Prednosti i štete kruške za zdravlje muškaraca i žena
Sadržaj
Kruška je na drugom mjestu po popularnosti u Rusiji nakon jabuke. Međutim, još uvijek je nepoznato njegovo točno podrijetlo. Možemo samo sa sigurnošću reći da su se u početku kruške jele kuhane ili pečene. Tek u 16. stoljeću su se jeli sirovi. Zbog okusa i zdravstvenih dobrobiti, krušku nazivaju kraljicom voća. O prednostima i štetnosti ovog voća za ljudski organizam, ljekovitim svojstvima saznat ćete dalje.
Sastav i korisna svojstva krušaka
Kruška sadrži manje šećera od jabuke, iako su slađeg okusa. Zbog visokog sadržaja fruktoze pozitivno utječe na rad gušterače. Kruška ima vrlo nizak sadržaj kalorija - 42 kcal na 100 g, pa se preporučuje osobama na dijetama.
Kruška sadrži vitamine kao što su E, B1, B2, A, C, P, kao i sljedeće korisne tvari i elemente u tragovima:
- folna kiselina;
- sumpor;
- kalij;
- željezo;
- bakar;
- cinkov;
- fosfor;
- mangan;
- jod itd.
Eterična ulja koja su dio kruške, jačaju imunološki sustav, bore se protiv infekcija i upala, pa čak i pomažu u prevladavanju depresije. Organske tvari pospješuju probavu i metabolizam, dok vlakna snižavaju razinu kolesterola i daju osjećaj sitosti. Zbog visokog sadržaja tanina, kruška se smatra dobrim lijekom za proljev.
Treba imati na umu da prezrele ili pokvarene kruške mogu, naprotiv, uzrokovati probavne smetnje.
Biljna vlakna u kruškama potiču oslobađanje žuči, dakle preporučuju se kod bolesti jetre. Kalij sprječava taloženje soli u jetri i bubrezima.
Ljekovita svojstva fetusa, koji vitamini sadrže, kontraindikacije?
Kruške se široko koriste u narodnoj i službenoj medicini. Ali važno je znati neka pravila za njihovu upotrebu:
- nemojte ih jesti ujutro na prazan želudac;
- ne piti vodu;
- nemojte jesti odmah nakon jela (optimalno - 30 minuta nakon jela);
- nemojte ih koristiti tijekom pogoršanja bolesti probavnog sustava;
- kruške trebaju biti zrele, ali ne prezrele.
Važno svojstvo kruške je sposobnost zadržavanja mnogih korisnih elemenata kada se podvrgne toplinskoj obradi. Stoga se može sušiti, kuhati i praviti bilo kakve pripravke. Postoje 2 glavne vrste krušaka: divlja (šuma) i vrt.
Kruške sadrže arbutin - prirodni antibiotik, pa se za snižavanje temperature koristi odvar od šumskog voća. Također, divlje voće poznato je u narodnoj medicini kao lijek za liječenje prostatitisa. U roku od nekoliko dana korištenja takvog kompota možete primijetiti pozitivan učinak. A dugotrajnom upotrebom možete postići izlječenje. Za muškarce starije od 50 godina preporučuje se sušenje divljači kako bi tijekom zime pili kompot i čaj od kruške - to će biti izvrsna prevencija prostatitisa.
Kompot od sušenih krušaka ima diuretski i analgetski učinak na ljudski organizam. I kruške iz kompota su ekspektorans protiv kašlja. Indicirani su za upotrebu kod bronhitisa, pa čak i plućne tuberkuloze.
Kruške se preporučuju hipertoničarima i osobama koje boluju od bolesti srca i krvnih žila, budući da sadrže mnogo antioksidansa koji sprječavaju visoki krvni tlak.
Postoji nekoliko svojstava krušaka koja su korisna za žene:
- Folna kiselina koja se nalazi u ovom voću je korisna za trudnice. Pomaže u normalnoj diobi i obnovi tjelesnih stanica. Također sprječava defekte u živčanom sustavu novorođenčadi.
- Za žene starije od 40 godina kruška je prevencija raka, zbog velike količine vitamina C i bakra. Oni štite stanice od oštećenja slobodnih radikala.
- Vitamin E, koji je dio kruške, naziva se ženskim vitaminom ili vitaminom ljepote. On sprječava starenje stanica kože, povoljno utječe na rast kose i noktiju. Također, ovaj vitamin sudjeluje u izgradnji hormonalne razine kod žena, potiče dobru ovulaciju. Vrlo korisno za mršavljenje.
- Ekstrakt kruške, koji je dio mnogih kozmetičkih proizvoda, vraća koži elastičnost i zdravu boju.
- Kozmetičke maske od krušaka mogu se napraviti kod kuće. Krušku je dovoljno samo samljeti u pire. Ova maska će imati učinak podizanja, ublažiti upalu kože, pomoći će se riješiti akni. A ako se umijete pireom od kruške, poput pilinga, tada se mrtve čestice kože dobro uklanjaju.
Korisna ne samo pulpa krušaka, već i lišće stabala kruške.
Mladi listovi imaju izraženo antifungalno i protuupalno svojstvo. Uvarci od lišća koriste se za liječenje raznih bolesti, a zgnječeno suho lišće ublažava prekomjerno znojenje. Tako, na primjer, odvar od lišća pomaže kod reume. Za pripremu 2 žličice suhih listova prelijte čašom kipuće vode, ostavite da odstoji 2 sata, dobro zamotajte, a zatim procijedite. Uzimati 3 puta dnevno po 2 žlice. Uz upalu organa genitourinarnog sustava, kuhano lišće kruške može se isprati. Uništavaju mikrobe i uklanjaju upalni proces. Za uklanjanje pijeska iz bubrega, listovi se kuhaju kao čaj i koriste umjesto drugih pića.
Prednosti i štete voća za ljudski organizam
Nedvojbene prednosti krušaka za ljudsko tijelo možete razmotriti na receptima u kojima je ovo voće glavna komponenta.
- Za liječenje urolitijaze trebate pojesti 2 divlje kruške natašte. Također je korisno piti kompot od njih bez dodavanja šećera.
- Za prevenciju i liječenje adenoma kruška se kuha u termosici navečer, dobivenu infuziju treba uzimati u četvrtini šalice 4 puta dnevno.
- Ublažite žgaravicu i bolove u želucu 2 kruške pojedene ujutro.
- Svježi sok od kruške Preporuča se za pacijente s dijabetesom 50-70 ml 30 minuta prije jela.
- Kruške pečene u pećnici, lagano posut šećerom, pomoći će u liječenju cistitisa.
- Uz temperaturu i kašalj trebate uzeti izvarak od suhih krušaka.
- Uz proljev kuhati pola sata 100 grama suhih krušaka na litru vode. Zatim 2 sata juha se infundira. Tijekom dana trebate piti 3 puta po pola čaše.
Sastav kruške, bogat korisnim tvarima, također ima neke kontraindikacije. Tvrde sorte krušaka starijim osobama ne savjetuje se konzumirati sirove. Najbolje ih je kuhati ili peći u pećnici. Isto vrijedi i za osobe koje pate od gastrointestinalnih bolesti.
Nepoželjno je jesti kruške odmah nakon mesa - bolje je da prođe najmanje 30 minuta, jer tvari voća negativno utječu na probavu proteina. Nemojte konzumirati kruške u velikim količinama za osobe koje pate od kroničnog zatvora.
Da biste bili sigurni s kruškama, bolje je oguliti kožicu i ukloniti jezgru.
Zdravi recepti za kruške za muškarce i žene
Pita od krušaka
Sastojci:
- pšenično brašno - 1 žlica. žlica;
- kukuruzno brašno - 1 žlica. žlica;
- pšenično brašno za tijesto - 175 gr.;
- vrhnje 35% - 1 šalica;
- jaje - 2 kom.;
- kruška - 2 kom.;
- šećer - 100 gr.;
- margarin - 100 gr.;
- hladna voda.
Kuhanje
Margarin narezan na kockice pomiješan sa brašnom (175g.), žumanjak, 50 gr. šećera i vode. Tijesto se razvalja u tankom sloju i peče 20 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva. Kruške su oguljene od kore i jezgre, narezane na ploške. Polažu se na tortu, a zatim posipaju kukuruznim brašnom i prelijevaju mješavinom razmućenih jaja, šećera, pšeničnog brašna i vrhnja. Zatim se kolač peče 25 minuta na 200 stupnjeva.
Salata s kruškom i sirom
Sastojci
- slanina - 100 gr.;
- salatni luk - 1 kom.;
- sir - 50 gr.;
- kruška - 1 kom.;
- vrhnje - 1 žlica. žlica;
- listovi zelene salate - 1 hrpa;
- biljno ulje - 1 žlica. žlica.
Kuhanje
Rasporedite nasjeckane listove zelene salate. Prže se s obje strane slanina, narezana kruška i luk. Za pravljenje umaka potrebno je pomiješati sitno nasjeckani sir s vrhnjem i zagrijavati na vatri dok se sir ne otopi. Ovom smjesom prelijte salatu, posolite i popaprite po želji.
Desert od kruške sa svježim sirom
Sastojci
- kruška - 3-4 komada.;
- svježi sir - 100 g.;
- kiselo vrhnje - 3 žlice. žlice;
- šećer - 3 žlice. žlice;
- voćni sok - pola čaše.
Kuhanje
Kruške izrezati na 4 dijela i staviti na posudu. Svježi sir dobro pomiješajte s kiselim vrhnjem, šećera i soka dok ne postane glatko. Dobivenom smjesom premažite svaku krišku kruške.
Od krušaka ima puno recepata - to su pite, deserti od skute, palačinke, džem, razna pića itd.d.
Tijekom toplinske obrade, kruška ne gubi većinu korisnih elemenata. Ali svježe voće treba biti prisutno u svakom domu.
Konzumiranje 1-2 kruške dnevno može osigurati tijelu dnevnu normu kobalta, što pomaže bubrezima da izluče višak vode i pospješuje apsorpciju željeza. Prilikom odabira svježeg voća u trgovini, morate znati da dobra kruška i nerezana treba imati slatkast miris.
