Sadržaj
Crni luk nije posebna vrsta luka, kako bi se moglo činiti, na temelju imena. Tako je bilo uobičajeno imenovati sjemenke dobro poznatog luka od kojih se dobivaju lukovine za daljnju sadnju. U ovom slučaju možete dobiti bilo koju raznolikost - sve ovisi o vrsti lukovica iz kojih je sakupljeno sjeme.
Sjeme sazrijeva u cvjetovima formiranim na strelicama odrasle lukovice. Obično su cvjetovi u obliku kišobrana ili kugle. Sjemenke izgledaju kao male crne rebraste sjemenke promjera oko 2 milimetra - zbog svoje boje dobile su ime. Zanimljivo je da sorte nizozemskog izbora strelica ne daju. Ove sorte uključuju Centurion, Bamberger, Sturon, Stardust bijeli luk, itd.
Crni luk
U divljini, nigella prirodno ulazi u tlo i prezimljuje u njemu. Sljedećeg ljeta iz sjemenki izrastu mali luk, promjera oko 3 centimetra - poznat je vrtlarima pod nazivom "sevok".
Sadnjom dobivenog sevoka, sljedeće sezone možete ubrati uobičajeni, voljeni luk, kao i zeleni pernati luk, koji su izvrsnog okusa i služe kao ukras za jela. Idealan kandidat za sevok je sorta luka Turbo, čiji opis možete pronaći u ovom materijalu.
Korisne kvalitete lukovice objašnjavaju bogatim kemijskim sastavom - eterična ulja lukovice sadrže cink, silicij, fosfor i još dvadesetak kemijskih elemenata i aminokiselina.
Eterična ulja izvrsna su u ubijanju patogenih bakterija i izazivanju osjećaja apetita.
Luk je poznat po svojoj sveprisutnoj ljekovitoj upotrebi. Smatra se jednim od najučinkovitijih sredstava za prevenciju i liječenje prehlade. Luk se može koristiti u liječenju sljedećih bolesti:
Uz navedene bolesti, korištenje tinkture luka doprinosi ukupnom jačanju imunološkog sustava, suzbija bolesti poput hipertenzije, gastritisa i hemoroida. Bolesnicima sa šećernom bolešću, sklerozom i artritisom savjetuje se da u prehrani počnu redovitu juhu od luka. Dokazano je da konzumiranje luka snižava razinu kolesterola.
Luk savršeno tjera crve, a također pomaže u jačanju seksualne učinkovitosti kod muškaraca.
Luk se također koristi u kozmetičke svrhe. Da biste ojačali i ubrzali rast kose, možete utrljati kašu od luka u korijenje. Nakon ovog postupka značajno se smanjuje količina peruti, a poboljšava se izgled i sjaj kose. Kosu možete oprati infuzijom od luka, koju je vrlo jednostavno pripremiti - ljusku luka morate kuhati u kipućoj vodi 5 minuta, a zatim ostaviti da se kuha nekoliko sati. O sortama višegodišnjeg luka možete pročitati u ovom članku.
Crni luk možete dobiti na sljedeći način: odaberite nekoliko velikih glavica luka koje volite. Postupak sadnje odabranih lukovica izravno na gredice najbolje je obaviti u rano proljeće, čim se otopi posljednji snijeg. Ili ih možete posaditi prije zime, nakon što ste dobro obradili tlo za zaštitu organskim mineralima. Više o sadnji luka na otvorenom terenu prije zime možete pročitati ovdje.
Bolje je odabrati mjesto za slijetanje sunčano i suho. Gredicu je potrebno dobro iskopati, postupno dodajući humus pomiješan s drvenim pepelom. Mora se imati na umu da luk voli susjedstvo s mrkvom - ova kultura odbija luknu muhu. Također, na lukovičastu gredicu mogu se saditi presadnice sjemenki kopra i nevena - kopar također sprječava invaziju kukaca štetnih za luk, a neven ne dopušta razvoj okruglih glista. Ako su iz lukovice izrasle jako dugačke strijele, moraju se vezati kako se ne bi slomile.
Preporuča se promatrati umjereni način zalijevanja lukovičastih gredica.
Ljeti morate pričekati pojavu kišobrana luka, koji nakon cvatnje, uz otvaranje kutija za sjemenke, raspršuju željeno sjeme u blizini.
Postoji opasnost da kukci kao što su ose ili lukove muhe mogu oštetiti žarulju tijekom cvatnje. Vrtlari se štite od ove opasnosti pokrivanjem cvijeća kapom od gaze. Ova metoda će spriječiti raspršivanje sjemena po tlu i zaštititi cvijet od štetnih insekata.
Nigella se može dobiti i na brži način - samo skupite lukovičaste kišobrane, raširite ih po novinama u suhoj, toploj prostoriji i pričekajte oko 2-3 tjedna da sazriju.
Dobiveno sjeme brzo gubi sposobnost klijanja, pa se za sadnju preporuča koristiti samo svježe sjeme.
Neposredno prije sadnje sjemena, preporuča se provjeriti njihovu klijavost. Sjemenke možete staviti u otopinu pepela, pripremljenu prema izračunu jedne žlice po litri vode. Sjeme se izlije u platnenu vrećicu, koja se spusti u otopinu otprilike 12 sati. Nakon namakanja sjeme proklijati na navlaženom tkivu na temperaturi okoline od oko 20°C.
Ako je postotak klijavosti veći od 75%, tada je sjeme svježe i spremno za sadnju.
Ručno kupljena nigella mora se pola sata dezinficirati u razrijeđenoj otopini kalijevog permanganata. To je neophodno kako ne biste "donijeli" mnogo neugodnih bolesti u vaš vrt.
Crni luk sije se u kasnu zimu ili rano proljeće. Datum se u svakom slučaju određuje na temelju vremenskih uvjeta u regiji i preporuka lunarnog kalendara za određenu godinu. Sa sadnjom je bolje ne oklijevati - prekasna sadnja sjemena može vas koštati kasnog zrenja i smanjenja prinosa luka. Sadnja luka u proljeće sa sjemenkama opisana je na ovoj poveznici.
Prije sadnje sjemena morate odabrati najbolje mjesto za to. Kao što je ranije spomenuto, bolje je odabrati mjesto kreveta na sunčanom mjestu. Također je potrebno uzeti u obzir koji su usjevi prethodno zasađeni na odabranom krevetu. Najbolji prethodnici za uspješnu berbu luka su povrće iz obitelji velebilja kao što su krumpir, grašak i grah. Obično su te biljke dobro pognojene stajskim gnojem, pa se ponovljeni postupak gnojidbe može izostaviti.
Tlo za luk priprema se na uobičajeni način - svi korovi moraju biti uklonjeni zajedno s korijenjem. To je zbog činjenice da korijeni korova tijekom plijevljenja mogu oštetiti krhke korijene lukovica.
Crnulju možete sijati na sljedeće načine:
Međutim, sjeme luka ne mora se sijati u redove, može se raspršiti - glavna stvar je održavati dovoljnu udaljenost između usjeva.
Sjeme se stavlja u vlažno tlo do dubine od 1-2 centimetra. U regijama s čestim jakim vjetrovima i laganim tlom dubina "rupe" može se povećati na 3 centimetra kako bi se spriječilo puhanje sjemena.
Posađeno sjeme prije klijanja ne preporučuje se obilno zalijevati, samo trebate održavati tlo vlažnim. Rano zalijevanje dovodi do stvaranja kore tla, što otežava nicanje sadnica. Ako se stvorila kora tla, mora se pažljivo olabaviti.
Prorjeđivanje sadnica treba obaviti odmah nakon nicanja prvih izdanaka, pri čemu treba biti gusto. Nakon ovog postupka, luk mora biti zasićen važnim vitaminima i elementima u tragovima sadržanim u gnojivima. Možete koristiti, na primjer, gnoj ili otopinu divizma.
Sadnice treba obilno zalijevati, ali pažljivo kako bi se spriječilo ukapljivanje zemlje oko lukovica. Mjesec dana prije sazrijevanja luka treba zaustaviti zalijevanje. Polaganje perja i omekšavanje stabljike može poslužiti kao znak ranog sazrijevanja.
Luk se obično bere u rujnu, prije mraza.
Sadnja prije zime (otprilike krajem listopada) ne razlikuje se puno od proljetne sjetve. Tlo se priprema na potpuno isti način - zakorovljeno, očišćeno od korova, po potrebi pognojeno kompostom. Na isti način izrađuju se žljebovi i njega sadnica.
Kreveti prije zime moraju biti izolirani granama smreke, tresetom ili piljevinom. Snijeg je također odličan pokrov za pramac. U područjima bez snijega usjeve se preporuča zaštititi plastičnom folijom. U proljeće, kada nastupi toplo vrijeme, film se mora ukloniti. Ispod njega se nakuplja puno vlage, zbog čega usjev jednostavno može istrunuti. Nakon uklanjanja filma, tlo se mora ponovno dobro popustiti i tretirati pepelom.
Naknadna njega zasijanog luka sastoji se od pravovremenog zalijevanja, čija učestalost ovisi o klimatskim uvjetima, učestalosti oborina i vrsti tla. Važno je ne pretjerivati s postupkom zalijevanja - stajaća voda šteti luku. U prosjeku se preporuča zalijevati gredicu s lukom jednom tjedno, u vrućem vremenu bez oborina, učestalost zalijevanja može se povećati do dva puta tjedno. Nakon zalijevanja možete malo popustiti tlo kako biste spriječili stvaranje kore. Ovdje je opisano kako zalijevati luk na otvorenom polju u jesen i proljeće.
Strelice koje se pojavljuju na žaruljama potrebno je izbiti.
Kod gnojiva je princip isti - dobro je u umjerenim količinama. 2 tjedna nakon sjetve potrebno je gnojidbom dušikom potaknuti brzi rast luka. To se postiže dodavanjem uree, komposta ili amonijevog nitrata u vodu. Postupak se može ponoviti nakon nekoliko tjedana. Nije zabranjeno hraniti luk s infuzijom divizma. Dopušteno je koristiti posebna gnojiva posebno za ovu kulturu, kupljena u trgovini.
Suzbijanje insekata također treba biti uključeno u kompleks postupaka za brigu o budućim usjevima. Glavni štetnik je lukova muha, koja će je pomoći da se riješite redovitim raspršivanjem pepela po krevetu uz dodatak duhanskog pepela.
Da biste spriječili takvu bolest luka kao što je pepelnica, kada lišće postane prekriveno sivim paperjem i počne odumirati, a lukovice trunu, možete tretirati tlo prije sadnica Bordeaux tekućinom. Ako su klice već niknule, možete koristiti lijek Ridomil Gold.
Nakon što pročitate sve navedeno, možete steći dojam da je kupinu teško posaditi. Međutim, nije. Od nigelle možete dobiti i set, koji onda, kada se posadi, daje običan luk, i odmah usjev luka uobičajene veličine. Sve će ovisiti o datumu sjetve i berbe, brizi za sadnice, količini zalijevanja i mnogim drugim čimbenicima.
Nigella je također prikladna po tome što se može saditi i u proljeće i prije zime. U oba slučaja berba je, uz pravilnu njegu, bogata.
Još jedan plus uzgoja luka iz nigelle je jednostavan način pohranjivanja sjemena koje ne zauzima puno prostora, za razliku od istog seta. Dovoljno je pronaći staklenku, suhu, toplu prostoriju – i ništa ne može naštetiti vašem sjemenu.
Prilikom kupnje sjemena na tržištu možete očekivati da ćete naići na crnce prilično rijetkih sorti luka čije je setove ponekad nemoguće kupiti ili je preskupo.
Dakle, uzgoj (sadnja / sadnja) luka iz sjemena nigella vrlo je isplativ - jeftin je, ne zahtijeva poseban prostor za skladištenje, a od njih možete dobiti urod za samo godinu dana. Nigella je također idealan sadni materijal ako se planira uzgoj na peru u stakleniku.