Uzgoj grožđa u sibiru na otvorenom, sadnja i njega za početnike

Grožđe se smatra kulturom koja voli toplinu i kojoj je potrebno puno sunčeve svjetlosti. Stoga se uzgoj u Sibiru uz niske temperature i kratko ljeto smatra prilično problematičnim. Međutim, zahvaljujući dugogodišnjem uzgojnom radu, uzgojene su sorte grožđa koje mogu podnijeti jake mrazeve. Međutim, otpornost vinove loze na mraz ne znači da biljke ne zahtijevaju njegu zimi. Unatoč početno nepovoljnim klimatskim uvjetima za rast grožđa, uz pravi pristup i dužnu pažnju, moći će se uživati u slatkim bobicama u bilo kojoj regiji rasta.

Specifičnosti regije

Dugo vremena u Sibiru su pokušaji uzgoja vinove loze izazivali mnoge probleme. U proljeće i jesen biljku su mogli napasti iznenadni mrazevi, a zimi loza nije mogla preživjeti jake mrazeve ovog kraja. Poljoprivredna tehnologija u Sibiru razlikuje se od tradicionalne za južne regije. Stoga je za uspješan uzgoj grožđa na svom teritoriju potrebno koristiti posebne tehnike koje omogućuju da se grožđe ukorijeni na neobičnom području.

U Sibiru je većina uzročnika bolesti grožđa odsutna, a štetnici imaju smanjenu razinu aktivnosti.

Sibirski federalni okrug podijeljen je na 12 regija, od kojih svaka ima svoje klimatske značajke. Uobičajeno, Sibir je podijeljen na tri dijela:

sjeverne (sjeverno od Krasnojarskog teritorija, regije Dolgano-Nenets i Evenki);
istočnjački (Republike Buryatia i Tyva, Irkutsk regija, Trans-Baikal Territory, južno od Krasnoyarsk Territory);
zapadni (Republike Hakasija i Altaj, Altajski teritorij, Novosibirsk, Kemerovo, Tomsk i Omsk regije).

Najlakše je uzgajati grožđe na zapadnim područjima, a istočne su također pogodne za ranozrele sorte. Većina sorti grožđa posebno uzgojenih za uzgoj u sibirskoj klimi sazrijevaju u roku od tri do četiri mjeseca.

Zapadni Sibir

Ima kontinentalnu klimu. Prosječna temperatura zimskog razdoblja je od -15°C do -30°C. Snježni pokrivač doseže debljinu od 15-20 cm. Ljeti temperatura varira od +15°S do +35°S. Zapadni Sibir ima najblažu klimu, jer planine Altai pokrivaju teritorij od vjetrova iz Kazahstana, a močvare Vasyugan ljeti ublažavaju toplinu. Za uzgoj grožđa u Sibiru vrlo je važno odabrati prave sorte posebno uzgojene za oštre klimatske uvjete.

Istočni Sibir

Karakterizira ga oštro kontinentalna klima. Prosječna temperatura tijekom godine je 0°S. Zimske temperature padaju do -40°C, ali izostanak vjetra ublažava hladnoću. Uobičajena debljina snježnog pokrivača je 20-25 cm. Ljeto je vrlo sunčano, s rijetkim kišama, ali temperatura ne prelazi +15°C.

U sjevernim dijelovima istočnog Sibira polarne noći dolaze zimi. Sunce se možda neće pojaviti oko mjesec dana, a teritorijom vlada potpuni mrak.

sjeverne

Ova područja karakterizira najteža klima - to je gotovo prava tundra. Ljetnog razdoblja gotovo da nema, temperatura zraka iznad 10°C traje manje od 1 mjeseca. Zima je dosta duga i hladna. Temperature lako mogu pasti ispod -40°C. Snježni pokrivač u planinama i sjevernim krajevima se ne topi tijekom godine.

Oštra klima Sibira ne dopušta uzgoj cijelog niza sorti svjetske selekcije.

Razvijeni sustavi

Način uzgoja bobičastog voća na južnim područjima nije bio prikladan za sibirske teritorije zbog njihovih klimatskih razlika. Stoga je za uzgoj grmova grožđa u težim uvjetima prvi agronom V. DO. Nedina iz altajskog sela Belokurikha, tada i vrtlari amateri iz Biyska, razvili su dva sustava koji vam omogućuju da uspješno uzgajate vinovu lozu u Sibiru. Uobičajeni razvoji su nazvani SSV-1 (Sibirski vinogradarski sustav-1) i SSV-2. Uzgoj grožđa u Sibiru sada nije egzotičan. Glavna stvar je pravilno odabrati sorte i osigurati biljci posebnu poljoprivrednu tehnologiju za ovu regiju.

SSV-1

Sadnice (sadnice) moraju se čuvati u prostorijama dobro zaštićenim od mraza, ili u iskopanim rovovima dubine od metar i više.
Cijepite rane sorte prema iskustvu sa štitnikom na zalihama zimi otpornog amurskog ili američkog grožđa. To će zaštititi korijenski sustav grmlja od smrzavanja s malo snježnog pokrivača u oštroj zimi. O cijepljenju grožđa pročitajte ovdje.
Tijekom sadnje sadnica iskopajte jame za sadnju dovoljno duboko, osim u područjima s visokom razinom podzemnih voda. Obvezno stanje - gnojivo na dnu jame. Ova metoda sadnje također će zaštititi grm i korijenje od površinskog smrzavanja.
Do kraja proljetnih mrazeva ne vežite grožđe i ne određujte konačno opterećenje grma u cvatovima. U slučaju mraza, pokrijte grožđe krpama ili filmom.
Smanjite rezidbu i podvezicu grmlja ljeti.
Stvrdnuti grožđe, isključujući prihranu, prskanje od štetnika i bolesti. Maksimalno - uklanjanje korova uz grm i košnja trave između redova.
Najbogatija berba u uvjetima Sibira i Urala (sjeverozapad - zemljopisna širina) može se dobiti formiranjem grma grožđa na okomitoj žičanoj rešetki u obliku srčane grede.
Jesensko obrezivanje u sibirskom sustavu razlikuje se od rezidbe u južnim regijama: opterećenje na očima i izbojcima treba biti 2 puta veće. Postupak se preporučuje provesti u dvije faze - do rujna i prije skloništa za zimu.

Kako vezati grožđe pročitajte ovdje.

Zbog kratkog toplog razdoblja, prednost treba dati grmovima otpornim na mraz, rano sazrijevanje i brzo sazrijevanje, uzimajući u obzir njihove karakteristike i značajke njege.

SSV-2

Grožđe u Sibiru ne treba kalemiti za zimsko otporne podloge. Reznice se beru u jesen, te ih je poželjno odmah napraviti odgovarajuće veličine. Čuvaju se u podrumu ili zajedno s grmom "majke" prekrivenim za zimu.
Prilikom uzgoja grožđa na crnozemskom tlu nije potrebna jama za sadnju. Na glinenim, pjeskovitim, siromašnim tlima neophodna je rupa za sadnju i gnojiva.
Uzgoj također slijedi "oštru" tehnologiju. Nema potrebe za gnojidbom, prskanjem i drugim radnjama. Jedina pomoć za grmlje je plijevljenje korova oko biljke i održavanje čistoće razmaka u redovima.
Rezidba se obavlja jednom u jesen krajem listopada. Za zimu se grožđe prekriva zemljom u plitkim rovovima.

Pročitajte o obrezivanju grožđa u jesen za početnike u ovom materijalu.

Značajke izbora sorti: Lydia, Alpha, Delight, Maiden, Vorontsov

Budući da su glavni problem uzgoja grožđa u Sibiru proljetni i jesenski mrazevi, kao i zimski mrazevi, sorta, prije svega, mora biti otporna na mraz. Stoga prednost treba dati vrstama posebno uzgojenim za ovu regiju. Među sortama grožđa koje podnose najniže temperature mogu se razlikovati sljedeće vrste:

sibirska ptičja trešnja;
Alfa;
Palčica;
Tukay;
Oduševljenje;
Sjećanje na Dombkowsku;
Muškat.

Rapture savršeno podnosi mrazeve do -25 °C bez ikakvog zaklona.

Također u regiji možete uzgajati sorte Lydia, Valentina, Atlas, Siberian, Devichy, Vorontsov, Arka, Monarch, White Miracle, Gift to Zaporozhye, Lady`s fingers. Ništa manje važno je razdoblje sazrijevanja grožđa. Na području Sibira postoji kratko razdoblje s toplim vremenom, tako da bobice moraju biti rano sazrijele.

uzgoj

Zbog specifičnih klimatskih uvjeta regije potrebno je dobro pripremiti prije sadnje i uzgoja grožđa u Sibiru. Osim odabira prave sorte, trebali biste unaprijed odlučiti gdje će loza rasti i dodatno obraditi ovo mjesto prije sadnje. Grm treba posaditi na mjesto gdje može dobiti dovoljno sunčeve svjetlosti i biti zaštićen od loših vremenskih uvjeta. Ako je moguće, mjesto treba biti suho i bez propuha. Svaki grm trebao bi imati dovoljno prostora, jer je korijenski sustav vinove loze sklon prerastanju. Uzgoj grožđa u Sibiru u stakleniku jedini je način koji će vam omogućiti da uživate u zdravim i ukusnim bobicama uzgojenim vlastitim rukama.

Ako se sadi mnogo biljaka, razmak između pojedinačnih grmova treba biti najmanje 2,5 metra, a između redova - više od 2 metra.

Tlo

Sadnice treba saditi u dovoljno toplo tlo otprilike od sredine travnja do kraja svibnja. To će omogućiti da se loza brzo prilagodi novim uvjetima. Po mogućnosti treba izbjegavati nizine, zbog velike vjerojatnosti mraza. Bez obzira na sastav tla, preporučljivo je odabrati južni i istočni smjer. Tlo ne smije biti jako mokro. Ako je moguć visoki porast podzemne vode, na mjestu treba postaviti sustav odvodnje. Prije sadnje u rupu u koju će se saditi grm treba dodati gnojivo za hranjenje biljke.

Tlo bi trebalo biti lagano i plodno. Prije sadnje grožđa preporučljivo je dobro iskopati mjesto kako bi tlo bilo rastresito.

Tla u istočnom Sibiru nastaju pod utjecajem procesa permafrosta. Glavna tla zone:

podzolna tla (male su hranjivih tvari);
travnjak (značajka je nakupljanje humusa, hranjivih tvari i stvaranje vodootporne strukture u gornjem sloju);
buseno-podzolisti (bogata kalcijem i magnezijem);
močvarno-podzolični (podzolični sloj obogaćen je silicijevim dioksidom; pokretni oblici željeza akumuliraju se u glejskim horizontima);
permafrost-tajga (niske temperature tijekom vegetacije otežavaju biljkama da apsorbiraju hranjive tvari).

Na području Zapadnog Sibira postoji mnogo (osobito u južnim regijama) raznih vrsta tla.
Tla tundra-gley nalaze se u tundri, podzola i busen-podzolista tla nalaze se u tajgi, a kriogeno-tajga tla su mnogo rjeđa. A u šumskim stepama i stepama - černozemi šumskih stepa i stepa, kao i livadsko-černozemske vrste.

Černozem karakterizira nakupljanje organske tvari, visok sadržaj humusa u njemu, jasno definirana grudasto-zrnasta struktura i visoka potencijalna plodnost. Zapadnosibirski i istočnosibirski černozem duboko se smrzava i polako odmrzava.

Sadnja reznica i sadnica

Za slijetanje trebate odabrati dobro osvijetljeno sunčano mjesto, ako je moguće na južnoj strani mjesta. Sadnice i reznice grožđa u Sibiru mogu se saditi na tri načina - jama, rov, kutija. Za uspješan uzgoj grožđa u Sibiru potrebno je pravilno pripremiti sadnice.

U rovove

Rov se kopa s udubljenjem od 35-50 cm. Njegovi su bočni zidovi raspoređeni ukoso tako da je širina donjeg dijela 1 metar, a širina gornjih stranica 1,3 metra. Bočne stranice (bočne stijene) rova moraju biti izrađene od izdržljivih materijala - škriljevca, limova, nauljenih drvenih ploča. Osim toga, potrebno ih je dodatno ojačati. Ovom metodom potrebno je uzeti u obzir značajke dizajna rešetke. Mora biti podignut iznad površine tla, kako bi se spriječilo da kiša i otopljena voda teku preko rubova obloge.

Prednost metode je u tome što je pri temperaturama ispod 20°C i odsutnosti snježnog pokrivača loza bolje zaštićena od smrzavanja i pouzdano štiti grm miša.

u kutiji

Kutija je napravljena kao rov, samo bez produbljivanja u zemlju. Glina se koristi prilikom oblaganja zidova kako bi se zagrijala za zimu. Prednosti metode - sezona rasta biljke počinje 10-12 dana ranije. To je zbog činjenice da se zemlja u kutiji zagrijava brže i bolje.

u jamu

Glineno žuti sloj u jami mora se zamijeniti crnim černozemom, jer je plodan. Njegova dubina treba biti 80 cm. Na njega se postavlja drenaža (šljunak ili velika troska, malo grmlja, 20-25 cm mješavine tla i hranjivih tvari). Smjesa se priprema od humusa i fosforno-kalijevog gnojiva (otprilike 500 g fosfora i kalija svaki), a može se dodati i pepeo (pola kante po 1 m2).m). Najgornji sloj sastoji se od posebnog supstrata tla. Za njegovu proizvodnju potrebno je uzeti tri dijela vrtnog tla, jedan dio pijeska, jedan dio humusa i univerzalno kompleksno gnojivo (100 g po 1 m2).m). S obzirom na klimatske uvjete Sibira, sadnice grožđa moraju se uzgajati prije presađivanja u otvoreno tlo. Tako imaju vremena da ojačaju i formiraju razvijen korijenski sustav. Ako su sadnice kupljene u jesen ili zimu, mogu se uzgajati u veljači. Da biste to učinili, možete koristiti kantu od pet litara, a ako je potrebno, spremnik od 10 litara. Posuda mora imati dovoljno hranjivog materijala za razvoj biljke, a mora se postaviti na sunčano mjesto.

Preporučljivo je odabrati sadni materijal u specijaliziranim rasadnicima. Prilikom kupnje u proljeće, dobre sadnice ne mogu se uzgajati.

Načini

U većini slučajeva, grožđe se sadi na otvorenom tlu. Međutim, s obzirom na nepovoljne klimatske uvjete Sibira u ovoj regiji, grožđe se može saditi u staklenicima. Kod sadnje na zaštićenom tlu povećavaju se šanse za brzu prilagodbu biljke, ali staklenik zahtijeva dodatne troškove. Najprije je potrebno odlučiti gdje će se saditi grožđe, budući da otvoreno i zatvoreno tlo imaju razlike u sadnji.

Na otvorenom: priprema

Sadni materijal na otvorenom tlu mora biti postavljen okomito. Prilikom sadnje u rupu, sadnica se može malo produbiti, ali se ne smije produbljivati u rovu, jer se korijenje može smrznuti. Nakon postavljanja sadnice, potrebno je pažljivo ispraviti korijenje, a zatim posipati supstratom i dobro zaliti - oko 2 kante po grmu. Tlo oko biljke može se dodatno izolirati kako bi se zadržala toplina.

Značajka sibirske sadnje grožđa je njegovo stvrdnjavanje. Za razliku od južnih sorti, grmovi u Sibiru dobivaju minimalnu njegu kako bi se mogli prilagoditi oštrim značajkama sibirske klime. Ovako se loza stvrdne.

U stakleniku: tijekom proljetnih mrazeva

U stakleniku je ova metoda posebno korisna u područjima gdje postoji velika vjerojatnost proljetnih mrazeva i kratkog ljetnog razdoblja. Uzgoj u zatvorenom tlu razlikuje se od sadnje u nezaštićenom tlu.

Postoje neka pravila za staklenike:

Konstrukcija za uzgoj grožđa mora biti prostrana i ne niža od 3 metra visine.
Ako je moguće, odaberite čvrstu strukturu s dobrim sustavom rasvjete i grijanja.
S jakim zagrijavanjem potrebno je regulirati vlažnost unutar staklenika i sustavno ga provjetravati.
Unatoč visokoj prilagodljivosti, neke sorte zahtijevaju ručno oprašivanje u uvjetima zatvorenog tla.
Potrebno je pravovremeno hraniti i hraniti lozu.

Iako zatvoreni dizajn smanjuje vjerojatnost bolesti grožđa, potrebno je provesti preventivno liječenje biljke.

Opterećenje na grmu otpornom na zimu

Opterećenje se određuje u skladu sa stanjem biljke, njezinom otpornošću na mraz i klimatskim značajkama područja uzgoja. Ako je potrebno, grm je bolje podopteretiti nego preopteretiti.

Prve dvije godine grm grožđa slobodno raste, razvija korijenski sustav i stvara opskrbu hranjivim tvarima.
Nakon ulaska u razdoblje plodonošenja, grm za prvo ljeto ostaje s najviše dvadeset očiju - budućih grozdova.
U drugoj godini opterećenje se udvostručuje (20-40 očiju).
3 godine - jedan i pol do dva puta (40-60 grozdova).
4 godine opterećenje se povećava na 60-80 očiju.
Odrasla loza, ovisno o vrsti i snazi rasta, može biti opterećena do 80-150 očiju.

Sorte s malim bobicama trebale bi ostaviti više očiju, i obrnuto za vrste s velikim plodovima.

obrezivanje u jesen

Proizvodi se u jesenskom razdoblju, ali u Sibiru je mnogo kraći od uobičajenog europskog. Orezivanje vinove loze mora se obaviti dva puta. Nakon berbe, ali još uvijek sa zelenim listovima na biljci (od sredine kolovoza do kraja rujna). Uklanjaju se tanki, slabi izbojci, stare grane, područja oštećena bolestima ili mrazom. Izbojci i grane uključene u zamjenu ostaju.

Obrezivanje za sljedeću vegetaciju provodi se prije zimskog skloništa. To treba učiniti što je kasnije moguće ako je moguće. Tako biljka ima vremena da akumulira dovoljno hranjivih tvari.

Njega

Većina sorti grožđa je nepretenciozna, međutim, u Sibiru je potrebna dodatna njega. Zbog činjenice da su uvjeti u regiji daleko od onih poznatih vinovoj lozi, potrebno je biljku što više poduprijeti u fazi sadnje i rasta, po potrebi pokriti ili otvoriti na vrijeme. Kao i mnoge kulture, grožđe zahtijeva pravovremenu prihranu, zalijevanje, rezidbu i preventivno liječenje bolesti. Gotovo sve sorte grožđa sklone su prerastanju, a neke od njih su sklone i nekontroliranoj berbi. Stoga, kako bi se izbjegli problemi, obrezivanje i formiranje grmlja grožđa treba provoditi na vrijeme. Njega grožđa u Sibiru bitno se razlikuje od pravila za uzgoj usjeva u Bjelorusiji ili južnijim regijama.

Top dressing, termini: stol za početnike

Kako bi se podržao rast i razvoj sadnica grožđa, mjesto sadnje mora se povremeno gnojiti. Međutim, s obzirom na poljoprivrednu tehnologiju sibirskog vinogradarstva, velik je broj prihranjivanja, osobito onih koji sadrže dušik, isključen. Odbijanje gnojiva koja sadrže dušik omogućuje vinogradu da sazrije i daje bobicama dobar okus.

U prvoj polovici uzgoja mogu se napraviti iznimka za huminske kiseline i druge organske prihrane, jer imaju veći učinak na kvalitetu tla. U drugoj polovici rasta biljaka koriste se mineralna i kalij-fosforna gnojiva. Neki od njih mogu se kupiti gotovi i razrijediti vodom, a zatim uliti grmlje pod korijen gotovom otopinom. Doziranje se odabire ovisno o vrsti grožđa, prirodi tla i drugim činjenicama.

Dva puta u sezoni vinograd treba gnojiti u kompleksu. Prihrana se koristi isključivo u tekućem obliku.

Zalijevanje: na sjeveru, zapadno od Sibira, Ural

Odmah nakon sadnje, grožđe se mora obilno zalijevati - oko 2 kante po grmu. Po prvi put nakon sadnje, biljku treba zalijevati jednom tjedno, dodajući u toplu vodu složena gnojiva. Nakon mjesec dana to se može učiniti jednom svaka dva tjedna. Tijekom razdoblja oprašivanja i izlijevanja bobica, zalijevanje treba smanjiti na nulu, jer u ovom trenutku grožđu treba dodatna vlaga. Međutim, grožđe ne voli preplavljivanje, pa je potrebno pratiti vlagu tla ispod grmlja. Višak vlage može dovesti do razvoja nekih bolesti grožđa. Za sjeverne regije najprikladnije je navodnjavanje kapanjem.

Prevencija bolesti grožđa otpornog na mraz

Zbog oštre klime, patogeni grožđa praktički ne žive u Sibiru, što uvelike olakšava proces brige o njima. Agrotehničke preventivne mjere:

selekcija, sjetva (sjetva sjemena/sjemena) sorti otpornih na bolesti;
prikupljanje i spaljivanje otpalog lišća;
zaspati tlo ispod grmlja s drvenim pepelom;
izbjegavanje guste sadnje, prekomjernog zalijevanja i velikih količina dušičnih gnojiva;
pravodobno gonjenje izbojaka.

Kako bi se spriječilo grmlje grožđa, potrebno je povremeno tretirati ljekovitim otopinama:

Od mildia (peronospore) - 1% Bordeaux tekućina (100 g na 10 l vode). Prvi put se biljke prskaju s duljinom izbojaka od 25-30 cm, sljedeći - prije početka cvatnje, a zatim - ovisno o vremenskim uvjetima.

Od oidiuma (pepelnice) - tiovit (30-50 g na 10 litara vode) ili 0,5% otopina kalijevog permanganata. Prvi put se žarišta bolesti liječe kada se pojave prvi listovi. Drugi tretman se provodi prije cvatnje preparatima sumpora (1% koloidni, 0,5% suspenzija, mljeveni sumpor - 10-15g po 1 biljci). Treći tretman - nakon cvatnje. Nadalje, grm se obrađuje svaka dva tjedna. Zdrave biljke se profilaktički tretiraju 2-3 puta nakon otkrića bolesti.

Od sive truleži - liječenje euparenom ili benomilom. Donji listovi također se eliminiraju, izbojci i listovi u blizini grozdova se prorijeđuju. Obrada prestaje 3-4 tjedna prije berbe. O sivoj truleži na grožđu pročitajte u ovom članku.

Video

Ovaj video govori o uzgoju grožđa u Sibiru.

zaključke

Sibir je dobra regija za uzgoj grožđa, također i za početnike. Međutim, za izvrstan rezultat morat ćete uložiti više napora nego u južnim regijama.
U Sibiru praktički nema uzročnika bolesti grožđa, a štetnici grožđa su neaktivni.
Uz veliku vjerojatnost mraza, trebali biste odabrati zatvoreno tlo za sadnju grožđa (bolje je ne koristiti metodu bez pokrivanja). Istodobno, možete uzgajati lozu bez straha od moguće smrti biljke.
Prilikom slijetanja na otvoreno tlo potrebno je voditi brigu o dodatnom zaklonu i pripremi izolacije mjesta slijetanja.
Sadnice grožđa treba povremeno zalijevati, hraniti i gnojiti (vrlo lako za njegu).

O sorti grožđa otpornoj na mraz Baikonur pročitajte na ovoj poveznici.