Korištenje bobica limunske trave

Ljudi cijene limunsku travu zbog njezinih posebnih ljekovitih svojstava, koja olakšava mnoge bolesti. Korisne tvari nalaze se u plodovima, stabljikama i lišću limunske trave. No, u narodnoj medicini više se prakticira korištenje bobica. Za to postoji jednostavno objašnjenje – plodovi limunske trave imaju najveću koncentraciju hranjivih tvari, lakše se skupljaju i skladište za skladištenje. Važno je razumjeti koje su prednosti i štete bobica limunske trave za ljude.

Schisandra chinensis (schizandra) je drvenasta lijana koja raste u divljini s vatrenocrvenim grozdovima bobica, raste u Primorju, Habarovskom teritoriju, u Kini i na jugu Sahalina. Trenutno su uzgojene sorte ove biljke, što joj je omogućilo širenje na gotovo cijelom teritoriju Rusije.

Koje su prednosti bobica limunske trave

Posebne kvalitete limunske trave odavno su potvrđene dugogodišnjom praksom običnih ljudi i istraživanjima znanstvenika. Sadrži vitamine, mineralne soli, tanine i tonike, eterična ulja, šećere i druge korisne elemente u tragovima koji mogu pozitivno djelovati na ljudski organizam. Plodovi limunske trave imaju ljekovita svojstva.

Vrijedne kvalitete bobica limunske trave su sljedeće:

• proizvesti tonik, poboljšati radnu sposobnost, povećati izdržljivost tijela, dodati snagu;
• moćna su energija;
• aktivirati rad živčanog sustava;
• poboljšati raspoloženje;
• ukloniti depresiju;
• ojačati zaštitne funkcije tijela;
• pomoći u suočavanju s prehladom;
• pridonijeti prilagodbi tijela u kritičnim uvjetima;
• korisno za produljeni mentalni i fizički stres, s oštrom promjenom klime;
• poboljšati kvalitetu krvi;
• imaju pozitivan učinak na cijeli kardiovaskularni sustav;
• povećati krvni tlak;
• smanjiti razinu šećera u krvi;
• povećati vidnu oštrinu, izliječiti oči;
• poboljšati rad unutarnjih organa i gastrointestinalnog trakta;
• normalizirati metabolizam;
• ublažiti mamurluk;
• normalizirati san.

Bobice šisandre pružaju dobrobiti ljudskom tijelu, ali se preporuča oprezno koristiti, samo u medicinske svrhe. Ljekoviti učinak plodova možete u potpunosti osjetiti samo uz redovitu upotrebu u malim tečajevima.

Indikacije za uporabu

Bobice kineske magnolije možete koristiti u preventivne svrhe, ali postoji niz poremećaja kod kojih će plodovi biljke biti posebno korisni:

• prehlade;
• živčani poremećaji i depresija;
• bolesti dišnog sustava;
• anemija;
• poremećaji na hormonskoj razini;
• hipotenzija;
• impotencija;
• bolesti probavnog sustava;
• dijabetes.

Korištenje plodova limunske trave u kompleksnom liječenju s drugim lijekovima povećava šanse za oporavak oboljelih od raka, bolesnika s hepatitisom C i tuberkulozom. Ekstrakt limunske trave također se aktivno koristi u njezi kože. Uključen je u sastav tonika. Lijekovi na bazi ploda limunske trave ne izazivaju ovisnost.

Zašto je voće štetno?

Bobice šisandre imaju sposobnost aktiviranja mnogih vitalnih funkcija u tijelu. U nekim slučajevima ova kvaliteta ljekovite biljke može dovesti do nuspojava, a ponekad čak i ozbiljno naštetiti ljudskom zdravlju. Obično se ovaj rezultat javlja zbog nepismenog doziranja. Prezasićenost plodovima limunske trave može dovesti do sljedećih stanja:

• živčana razdražljivost, nesanica, depresija;
• poremećaj probavnog sustava, žgaravica;
• ozbiljno povećanje krvnog tlaka.

Ovi simptomi brzo prolaze ako se uzimanje voća smanji ili potpuno prekine.

Kontraindikacije za korištenje plodova limunske trave

Unatoč velikom broju korisnih svojstava u bobicama limunske trave, postoje i kontraindikacije za njihovu upotrebu:

• alergija na bobičasto voće;
• trudnoća i dojenje;
• dječja dob do 12 godina;
• hipertenzija;
• aritmija;
• patološke bolesti unutarnjih organa.

Kako ne biste nanijeli ozbiljnu štetu zdravlju, prije uzimanja plodova limunske trave potrebno je konzultirati se s liječnikom. Liječnik će pomoći identificirati moguća ograničenja u korištenju plodova ljekovite biljke, kao i prilagoditi dozu.

Kada brati bobice limunske trave

Limunska trava savršeno se uzgaja u ljetnim kućicama. U povoljnim uvjetima s jednog grma može se sakupiti oko 3 kg plodova. Bobice sazrijevaju postupno, od rujna do listopada, pa je nemoguće ubrati cijeli urod u isto vrijeme. Ali svi plodovi moraju biti uklonjeni prije prvog mraza.

Potpuno zreli plodovi limunske trave vrlo su nježni i lako se oštećuju dodirom. Kako bi se to izbjeglo, bobice se ne beru odvojeno, već se četke potpuno odrežu.

Sakupljanje se mora obaviti pažljivo kako ne bi oštetili vinovu lozu. Budući da slomljene i oštećene grane gube sposobnost da daju plodove, bolje je uzeti škare za rezanje bobičastih četkica.

Berba plodova divlje limunske trave nije uvijek sigurna. Treba se proizvoditi samo u ekološki prihvatljivom području, daleko od ispušnih plinova i tvorničkih emisija.

Kako sušiti limunsku travu

Nakon berbe, bobice se moraju obraditi unutar prvog dana kako ne bi došlo do truljenja. Plodovi limunske trave ne čuvaju se dugo svježi, brzo nestaju. Sušenje se smatra jednostavnom i učinkovitom metodom očuvanja korisnih kvaliteta.

Cijelo voće

Izrezani kistovi pažljivo se polažu u hlad, bez izravnog izlaganja suncu 2-3 dana, malo osušite. Moguće je objesiti grozdove voća pojedinačno na isto vrijeme za proces sušenja.

Zatim se bobice odvajaju od peteljki, čupaju se s četkica. Nakon toga se suše u električnoj sušilici voća ili pećnici. Temperaturni režim trebao bi odgovarati 50-60 ° C. Povremeno se bobice moraju miješati kako bi se spriječilo njihovo lijepljenje. Proces sušenja u takvim uvjetima traje oko 7 sati. Osušeni plodovi limunske trave poprimaju crveno-smeđu nijansu (kao na fotografiji), imaju neprimjetan specifičan miris i kiselo-gorki pikantni okus.

sjemenke bobica

Kosti su bogate hranjivim tvarima. Neposredno prije sušenja sjemenki, sav sok se iscijedi iz bobica. Može se čuvati i čuvati.

Sjemenke se odvajaju od kore i ostataka pulpe ispiranjem pod tekućom vodom. Zatim se čiste sjemenke polažu na tkaninu ili papir, ostavljaju da se osuše na sobnoj temperaturi. Kako bi se proces ubrzao, sjemenke se stavljaju u pećnicu ili električnu sušilicu na nekoliko sati. Temperatura se održava u području od 60-70 ° C, redovito miješajte.

Kako koristiti limunsku travu

Suho voće i sjemenke aktivno se koriste za pripremu ljekovitih tinktura i dekocija, a često se koriste i u kuhanju. Unatoč ne baš ugodnom okusu, korisno je jesti malu količinu svježih bobica - one zadržavaju sve vrijedne tvari.

Koliko bobica limunske trave možete pojesti dnevno

Bobice šisandre imaju prilično neobičan okus, odnosno kombinaciju okusa - od kiselo-slatkog do gorko-slanog (koža, pulpa i sjemenke imaju drugačiji okus). U preventivne svrhe voće se preporučuje konzumirati svježe. Kako ne biste naštetili svom zdravlju, dovoljno je jesti 2-6 komada dnevno. Ova količina je sasvim dovoljna da tijelu doda snagu, zaobiđe patologije, ukloni depresiju i živčane poremećaje.

Kako kuhati bobice limunske trave

Plodovi šisandre se vrlo često koriste u kulinarstvu. Pritom njihova ljekovita svojstva ne nestaju, a kuhana jela dodaju vitalnost i liječe tijelo. U industrijskoj proizvodnji, bobice limunske trave dodaju se nekim vrstama slatkiša. Plodovi i sjemenke šizandre uključeni su u čajeve i tinkture. Kuhajte kompote i džemove. Postoji mnogo recepata za kuhanje na bazi bobica limunske trave.

Kako skuhati limunsku travu

Uvarak ploda limunske trave najlakši je način da dobijete blagodati biljke. Takvo piće može imati restorativni i tonik učinak.

Sastojci:

• 1 žlica suhog voća;
• 200 ml vode.

Način kuhanja:

1. Kuhajte bobice 10 minuta u emajliranoj posudi.
2. Infuzirajte preko noći na hladnom mjestu, a zatim procijedite.
3. Po želji dodajte šećer.
4. Uvarak se mora konzumirati tijekom dana.

Možete uzeti izvarak ne u čistom obliku, već kao dio crnog čaja. Može se pripremiti na sljedeći način.

Spoj:

• 15 g bobica limunske trave;
• 1 l prokuhane vode.

Kako kuhati:

1. Bobice prelijte kipućom vodom. Dodajte crni čaj.
2. Infuzirajte 5 minuta.
3. Dodajte šećer ili med.

Da biste koristili, a ne štetili, od takvih pića, treba se strogo pridržavati doze. Prije spavanja se ne preporuča piti dekocije i čajeve, kako pretjerana uzbuđenost ne bi izazvala nesanicu.

Kako napraviti tinkturu limunske trave

Dobar rezultat u medicinske svrhe je uporaba alkoholne tinkture od bobica šisandre. Ova tinktura se može kupiti u ljekarni, ali postoje načini da je pripremite sami kod kuće. Osnova za tinkturu bit će 70% medicinski alkohol ili votka. Bobice se mogu koristiti i svježe i sušene.

Tinktura bobica limunske trave na votki sastoji se od sljedećih komponenti:

• 30 g suhih bobica limunske trave;
• 0,5 l votke.

Redoslijed kuhanja:

1. Sameljite bobice, ulijte u tamnu posudu, ulijte votku, čvrsto zatvorite poklopac.
2. Držite na tamnom mjestu 2 tjedna.
3. Tinkturu procijediti od nečistoća.

Uzimati prije jela po 1 žličicu tri puta dnevno. Tijek liječenja - 14 dana.

Tinktura ploda limunske trave na alkoholu:

• 100 g suhih ili svježih bobica;
• 500 ml alkohola 70%.

Kako to učiniti:

1. Prelijte bobice alkoholom. Koristite tamnu bočicu. pluta.
2. Uklonite 10 dana na hladnom tamnom mjestu.
3. naprezanje.

Prije upotrebe, tinktura se mora razrijediti vodom u konzistenciji 1: 1. Uzimati po 1 žličicu prije jela 3 puta dnevno. Tijek liječenja je 10 dana.

Još jedna tinktura od bobica limunske trave može se koristiti kao vanjski lijek za bolesti mišićno-koštanog sustava i reumu. Metoda liječenja je sljedeća. Bolna mjesta mažu se tinkturom 2 puta dnevno. Večernji tretman najbolje je raditi prije spavanja. Tijek liječenja može trajati do 1 mjesec.

Možete kuhati ukusnu i zdravu tinkturu votke. Ovako se priprema tinktura koja nije za medicinsku upotrebu:

• 1,5 šalice svježih bobica limunske trave;
• 1 šalica meda (može se koristiti šećer)
• 0,5 l votke.

Redoslijed kuhanja:

1. Pomiješajte sastojke u staklenci.
2. Uklonite inzistirati.
3. Promiješajte i protresite jednom tjedno.
4. Inzistirajte 2-3 mjeseca.

Gotova tinktura ima tamnu granatnu boju i ugodan miris.

Bobice limunske trave s medom

Korisna svojstva plodova limunske trave mogu se uvelike poboljšati dodavanjem meda. Ispada sjajna poslastica koja daje energiju za cijeli dan. Sastav stimulira kardiovaskularni sustav.

Način kuhanja:

1. Nasjeckajte svježe bobice.
2. Ulijte med, ostavite 2 tjedna.

Čuvati u hladnjaku u tamnoj posudi. Konzumirajte dodavanjem u čaj za doručak.

Povoljno na organizam djeluje i tinktura od bobica limunske trave s dodatkom meda. Za 1 šalicu tinkture potrebna je 1 žličica meda. Uzimati po 1 žlicu tri puta dnevno prije jela.

Bobice limunske trave sa šećerom

Ova metoda je izvrsna za berbu bobica limunske trave za zimu. Svježe voće se opere, osuši i prekrije šećerom u omjeru: 1 dio bobica na 2 dijela šećera. Dobivenu smjesu prebacite u staklenke i zarolajte poklopcima. U tom stanju bobice zadržavaju sve svoje korisne kvalitete do sljedeće berbe. Čuvati na hladnom mjestu.

Sok od bobičastog voća

Sok od bobičastog voća savršeno čuva sva ljekovita svojstva limunske trave. Priprema se od svježih, ali prethodno odležanih 1-2 dana voća. Postupak prešanja najbolje je raditi ručno kako bi se izbjeglo drobljenje sjemenki (ovo daje nepotrebno gorak okus soku). Dobivenoj količini soka dodajte šećer jednak njegovom dvostrukom volumenu. Šećer mora biti potpuno otopljen u soku. Dobivenu otopinu ulijte u tamne boce, zarolajte poklopce.

Ovako pripremljen sok čuva se na hladnom i tamnom mjestu. Rok trajanja do 3 godine, dok se sok ne ukiseli i ne plijesni. Sok od bobičastog voća dodaje se u sve vrste čajeva, kompota, peciva ili se konzumira samostalno u malim dozama.

Marmelada

Od svježe iscijeđenog soka možete napraviti zdravu poslasticu - marmeladu. Učini to lakšim. Za marmeladu vam je potrebno:

• 1 litra soka od bobica limunske trave;
• 2,5-3 šalice šećera;
• 3 žlice pektina.

Način kuhanja:

1. U zagrijani sok dodati pektin, ostaviti pola sata da nabubri.
2. U drugoj posudi zakuhajte šećerni sirup i 150 g soka.
3. Nabubrena smjesa s pektinom dodaje se u sirup i kuha dok se ne zgusne.
4. Vruća marmelada se ulije u pripremljene posude i ostavi da se skroz skrutne.
5. Prije upotrebe možete ga izrezati na male komadiće radi praktičnosti.

Ova ljekovita slatkoća savršeno pomaže tijelu u borbi protiv prehlade u hladnoj sezoni. Marmelada je vrlo ugodnog okusa i mirisa.

Uvjeti skladištenja

Za bolje očuvanje ljekovitih svojstava plodova limunske trave potrebno je pravilno poštivati ​​uvjete skladištenja.

Osušeno voće i sjemenke čuvajte na hladnom i suhom mjestu u platnenim vrećicama. Rok trajanja - 2 godine.

Ljekovite domaće tinkture mogu se dugo čuvati bez gubitka svojih kvaliteta. Za skladištenje odaberite tamnu, dobro zatvorenu posudu. Držite boce s tinkturom na hladnom mjestu.

Bobice punjene medom preporuča se čuvati na donjoj polici u hladnjaku u posudi od tamnog stakla. Rok trajanja je dug. Ali bolje je koristiti prije sljedeće berbe.

Bobice šisandre sa šećerom, uvaljane u staklenke ispod poklopaca. Banke se čiste na hladnom mjestu. Rok trajanja - 1 godina.

Sok od bobica limunske trave čuva se dugo vremena. Umota se u staklenke ispod poklopca i očisti na hladnom tamnom mjestu. Rok trajanja soka u ovom obliku je 3 godine.

Džem i džem ostaju korisni 1-2 godine. Čuvati na tamnom mjestu, temperatura nije bitna (i u hladnjaku i na sobnoj temperaturi).

Marmelada se čuva u hladnjaku. Preporuča se koristiti 1-2 mjeseca prije.

Zaključak

Odlučivši uzeti voće u medicinske svrhe, vrijedi se još jednom prisjetiti koje su prednosti i štete bobica limunske trave. Prije uzimanja morate posjetiti liječnika kako biste identificirali kontraindikacije. Strogo pridržavanje doze pomoći će da se riješite mnogih problema bez pojave nuspojava.

Članci o toj temi "Korištenje bobica limunske trave"

Tinktura sjemenki limunske trave: upute za uporabu

Podiže ili snižava krvni tlak sok, sjemenke, tinktura limunske trave

Tinktura sjemenki limunske trave: upute za uporabu

Podiže ili snižava krvni tlak sok, sjemenke, tinktura limunske trave