Kako posaditi luk kod kuće na zelje

Sadržaj

Načini uzgoja luka
Zaključak

Prednosti zelenog luka teško je precijeniti. U nju ponekad pogledaju i oni koji ne vole ovu vrstu zelenila. I ne uzalud. Tijekom demisezonskog nedostatka vitamina u tijelu, nadoknađuje nedostajuće elemente, podižući otpornost na bolesti poput SARS-a i gripe. A sada, kada cijene za zelenilo neumoljivo rastu, problem štednje obiteljskog proračuna postaje oštrica. Ako uzgoj zelenila ne uzrokuje posebne poteškoće iskusnim domaćicama, tada mlade i neiskusne domaćice mogu zbuniti pitanja o tome kako uzgajati zeleni luk kod kuće, uštedjeti novac i dobiti ekološki prihvatljiv proizvod.

U procesu uzgoja zelenog luka kod kuće nema ništa teško. Sve što trebate je želja. I improvizirani materijal i uređaji uvijek će se naći u svakoj kuhinji.

Načini uzgoja luka

Prije sadnje luka kod kuće na zelje, trebali biste se upoznati s metodama i pravilima sadnje i odabrati najbolju opciju.

Postoje dva načina uzgoja zelenog luka kod kuće:

destilacija u vodi;
Sadnja luka u zemlju.

Obje metode su odavno osvojile svoje pristaše i popularne su. Svaka domaćica bira onu koja joj najbolje odgovara, usredotočujući se na osvjetljenje prozorskih klupica, temperaturu i vlažnost, kao i veličinu slobodnog prostora.

Forsiranje luka u vodi

U ovom slučaju, bilo koji luk je prikladan za uzgoj. Čak i lukovice kupljene u trgovini zajamčeno će dati dobru žetvu za 3 tjedna, a svoje ukućane možete počastiti pitama sa zelenim lukom i jajetom ili napraviti vitaminsku salatu.

Zanimljiv! Perje zelenog luka vrlo je korisno za one koji brinu o svojoj figuri i koji su na dijeti - savršeno sagorijeva masnoće.

Ali on također ima jedan minus - nakon nekoliko dana bez odgovarajuće njege, luk počinje trunuti. Postoji neugodan, truo miris i mušice. Kako se to ne bi dogodilo, morate pratiti stanje vode u posudama s lukom i redovito je mijenjati.

Pravila za uzgoj zelenog luka u vodi

Najbolje je uzeti za uzgoj luka kod kuće one lukovice koje su već počele klijati. Osim toga, trebat će vam posuda s vodom. U tu svrhu možete pokupiti bilo što: staklene posude, plastične kante ili čaše od majoneze / kiselog vrhnja, pa čak i jajne stanice.

Vodu za uzgoj zelenog luka treba uzeti filtriranu ili staloženu. Temperatura vode treba biti blizu sobne temperature.

Samo zdrave lukovice, bez znakova truleži i oštećenja, prikladne su za tjeranje luka na pero kod kuće.

Prije forsiranja, preporučljivo je obraditi glavice žarulja u slaboj otopini kalijevog permanganata 15-20 minuta. To će ih zaštititi od propadanja. Dobro ih isperite pod mlazom vode, posebno donji dio. A vrh, ako luk nije niknuo, treba odrezati za 0,5-0,7 cm.

Pripremljeni luk čvrsto spakirajte u posudu. Glavna stvar je da ne jašu, već "sjede" čvrsto i budu strogo u uspravnom položaju.

U posudu dodajte toliko vode da pokrije sadni materijal za četvrtinu. Kako smanjujete, dodajte potrebnu količinu tekućine u posudu dok lukovice ne dobiju dovoljno dugo i snažno korijenje.

Zanimljiv! Rekordna težina uzgojene lukovice zabilježena je u Guinnessovoj knjizi - njezina je težina dosegla 6 kg.

Nakon toga, razina tekućine u posudama s lukom mora se značajno smanjiti. Između lukovice i vode trebao bi biti mali zračni jastuk, ali korijenje luka treba slobodno doseći životvornu vlagu. U tom stanju morate zadržati slijetanje do kraja.

U početku žaruljama nije potrebna jaka svjetlost i toplina. Stoga je preporučljivo staviti posudu s lukom na tamno i hladno mjesto dok se ne pojave prve zelene perje. Čim se pojave znakovi rasta perja, premjestite posude s lukom na svijetlo i prilično toplo mjesto. Zeleni luk najbolje raste kod kuće na temperaturi od + 25˚S + 27˚S.

Kako možete uzgajati zeleni luk kod kuće ako nema dovoljno sunčeve svjetlosti za sadnju? U tom slučaju možete im osigurati dodatnu umjetnu rasvjetu. Važno je paliti i gasiti svjetla u isto doba dana. Saznati da žarulje nemaju dovoljno svjetla vrlo je jednostavno - o tome će vam reći zasićenost boja perja zelenog luka i njihovo stanje. Ako je perje blijedo boje, tanko i brzo se lomi, tada se morate pobrinuti za dodatnu rasvjetu.

Njega pri slijetanju

Kako biste spriječili truljenje, vodu u posudama sa zelenim lukom treba redovito mijenjati. U prvoj fazi, dok se ne pojave korijeni, tekućinu treba mijenjati svakodnevno. U drugoj fazi, vodu možete mijenjati 2-3 puta tjedno.

Ako se u posudama s lukom pojavi neugodan miris, morate pažljivo, pokušavajući ne oštetiti korijenje, isprati lukovice pod tekućom toplom vodom. Ako se niste uspjeli riješiti jantara, preporučljivo je izbaciti trulu žarulju. Inače riskirate gubitak cijelog uroda.

Zanimljiv! Sok od luka ima snažan antihistaminski učinak - prije nekoliko stoljeća koristio se kao narodni lijek za ubode insekata ili svrbež.

Prilikom prisiljavanja zelenog luka kod kuće u vodi, nepoželjno je koristiti razne akceleratore rasta. Izazivaju neugodan miris i uzrokuju truljenje sadnog materijala. Po želji možete koristiti univerzalnu preljev. U 1 litru vode razmutiti 5 g (1-2 sata.l.) drveni pepeo. Dobivenu otopinu ulijte u posude s lukom dok se voda smanjuje.

Kako bi perje bilo svijetlo zeleno i sočno pri uzgoju zelenog luka, svakodnevno prskajte svoje nasade s raspršivačem. Imajte na umu da je potrebno navlažiti samo zelenu masu. Lukovice se nikada ne smiju vlažiti.

Berba

Domaći luk pero je prezreo. Nakon 2-3 tjedna možete odrezati zeleno perje i jelima dodati svježe, mirisno i vitaminsko zelje.

Postoje dva načina berbe zelenog luka:

kako perje raste;
čekajući da zeleni luk potpuno sazri.

Kada tjerate luk u vodu, perje nikada nije iste visine. Stoga je teško odrediti njihovu zrelost. Ali postoji nekoliko znakova da je vrijeme za berbu:

Žarulja postaje vrlo mekana na dodir.
Vrhovi perja počinju žutjeti.
Aktivni rast perja u luku značajno se usporava.

Čim pronađete barem jedan od ovih znakova, odmah odrežite cijeli usjev.

Neke domaćice ne čekaju da zeleni luk sazri i postupno odsijecaju perje kako rastu i tako povećavaju prinos za 2-2,5 puta. Lukovica kod ovog načina berbe često ostaje čvrsta do kraja tjeranja.

Zanimljiv! Prije više od 3000 godina, u starom Egiptu, kada se razmatraju sudski sporovi, zakletva da će govoriti samo istinu morala je staviti ruku na ... luk.

Uzgoj luka u zemlji

Kako posaditi zeleni luk kod kuće u zemlju? Koje su sorte luka prikladne za tu svrhu? Kako odabrati i pripremiti tlo? Novaci imaju puno pitanja.

Prilikom sadnje luka na zelje u tlu, preporučljivo je dati prednost ranim i srednje zrelim sortama. Sljedeće sorte su se dobro pokazale:

Unija;
Arzamas;
Timiryazevsky.

Osim rane zrelosti, imaju još jednu prednost, što je višestruka primarna, što omogućuje višestruko povećanje prinosa.

U nedostatku sadnog materijala određene sorte kod kuće, setovi luka, pa čak i obični luk kupljen u trgovini mogu se posaditi u zemlju.

Priprema sadnog materijala

Za istodobnu berbu lukovica poželjno je odabrati srednje veličine i iste veličine.

Pregledajte sadni materijal na znakove propadanja i oštećenja. Ako postoje čak i male lezije, bolje je izbaciti žarulju.

Dobar sadni materijal ima sljedeće karakteristike:

Na dodir, žarulje bi trebale biti guste;
Sjajna ljuska;
Čista i dovoljno velika čašica korijena.

Prilikom odabira lukovica imajte na umu da ćete pri sadnji proklijalog luka puno brže dobiti urod.

Odabrani sadni materijal mora biti natopljen u slaboj otopini kalijevog permanganata 20-30 minuta. Nakon namakanja, skinite gornji sloj ljuske s lukovica. Vrh se mora odrezati za 0,5 cm kako bi se ubrzala pojava zelenih izbojaka.

Proklijale lukovice ne treba odrezati vrh.

Zanimljiv! Prilikom uzgoja zelenog luka kod kuće, uočeno je da su kućanstva mnogo rjeđa od sezonskih virusnih bolesti kao što su gripa i SARS.

Priprema tla

Najidealniji spremnik za uzgoj zelenog luka kod kuće su plastične kutije za sadnice. Ali mnoge domaćice, u nedostatku takvih kutija, izlaze iz situacije sadnjom luka na pero u cvjetnim loncima, paletama, jednokratnim posudama od raznih proizvoda, pa čak i bocama.

Na dno posude za uzgoj zelenog luka ulijte drenažni sloj od najmanje 2 cm kako višak vlage ne bi ostao u tlu. Kao drenažu možete koristiti male šljunak ili ekspandiranu glinu.

Neutralno i labav tlo pogodno je za sadnju luka na zelenilu kod kuće. U nedostatku dobrog tla, možete kupiti univerzalnu mješavinu tla ili tlo za uzgoj sadnica. Sloj tla trebao bi biti najmanje 10-12 cm.

Sadnja lukovica

Sadnja lukovica na pero kod kuće može se obaviti jednokratno. Ili možete saditi luk u redovitim intervalima kako biste dobili redovitu žetvu.

Tlo u pripremljenim posudama mora biti navlaženo. Lukovice treba saditi na 1/3 visine glavice. Udaljenost između njih treba biti 2-3 cm. Za formiranje korijenskog sustava, posude sa zasađenim lukom moraju se ukloniti na hladnom i tamnom mjestu 8-10 dana.

Nakon navedenog razdoblja, kutije ili spremnik s lukom treba staviti na dovoljno svijetlo i toplo mjesto - na prozorsku dasku ili ostakljenu, izoliranu lođu.

Zanimljiv! Znajući za utjecaj svježeg luka na seksualnu aktivnost muškaraca, u drevnim samostanima bilo je zabranjeno poslužiti ga na stolu.

Kada uzgajate luk za zelenilo kod kuće, treba imati na umu da što više svjetla dobiva tijekom dana, to je intenzivniji rast i boja zelene mase. Po oblačnom vremenu ili u razdoblju kada je svjetlo dana kratko, a također i ako su vam prozori okrenuti prema sjeveru, zasadima je potrebno osigurati dodatnu rasvjetu. Fluorescentne lampe ili specijalizirane fitolampe postavljaju se na visini od 60-70 cm iznad zasada. Svjetla moraju biti uključena i isključena u isto vrijeme.

Osim svjetla, na količinu i kvalitetu uroda zelenog luka utječe i mikroklima prostorije. S nedostatkom vlage, perje odmah postaje izblijedjelo, letargično i tanko. Da se to ne bi dogodilo, jednom dnevno prskajte zasade iz prskalice.

Temperatura zraka u prostoriji ne smije prelaziti oznaku termometra od +23˚S +27˚S. Prilikom stvaranja ovih mikroklimatskih uvjeta perje zelenog luka naraste do visine od 30 cm za 15-18 dana.

Povišena temperatura zraka štetna je za zelenu masu. Njegov rast se usporava, a u tlu počinju procesi truljenja. Pazite da se žarulje ne pregrije. Ako je potrebno, možete zamotati posude sa zelenim lukom u foliju - ona će reflektirati jaku sunčevu svjetlost.

Redovito pregledavajte zasade. Od trenutka kada se pojave prve zelene klice, tlo u posudama ili posudama uvijek treba biti vlažno. Za zalijevanje luka bolje je koristiti taloženu vodu, čija je temperatura što je moguće bliža sobnoj temperaturi. Nemojte previše zalijevati luk, inače će početi trunuti.

Zanimljiv! U drevnoj Rusiji, seljak s vijencem od ... luka, simbolizirajući dobrobit i prosperitet u obitelji, hodao je na čelu svadbene korteže.

Nije potrebno unositi prihranu u tlo i prilikom zalijevanja luka. Gotove mješavine tla savršeno su uravnotežene. Za izgradnju zelene mase sasvim je dovoljna količina hranjivih tvari koje se nalaze u tlu i u lukovici.

Berba

Perje zelenog luka uzgojenog kod kuće možete rezati kada dosegne visinu od 25-30 cm, a možete i postupno. Druga opcija je poželjnija. Zelenje možete rezati oštrim nožem ili škarama. Vrlo je nepoželjno otkinuti perje - možete izvući žarulju iz zemlje.

Činjenica da je neka vrsta lukovice već dala sve hranjive tvari rastu zelene mase, njezin izgled će vam reći - postat će naborana, mekana ili će početi trunuti. Takvo korijenje treba baciti. U slobodnom prostoru možete posaditi novu žarulju.

Zahvaljujući ovoj metodi uzgoja zelenog luka kod kuće, gotovo do proljeća dobit ćete svježe zelje ispunjeno vitaminima i mikroelementima.

Mini vrt iz boce

Često domaćice odbijaju uzgajati zeleni luk kod kuće iz jednog jednostavnog razloga - nema dovoljno slobodnog prostora. Ali čak iu takvoj situaciji možete pronaći izlaz i posaditi luk na zelje u plastičnu bocu. Tehnika sadnje i naknadna njega ne razlikuje se od prethodne metode uzgoja zelenog luka u zemlji.

Bocu je potrebno odrezati. Napravite male rupe na dnu.
Na zidovima izrežite rupe u obliku šahovnice. Razmak između njih trebao bi biti najmanje 4-5 cm.
Postupno puneći posudu zemljom, umetnite žarulje u rupe.
Neposredno nakon sadnje, tlo mora biti dobro navlaženo.

Zanimljiv! Zeleni luk također je vrlo koristan za žene, kao prirodni izvor cinka, čiji nedostatak uvelike utječe na stanje reproduktivnog sustava, noktiju i kose.

Sada samo trebate pravovremeno zalijevati zasađene lukovice, pratiti mikroklimu i, kako sazrijevaju, odrezati naraslo zeleno perje.

Autor videa će vam reći kako uzgajati zeleni luk kod kuće u plastičnoj boci

Zaključak

Na krhkim plećima mnogih domaćica leži teška zadaća prehranjivanja ukućana ukusnom, zdravom i zdravom hranom. Uzgoj zelenog luka kod kuće, ne samo da ćete dobiti ekološki prihvatljiv i hranjiv proizvod, već ćete istovremeno uštedjeti značajnu količinu.