Sadržaj
Kompot od smrznutih jagoda mirisno je, ukusno, vitaminima bogato piće koje ne samo da može utažiti žeđ, već i energizirati, ojačati imunološki sustav i zasititi organizam hranjivim tvarima. Priprema se na mnogo načina, proces je jednostavan, traje malo vremena. Recept proizvodi zahtijevaju minimum. Glavni sastojak možete kupiti u supermarketu ili pripremiti sami tako da zrele bobice sakupljene ljeti stavite u zamrzivač.
Kako u kompotu ne bi naišli na komadiće bobica, prije upotrebe se može procijediti
Ne morate biti profesionalac da napravite kompot od smrznutih jagoda, čak i neiskusna domaćica može se nositi s ovim poslom. Da biste postigli maksimalne rezultate, morate slijediti određena pravila:
Kompot od svježe smrznutih jagoda može se kuhati uz dodatak raznog voća. Najbolje je ako su to trešnje, ribizli, trešnje ili citrusi.
Priprema kompota od smrznutih jagoda vrlo je jednostavna. Takvo piće će izaći ne manje svijetlo, ukusno i zdravo nego od svježih bobica, a bit će izvrstan završetak večere ili ručka. Ne postoje posebna pravila u pripremi i odabiru sastojaka. Glavni proizvod se može staviti u posudu za kuhanje i zamrznut i odmrznut. Iako iskusne domaćice primjećuju da u potonjem slučaju glavna komponenta može postati vrlo meka. Za zasićeniju boju kompotu dodajte krišku limuna ili prstohvat limunske kiseline, da biste izrazili okus, stavite cimet, vaniliju i mentu. Šećer se obično dodaje na kraju kuhanja, jer voće ima sposobnost upijanja slatkoće.
Jagode za kompot moraju se pripremiti unaprijed. Pažljivo se sakuplja, oslobađa od stabljika i ostataka, ispere vodom, suši, polaže u vrećice u malim obrocima i zamrzava.
Kako bi nektar dobio svjetlinu, dodaje se limun
Za kuhanje kompota od smrznutih jagoda potreban vam je minimum sastojaka. Za klasični recept potrebno je samo bobičasto voće, zaslađivač i voda. Druge opcije mogu sadržavati drugo voće ili voće, začine i začinsko bilje. Ispostavit će se vrlo ukusno piće s dodatkom naranče ili mandarine. Umjesto šećera, neke domaćice koriste med.
Bobice se najčešće puštaju u već uzavreli sirup, ali ih možete dodati i u hladnu vodu, to pomaže poboljšanju okusa, ali može dovesti do kiselosti. Ako se to dogodi, dobiveni nektar treba filtrirati kroz gazu ili sito.
Piće se može poslužiti vruće ili prethodno ohlađeno, ne utječe na okus. Kompot, nedavno skinut s vatre, pomoći će u zagrijavanju, energiziranju, a ohlađeni okrijepiti i utažiti žeđ.
Kako bi nektar zadržao što više hranjivih tvari i vitamina, ne treba ga dugo kuhati. Samo zakuhajte i pirjajte neko vrijeme. Iako neki recepti uključuju dulju toplinsku obradu - od 10 minuta do pola sata. Najduži proces je kuhanje u sporom kuhaču.
Kompot od jagoda ne preporuča se kuhati dulje od 30 minuta, jer će u tom slučaju izgubiti svoje blagodati. Kako bi se okus nektara što više otkrio, bolje ga je pustiti da se dobro prokuha nakon završetka kuhanja.
Od svježe smrznutih jagoda možete napraviti prazninu za zimu. Za to će vam trebati:
Korak po korak priprema kompota od smrznutih jagoda:
Napitak prema ovom receptu može se čuvati na hladnom mjestu cijelu zimu
Poslastica se može davati djeci, pod uvjetom da nema alergijske reakcije na njen glavni sastojak. Napitak se ne smije dugo kuhati, a poslužiti ga odmah nakon pripreme. Recept za kompot od smrznutih jagoda za djecu zahtijeva sljedeće sastojke:
Način kuhanja:
Za dijete, kompot treba skuhati što je brže moguće
Vrlo je jednostavno napraviti kompot od svježe smrznutih jagoda u sporom kuhaču. To će zahtijevati:
Tehnološki proces:
Što se kompot dulje infundira, to će biti svjetliji
Ako deliciji dodate začine, tada će dobiti vrlo zanimljiv i izražajan okus. Za takvo piće trebat će vam:
Korak po korak recept:
Aroma i okus ljutog kompota podsjeća na kuhano vino
Ribiz se dobro slaže s jagodama. Za kuhanje kompota od ovih zdravih bobica trebate uzeti:
Proces kuhanja:
Napitak se konzumira i topao i hladan
Za pripremu mirisnog i osvježavajućeg nektara od trešnje i jagode trebat će vam:
Tehnološki proces:
Osvježavajući nektar je bolje konzumirati kada je hladan
Ako se kompot od smrznutih jagoda priprema za zimu, onda se izlije u sterilizirane staklenke, zamota i pohrani u podrum ili podrum. U hladnoj prostoriji, bez naglih promjena temperature, može se čuvati do dvije godine.
Ako se radni komad ne mota u staklenke, pravi se u malom volumenu i čuva se u hladnjaku ne više od tri dana.
Kompot od smrznutih jagoda bit će izvrsna alternativa sličnom napitku od svježih bobica. Posebno je koristan zimi, kada nema prilike uživati u plodovima iz vrta. Nektar odiše ugodnom aromom, sadrži vitamine i hranjive tvari, brzo se kuha, prikladan je i za svakodnevnu prehranu i za posluživanje za svečanim stolom.