Kako kuhati kompot od jagoda od smrznutih jagoda

Kompot od smrznutih jagoda mirisno je, ukusno, vitaminima bogato piće koje ne samo da može utažiti žeđ, već i energizirati, ojačati imunološki sustav i zasititi organizam hranjivim tvarima. Priprema se na mnogo načina, proces je jednostavan, traje malo vremena. Recept proizvodi zahtijevaju minimum. Glavni sastojak možete kupiti u supermarketu ili pripremiti sami tako da zrele bobice sakupljene ljeti stavite u zamrzivač.

Kako u kompotu ne bi naišli na komadiće bobica, prije upotrebe se može procijediti

Značajke i tajne kuhanja

Ne morate biti profesionalac da napravite kompot od smrznutih jagoda, čak i neiskusna domaćica može se nositi s ovim poslom. Da biste postigli maksimalne rezultate, morate slijediti određena pravila:

1. Da bi piće bilo bogato, ne morate štedjeti na bobicama. Svježe smrznuti plodovi su vodenastiji pa će im trebati najmanje čaša po litri.
2. Kako biste sačuvali maksimalnu količinu hranjivih tvari u nektaru, ne trebate ga predugo kuhati.
3. Jagode se mogu dodati u kompot bez odmrzavanja. Bolje ga je staviti u već uzavreli sirup kako ne bi "zakuhalo".
4. Nakon hladnog tretmana, plodovi postaju kiseliji. Prilikom dodavanja šećera u piće, trebali biste ga okusiti.
5. Da biste skratili vrijeme kuhanja, potrebno je jagode u cjedilu spustiti u kompot na par minuta, zatim strop i vratiti. Nakon toga, dovoljno je kuhati dobivenu tekućinu tri minute.
6. Kako bi piće bilo prozirno, bez komadića bobica, preporuča se procijediti.
7. Nektar će imati bolji okus ako ga prije posluživanja pustite da odstoji ispod zatvorenog poklopca.

Kompot od svježe smrznutih jagoda može se kuhati uz dodatak raznog voća. Najbolje je ako su to trešnje, ribizli, trešnje ili citrusi.

Odabir i priprema sastojaka

Priprema kompota od smrznutih jagoda vrlo je jednostavna. Takvo piće će izaći ne manje svijetlo, ukusno i zdravo nego od svježih bobica, a bit će izvrstan završetak večere ili ručka. Ne postoje posebna pravila u pripremi i odabiru sastojaka. Glavni proizvod se može staviti u posudu za kuhanje i zamrznut i odmrznut. Iako iskusne domaćice primjećuju da u potonjem slučaju glavna komponenta može postati vrlo meka. Za zasićeniju boju kompotu dodajte krišku limuna ili prstohvat limunske kiseline, da biste izrazili okus, stavite cimet, vaniliju i mentu. Šećer se obično dodaje na kraju kuhanja, jer voće ima sposobnost upijanja slatkoće.

Jagode za kompot moraju se pripremiti unaprijed. Pažljivo se sakuplja, oslobađa od stabljika i ostataka, ispere vodom, suši, polaže u vrećice u malim obrocima i zamrzava.

Kako bi nektar dobio svjetlinu, dodaje se limun

Kako kuhati kompot od smrznutih jagoda

Za kuhanje kompota od smrznutih jagoda potreban vam je minimum sastojaka. Za klasični recept potrebno je samo bobičasto voće, zaslađivač i voda. Druge opcije mogu sadržavati drugo voće ili voće, začine i začinsko bilje. Ispostavit će se vrlo ukusno piće s dodatkom naranče ili mandarine. Umjesto šećera, neke domaćice koriste med.

Bobice se najčešće puštaju u već uzavreli sirup, ali ih možete dodati i u hladnu vodu, to pomaže poboljšanju okusa, ali može dovesti do kiselosti. Ako se to dogodi, dobiveni nektar treba filtrirati kroz gazu ili sito.

Piće se može poslužiti vruće ili prethodno ohlađeno, ne utječe na okus. Kompot, nedavno skinut s vatre, pomoći će u zagrijavanju, energiziranju, a ohlađeni okrijepiti i utažiti žeđ.

Koliko dugo kuhati kompot od smrznutih jagoda

Kako bi nektar zadržao što više hranjivih tvari i vitamina, ne treba ga dugo kuhati. Samo zakuhajte i pirjajte neko vrijeme. Iako neki recepti uključuju dulju toplinsku obradu - od 10 minuta do pola sata. Najduži proces je kuhanje u sporom kuhaču.

Kompot od jagoda ne preporuča se kuhati dulje od 30 minuta, jer će u tom slučaju izgubiti svoje blagodati. Kako bi se okus nektara što više otkrio, bolje ga je pustiti da se dobro prokuha nakon završetka kuhanja.

Recept za kompot od smrznutih jagoda u loncu za zimnicu

Od svježe smrznutih jagoda možete napraviti prazninu za zimu. Za to će vam trebati:

• bobice - 350 g;
• voda - 2 l;
• šećer - 150 g;
• kriška limuna.

Korak po korak priprema kompota od smrznutih jagoda:

1. Ulijte vodu u emajliranu posudu, dodajte granulirani šećer, prokuhajte.
2. Jagode odmrznite na sobnoj temperaturi, stavite u sirup, kuhajte četvrt sata. Pred kraj postupka stavite limun.
3. Gotov kompot razvaljajte u sterilizirane staklenke, preokrenite i poklopite.

Napitak prema ovom receptu može se čuvati na hladnom mjestu cijelu zimu

Kompot od smrznutih jagoda za dijete

Poslastica se može davati djeci, pod uvjetom da nema alergijske reakcije na njen glavni sastojak. Napitak se ne smije dugo kuhati, a poslužiti ga odmah nakon pripreme. Recept za kompot od smrznutih jagoda za djecu zahtijeva sljedeće sastojke:

• smrznuto voće - 250 g;
• voda - 700 ml;
• šećer - 100 g.

Način kuhanja:

1. Ostavite jagode pola sata na sobnoj temperaturi, umočite u vodu, pričekajte da prokuha, dodajte granulirani šećer.
2. Kuhajte 10 minuta.
3. Pustite da se kuha četvrt sata pod dobro zatvorenim poklopcem.

Za dijete, kompot treba skuhati što je brže moguće

Kompot od smrznutih jagoda u sporu kuhaču

Vrlo je jednostavno napraviti kompot od svježe smrznutih jagoda u sporom kuhaču. To će zahtijevati:

• jagode iz zamrzivača - 200 g;
• granulirani šećer - 2/3 šalice;
• voda - 2000 ml.

Tehnološki proces:

1. Stavite glavni sastojak u zdjelu uređaja.
2. Dodati šećer i vodu.
3. Kuhajte 30 minuta na načinu "gašenje".

Što se kompot dulje infundira, to će biti svjetliji

Pikantni kompot od smrznutih jagoda

Ako deliciji dodate začine, tada će dobiti vrlo zanimljiv i izražajan okus. Za takvo piće trebat će vam:

• smrznute jagode - 500 g;
• šećer - 0,1 kg;
• voda - 3 l;
• klinčići - 4 kom.;
• zdrobljena narančina kora - 10 g;
• cimet - 1 štapić.

Korak po korak recept:

1. Zakuhajte vodu, dodajte sve začine, promiješajte.
2. Smrznute jagode stavite u sirup, zakuhajte, kuhajte 5 minuta.
3. Ostavite pola sata.

Aroma i okus ljutog kompota podsjeća na kuhano vino

Kompot od smrznutih ribizla i jagoda

Ribiz se dobro slaže s jagodama. Za kuhanje kompota od ovih zdravih bobica trebate uzeti:

• 400 g voća;
• 0,2 kg šećera;
• 3 litre vode.

Proces kuhanja:

1. Pomiješajte vodu sa zaslađivačem, stavite na vatru, pričekajte da se pojave mjehurići.
2. Smrznute bobice uronite u tavu, kuhajte 3 minute nakon vrenja.

Napitak se konzumira i topao i hladan

Osvježavajući kompot od smrznutog voća od trešanja i jagoda

Za pripremu mirisnog i osvježavajućeg nektara od trešnje i jagode trebat će vam:

• bobice iz zamrzivača - po 200 g;
• metvica - 20 g;
• šećer - 1 šalica;
• voda - 1,5 l.

Tehnološki proces:

1. Zakuhajte vodu, malo ohladite, ulijte mentu, poklopite, ostavite četvrt sata.
2. Pomiješajte bobice sa šećerom, ulijte infuziju mente, kuhajte nekoliko minuta nakon ključanja.

Osvježavajući nektar je bolje konzumirati kada je hladan

Uvjeti skladištenja

Ako se kompot od smrznutih jagoda priprema za zimu, onda se izlije u sterilizirane staklenke, zamota i pohrani u podrum ili podrum. U hladnoj prostoriji, bez naglih promjena temperature, može se čuvati do dvije godine.

Ako se radni komad ne mota u staklenke, pravi se u malom volumenu i čuva se u hladnjaku ne više od tri dana.

Zaključak

Kompot od smrznutih jagoda bit će izvrsna alternativa sličnom napitku od svježih bobica. Posebno je koristan zimi, kada nema prilike uživati ​​u plodovima iz vrta. Nektar odiše ugodnom aromom, sadrži vitamine i hranjive tvari, brzo se kuha, prikladan je i za svakodnevnu prehranu i za posluživanje za svečanim stolom.

Članci o toj temi "Kako kuhati kompot od jagoda od smrznutih jagoda"

Što je korisno i kako kuhati kompot od suhih i svježih šipka

Kako napraviti kompot od jagoda bez sterilizacije

Što je korisno i kako kuhati kompot od suhih i svježih šipka

Kako napraviti kompot od jagoda bez sterilizacije