Industrijsko pčelarstvo

Uz amaterski uzgoj pčela, postoji i tehnologija industrijskog pčelarenja. Zahvaljujući proizvodnim tehnologijama, iz jednog pčelinjaka postaje moguće dobiti mnogo više gotovih proizvoda, a pritom ne zahtijeva puno rada za rad.

Unatoč činjenici da ova vrsta poslovanja u Rusiji nije u potpunosti profesionalno razvijena, poduzetnici početnici imaju izglede pronaći svoju nišu i ući na svjetsko tržište. Profesionalno domaće pčelarstvo u velikoj proizvodnji omogućit će opskrbu gotovih proizvoda ne samo unutar zemlje, već i daleko izvan njenih granica.

Stanje industrijskog pčelarstva danas

Danas u Rusiji postoji industrijsko pčelarstvo, ali, nažalost, nije izvozno orijentirano. Ciljana publika je i dalje domaće tržište. Unatoč činjenici da u Rusiji postoje svi uvjeti za profesionalni uzgoj pčela i dobivanje visokokvalitetnih gotovih proizvoda, ovaj sustav je prilično slabo razvijen. Trenutno se raspoložive rezerve koriste slabo i neu potpunosti. Zato druge zemlje lako zaobilaze Rusiju u proizvodnji meda u industrijskim razmjerima.

Profesionalno pčelarstvo: izgledi za razvoj industrije

Ako se profesionalno bavite održavanjem pčelinjaka, onda su sve šanse za ulazak na svjetsko tržište. Svake godine se u Rusiji iskopa oko 50.000 tona meda, zbog čega zemlja po broju primljenih proizvoda nadmašuje čak i Austriju.

Ako se fokusiramo na domaće tržište, onda je med vrlo popularan i tražen. Ako sve organizirate profesionalno i učinite pčelinjak stvarno velikim, onda možete lako izvoziti proizvode. U ovom slučaju, važno je učiniti sve kako treba: registrirati se kao samostalni poduzetnik ili LLC, pristupiti poslu što je moguće odgovornije i profesionalno.

Ciljevi i zadaci industrijskog pčelarstva

Svaka proizvodnja, bez obzira na opseg, ima ciljeve i ciljeve, profesionalno pčelarstvo u ovom slučaju nije iznimka. Osnovni cilj svakog pčelara je nabavka i daljnja prodaja meda i srodnih proizvoda.

Za obavljanje punopravne aktivnosti bit će potrebno opremiti pčelinjak u skladu sa svim pravilima, kupiti pčele, zahvaljujući čemu će biti moguće proizvoditi proizvode u velikim količinama i prodavati nakon završetka prikupljanja meda.

Glavni zadaci u ovom slučaju su:

• tehnička podrška pčelinjaka;
• izbor pčela;
• daljnje održavanje pčelinjih zajednica u prikladnim uvjetima za njih;
• traženje kanala za prodaju gotovih proizvoda.

Koje su prednosti profesionalnog pčelarenja?

Profesionalna proizvodnja ima niz prednosti, među kojima su:

• ostvarivanje dodatnog prihoda ako istovremeno kombinirate više vrsta djelatnosti, budući da je pčelarstvo sezonski posao;
• neovisna proizvodnja meda omogućuje smanjenje troškova gotovih proizvoda;
• za vrijeme sakupljanja meda moguće je sklopiti ugovor o zakupu poljoprivrednog zemljišta, zbog čega će pčele ne samo sakupljati nektar, već i oprašiti biljke;
• ako se pridržavate određene tehnologije, tada možete automatizirati gotovo sav rad;
• ako je potrebno, možete povećati veličinu pčelinjaka, koristeći svoje pčele za to.

Ako odgovorno pristupite tom pitanju, tada će biti prilike da dobijete dobar prihod.

Uvjeti za organiziranje industrijskog pčelinjaka

Kada se planirate baviti profesionalnim poduzetničkim aktivnostima i otvoriti vlastiti pčelinjak u velikoj proizvodnji, važno je razumjeti da je ovaj posao sezonski. To je zbog činjenice da pčele maksimalno prikupljaju med od travnja do kolovoza.

U pravilu su mnogi radovi automatizirani, ali se preporuča angažirati djelatnike za pomoćne i strojarske poslove. Ako su svi procesi u pčelinjaku mehanički, tada će za upravljanje farmom biti potreban minimum ljudi.

Da bi profesionalna vrsta djelatnosti za održavanje pčelinjaka normalno funkcionirala, trebat će vam:

• instalirati opremu koja će služiti za ispumpavanje meda, obradu sekundarnih sirovina, poput voska;
• za određenu regiju mora se odabrati prikladna vrsta pčela;
• važno je pravovremeno promijeniti maticu;
• pronaći pouzdane dobavljače koji će osigurati hranu i materijale potrebne za rad;
• kvalitetna njega pčela omogućit će vam dobivanje visokokvalitetnih proizvoda.

Kako bi ova vrsta poslovanja bila ne samo profesionalna, već i legalna, vrijedi proći proces registracije kao individualni poduzetnik ili doo.

Industrijska oprema za pčelinjak

Kada je u pitanju proizvodnja velikih razmjera, tada bi industrijska pčelarska oprema trebala nalikovati transportnoj vrsti rada. U ovom slučaju ne preporuča se korištenje amaterskih tehnologija. Kao profesionalna oprema za uređenje pčelinjaka u industrijskim razmjerima bit će potrebni mehanizmi koji omogućuju:

• izgraditi okvire i hardver;
• okviri za ispis saća;
• skupljati pelud, pergu, propolis, matičnu mliječ;
• ispumpati med;
• procesni vosak;
• voštani temelj.

Za druge vrste poslova, u pravilu, zapošljavati djelatnike. U većini slučajeva, 1 osoba može poslužiti oko 1000 košnica.

Položaj i dimenzije industrijskog pčelinjaka

Ako planirate obavljati aktivnosti u području industrijske proizvodnje, tada morate biti spremni na činjenicu da u pčelinjaku treba biti od 300 do 5000 košnica. Mnogi profesionalni pčelari tvrde da je za veliku farmu potrebno najmanje 500 pčelinjih zajednica, što je jedini način za dobar prihod. Istodobno, postoje organizacije koje istovremeno opslužuju do 15.000 pčelinjih zajednica.

Ako govorimo o prednostima ove vrste djelatnosti, onda vam industrijska proizvodnja omogućuje postupno širenje koristeći vlastite resurse. Ako napravite slojeve na vrijeme, tada možete odmah postići nekoliko ciljeva:

• ojačati postojeće pčelinje društvo;
• značajno povećati broj pojedinaca.

Ako je potrebno, možete se samostalno baviti selekcijskim radom, čime ćete proširiti pčelinjak. Da bi pčelarstvo postalo profesionalna djelatnost, vrijedi unaprijed voditi računa o uvjetima za držanje pčela i odabrati mjesto na kojem će se košnice nalaziti.

Na teritoriju Rusije postoji veliki broj regija u kojima se proizvodi razlikuju po okusu, čemu doprinose klima i uzgoj biljaka. Najpopularnija područja su Altai, Perm, Bashkiria, Krasnodar.

Radno osoblje

Važno je razumjeti da je za ostvarivanje dobiti potrebno da se troškovi rada u potpunosti isplate. Da biste to učinili, preporuča se pridržavati se određene sheme, zbog čega će trošak gotovih proizvoda biti nekoliko puta niži od planiranog prihoda. Najbolje je da pčelinjak servisiraju strojevi, a ne ljudi.

Ako još uvijek planirate zaposliti djelatnike, tada morate unaprijed izračunati potreban broj ljudi koji će biti zauzeti servisiranjem pčelinjaka. U pravilu 1000 košnica može poslužiti 1 osoba, ali pod uvjetom da su svi procesi potpuno automatizirani. Istodobno, postoje veliki proizvodni pogoni u kojima su 4 osobe angažirane na servisiranju 600 košnica.

Za posao je najbolje angažirati profesionalce koji razumiju kako se med prikuplja, po kojem principu žive pčele i druge nijanse. Da bi rad bio usklađen, svatko mora biti odgovoran za nešto konkretno. Na primjer, osoba koja se bavi samo prijevozom mora biti sposobna upravljati vozilom i kretati se po terenu. Građevinski tim mora razumjeti kako graditi košnice i pomoćne prostorije.

Mogući rizici

Mnogi pčelari se pitaju je li isplativo držati vlastiti pčelinjak, kakvi su izgledi za razvoj profesionalnog pčelarstva u industrijskim razmjerima, postoji li rizik. Kao što pokazuje praksa, držanje vlastitih pčelinjaka prilično je isplativa aktivnost.

Važno je uzeti u obzir da u obavljanju bilo koje djelatnosti postoje zamke i rizici koji ne ovise o pčelaru, ali u isto vrijeme mogu sve napore za razvoj poslovanja svesti na nulu:

• prirodne katastrofe;
• na pčelinjaku je izbio požar;
• došlo je do krađe;
• pčelinja obitelj napustila je košnicu i odletjela.

Ostale prednosti vođenja profesionalnog pčelarskog posla ovise o samom pčelaru. U pravilu, prvi je korak pronaći kanale distribucije i isporučiti visokokvalitetne proizvode za prodaju, inače med neće biti popularan kod potrošača i neće biti profita.

Zaključak

Tehnologija industrijskog pčelarenja i daljnji razvoj u potpunosti ovise o ljudskom faktoru. Bez sumnje, vremenski uvjeti mogu utjecati na kvalitetu i količinu prikupljenih sirovina, ali ako je posao pravilno organiziran, onda krajnji rezultat velikih radova može premašiti sva očekivanja. Ako se namjeravate baviti ovom vrstom djelatnosti profesionalno, onda biste trebali pristupiti stvari odgovorno, dok će uređenje i održavanje velikog pčelinjaka zahtijevati mnogo truda, vremena i novca.

Članci o toj temi "Industrijsko pčelarstvo"

Pčelarstvo za početnike: odakle početi

Oprema za pčelarstvo

Pčelarstvo za početnike: odakle početi

Oprema za pčelarstvo