Stropharia nebesko plava (nebesko plava): fotografija i opis
Sadržaj
| Ime: | Stropharia nebesko plava |
| latinski naziv: | Stropharia caerulea |
| vrsta: | Uvjetno jestivo |
| Tehnički podaci: | Grupa: lamelarni |
| Sistematika: |
|
Nebesko plava strofarija - uvjetno jestiva vrsta neobične, svijetle boje. Rasprostranjen u listopadnim šumama diljem Rusije. Raste pojedinačno ili u malim skupinama. Može se naći od kolovoza do početka studenog. Da biste prepoznali ovog predstavnika kraljevstva gljiva, morate poznavati vanjske karakteristike i moći ih razlikovati od otrovnih kolega.
Kako izgleda nebesko plava strofarija
Nebesko plava strofarija - prekrasan predstavnik obitelji Strophariaceae. Budući da vrsta ima svijetao, neobičan izgled, vrlo ju je teško zbuniti s drugim vrstama kraljevstva gljiva.
Opis kape
Mali šešir od strofarije nebeskoplavog promjera do 8 cm, u ranoj dobi ima konusni oblik, s vremenom postaje zakrivljen. Površina je sjajna, ljigava, obojana u nebesko-smaragdnu boju. Kako raste, boja blijedi, a na rubovima od prekrivača pojavljuju se bjelkaste ljuskice koje su u mladosti prekrivale lamelarni sloj. Razmnožavanje nebesko plave strofarije događa se mikroskopskim smeđim sporama, koje su u tamno lila prahu.
Opis noge
Ravna ovalna noga ima vlaknasto meso i naraste do 10 cm. Kod mladih primjeraka gornji dio je okružen prstenom, koji s godinama nestaje. Površina je prekrivena ljuskavim ljuskama svijetlosive ili nebeskozelene boje. Prljavo bijelo meso bez izraženog okusa i mirisa.
Je li gljiva jestiva ili nije?
Nebeskoplava strofarija klasificirana je kao jestiva grupa 4. Ubrani usjev se prije upotrebe temeljito opere i kuha u slanoj vodi 20-30 minuta. Zatim se mogu pržiti, dinstati ili konzervirati za zimu.
No, budući da ovaj primjerak nema miris i okus, nije našao široku primjenu u kulinarstvu. Također, neki izvori tvrde da plodište sadrži halucinogene tvari, pa se gljive ne preporučuju trudnicama i djeci mlađoj od 12 godina.
Zanimljive činjenice o nebesko plavoj strofariji:
- Ovaj predstavnik šumskog kraljevstva sakuplja se samo u Rusiji i zemljama ZND-a, u drugim državama gljiva se smatra otrovnom.
- Prekomjerna uporaba uzrokuje vizualne halucinacije i nervozno uzbuđenje.
- Halucinogena svojstva su toliko blaga da je za njihov izgled potrebno konzumirati oko 1000 g svježih gljiva.
Gdje i kako raste
Stropharia nebesko plava raste pojedinačno ili u malim skupinama od srpnja do listopada. Voli vlažno tlo ili trulu travnatu podlogu, kao i vlažno kišno vrijeme. Može se naći u parkovima, uz ceste i u stočarskim područjima.
Blizanci i njihove razlike
Nebeskoplava strofarija, kao i svaki stanovnik šume, ima jestive i nejestive kolege:
- Plavo-zelena - vrsta je jestiva, preferira mješovite šume. Prepoznat ćete ga po svjetlijem šeširu i maloj, moćnoj nozi. Pulpa bez izraženog okusa gljiva, uz mehanička oštećenja, poprima boju limuna. Voće tijekom cijelog toplog razdoblja.
![]()
- Okrunjena - nejestiva gljiva s bjelkastim gustim mesom i rijetkim okusom. Ovaj primjerak raste na ravnicama ili malim brežuljcima u pojedinačnim primjercima. Gljiva ima jednu značajku - promjenu boje klobuka (od svijetlo limunaste do tamno žute) i ploča (od svijetloljubičaste do crne). Ako je gljiva nekako ušla u košaru, a zatim na stol, može doći do blagog trovanja hranom. Kako bi se pravodobno pomoglo žrtvi, potrebno je obratiti pozornost na znakove intoksikacije (mučnina, povraćanje, proljev, hladan ljepljivi znoj, ubrzani rad srca).
![]()
Zaključak
Stropharia sky blue jestiva je vrsta koja radije raste u vlažnom tlu, među smrekama i listopadnim drvećem. Šeširi mladih gljiva koriste se za hranu, nakon kuhanja se prže, pirjaju i beru za zimu. Kako ne biste pogriješili tijekom sakupljanja gljiva, prvo se morate upoznati s karakteristikama vrste s fotografija i videozapisa.
