Kako uzgajati zeleni luk

Sadržaj

Zeleni luk - zelje izvrsnog pikantnog okusa, koji se koristi za pripremu mnogih jela slavenske kuhinje. Osim okusa, mirisne stabljike sadrže puno vitamina i elemenata u tragovima koji su neophodni za ljudski organizam. A što je s mirisom luka, koji ne samo da ogladni, nego i ubija patogene bakterije. Kako bi ojačali imunološki sustav zimi, kada je sezona svježeg domaćeg povrća davno iza, vrtlari sve više uzgajaju luk na prozorskoj dasci. Kako uzgajati zeleni luk i koliko je to teško?

Poljoprivredna tehnologija kulture

Luk možete uzgajati na prozorskoj dasci u bilo koje doba godine, ali zima je idealno vrijeme za uzgoj luka, ne samo za jačanje tijela, već i zbog temperaturnog režima. Dakle, optimalna temperatura za pojavu zelenila je +25 C.

Nekoliko dana kasnije, kada visina klica dosegne oko 2 cm, posuda s biljkama se prenosi na južnu ili jugoistočnu prozorsku dasku.

Bilješka! Ako nema dovoljno svjetla, perje će izgubiti izgled i okus. Glavni znak da biljka nema dovoljno sunčeve svjetlosti je uvenuće, žute stabljike. Stoga bi nasadi koji žive u sjevernom ili zapadnom dijelu kuće u najkraćim zimskim danima trebali biti osvijetljeni fluorescentnim svjetiljkama.

zeleni luk

Važno! Domaći luk možete paliti cijelu noć - to će samo pozitivno utjecati na biljku. Kultura povrća razvija se prema principu: što je više svjetla, to brže raste.

Ljeti je bolje opremiti mini krevet na srednje osvijetljenom mjestu, jer izravna sunčeva svjetlost može spaliti osjetljive stabljike. Štoviše, na temperaturama iznad +30C perje općenito prestaje rasti.

Unatoč zahtjevnosti rasvjete, ne preporuča se izlagati pladnjeve s lukom svjetlu odmah nakon sadnje. Kako bi žarulja brzo formirala dobar korijenski sustav, poželjno je staviti posudu na hladno mjesto gdje praktički nema svjetla.

Slijetanje

Mnogi vrlo pristupačni predmeti mogu se koristiti kao kontejner za slijetanje: posebni spremnici, izrezane boce od 5 litara ili pladnjevi za hranu ili zbijeni s drvenih ploča. Inventivni vrtlari koji nemaju mjesta za uređenje mini kreveta sade luk u bocu od 5 litara napunjenu zemljom, s prorezima na stranama. Ne samo da takav okomiti krevet zauzima minimalno prostora, već i ukrašava kuću svojim izvornim izgledom.

Kako posaditi luk na zelje kod kuće? Tlo za uzgoj luka može se kupiti u cvjećarnici ili pripremiti samostalno miješanjem busena tla, treseta i istrunulog gnoja. Kako bi se uništile bakterije nakupljene u supstratu, tlo se kalcinira na temperaturi od 60 C. Za bolji odljev vode, na dno posude stavlja se vermikulit, ekspandirana glina ili bilo koji drugi drenažni materijal.

Važno! Kako višak vode ne bi stagnirao, na dnu posude s usjevima izrađuju se male drenažne rupe i stavljaju na paletu.

Odabir sadnog materijala

Odlukom o uzgoju zelja, jedna od najvažnijih stvari u procesu je odabir sjemena. Da biste dobili pikantne stabljike, najbolje je posaditi luk srednje veličine. Ako posadite premalo povrće, perje će biti tanko, au suprotnom slučaju - pregusto. Dobre rezultate kod kuće pokazuje ljutika ili, kako je većina vrtlara naziva, kuščevka.

Priprema prije slijetanja

Kako niknuti luk da se što prije formira zelje? Iskusni vrtlari pripremaju lukovice za sadnju na ovaj način:

  1. U lukovicama odabranim za sjetvu, repovi su izrezani, a korijeni su ostavljeni u izvornom obliku;

Bilješka! Odrežite vrh tako da promjer ureza bude što veći. U tom slučaju, lukovice će imati najveći broj točaka rasta, zbog čega će se prinos usjeva značajno povećati.

  1. Klijanje luka događa se u vodi: neposredno prije sadnje sadni materijal se natopi u blago toploj vodi jedan dan.

Zahvaljujući takvim malim trikovima, zelenilo se pojavljuje za red veličine brže od neobrađenog sadnog materijala.

Kako posaditi proklijali luk u zemlju? Lukovice se stavljaju u plitke rupe, a zatim se oko njih lagano utisne tlo. Udaljenost između sjemenki može biti bilo koja, jer ta vrijednost nije važna za zelenilo.

Uzgoj luka u vodi

Kako možete uzgajati luk kod kuće ako se ne volite petljati sa zemljom? Mnogi će se iznenaditi, ali uzgoj zelja može se složiti u pladanj s vodom.

Bilješka! Korištenje klorirane vode nije dopušteno, jer negativno utječe na biljke.

Takvo "slijetanje" provodi se prema sljedećem planu:

  1. U lim za pečenje ili plastičnu plitku pravokutnu posudu ulije se malo vode, a zatim se u nju stavi kartonski pleh u kojem se prodaju kokošja jaja;
  2. Prethodno obrađeni sevok polaže se u ćelije;
  3. Čim žarulja upije vodu, tekućina se dodaje po potrebi.

Važno! Nemoguće je posaditi lukovice izravno u posude s vodom - brzo trunu.

Voda u posudi, gdje se korijenje još nije formiralo, mijenja se 2 puta dnevno: idealno ujutro i navečer. Nakon pojave peteljki, voda se mijenja 1 put dnevno. Kako se plijesan ne bi pojavila na dnu posuđa i na samom korijenu, posuda i donji dio lukovice se isperu pod tekućom vodom.

Možete spriječiti razvoj truljenja s 4% otopinom vodikovog peroksida ili slabom otopinom kalijevog permanganata.

Zelenilo u ovom dizajnu raste poput vode. Prva berba može se ubrati unutar 12-15 dana nakon sadnje.

Destilacija perja u piljevini

Kako posaditi luk na zelje kod kuće u piljevini? Drvna strugotina ili piljevina izvrstan je prirodni materijal koji vrtlari koriste za malčiranje kulturnih zasada i uzgoj nekih kultura, od kojih je jedan zeleni luk.

Kako uzgajati zdrav zeleni luk kod kuće u ovom okruženju:

  1. Kupite rasutu ili prešanu piljevinu u zoološkoj trgovini-

    Piljevina

  2. U svrhu dezinfekcije, kao i da bi briketi postali labaviji, materijal se pažljivo prelije kipućom vodom;
  3. Oguljene i obrezane lukovice se namoče 2-3 sata u slaboj otopini kalijevog permanganata ili Microsporina. U slučaju kada takva sredstva nisu dostupna, možete koristiti fiziološku otopinu (1 žlica.l. tvari po 1 litri vode);
  4. Sadni materijal se postavlja tako da u ladici ne ostane slobodnog prostora.

Perje raste nježno i mirisno. Berbu možete uzeti 15 dana nakon sjetve. Prosječna visina zelene boje - 35 cm.

Uzgoj zelja u vrećici

Luk možete uzgajati u jednostavnom pakiranju. Sve što trebate za korištenje ove metode je sama vrećica i rola toaletnog papira.

Uzgoj luka kod kuće u redovnom paketu raspoređen je na sljedeći način:

  1. Čistiti, rezati i obraditi sadni materijal u dezinficijensima i tekućinama za stimulaciju rasta;
  2. Na dno vrećice polaže se nekoliko slojeva papira ili sloja piljevine debljine 2-3 cm, a zatim se materijal navodnjava toplom vodom;
  3. Lukovice se polažu jedna do druge, bez produbljivanja-

    Lukovice su naslagane jedna do druge

  4. Paket se napuhne, zaveže užetom i stavi na tamno, hladno mjesto 2 dana;
  5. Nakon što je korijenski sustav dobro formiran, improvizirani krevet se stavlja na prozorsku dasku;
  6. Čim perje naraste, paket se otvara. Otvorena posuda stoji do berbe.

Koristeći ovu metodu, pero će rasti samo 10 dana. Ovo je najbrži način uzgoja zdravog zelja.

Zbog te brzine forsiranja, neki poduzetni vrtlari otvorili su vlastiti obrt za uzgoj perja. Za dobivanje zelenila koristi se staklenik ili stan s velikom površinom. Cjelogodišnja prodaja perja luka zahtijeva minimalan fizički napor vlasnika i donosi stabilan prihod.

Kako se brinuti za luk

Uzgoj zelenog luka kod kuće praktički se ne razlikuje od uzgoja sobnog cvijeća. Sve što je potrebno usjevu da brzo formira stabljike su voda i hranjive tvari.

Njega luka

Zalijevanje

Zalijte luk malo toplom otopljenom vodom odmah nakon što se tlo u posudi malo osuši. Zeleno perje bit će sočno i nježno ako se zalijevanje ispod korijena izmjenjuje s prskanjem iz boce s raspršivačem. Nemoguće je držati lukovice u viskoznoj močvari ili supstratu osušenom na kamenu - nijedna biljka ne može podnijeti takve stresove i ubrzo umire. Ako je moguće, u toplim danima, mini krevet se prenosi na balkon nekoliko sati.

prihrana

Kako bi zemlja sadržavala maksimalnu količinu elemenata u tragovima, koriste se mineralna i samopripremljena gnojiva.

Među industrijskim smjesama za hranjenje luka dobro su prikladna univerzalna tekuća gnojiva za sobno cvijeće. Takve se smjese uvode prema shemi koju je naveo proizvođač.

Industrijske smjese za hranjenje luka

Za hranjenje luka uzgojenog u vodi dodajte u 1 litru vode:

  • 2 h.l. mineralno gnojivo s uravnoteženim sastavom;
  • 5 g. drveni pepeo;
  • 2 g. superfosfat, po 1,5 g. kalijev klorid i amonijev nitrat;

Gnojiva se počinju primjenjivati ​​od trenutka kada klice tek počnu zelenjeti.

Oni koji se boje kemikalija i radije razmazuju biljke organskim smjesama mogu napraviti infuziju od ljuske jajeta. Da biste to učinili, zdrobljeni sastojak se ulije u staklenku, prelije vodom i inzistira 5-7 dana. Tekućina se primjenjuje kao korijenska ili folijarna prihrana.

Luk posađen u pladanj s piljevinom ne treba prihranjivanje. Jedino što ponekad treba učiniti je proliti biljke slabom otopinom vodikovog peroksida (1 žlica.l. 3% tekućine na 1 litru vode).

Važno! Ljeti trebate prskati zeleni luk koji raste na prozoru ujutro ili navečer. Tijekom dana, kada sunce najjače sja, manipulacija se ne preporučuje, jer užarene sunčeve zrake mogu opeći nježne stabljike.

Žetva

Pero se počinje rezati 2,5-3 tjedna nakon sadnje luka. Štoviše, morate početi žetvu od perja koje se nalazi uz rubove.

zeleni luk

Tako će zelje koje raste u središtu moći doseći svoju maksimalnu veličinu. Da bi zeleni luk bio na stolu tijekom cijele godine, vremenski interval između slijetanja trebao bi biti oko 10-15 dana. Glavni znak da je vrijeme za odabir zelenog luka je nagib i jedva primjetno uvenuće stabljike.

Uzgajivači luka koji prodaju urod, dan prije berbe luk obilno zalijevaju, a tek onda potpuno odrežu rozetu perja.Smeđi plak koji se stvara na vrhu žarulje uklanja se s bočnog nastavka. Ovako ubrane klice u pravilu imaju dobru prezentaciju i visoke organoleptičke karakteristike.

Da biste pripremili olovku za dugotrajno skladištenje, što je oko 3 mjeseca, morate napraviti niz manipulacija:

  1. Birajte visoke i jarke biljke;
  2. Odrežite osušene krajeve ili mehanički oštećene dijelove;
  3. Operite pod tekućom vodom i osušite;
  4. Izrežite na komade.

zeleni luk

zeleni luk se može zamrznuti. Zahvaljujući ovoj metodi, zelje se može čuvati oko 12 mjeseci. Postoje 2 načina kako dugo zadržati luk:

  • Pero, zdrobljeno na komade, polaže se u male kalupe i izlije vodom;
  • Komadi se drže u kipućoj vodi 3-4 minute, presavijeni u cjedilo i razbacani u male vrećice ili oblike.

Neke domaćice koje stalno uzgajaju luk kod kuće suše začin. Preporuča se sušiti zelje u dobro prozračenim, toplim prostorijama. Nemoguće je izlagati komade na izravnom suncu, jer na taj način korisni vitamini brže nestaju iz njih.

Ako nema potrebnog mjesta za sušenje, zelje je zaštićeno od sunca listovima bijelog papira koji se postavljaju na mirisnu prazninu. Možete se uvjeriti da je olovka suha gledajući njegovu strukturu. Za zimu se mogu polagati samo hrskavi komadići koji se lome. Luk ubran sirov brzo će postati pljesniv i istrunuti.

Važno! Ako pravilno berete i pripremite se za skladištenje, luk možete čuvati dosta dugo.

Uzgoj zelenog luka na prozorskoj dasci je nevjerojatno jednostavan. Sve što je potrebno da se peteljke probiju kroz lukovice je malo strpljenja i snage. Zbog tako jednostavne poljoprivredne tehnologije, ne samo ljudi koji imaju dachu, već i srednjoškolci mogu raditi prisiljavanje olovke na balkonu. Da biste zimi dobili dobru žetvu domaće začinske biljke, potrebno vam je samo nekoliko tacni, šaka sjemenki i čaša gnojiva.