Raznolikost mrkve shantane: opis, fotografije i recenzije
Sadržaj
Shantane mrkva je popularna među uzgajivačima povrća više od 70 godina. Kultura se uzgaja u otvorenom tlu diljem Rusije. Korijenaste usjeve karakterizira visoka nutritivna vrijednost, prenosivost, dugotrajno skladištenje. Povrće je svestrano. Sorta je postala rodonačelnik mnogih sorti ruske, nizozemske, japanske selekcije.
Povijest izgleda
Shantane mrkvu su stvorili francuski uzgajivači početkom 20. stoljeća, a kasnije je postala temelj kao standard sorte za brojne sorte. Potonji su ujedinjeni općim karakteristikama, izgledom i okusom. Kultura je dobila ime po gradu koji se nalazi u sjevernoj Francuskoj. Mrkva je donesena u Rusiju 1943. godine. Nakon dvije godine pokusnog uzgoja, sorta je uvrštena na popis državnog registra kao Shantane 2461.
Opis sorte mrkve Shantane sa fotografijom
Biljka se već dugi niz godina uzgaja na poljoprivrednim poljima i osobnim parcelama. Karakteristike mrkve su provjerene vremenom. Shantane se smatra najpopularnijom i najtraženijom sortom među uzgajivačima povrća u svim regijama Rusije.
Biljka je otporna na hladnoću, sa standardnom poljoprivrednom tehnologijom. Vegetacija je stabilna, plodovi se ne deformiraju u tvrdoj zemlji. Ovaj sortni predstavnik kulture daje punopravni sadni materijal pogodan za daljnju reprodukciju.
Opis Shantane mrkve:
- Oblik korijenskog usjeva je cilindričan, sa zaobljenim tupim krajem.
![]()
- Površina je blago valovita, jednolična, svijetlo narančasta.
- Na rezu, debljina kore je dvostruko veća od jezgre, boja dijelova je ista, to su čimbenici koji određuju visoku kvalitetu sorte.
- Svi plodovi Shantane su izravnani na jednom području, nema nelikvidnih mrkve, u prosjeku, promjer je 6 cm, dužina je 12-15 cm, težina je 100-150 g. Težina i veličina ovise o zadebljanju slijetanja. Što je više slobodnog prostora, veći je korijenski usjev.
- Struktura mrkve je gusta, sočna, bez tvrdih vlakana, otporna na pucanje.
Shantane ima slatki okus. Mrkve univerzalne upotrebe, konzumiraju se svježe, zgnječene, sokove, dodane konzervansima i kulinarskim jelima.
Karakteristike Shantane mrkve
Sorta otporna na stres ne reagira na promjene dnevnih i noćnih temperatura na početku sezone, pogodna za proljetnu i kasnu jesensku sadnju. Tijekom klijanja, mrkva mirno reagira na -4 0C, puna vegetacija je moguća na +3 0C.
Shantane nije zahtjevan za sastav tla, gustoću tla, zalijevanje
Za akumulaciju dovoljne koncentracije šećera i formiranje standardne mase potrebna je velika količina ultraljubičastog svjetla. Mrkva ne podnosi sjenu i područje s stajaćom vodom, inače su potpuno nepretenciozne u njezi. Shantane se uzgaja kao jednogodišnja kultura, ali se može ostaviti nekoliko primjeraka za dobivanje sjemena.
Razdoblje zrenja
Shantane se svrstava u srednje kasnu sortu. Korijenasti usjevi sazrijevaju u rujnu ili početkom listopada. Biološka zrelost postiže se za 90-110 dana. Sve ovisi o vremenskim uvjetima. Na jugu će prikupljanje biti ranije nego, primjerice, u Sibiru. Plodove ne možete ostaviti dugo u vrtu, u okusu se pojavljuje gorčina, rok trajanja se smanjuje. Stoga se od trenutka klijanja sjemena računa 15 tjedana i usjev se bere s mjesta.
Prinos Shantane mrkve
Plodnost sorte je uvijek stabilna, prinos tržišnih proizvoda je 98%. Rijetki su deformirani i račvasti korijenski usjevi. Uz pravilno odabrano mjesto, zbirka od 1 m2 iznosi 5-6 kg, na poljima ratara 410 centnera po hektaru. S obzirom na činjenicu da je duljina mrkve srednje veličine, Shantane je klasificirana kao visokoprinosna sorta.
Otpornost na bolesti i štetočine
Biljka ima dobru otpornost na infekcije i parazitske insekte. Uz dovoljno osvjetljenja i poštivanje poljoprivredne tehnologije, Shantane raste bez problema i ne pati od botritioze, fomoze, cercosporoze, sklerotinije.
Ako je sezona bila kišna i hladna, mrkva može patiti od alternarioze.
Glavni štetnici kulture ne parazitiraju na Shantanu: lisne uši, buhe. Moguće oštećenje ploda mrkvinom mušom.
Rastuće regije
Mrkva zonirana u zapadnom Sibiru. Zbog svoje hladnoće i nezahtjevne zalijevanja, Shantane se preporučuje za uzgoj u sljedećim regijama:
- Sjever i sjeverozapad;
- Central, Central Black Earth;
- Srednja Volga, Volga-Vjatka;
- Ural;
- Daleki istok.
Kultura je također pokazala dobre plodne rezultate na Sjevernom Kavkazu.
Prednosti i nedostatci
Uzgajivači povrća cijene Shantane mrkvu zbog ugodnog okusa i raznovrsnosti voća. Nepretencioznost kulture također utječe na izbor sjemena za sadnju.
Sorta je pogodna za mehaniziranu berbu, može se uzgajati u industrijskim razmjerima
Prednosti Shantane mrkve:
- otpornost na hladnoću;
- stabilan visok prinos;
- nepretencioznost u njezi;
- transportabilnost;
- dugotrajno skladištenje (6-7 mjeseci);
- usklađeni korijenski usjevi;
- optimalan postotak tržišnih proizvoda;
- jak imunitet;
- svestranost upotrebe;
- visoka nutritivna vrijednost i ugodan okus;
- plod nije sklon pucanju i cijepanju.
Značajke sadnje i njege
Sjemenke mrkve koje ste sami nabavili preporuča se dezinficirati u otopini mangana prije stavljanja u zemlju. Za kupljeni materijal ova mjera nije relevantna. Shantane se sije nakon što se tlo zagrije na +3 0C. Vrijeme ovisi o klimi u regiji. Jesenska sjetva moguća je samo na jugu. Shantane se sadi tjedan dana prije prvog mraza.
Algoritam rada:
- Na iskopano područje primjenjuju se složeno mineralno gnojivo i organska tvar.
- Površina gredica je izravnana, brazde su napravljene dubine 1,5-2 cm.
- Sjeme mrkve se položi i zalije otopinom "Energen", zaspi.
Razmak između redova ostaje 15-20 cm, to je dovoljno za Shantan
Uzgoj mrkve:
- Prva dva tjedna tlo se obilno navlaži toplom vodom. Kada sjeme klija, zalijevanje se smanjuje, usredotočujući se na stanje tla. Ne smije se dopustiti suho brtvljenje i stagnacija vode.
- Povremeno otpustite prolaze i uklonite korov s korijenjem.
- Kada se lišće podigne na 5 cm, sadnja se prorijedi, održavajući razmak između biljaka od 6 cm.
- Na početku rasta hranite sredstvom koje sadrži dušik. U drugoj polovici svibnja koriste "Buton", u srpnju "Effekton-O".
Ne koristi se svježa organska tvar. Do. rast će se preusmjeriti na formiranje vršaka smanjenjem mase korijenskih usjeva.
Kontrola štetočina i bolesti
Shantana se ne preporuča saditi na jednom području dulje od tri godine. Ako se plodored ne poštuje, uz stalnu stagnaciju vode i kršenje pravila njege, kultura se može razboljeti od Alternaria.
Crna trulež posebno šteti korijenskom usjevu, zaražena mrkva se ne može čuvati i jesti
Kako bi se spriječio razvoj bolesti, lišće se u svibnju tretira s "Khomom". Ako se na stabljikama pojave crne površine, nakon tri tjedna prskaju "Alirin-B". U drugoj polovici srpnja razbacuju "Barrier" u blizini mrkve.
Mrkvina muha parazitira u Shantanu. Ličinke progrizu prolaze u korijenskom usjevu, područja postaju crna i počinju trunuti. Sjetva mrkve preporuča se ne gusto, t. Do. tijekom stanjivanja muha reagira na miris, te polaže jaja na gredicu mrkve. U blizini usjeva mogu se saditi češnjak ili senf, oni će uplašiti odrasle.
Iz oštećene mrkve izvire neugodan miris, bolje je odbaciti i baciti
Parazitski kukac se eliminira tretiranjem Iskre DE (u drugoj polovici svibnja), nakon 20 dana postupak se ponavlja s Inta-Virom.
Berba i skladištenje
Berba mrkve iz vrta po lijepom vremenu. Tlo mora biti suho ili blago vlažno.
Algoritam čišćenja:
- Korijenski usjevi se iskopavaju i izvlače, držeći se za lišće.
- Uklonite ostatke tla rukama, nemojte dopustiti mehanički utjecaj.
- Kako ne biste oštetili mrkvu, odrežite vrhove, ostavite oko 1 cm.
- Sortirati i ukloniti iz prostora za sušenje na dobro prozračenom mjestu.
Shantane se čuva u tamnoj prostoriji na temperaturi od +20-4 0C i vlažnost 90-95%.
Mrkva se stavlja u kutije u slojevima tako da se korijenski usjevi ne dodiruju i posipaju suhim pijeskom
Zaključak
Shantane mrkva je jedna od popularnih sorti usjeva koje su postale sorta za stvaranje hibridnih oblika sličnih karakteristika i rastućih zahtjeva. Biljka otporna na hladnoću pogodna za uzgoj u industrijskim razmjerima i na osobnim parcelama u gotovo svim regijama Rusije.
