Sadržaj
Prednosti tikvica za ljudsko tijelo povezane su s dovoljno visokim sadržajem vitamina, minerala i vlakana. To omogućuje da povrće koriste gotovo svi ljudi, čak i s gastritisom, pankreatitisom i dijabetesom. Tikvice se koriste i za hranu i za liječenje, kao i u kozmetologiji.
Tikvice su korisne za ljudski organizam zbog činjenice da sadrže vitamine, minerale i druge vrijedne tvari: vitamine B (B1, B2, B5, B6, B9), C, K, PP, kalij, fosfor, magnezij, molibden, bakar, mangan, kobalt, cink, krom, selen.
Uz vitamine, tikvice sadrže i dijetalna vlakna - 1 g na 100 g, što je 4% preporučenog dnevnog unosa. Poboljšavaju sastav crijevne mikroflore i osiguravaju normalnu probavu.
Korisna svojstva tikvica za ljudsko tijelo povezana su s niskim sadržajem kalorija - samo 24 kcal na 100 g. Nutritivna vrijednost za istu težinu:
Značajan dio pulpe čini voda - 93%, preostalih 7% je suha tvar.
Prednosti tikvica povezane su s njezinim kemijskim sastavom. 100 g pulpe sadrži gotovo 20% dnevnih potreba za vitaminom C. Promiče:
Povrće se preporučuje kao profilaktičko sredstvo protiv umora.
Također, prednosti tikvica povezane su s drugim točkama:
Tikvice donose velike koristi ženskom tijelu. Tvari uključene u njegov sastav aktiviraju sintezu kolagena, tako da će koža izgledati privlačnije, fine bore će nestati.
Antioksidansi sadržani u tikvicama sprječavaju procese preranog starenja, štite stanice od štetnih slobodnih radikala
Korist je i zbog činjenice da snižava razinu kolesterola. To pomaže spriječiti takve opasne patologije kao što su srčani udar i moždani udar. Također, povrće čisti jetru, pomaže u oporavku nakon gozbe, dugotrajnog liječenja.
Prednosti tikvica za muškarce povezane su s vitaminom C. Ne samo da poboljšava imunitet, već i jača krvne žile, daje izdržljivost, otpornost na štetne čimbenike, stres. Kalij sadržan u sastavu pomaže u uklanjanju viška tekućine, što je posebno važno ako muškarac zlorabi slanu hranu.
Tikvice pomažu u normalizaciji krvnog tlaka i jačaju stijenke krvnih žila. Stoga se preporuča stalno ga uključivati u prehranu.
Pržene tikvice pružaju manje koristi u odnosu na sirove ili pirjane. Činjenica je da se tijekom toplinske obrade uništava sav vitamin C i značajan dio drugih korisnih tvari.
Uz dobrobiti, pržene tikvice mogu biti i štetne. To je zbog činjenice da je prženje u ulju. Proizvod značajno povećava sadržaj kalorija i u velikim količinama može uzrokovati probavne smetnje, mučninu, osjećaj težine u želucu. Zbog zagrijavanja ulja u njemu nastaju karcinogeni. Stoga ljudi koji zloupotrebljavaju prženu hranu imaju veći rizik od obolijevanja od raka.
Pirjane tikvice manje su korisne za ljudski organizam u odnosu na sirove. To je zbog toplinske obrade, zbog koje se vitamin C uništava. Čak i ako samo ispečete tikvice u pećnici, one će izgubiti značajan dio hranjivih tvari.
Međutim, pirjane tikvice korisne su po tome što imaju nizak sadržaj kalorija. Čak i oni koji prate brojku mogu konzumirati takav proizvod u velikim količinama. Osim toga, tijekom dinstanja ne koristi se puno ulja, proizvod je nemasan i ukusniji u odnosu na sirovo povrće.
Pirjano povrće je manje zdravo od svježeg
Tikvice su od velike koristi za tijelo odrasle osobe, uključujući gubitak težine. To je zbog nekoliko razloga:
Ukusnije su pa ih možete jesti sirove. Svježe povrće sadrži maksimalnu količinu vitamina, što će dobro utjecati na metaboličke procese i gubitak težine.
Povrće je korisno tijekom trudnoće. Možete ih koristiti tijekom cijelog razdoblja - I, II i III trimestra. Proizvod je niskokaloričan, ne sadrži organske kiseline, ne uzrokuje nadutost, težinu u trbuhu, mučninu i povraćanje. Zasitit će tijelo vitaminima i mineralima, što je posebno važno u tom razdoblju.
Prednosti tikvica također su povezane s činjenicom da pomažu u uklanjanju natečenosti zbog diuretičkog učinka. Pulpa uklanja višak tekućine iz tijela, što poboljšava dobrobit. Također ublažava zatvor, koji je posebno čest tijekom trudnoće.
Tijekom dojenja, povrće se gotovo odmah može uključiti u uobičajenu prehranu. Da biste bili sigurni, bolje je početi s malom količinom, na primjer, 50-70 g dnevno. Ako je dobrobit djeteta i majke nakon toga normalna, možete postupno povećati udio na uobičajene količine.
Povrće koristi djeci. Oni poboljšavaju probavu, zasićuju tijelo vitaminima i mineralima. U pulpi praktički nema masti, što otklanja probavne probleme, težinu u želucu i druge neugodne simptome. Svježe tikvice i sok, jačaju imunološki sustav. Stoga su indicirani za uporabu u proljetno-jesenskom razdoblju, kada se šire sezonske infekcije.
Povrće jača imunitet djece
Zbog svojih zdravstvenih prednosti, tikvice se u narodnoj medicini koriste za liječenje raznih bolesti, poput glista i dijabetesa.
Za uništavanje parazita uzmite 50 g sjemenki povrća, očistite ih i prelijte čašom vode. Kuhajte na laganoj vatri 15 minuta i ostavite 2 sata, filtrirajte i uzimajte pola čaše 3 puta dnevno prije jela.
Nakon toplinske obrade povećava se glikemijski indeks tikvica. Stoga će kod šećerne bolesti svježe povrće biti najkorisnije. Mogu se nasjeckati na ribanju, dodati nasjeckani češnjak, kopar, maslinovo ulje i malo soli. Ova salata se može koristiti kao prilog jelima od mesa i ribe.
Tikvice pružaju puno prednosti za tijelo u gotovo svakoj životnoj dobi. Da biste izvukli maksimum iz ovog povrća, preporuča se naučiti o značajkama njegove uporabe u različitim slučajevima, na primjer, kod dijabetesa ili čira na želucu.
Kod pankreatitisa se može jesti samo svježe ili pirjano povrće. Koristit će i tikvice pečene u pećnici s minimalnom količinom ulja. Prženu hranu treba potpuno napustiti, osobito tijekom pogoršanja.
Tijekom dijabetesa treba biti oprezan. Ima glikemijski indeks 75, otprilike isti kao i lubenica. Vrijedno je imati na umu da povrće brzo podiže razinu šećera u krvi. Stoga ga kod dijabetesa treba uključiti u prehranu samo uz ograničenje.
Uz gastritis s visokom kiselošću, tikvice će imati koristi i toplinski obrađene i svježe. Ne sadrže kiseline, pa ne utječu na sastav želučanog soka želuca.
Ali ako je kiselost niska, ne preporuča se jesti svježe povrće i sok od njega. To može uzrokovati iritaciju sluznice.
Tijekom čira, tikvice se mogu uključiti u prehranu. Oni će dati posebnu korist u gulašu ili pečenom obliku. Ali tijekom razdoblja pogoršanja, povrće je isključeno iz jelovnika dok se zdravstveno stanje ne stabilizira.
Tikvice se mogu koristiti za gastritis i čir na želucu
Možete li jesti tikvice za giht?. Oni će dati određenu korist povezanu sa zasićenjem tijela vitaminima i mineralima. No, ne treba ih zlorabiti, pogotovo kad su pržene.
Ljekovita svojstva tikvica omogućuju im upotrebu u kozmetologiji. Koriste se u maskama za lice. Sastav povrća pomoći će vratiti kosu.
Za pripremu maske preporuča se nasjeckati tikvice (50 g) na sitno ribež, dodati žumanjak i 1 žlicu.l. pšeničnog brašna, kao i 10 ml maslinovog ulja. Kaša se umuti u blenderu i nanese na lice i vrat 20 minuta. Ako postupak redovito ponavljate, možete se brzo riješiti bora i oteklina.
Za jačanje kose i uklanjanje masnoće preporuča se miješati naribane tikvice s maslinovim uljem i brašnom ili kozmetičkom glinom dok se ne dobije homogena kaša. Zatim utrljajte u korijen kose i ostavite 20-30 minuta, a zatim isperite toplom vodom i šamponom.
Tikvice mogu uzrokovati ne samo dobrobit, već i štetu ako se konzumiraju u prevelikim količinama. S oprezom, povrće se uključuje u prehranu u takvim slučajevima:
Jedina stroga kontraindikacija je individualna netolerancija. Ako se pojave alergijske reakcije, povrće se potpuno isključuje s jelovnika.
Dobrobiti tikvica za tijelo dobro su proučene. Ovo povrće možete koristiti u bilo kojoj dobi, čak i uz prisutnost kroničnih bolesti. Proizvod je najkorisniji svjež. Stoga ga je bolje koristiti bez toplinske obrade.