Medeni desert od bundeve: recenzije, fotografije, prinos
Sadržaj
Pumpkin Honey Dessert je mlada sorta koju uzgaja ruska poljoprivredna tvrtka Aelita i upisana je u Državni registar Ruske Federacije 2013. Ova sorta bundeve odobrena je za uzgoj u svim regijama zemlje u osobnim kućanskim parcelama.
Opis deserta od meda od bundeve
Medeni desert od bundeve odnosi se na razne vrste meda, koje se izdvajaju u posebnu skupinu zbog izrazitog mednog okusa pulpe.
Medeni desert je krupnoplodna ranozrela sorta univerzalne namjene. Biljka je dugo razgranata, s velikim, blago raščlanjenim tamnozelenim listovima. Bič i grubo lišće. Cvjetovi su žuti, veliki, zvonoliki. Na svaki bič vezan od 2 do 5 plodova.
Korijenski sustav, kao i sve bundeve, je razgranat, duboko prodire u tlo.
Opis voća
Bundeve ove sorte su velike, dobro segmentirane, ravno okruglog oblika s blagim udubljenjem u području peteljke. Kora je tanka, ravnomjerno obojena, hrapava. Na fotografiji bundeve Honey Dessert možete vidjeti plodove narančaste, narančasto-crvene ili tamnoružičaste boje. Opis sorte pokazuje da je njihova prosječna težina 4-6 kg, međutim, vrlo često se u povrtnjacima nalaze primjerci težine do 11 kg. Meso je narančasto ili svijetlo crveno, debelo, mesnato, sočno. Sjemensko gnijezdo srednje veličine ispunjeno srednjim bijelim sjemenkama.
Okus je med-muškat, sladak, izražene arome. Sastav voćne pulpe ove sorte odlikuje se rekordnim sadržajem karotena - također je bogat vitaminima i mineralima. Zbog svoje nutritivne vrijednosti i niskog udjela kalorija, medeni desert od bundeve našao je široku primjenu u kulinarstvu, dijetalnoj i kliničkoj prehrani. Od njega se prave pirei, sokovi, nadjevi za pečenje, dio je priloga od povrća, salata, deserta, žitarica. Ova bundeva je dobra i za pečenje. Zdrava jela od ovog povrća mogu pomoći kod bolesti probavnog sustava i beri-beri. Posebnu vrijednost ima bundeva za dječju hranu – odlična je za prvo hranjenje dojenčadi, jer ne sadrži alergene i ne treba joj dodatni šećer.
Ljubitelji egzotične kuhinje pripremaju zanimljiva jela od cvijeća: mogu se pržiti u tijestu ili puniti.
Ova je sorta prikladna i za industrijski uzgoj, budući da se bundeve dugo čuvaju i dobro podnose transport.
Karakteristike sorte
Sorta Medni desert odnosi se na rano sazrijevanje: ovisno o uvjetima uzgoja, plodovi dostižu tehničku zrelost za 90 - 110 dana od trenutka nicanja.
Ova sorta kulture otporna na mraz dobro podnosi ekstremne temperature. Na području Rusije može se uzgajati posvuda. Sorta se odlično osjeća na jugu i u srednjoj traci, podložna poljoprivrednoj tehnologiji za uvjete hladnog kratkog ljeta, dobro raste u sjevernim regijama.
Bundeve se odlikuju prosječnom očuvanošću - proizvođači određuju minimalni rok trajanja od oko 100 dana, ali obično, uz strogo poštivanje uvjeta, bundeva leži duže.
Različiti uzgajivači sjemena tvrde različite prinose. Dakle, možete ispuniti predviđeni prinos u rasponu od 3 do 11 kg po 1 m2. m. Na mnogo načina, ove brojke ovise o regiji uzgoja.
Ova sorta dobro podnosi sušu, ali joj je potrebna vlaga za formiranje zelene mase i jajnika.
Otpornost na štetočine i bolesti
Sortna karakteristika mednog deserta od bundeve je njegova otpornost na glavne bolesti usjeva bundeve. Međutim, nasadi treba redovito pregledavati zbog oštećenja. Od štetnika najčešće su paukove grinje, lisne uši, gusjenice protiv kojih se može boriti narodnim metodama - infuzijom ljute paprike ili češnjaka, kao i otopinom sapuna.
Prednosti i nedostatci
Nedvojbene prednosti mednog deserta od sorte bundeve uključuju sljedeće značajke:
- neobičan okus meda;
- visok sadržaj vitamina i minerala;
- relativno jednostavna poljoprivredna tehnologija;
- otpornost na bolesti usjeva;
- dobra očuvanost plodova;
Ova sorta također ima neke nedostatke koje treba uzeti u obzir pri uzgoju:
- velika površina potrebna za slijetanje;
- potražnje za plodnošću tla.
Tehnologija uzgoja
Za uzgoj bundeve ove sorte pogodna su dobro osvijetljena područja zaštićena od jakih vjetrova. Biljka preferira lagana ilovasta i pjeskovita tla - bogata žetva može se dobiti sadnjom usjeva na kompostnoj hrpi. Prilikom planiranja sadnje, morate uzeti u obzir da, kao i druge bundeve s velikim plodovima, Medeni desert snažno raste. Optimalni uzorak sadnje 100x100 cm. Kako bi se uštedio prostor, bundeve se mogu saditi u blizini zgrada koje će poslužiti kao potpora njezinim dugim trepavicama.
Ova sorta dobro uspijeva i na visokim gredicama koje se brže zagrijavaju i ne poplave u slučaju jakih kiša.
Prije zime, mjesto se prekopava i pripremaju rupe u koje se unose organska i mineralna gnojiva. Ako nije bilo moguće pognojiti tlo u jesen, humus se može primijeniti u proljeće 14 dana prije sadnje.
Ovisno o vremenskim uvjetima, medena desertna bundeva može se uzgajati i rasadnom i bez sjemena. Sadnice se počinju tjerati 20-25 dana prije planiranog dana sadnje biljaka na otvorenom terenu. U pravilu se sadnice sade u vrtu u trećoj dekadi svibnja - prvoj dekadi lipnja.
Priprema sjemenskog materijala za rasadni i nerassadni način uključuje odabir najjačeg sjemena, dezinfekciju, namakanje u stimulansima rasta.
Za sadnice, sjeme se sadi u pojedinačne posude od 2-3 kom. Kao supstrat koristite mješavinu vrtne zemlje s humusom ili kompostom. Za održavanje mikroklime (topline i vlage) potrebne za klijanje, posude se prekrivaju filmom. Od izbojaka koji su se pojavili, ostala je samo najjača biljka, a ostali su otkinuti. Prije sadnje presadnice u vrtu preporuča se očvrsnuti iznošenjem vani nekoliko sati dnevno.
Sadnja bundeve ove sorte na otvorenom tlu trebala bi biti krajem svibnja - početkom lipnja. Korištenje izležanih sjemenki ubrzat će klijanje. 2-3 sjemena posije se u unaprijed pripremljene rupe, produbljujući za 5-8 cm. Preporuča se noću prekriti mjesta slijetanja filmom dok se ne pojave izbojci.
Redovita njega usjeva sastoji se od zalijevanja, rahljenja, plijevljenja, gnojenja i pregleda zasada na oštećenja od bolesti i štetnika. Zalijevanje ovog povrća ima neke značajke: biljci je potrebno puno vlage tijekom vegetacije, zalijevanje se smanjuje tijekom zrenja bundeve, a potpuno se zaustavlja prije berbe. Neki uzgajivači malčiraju tlo oko glavne stabljike. Time se izbjegava stvaranje zemljane kore nakon zalijevanja, zadržava vlaga i štiti biljku od korova. Međutim, nema potrebe za ovim postupkom.
Osim toga, biljku je potrebno formirati. Kako bi krupni plodovi bundeve Mednog deserta dozrijeli, preporuča se ostaviti 2 do 4 ploda na biljci.
Kako bi se potaknuo rast adventivnog korijena, stabljike biljke posipaju se vlažnom zemljom. To vam omogućuje da biljci pružite dodatnu prehranu.
Berba mednog deserta od bundeve u kolovozu - rujnu u fazi tehničke zrelosti, odrežući ga zajedno sa peteljkom. Bundeve čuvajte na temperaturi od plus 5÷15°C na suhom mjestu. U zamrzivaču se pulpa izrezana na kockice može čuvati do godinu dana.
Zaključak
Medeni desert od bundeve s pravom se smatra jednom od najukusnijih i najzdravijih bundeva iz sorte meda. Jednostavna poljoprivredna tehnologija, relativna nepretencioznost i otpornost na bolesti čine ovu sortu atraktivnom za uzgoj diljem Rusije.
