Marelica: zdravstvene koristi i štete

Marelica sadrži prirodne vitamine koji su korisni za ljudski organizam. Međutim, nije svaka kategorija ljudi prikladna za voće. U velikim količinama marelica može izazvati alergijske reakcije u slučaju osobne netolerancije na proizvod, poremećaja probavnog trakta. Ipak, odrasli i djeca vole jesti prekrasno voće naranče. Marelica se koristi u narodnoj medicini, konzervirana, pripremljena slastica, peciva.

Koji se vitamini i minerali nalaze u marelicama

Ako navedete sve vitamine sadržane u pulpi marelice, dobit ćete veliki popis. Baza je askorbinska kiselina. Tri ploda srednje veličine sadrže do 10 mg vitamina C. Stopa potrošnje askorbinske kiseline za osobu dnevno je 90 mg. Ispada da za nadopunu ravnoteže dnevno morate jesti oko 18 voća.

Značajka askorbinske kiseline je njezina neutralizacija tijekom toplinske obrade, kao i dugotrajno skladištenje proizvoda. Suhe sušene marelice imaju deset puta manje vitamina C od svježih sušenih marelica.

Savjet! Ljeti je bolje jesti svježe marelice. Voće će u potpunosti opskrbiti tijelo askorbinskom kiselinom, pomoći u apsorpciji željeza, poboljšati imunitet i vratiti razinu kolesterola. Bolje je ostaviti suhe marelice za zimu, kada je svježe voće već otišlo.

Sljedeći najveći sadržaj u voću je vitamin E. Tri marelice sadrže oko 0,89 mg korisne tvari. Dnevna doza za osobu je 6 mg. Vitamin je posebno koristan za žene tijekom trudnoće, jer pomaže u razvoju fetusa i stimulira mišiće. U usporedbi s askorbinskom kiselinom, vitamin E ne isparava kada se fetus osuši, već se povećava. Suhe marelice sadrže četiri puta više korisne tvari. Na 100 g osušene pulpe otpada 4,33 mg vitamina E.

Pulpa je zasićena vitaminima cijele skupine B. Tiamin je dobar za srce, normalizira probavu, pomaže u smirivanju živčanih smetnji. Riboflavin - najbolji spasilac od anemije. Vitamin je uključen u hematopoezu.

Važno! B vitamini ne isparavaju kada se pulpa voća suši. Da biste nadoknadili ravnotežu ovim korisnim tvarima, morate jesti suhe marelice.

Vitamina A ima u marelici samo 577 mcg. Međutim, to je dovoljno za poboljšanje vida, jačanje koštanog tkiva. Koristan vitamin za gušteraču i nadbubrežne žlijezde, a također pomaže normalnom razvoju djece.

Elementi u tragovima voće naranče sadrži ništa manje od vitamina. Kalij je na prvom mjestu. Pulpa tri ploda sadrži 259 mg tvari. Kod suhih marelica ta je brojka još veća. 100 g suhog voća sadrži 1162 mg kalija. Zbog tog bogatstva, suhe marelice su korisne za osobe koje boluju od srčanih i bubrežnih bolesti.

Fosfor slijedi kalij. Osoba treba oko 1600 mg dnevno. Svježe voće sadrži 23 mg, a sušeno - 55 mg. Fosfor je potreban za ljudski metabolizam.

Kalcija u svježem voću sadrži 13 mg, a sušenom voću - 55 mg. Za osobu, dnevna norma je 800 mg. Kalcij jača kosti. Mikroelement je posebno koristan za starije osobe i djecu. Dodatno, kalcij ima povoljan učinak na živčani sustav, pospješuje zgrušavanje krvi i dobar je antialergen.

Magnezija u 100 g svježeg voća sadrži 10 mg. U suhim marelicama ta je brojka veća - do 32 mg. Normalna dnevna doza za osobu je 400 mg. Element u tragovima potiče rad srca, normalizira kolesterol, poboljšava rad mozga.

Savjet! Ako osoba treba napuniti tijelo ne vitaminima, već mikroelementima, onda je bolje jesti suhe marelice.

Uz sav navedeni sastav, marelica sadrži i željezo, selen i druge korisne elemente u tragovima. Međutim, oni su malobrojni.

Što je marelica korisna za tijelo

Po količini vitamina i elemenata u tragovima već je moguće suditi o blagodatima marelice. Voće povećava hemoglobin. Za osobe koje pate od anemije - ovo je najbolji proizvod. Suho i svježe voće korisno je za sportaše, jer elementi u tragovima stimuliraju mišićno tkivo, poboljšavaju rad srca.

Marelica ubrzava metabolizam. Voće će donijeti veliku korist crijevima, ublažiti zatvor, dovesti kiselost u želucu u normalu. Suho voće i svježe voće su diuretik koji pomaže riješiti se edema. Marelica se koristi u liječenju prehlade gornjih dišnih puteva.

Ništa manje vrijedan koštice marelice. Nucleoli se koriste u narodnoj medicini, kuhanju, kozmetologiji. Jezgre marelice čak pomažu u borbi protiv raka. Osušene jezgre izvrstan su lijek protiv kašlja, ubrzavaju liječenje bronhitisa.

Za održavanje tijela u dobroj formi odrasla osoba treba dnevno jesti 5 svježih plodova ili 10 komada suhih marelica. Dnevna norma koštica marelice je 30-40 g.

Kontraindikacije

Marelica nije alergen, no voće u velikim količinama može biti opasno u slučaju osobne netolerancije. Ograničite unos voća osobama s bolestima gastrointestinalnog trakta, kao i štitnjače. Jedenje svježeg voća natašte ili ispijanje s velikim količinama sirove vode dovest će do teških probavne smetnje. Bezbolno voće se može jesti nakon jela u razumnim količinama.

Video govori o korisnim i štetnim svojstvima marelica:

Prednosti marelice za muškarce

Svježe voće kod muškaraca potiče razvoj mišića i rast tkiva. Marelica u svježem i sušenom obliku usporava starenje, blagotvorno djeluje na potenciju. Svakodnevna konzumacija voća najbolja je prevencija protiv bolesti srca i krvnih žila.

Prednosti marelice za žene

Za žene, marelica pomaže u održavanju prirodne ljepote. Vitamini i elementi u tragovima poboljšavaju stanje kože, kose. Nizak sadržaj kalorija omogućuje ženi da jede voće za vlastito zadovoljstvo, bez brige o svojoj figuri. Voće jača živčani sustav, poboljšava vid, pomaže pri mršavljenju.

Prednosti marelice za trudnice

Marelica ima laksativni učinak. Tijekom trudnoće voće pomaže u borbi protiv zatvora. Prirodni lijek nema negativan učinak na dijete u odnosu na kemijske pripravke. Trudnica može pojesti do 300 g svježeg voća dnevno.

Važno! Kalij i željezo sadržani u pulpi voća ubrzavaju razvoj djeteta u maternici.

Smije li se marelice dojiti?

Liječnici dopuštaju da se marelice uvrste u svakodnevnu prehranu dojilje. Međutim, potrebno je pridržavati se mjere. Drugo važno pravilo je postupno navikavanje bebe. Prva tri mjeseca nakon rođenja dojilje ne treba jesti svježe voće kako bi se izbjegle grčeve kod djeteta. Od trećeg mjeseca bebin probavni sustav postaje razvijen. Majka koja doji najprije treba pojesti polovicu voća. Ako je dijete reagiralo normalno, sljedeći dan stopa se povećava.

Koje su prednosti marelica za starije osobe

Marelica je korisna za starije ljude zbog sadržaja kalcija koji pomaže jačanju koštanog tkiva. Fosfor poboljšava rad mozga, razvija pamćenje. Magnezij normalizira krvni tlak. Voće zamjenjuje kemijske laksative za gastrointestinalne probleme.

Upotreba marelice u medicini

Drevni liječnici pisali su o dobrobitima marelice. Plodovi su se koristili za zatvor, kao i za uklanjanje neugodnog mirisa iz usne šupljine. Indijski liječnici pripisuju plodove naranče pacijentima s hipertenzijom. Liječnici savjetuju korištenje svježeg voća za liječenje ili cijeđenje soka iz njega. Marelica se smatra dobrim lijekom za epilepsiju. Za ublažavanje napadaja liječnici preporučuju piti 500 ml svježeg soka dnevno. U liječenju zatvora pripisuje se 100 g sušenog voća ili 400 g svježeg voća.

Recepti tradicionalne medicine

Narodni iscjelitelji marelicu smatraju izvorom zdravlja, koriste je svježu, suhu, sjemenke, koru drveća, pa čak i lišće.

Kašica od suhih marelica za aterosklerozu

Za dobivanje kaše, 120 g suhog voća se melje u mlinu za meso i pomiješa s 20 g tekućeg meda. Masa nalik na pastu konzumira se 20 g tri puta dnevno. Tijek liječenja do dva mjeseca.

Čišćenje tijela kašom od suhih marelica

Samljeti 200 g suhih marelica, sličnu količinu suhih šljiva, dodati 100 g mljevenih oraha. Kaša se pomiješa sa 40 g tekućeg meda. Gotova masa se konzumira 40 g ujutro i navečer trideset dana.

Uvarak od marelice za crijevne smetnje

Unatoč laksativnom učinku, svježe marelice otklanjaju crijevne probleme. Da biste samostalno kuhali izvarak od 200 g voća, kuhajte četrdeset minuta u 1 litri vode. Procijeđena tekućina se pije tri puta dnevno po 150 ml.

Tinktura marelice za modrice

Za čudesni napitak potrebno vam je 2 kg sitno nasjeckane pulpe svježih marelica. Masu staviti u staklenku, dodati 5 g klinčića i 2 g cimeta. Sadržaj posude ulije se u 1 litru mjesečine ili votke. Mjesec dana nakon infuzije na tamnom mjestu, modrice se mogu razmazati lijekom.

Marelice za hipertenziju i zatvor

Od 250 g suhog voća priprema se uvarak. Suhe marelice ulijte u lonac s 1 litrom proključale vode, pokrijte poklopcem i dekom. Nakon deset sati infuzije, tekućina se filtrira kroz gazu. Odvarak piti po 1 čašu tri puta dnevno.

Infuzija suhih marelica za bolesti srca

Tinktura se priprema od 50 g suhog voća, napunjenog s 250 ml prokuhane vode. Nakon četverosatne infuzije, tekućina se filtrira kroz gazu, pije se 120 ml ujutro i navečer.

Sok od marelice s niskom kiselošću želučanog soka

Cijeđenje soka iz zrelih netaknutih plodova. Prijem se provodi po 50 ml prije jela dva puta dnevno.

dijeta od marelice

Marelica je niskokalorična, što je idealno za osobe koje pate od pretilosti. Liječnici su razvili mnoge dijete koje vam omogućuju gubitak težine, poboljšanje rada crijeva i sprječavanje bolesti bubrega.

Važno! Dijeta s marelicama za tri dana omogućuje vam da se riješite 4 kg viška težine.

Dijeta bez štete za tijelo može trajati do 5 dana. Tijekom tog razdoblja svježe voće se konzumira u bilo kojem obliku: sok, salata, pire krumpir. Ostala visokokalorična hrana isključena je iz prehrane tijekom dijete.

Voće se jede često, ali u malim obrocima. Vodu pijem samo prije jela ili nakon 1,5 sat. Od tekućina još uvijek možete uzeti mineralnu negaziranu vodu ili biljni čaj, ali je bolje kuhati kompot. Umjerena prehrana predviđa uzimanje uz svježe suhe marelice.

Tijekom dijete s marelicama dnevno se pojede najviše 1,5 kg voća. Nema više zbog naprezanja crijeva. Nakon petodnevnog unosa marelica, odmaraju se od prehrane najmanje 1 mjesec. Prije početka postupka, svakako se posavjetujte s liječnikom. Dijeta marelica je zabranjena za gastritis, dijabetes, bolesti crijeva.

Prednosti suhih marelica

Ako se zapitate što je korisnije: suhe marelice ili marelice, onda je sušeno voće inferiorno samo u vitaminu C. Njegov sadržaj je 10 puta manji. Suho voće sadrži više drugih vitamina. Suhe marelice su podjednako korisne u kulinarskim jelima i ako ih jedete samo bez prethodne obrade. Liječnici sušeno voće pripisuju osobama oboljelim od raka, kao i za održavanje rada srčanog mišića.

Koje su prednosti zelenih marelica

Zasebno, potrebno je razmotriti koje su prednosti i štete zelenih marelica za ljude. Nezreli plodovi praktički ne sadrže vitamine i minerale. Liječnici ne preporučuju jesti zelene marelice zbog velike vjerojatnosti crijevnog trovanja. Nema koristi od ovog proizvoda. Međutim, ako osoba pojede par zelenih plodova, neće se dogoditi ništa loše.

Listovi marelice: korisna svojstva i kontraindikacije za uporabu

S obzirom na korisna svojstva i kontraindikacije lišća marelice, prvo se mora reći da je izvarak od njih izvrstan diuretik, a također dobro uklanja toksine. Svježe zgužvano lišće nanosi se na mjesto modrice, trlja područje tijela kašom u slučaju opeklina ili akni. Uvarak lišća zelene marelice dobro uklanja gliste iz tijela. Osobna netolerancija može biti kontraindikacija za uporabu, ali prije bilo kakve radnje, trebate se posavjetovati s liječnikom.

Kako odabrati i pohraniti voće

Za dugotrajno skladištenje prikladni su samo tvrdi plodovi ubrani sa stabla. Temperatura u podrumu ne smije prelaziti +10^OC, inače će marelice početi brzo sazrijevati. Maksimalni ubrani urod može se čuvati tri tjedna, a zatim pulpa postaje labava i gubi okus. Uz stalno održavanje vlažnosti 95% i temperature zraka 0^OUz berbu se može čuvati do 30 dana.

Moguće je povećati sigurnost usjeva smrznuta marelica ili konzervacije. Od zimskih priprema popularan je kompot. Kriške marelice rasporedite u staklenke i prelijte sirupom zagrijanim na temperaturu od 90^OS.

Kada kuhate džem za 1 kg voća, dodajte 1 kg šećera, ulijte čašu vode, dodajte 1 žličicu. l. vinskog octa i 5 g pektina. Kada se masa zgusne razložiti u staklenke i zarolati poklopcima.

Za izradu želea komadići marelice preliju se vodom i kuhaju dok se ne dobije sok. Gotova tekućina se filtrira, kuha do ½ volumena. U 1 litru dobivenog soka dodaje se 0,5 kg šećera. Otprilike 3 minute prije uklanjanja s vatre dodajte 3 g pektina i 1 sat. l. vinski ocat. Žele se može konzervirati ili jesti kada se zgusne.