Sjetva sjemena peršina u otvoreno tlo u proljeće

Peršin je nepretenciozna vrtna biljka otporna na mraz čije se lišće i korijenje koriste u kuhanju. Zahvaljujući zelenilu, jela dobivaju jedinstven okus i svijetlu aromu. Da bi začin bio na stolu tijekom cijele godine, trebali biste znati ne samo kako posaditi peršin u proljeće i brinuti se o njemu, već ga i pravovremeno sakupljati.

Kada u proljeće mogu sijati peršin u otvoreno tlo

Za dobivanje zelenila tijekom cijele sezone, peršin se sadi nekoliko puta s razmakom od mjesec i pol. Prilikom sjetve u proljeće vode se prema zagrijavanju tla i prosječnoj dnevnoj temperaturi zraka. Ne smiju biti ispod +3⁰S. Sjeme je u stanju izdržati naglo hladnoće, pa čak i kratkotrajne mrazeve. Sjetva peršina najčešće počinje u travnju, ako je potrebno, pomičući datume na ranije ili kasnije, ovisno o klimatskim i vremenskim uvjetima regije.

Važno! Kako bi korijen peršina imao vremena sazrijeti prije jeseni, sadi se najkasnije do prvih dana svibnja.

U prvoj godini nakon sadnje biljka formira rozetu, u drugoj cvjeta i daje sjeme

Kada saditi peršin u otvoreno tlo, ovisno o regiji

Nakon što se uspostavi toplo vrijeme, krenite sa sadnjom peršina. U južnim krajevima, gdje proljeće dolazi rano, ovaj put se poklapa s početkom ožujka. U srednjoj traci i na Dalekom istoku sjetva se vrši u drugoj ili trećoj dekadi travnja, u Lenjingradskoj regiji - jedan do dva tjedna kasnije, u Sibiru i na Uralu - do sredine svibnja. U skladu s poljoprivrednim praksama uzgoja peršina, prvo zelje dobiva se dva mjeseca nakon sadnje.

Povoljni dani za sadnju peršina prema lunarnom kalendaru

Mnogi vrtlari u svom radu pridržavaju se lunarnog kalendara. Svaki dan ima svoju energiju, nosi i pozitivnu i negativnu energiju. Na temelju kalendara možete ispravno planirati radove, odabrati najpovoljnije vrijeme za sadnju u proljeće i izbjeći loše dane.

Dužina lunarnog mjeseca je 29,5 dana, tijekom kojih Zemljin satelit napravi potpunu revoluciju oko njega. Mjesec prolazi kroz četiri faze: mlad mjesec, prva četvrt, pun mjesec i posljednja četvrt.

Vjeruje se da je mladi mjesec najgore razdoblje za vrtlarstvo, uključujući sadnju zelenila u proljeće. Trebali biste se suzdržati od njihovog držanja tri dana - na mladi mjesec, dan prije njega i poslije.

Na rastućem mjesecu svi usjevi koji sazrijevaju iznad površine tla dobro se razvijaju. To uključuje peršin, čiji uzgoj na otvorenom polju iz sjemena u proljeće obećava bogatu žetvu. Na punom mjesecu, bolje je obaviti njegu - plijevljenje, zalijevanje, labavljenje. Mjesec u opadanju daje energiju korijenskim usjevima koji se nalaze pod zemljom, pa je ovo razdoblje pogodno za sadnju korijenskog peršina.

Znak zodijaka također utječe na razvoj biljaka u proljeće. Vrtno zelje uspješno vegetira kada je Mjesec u porastu u Jarcu, Ribama, Ovnu, Djevici, Biku, Vagi ili Škorpionu.

Astrolozi vjeruju da na kulturu začina utječu dva planeta - Pluton i Merkur

Nakon čega se peršin može saditi

Prilikom sadnje zelenila u proljeće, vrlo je važno promatrati plodored. Rotacija usjeva omogućuje održavanje visokih i redovitih prinosa, izbjegavanje iscrpljivanja tla, pojavu bolesti i štetnika.

Neutralni prethodnici uključuju kupus, rotkvu, rotkvicu, daikon i druge vrste križarica. Kumin pripada istoj obitelji kao i peršin, ali imaju različite bolesti i štetnike, pa je biljka sasvim prikladna za sadnju. Mahunarke se preporučaju koristiti kao zelenu gnojidbu. Lupin, graša, lucerna, djetelina, zaorane u tlo, obogaćuju ga dušikom.

Krastavac, bundeva, tikvice su najbolji prethodnici, jer njihovo korijenje savršeno strukturira tlo. Luk, češnjak, senf doprinose uništavanju štetnika peršina, pa se mogu saditi i prije peršina. Prihvatljivo je saditi zelje nakon velebilja - krumpira, rajčice. Imaju različite štetočine i "prehrambene interese", tako da ne zadiru jedni u druge.

Odabir mjesta za sadnju peršina

Na kvalitetu lišća i brzinu njegovog rasta uvelike utječu uvjeti uzgoja peršina. Unatoč nepretencioznosti kulture, trebali biste odabrati dobro osvijetljeno mjesto ili laganu djelomičnu sjenu. Neprihvatljivo je koristiti područja koja su podložna poplavama u proljeće i ljeto. Spice ne voli propuh i hladne vjetrove. Tlo treba imati umjerenu vlažnost, lomljivost i plodnost.

Sadnja u preplavljenom području često dovodi do oštećenja lišća od pepelnice, hrđe, štete od lisnih uši i puževa.

Kako bi se što ranije zazelenilo, peršin se sadi u proljeće na južnu stranu padina, prethodno dodajući organsku tvar.

Za uzgoj peršina pogodno je blago kiselo ili neutralno tlo

Priprema tla

Priprema mjesta za sadnju peršina u proljeće počinje u jesen. Djeluju prema shemi:

  1. Uklanja biljke prethodnike, ostatke i korov.
  2. Nanesite organska gnojiva (4 kg po kvadratnom metru).
  3. Kopati na dubinu od 25 cm.
  4. U proljeće dodajte superfosfat, kalijev klorid i salitru.
  5. Otpustite tlo.
  6. Napravite grebene.
  7. Pokrijte folijom.

Struktura glinenog tla značajno će se poboljšati ako mu se doda pijesak. Visoka kiselost neutralizira se drvenim pepelom, vapnom i dolomitnim brašnom.

Selekcija i priprema sjemena

Nemoguće je pravilno posaditi peršin u otvoreno tlo u proljeće, ako ne pripremite u potpunosti sjeme. Prvo se kalibriraju i uklanjaju nekvalitetni uzorci. U tu svrhu sjeme se umoči u fiziološku otopinu (10 g soli na 300 ml vode) i odabere se samo ono koje je sleglo na dno. Isperite i namočite 24 sata u toploj vodi da uklonite uljni film. Zatim se sjemenke peršina prebacuju u otopinu za stimulaciju rasta (Epin, Cirkon, Heteroauxin). Da biste ubrzali klijanje u proljeće, možete ih podvrgnuti jarovizaciji (stavite u vlažnu krpu) i mjehurićima (oksigenaciju u spremniku vode).

Da biste uklonili film prije sadnje u proljeće, sjemenke su natopljene votkom ili razrijeđenim alkoholom

Dubina i shema sadnje sjemena peršina u proljeće u otvorenom tlu

Da biste brzo dobili prijateljske izbojke, morate ispuniti nekoliko uvjeta za sadnju peršina:

  1. Napravite utore u tlu grebena na udaljenosti od 20 cm jedan od drugog.
  2. Dubina treba biti 2 cm za ranu sadnju i 1 cm za kasnu sadnju.
  3. Obilno ih prolijte toplom vodom sat vremena prije sjetve.
  4. Širite sjemenke u razmacima od 1 cm.
  5. Zaspati.
  6. Lagano zbijajte tlo.
  7. Pokrijte krevet netkanom tkaninom ili filmom.
Važno! Sklonište od peršina uklanja se odmah nakon pojave prvih klica zelenila.

Klijanje ovisi o temperaturi i vlažnosti tla, kvaliteti sjemena. U prosjeku, u proljeće je potrebno od jednog do dva tjedna.

Njega peršina na otvorenom

Unatoč činjenici da uzgoj zelenila nije osobito težak, potrebno je ne samo pravilno posaditi sjeme peršina u proljeće, već i pažljivo brinuti o sadnicama. Sve operacije nisu komplicirane, ne zahtijevaju puno vremena i truda, a povrat na njih je visok.

Zalijevanje i rahljenje

Nakon nicanja u proljeće, potrebno je paziti da tlo ne bude korova. Dok je peršin malen, skidaju se ručno s prolaza i u samim redovima. To je lakše učiniti nakon vlaženja, jer zemlja omekšava, postaje manje gusta. Čim zelje naraste, prolazi se labave nakon svake kiše i zalijevanja. Kao rezultat toga, zemljina kora je uništena, kisik prodire u tlo do korijena u dovoljnim količinama.

Sadnice se u proljeće i ljeto redovito zalijevaju, održavajući tlo vlažnim. U tu svrhu koristi se topla taložena voda.

Važno! Korijen peršina treba puno vlage u kolovozu, kada se formira korijenje.

Zalijevanje tla u proljeće može izazvati gljivične i virusne infekcije

prihrana

Kada uzgajate peršin, možete se snaći s ekološki prihvatljivim organskim gnojivom. Humus ili truli stajski gnoj se unosi u tlo za jesensko ili proljetno kopanje, trošeći do 8 kg organske tvari po kvadratnom metru. Za sorte korijena koriste se treset, piljevina i kompost. Nakon pojave drugog para lišća, zelje se zalijeva infuzijom bilja. Za njegovu pripremu, korov se stavlja u posudu i puni vodom. Nakon tjedan i pol dana se uzgajaju 10 puta i prihranjuju se sadnice.

Primjenom mineralnih gnojiva pri uzgoju peršina u proljeće djeluju prema shemi:

  1. U jesen se prilikom kopanja u tlo dodaje 30 g superfosfata i 20 g kalijeve soli po kvadratnom metru.
  2. U proljeće se sadnice zalijevaju otopinom amonijevog nitrata (10 g) i superfosfata (5 g) na 10 litara vode.

Za hranjenje peršina u proljeće koriste se složena mineralna gnojiva zajedno s organskim

Zaštita od bolesti i štetnika

Bolesti peršina signaliziraju vanjski znakovi koji su se pojavili na lišću nakon sadnje. Zdravlju biljaka treba posvetiti maksimalnu pozornost ako su uočljive promjene boje, mrlje, venuće zelenila. Patologije i štetnici ne samo da mogu smanjiti kvalitetu lisne mase, već i potpuno uništiti peršin.

bijela trulež

Bolest utječe na sorte korijena. Korijenasti usjevi postaju mekani i postupno trunu. Kao suzbijanje i prevencija koristi se tretiranje peršina Bordeaux tekućinom, dezinfekcija sjemena prije sadnje, plodored.

Hrđa

Glavni znak patologije je pojava smeđih mrlja na lišću. Ona postupno vene i suši se. Bolesti se možete riješiti u ranoj fazi, čak i u proljeće, ako pošpricate peršin bordoškom tekućinom (1%), uklonite korov i porahlite tlo.

pepelnica

Gljivična infekcija utječe na lišće i stabljike. Na njima postaje vidljiv sivi premaz, biljke postaju krute i mrve. Učinkovit način borbe je liječenje otopinom sode pepela, prskanje infuzijom tansy i drvenog pepela.

Pepelnica često pogađa peršin koji raste u staklenicima

Ako se plodored ne poštuje i vremenski uvjeti su nepovoljni, peršinu prijete insekti štetnici - mrkvina muha, dinja lisna uš. Za borbu protiv njih koriste se narodne metode - liječenje infuzijom lišća hrena, maslačka, pelina ili insekticida.

Važno! Nakon upotrebe kemikalija, zelje se ne može koristiti za hranu mjesec dana.

Prikupljanje i skladištenje

Peršin možete koristiti u kulinarske svrhe u bilo kojoj fazi njegovog razvoja, ali je najprikladnije to učiniti mjesec i pol nakon sadnje. Odaberite grane koje rastu izvana i odrežite ih u korijenu, što potiče nastanak novih.

Berba začina vrši se po toplom, suhom vremenu. Izbojci se zamotaju u vlažnu krpu i stave na srednju policu hladnjaka. Zelenje se može čuvati svježe tjedan dana ako se hrpa stavi u čašu vode.

Za berbu za zimu, peršinovo lišće se suši ili zamrzava. U prvom slučaju, začin se stavlja na čistu krpu na zasjenjeno mjesto s dobrom ventilacijom ili se koristi električna sušilica, što će značajno smanjiti vrijeme rada. Cijeli peršin možete zamrznuti tako da grozdove prethodno zapakirate u vrećice i stavite u zamrzivač. Druga mogućnost je nasjeckano zelje staviti u kalup za kockice, preliti vodom i smjesu pretvoriti u led. Radni komad koristite zimi, odleđujući po potrebi.

Korijen peršina iskopava se u jesen, prije početka mraza, i čuva se do proljeća u podrumu, podrumu ili hladnjaku na temperaturi od +2⁰S i vlažnosti od 85%.

Važno! Kako korijenski usjevi ne trunu, posipaju se kredom.

Suhi peršin se čuva u staklenoj posudi na tamnom mjestu

Moguće pogreške

Kad se pravilno posadi u proljeće, sadnice peršina na otvorenom polju pojavljuju se dva do tri tjedna nakon sjetve suhim sjemenom. Vernalizirani slučajevi ubrzavaju proces upola. Ako nakon mjesec dana nema zelenih klica, tada su napravljene greške u poljoprivrednoj tehnologiji. Najčešći među njima:

  1. Sjeme loše kvalitete, nezrelo.
  2. Isteklo sjeme peršina (više od dvije godine).
  3. Nedovoljno zagrijano tlo.
  4. suhom tlu.
  5. Kruta zemljina kora nastala nakon kiše.
  6. Nepovoljno vrijeme, dugotrajni povratni mrazevi.

Za rješavanje problema koristi se stimulator rasta u koji se sjeme natapa prije sadnje u proljeće ili se koristi nakon i tijekom zalijevanja. Pokrivanjem usjeva peršina spunbondom ili lutrasilom možete smanjiti vrijeme nicanja zelenih izdanaka održavanjem više temperature tla. Kako korov ne bi utopio biljke, potrebno se boriti s njima, uklanjajući ih zajedno s korijenom. Nakon plijevljenja, tlo se rahli, malčira iglicama, kompostom i otpalim lišćem. Umjesto toga, možete koristiti crni film koji ne dopušta razvoj korova prilikom sadnje.

Zaključak

Iskusni vrtlari počinju saditi peršin u proljeće, jedan od prvih među povrćem. Nepretenciozan je, lako podnosi vremenska iznenađenja, brzo raste nakon klijanja. Uz pravilnu njegu, začini su dovoljni ne samo za korištenje ljeti, već i za zimu.


Podijelite na društvenim mrežama: