Biber ratunda
Sadržaj
Među brojnim sortama i hibridima slatke paprike postoji posebna sorta - Ratunda. Vrtlari često nazivaju ove zaobljene paprike, kao da su podijeljene na kriške, gogošarima. U međunarodnoj klasifikaciji obično se nazivaju "paprika od rajčice" - sorta paprike nalik rajčici. Postoji mnogo sorti paprike Ratunda, razlikuju se po boji: crvenoj ili žutoj, obliku i okusu.
Karakteristično
Slatka paprika Ratunda zaljubila se među povrtlare zbog izvrsnog prinosa, guste strukture, otpornosti na gljivične bolesti. Postoje mnoge sorte i hibridi paprike Ratunda uzgajane u Moldaviji i Rusiji: Kolobok, Viscount, Merishor, Gogoshar lokalni, Ruby 2, Sweet Candy, Olenka, Ruby sweetness, Israeli Ratunda i drugi. U tehničkoj zrelosti, Ratunda je uočljiva u svijetloj tamnozelenoj boji, u biološkoj zrelosti je zasićena tamnocrvena ili svijetlo žuta, kao Sunce ili Zlatni jubilej.
Mnoge sorte Ratunde imaju plodove slične minijaturnim bundevama s izraženim kriškama, ali postoje i sorte s glatkim, zaobljenim bačvama. Zajednička karakteristika mahuna slatke paprike Ratunda je da nisu izdužene, već spljoštene. Biljka stvara do 12-15 mahuna. Sa 1 četvornog metra bere se do 5 kg plodova.
Paprika Ratunda, prema opisu sorti, uglavnom daje plodove bez gorčine. Njegova je posebnost u tome što je sklona prekomjernom oprašivanju. Bliski zasadi gorke paprike definitivno će utjecati na okus bilo koje sorte Ratunde, kao i većine drugih sorti slatke paprike. Treba napomenuti da postoje sorte Ratunde, koje su svojstvene gorčini. Ali pulpa voća je slatka, samo komorne pregrade gore. Tada se dobiva poluoštar okus plodova Ratunde.
Sorte paprike Ratunda srednje su zrele, do 120-135 dana, ali ima i više ranorastućih. Zreli ili čak počupani zeleni plodovi paprike Ratunda dugo se čuvaju. Paprike se također mogu transportirati na velike udaljenosti bez ugrožavanja izgleda ploda.
Opis
Grmovi Ratunde su standardni, kompaktni, niski, srednje lisnati, prilično snažni da izdrže opterećenje plodovima. Biljka se ne diže iznad 35-60 cm. Listovi srednje veličine, na dugim peteljkama. Cvjetovi rastu između izbojaka.
Plodovi paprike Ratunda, kako se kaže u opisima i recenzijama povrćara, veliki su, zaobljeni, spljošteni ili s izduženim malim vrhom. Nezrela zelena, ali pogodna za upotrebu u salatama, kao i za nadjev i druga jela ili pripreme. Zreli plodovi boje trešnje ili jarko žuti, ovisno o sorti. Unutar mahune paprike Ratunda nalazi se nekoliko sjemenskih komora u kojima se nalazi mnogo sjemenki. Prosječna težina ploda 90-100 g. Postoje sorte s velikim plodovima - do 150-180 g.
Debljina stijenke od 6 do 10 mm. Pregrade u nekim varijantama Ratunde gore. Koža je tanka, gusta, s voskom. Meso je mesnato, sočno, hrskavo, čvrsto. Okus plodova Ratunde je nježan, s nježno izraženim paprenim mirisom. Moguća začinjena ljutina u osjetima okusa.
Prednosti
Ratunda papar je popularan zbog svojih svijetlih zasluga.
- Visok prinos;
- Izvrstan buket okusa voća;
- Nepretencioznost biljke;
- Otpornost na alternariju, virus mozaika duhana, verticilije;
- Komercijalna atraktivnost;
- Očuvanje kvalitete i transportabilnosti plodova.
Kao i sve vrste paprike, južne kulture, Ratunda treba pažljivu njegu na plodnim tlima.
uzgoj
Ratunda se razmnožava sjetvom sadnica. Sjeme se sije tako da do sadnje u stakleniku biljke dosegnu dva mjeseca starosti. Uspješan uzgoj Ratunde moguć je na plodnom tlu.
Sjetva
Najbolja opcija za slatke paprike je sijanje sjemenki jedno po jedno u posude, jer korijenski sustav biljke pati tijekom transplantacije.
Ako je posuda za sadnice domaća, morate se pobrinuti za sustav odvodnje. Prvo se izrađuju rupe na dnu, a zatim se ispod pakiranja kućanskih aparata postavlja sloj srednjih frakcija agroperlita, drobljenog polistirena i slomljene keramike. Obavezno imate pladanj u koji će se višak vode cijediti nakon zalijevanja.
Kupljena tla treba uzeti specijalizirana, odnosno obratiti pozornost na kiselost. Ratunda preferira neutralna ili blago alkalna tla (pH 7-7,2).
njega sadnica
Za dobre sadnice, spremnici se stavljaju na toplinu - do 25 stupnjeva. Kada se pojave klice, dnevna temperatura se održava najprije 18-20 stupnjeva, a zatim, nakon prvog tjedna, raste na 25 0S. Noć - potrebno je smanjiti na 13-15 stupnjeva kako se biljke ne bi istezale, ali korijenski sustav ojačao. Sadnice Ratunde pružaju dodatno osvjetljenje - do 14 sati. Koristite ampule za dnevno svjetlo ili LED svjetiljke. Možete kupiti posebne uređaje za rasvjetu biljaka - fitolampe.
- Sljedeća važna točka u brizi za sadnice slatke paprike je prihrana. Kupujte gotove smjese u trgovinama i gnojite prema uputama ili ih pripremite sami;
- Prvo hranjenje biljaka provodi se u fazi pojave 1-2 prava lista. Ako slatke paprike trebaju roniti, gnojivo se ostavlja na stranu 10-12 dana, nakon postupka presađivanja. U 10 litara vode otopite žličicu karbamida i žlicu s stakalcem superfosfata. Svakoj biljci se daje 100-150 ml otopine;
- Druga prihrana Ratunde obavlja se tjedan dana prije slijetanja na stalno mjesto. Pripremite otopinu od dvije žlice superfosfata i žlice kalijevog sulfata u 10 litara vode.
Papar u stakleniku
Slatka paprika Ratunda se sadi kada se već formira prvi pupoljak. Raspored: 25 x 50 cm. Zalijevanje treba biti umjereno, bolje je zalijevati češće, ali nemojte previše navlažiti tlo. Biljke je potrebno oblikovati.
- Kada se formira prva grana, ispod nje se uklanjaju sve pastorke;
- Otrgnite prvi cvijet;
- Sa sljedećih parnih izbojaka uklanja se slabiji, ostavljajući jači da raste;
- Krajem kolovoza prištipnite vrhove slatkih paprika kako se ne bi stvarali novi izdanci, a biljka usmjeravala snage samo na plodonošenje;
- Prvi plodovi se uklanjaju dok su još zeleni kako bi se smanjilo stresno opterećenje biljke. Čišćenje se provodi nakon 5-10 dana;
- Zrele mahune režu se svaki tjedan ili po potrebi češće.
Morate pratiti razinu vlage, osobito tijekom cvatnje. Visoka vlažnost zraka će ometati oprašivanje. Kada otpadne pelud, staklenici se češće prozračuju. Zračne struje doprinose stvaranju jajnika. Ovaj proces je vrlo važan za sve vrste paprike, jer broj nastalih sjemenki utječe na veličinu ploda. Šuplje mahune ne rastu velike.
Posadite u vrtu
Ratunda se sadi u južnim krajevima krajem svibnja, početkom lipnja, u sjevernijim krajevima kasnije, kada nestane opasnost od mraza. Plodna parcela, dovoljno osvijetljena, bez propuha, smještena na ugodnom mjestu zaštićenom od naleta vjetra, najbolja je opcija za sadnju slatkih paprika. U proljeće se tlo gnoji: 35-40 g spojeva fosfata i kalija, 20-25 g dušika.
- Paprike se zalijevaju toplom vodom, obilno tijekom prvog tjedna nakon sadnje, radi bolje aklimatizacije biljaka;
- Dobro rješenje bilo bi malčiranje tla kako vlaga ne bi prebrzo isparila;
- Ratunda se hrani otopinom divizma, razrijeđenom u omjeru 1:10, ili posebnim složenim gnojivima za papar;
- Prihrana paprike je potrebna tijekom formiranja pupova, tijekom cvatnje i plodova;
- Uklanjanje prvog cvijeta doprinosi stvaranju više plodova;
- Za vrijeme dugotrajnih vrućina, preko 35 stupnjeva, zasadi paprike Ratunda mogu se zasjeniti mrežom. Zahvaljujući ovoj metodi biljke izbjegavaju stres od visokih temperatura i bolje plodove.
zaštita bilja
U stakleničkim uvjetima paprika Ratunda može patiti od lisnih uši. Bore se protiv insekata primjenom folijarne prihrane koja sadrži kalij i fosfor.
Od ostalih štetnika lišća i tla koriste se pripravci na bazi biotoksina - Lepidocid, Fitoverm i drugi.
Pikantno voće izvornog oblika bit će prekrasan dodatak stolu, a u pripremama će vas podsjećati na ljetni nered prirode.
