Salata smaragdnog posipanja: s kivijem, s piletinom, s grožđem

Salata Emerald placer smatra se izvrsnim ukrasom svečanog stola. Ime je dobio po nijansi koja se postiže uz pomoć kriški kivija. Jelo se priprema u slojevima, obavezno mu dodajte meso ili piletinu. Kao preljev koristi se majoneza ili kiselo vrhnje.

Kako napraviti Emerald Scatter salatu

Posipanje smaragda ispada prilično zadovoljavajućom i privlačnom blagdanskom poslasticom. U procesu njegove pripreme delicije uopće nisu potrebne. Svi sastojci su besplatno dostupni za svaku domaćicu. Ponekad se umjesto kivija na vrh stavlja zeleno grožđe. Jelu daje karakterističnu kiselost i lijepu smaragdnu boju.

Salata se može pripremiti na standardni način – u obliku kruga ili u obliku prstena. Druga opcija uključuje polaganje proizvoda na posudu oko čaše. Okus smaragdnog placera prilično je neobičan. To je zbog kombinacije mesa s voćem.

Da bi jelo bilo ukusno i poslužilo kao ukras za svečani stol, morate obratiti veliku pozornost na izbor proizvoda. Plod mora biti prilično zreo, bez vidljivih oštećenja na površini. O tome ovisi i boja njihova mesa. Jaja moraju biti kuhana. Inače će jelo imati tekuću konzistenciju.

Majoneza je najčešće korišteni preljev. Možete ga zamijeniti i kiselim vrhnjem bez masti. Da bi okus jela bio pikantniji, u preljev se dodaje češnjak, propušten kroz prešu ili crni mljeveni papar.

Recept za klasičnu smaragdnu salatu

Komponente:

• 200 g tvrdog sira;
• 2 jaja;
• 250 g pilećih prsa;
• 1 rajčica;
• hrpa zelenog luka;
• 2 kivija;
• majoneza - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Pileća prsa se kuhaju dok ne budu potpuno kuhana, a zatim narežite na male kockice.
2. Jaja se skuhaju, ohlade i oljuste. Zatim se utrljaju na krupno ribanje.
3. Voće i rajčice narežite na male komadiće.
4. Sir se zgnječi ribanjem.
5. Stavite grudi u prvi sloj. Preliven sitno nasjeckanim lukom.
6. Na vrh se stavlja sir, a na njega stavljaju rajčice. Sljedeći korak je dodati još malo luka.
7. Završni sloj uključuje ribana jaja i sir.
8. Svaki sloj obilno premažite preljevom od majoneze. Po vrhu rasporedite kriške kivija.

Salata će biti ukusnija ako je prije posluživanja držite u hladnjaku

Salata Smaragdno posipanje s kivijem i piletinom

Sastojci:

• 400 g pilećeg filea;
• 2 rajčice;
• 3 jaja;
• 2 kivija;
• 1 luk;
• 100 g tvrdog sira;
• sol, papar - po ukusu;
• umak od majoneze - na oko.

Recept:

1. Filet se kuha pola sata. Nakon hlađenja reže se na kockice.
2. Tvrdo kuhana jaja. Rajčice se temeljito isperu pod tekućom vodom.
3. Stavite pileći file u prvi sloj u zdjelu za salatu. Na to se stavlja sitno nasjeckani luk. Nakon svakog sloja pravi se mreža od majoneze.
4. Sljedeći korak je rasporediti naribani sir, a na njega pažljivo staviti rajčice.
5. Na kraju se rasporede sitno nasjeckana jaja, a sve se ukrasi ploškama kivija.

Kivi se može rezati na bilo koji prikladan način

Salata Smaragdno posipanje s grožđem

Komponente:

• 150 g tvrdog sira;
• 2 jaja;
• grozd;
• 1 pileća prsa;
• 100 g oraha;
• preljev od majoneze.

Proces kuhanja:

1. Jaja i piletina se kuhaju dok ne budu potpuno kuhani.
2. Meso se podijeli na vlakna i namaže prvim slojem zelene salate. Preliven dresingom.
3. Zatim rasporedite nasjeckana jaja na ribanje. Da ne budu suhe, na vrh opet stavite majonezu.
4. Orasi se pažljivo zgnječe oklagijom, a zatim polože u novi sloj.
5. Po vrhu pospite ribanim sirom.
6. Grožđe se prepolovi, odvoji od koštice i pažljivo ukrasi posudom.

Prije posluživanja, poslastica se može ukrasiti začinskim biljem

Salata Smaragdni posip s piletinom i maslinama

Komponente:

• 2 svježa krastavca;
• 100 g oraha;
• 2 kivija;
• 1 pileća prsa;
• 1 staklenka maslina;
• 100 g sira.

Recept:

1. Kuhana piletina i narezana na male komadiće. Polaže se kao prvi sloj salate.
2. Na vrh se stavljaju sitno nasjeckani krastavci.
3. Masline bez koštica se prepolove i stavljaju u sljedeći sloj.
4. Jelo se posipa ribanim sirom i namaže majonezom. Također je potrebno rasporediti preljev na svaki sloj.
5. Salata ukrašena sitno nasjeckanim orasima. Polažu tanke slojeve kivija.

Smaragdni placer može se poslužiti u apsolutno bilo kojoj posudi, ali najbolje izgleda u ravnom

Recept za salatu Smaragdni placer s kivijem i orasima

Karakteristične značajke pripreme smaragdnog placera uključuju odsutnost potrebe za polaganjem komponenti u slojeve. Pomiješaju se u zdjeli za salatu, a zatim jednostavno začine. Ovaj recept se brzo priprema.

Sastojci:

• 1 mrkva;
• 3 jaja;
• 3 češnja češnjaka;
• 100 g oraha;
• 250 g sira;
• 50 g grožđica;
• 3 kivija;
• kiselo vrhnje bez masti - na oko.

Koraci kuhanja:

1. Jaja i mrkva kuhaju se na srednjoj vatri dok ne budu potpuno kuhani. Nakon hlađenja proizvodi se ogule i narežu na kockice.
2. Grožđice se isperu tekućom vodom, zatim prelije kipućom vodom i inkubiraju 15 minuta.
3. Kivi narezan na male kockice.
4. Orašasti plodovi se drobe nožem i lagano prže na tavi.
5. Svi sastojci se pomiješaju u lijepoj zdjeli za salatu, a zatim začine. Popaprite i posolite po ukusu.

Voće se može staviti na vrh ili pomiješati s drugim sastojcima

Salata Smaragdno posipanje s ananasima

Komponente:

• 400 g pilećeg filea;
• 1 konzerva ananasa iz konzerve;
• 100 g sira;
• 1 luk;
• 4 jaja;
• 3 kivija;
• 4 rajčice;
• majoneza - po ukusu.

Recept:

1. Meso se kuha najmanje pola sata i reže na sitne kockice.
2. Oguljeni luk se popari kipućom vodom, nakon čega se sitno nasjecka.
3. Sir se drobi krupnim ribanjem.
4. Tvrdo kuhana jaja. Mogu se usitniti i nožem i ribanjem.
5. Ananas i kivi narezati na uredne ploške. Isto učinite s rajčicama.
6. Na jelo stavite sloj pilećeg mesa. Na to se stavlja sitno nasjeckani luk. Na vrh rasporedite smjesu od sira.
7. Rajčice su položene u četvrti sloj u salati. Po njima se rasporede luk i jaja. Voće se koristi za ukrašavanje jela.
8. Svaki sloj proizvoda obilno je premazan majonezom.

Orasi se često koriste za ukrašavanje poslastica

Salata Smaragdni posip s dimljenim sirom i šampinjonima

Komponente:

• 300 g kiselih šampinjona;
• 150 g pilećeg filea;
• 1 rajčica;
• 150 g dimljenog sira;
• 1 krastavac;
• mljevena paprika, majoneza - po ukusu.

Koraci kuhanja:

1. Gljive narezane na male komadiće.
2. Pileći file se skuha do kraja, ohladi i nareže na male komadiće.
3. Na isti način se nasjeckaju krastavac i rajčica.
4. Tinder za sir na ribanju.
5. Sve komponente se pomiješaju u dubokoj zdjeli za salatu.
6. Dobivenom smjesom rasporedite jelo i prekrijte kriškama kivija.

Optimalno vrijeme namakanja je 30 minuta

Ukusna salata Smaragdni placer bez jaja

Za pripremu ukusnog i zadovoljavajućeg smaragdnog placera nije potrebno dodavati kuhana jaja. Poslastica se i bez njih ispostavi prilično uspješnom. Ova verzija jela savršena je za osobe koje su alergične na ovaj proizvod.

Sastojci:

• 2 rajčice;
• 400 g pilećeg filea;
• 2 kivija;
• 1 luk;
• 100 g sira;
• 100 g majoneze;
• sol, papar - po ukusu.

Koraci kuhanja:

1. Fileti se kuhaju 30-35 minuta. Nakon što se izvadi iz tepsije, reže se na kockice. Zatim se meso polaže na ravnu ploču.
2. Na vrh stavite nasjeckani luk.
3. Sljedeći sloj je nasjeckana rajčica. Po njima se rasporedi ribani sir.
4. Svaki sloj je obilno podmazan preljevom od majoneze.
5. Poslastice su ukrašene velikim kriškama voća.

Salata se može ukrasiti sjemenkama nara

Zaključak

Salata Smaragdno raspršivanje ne samo da pomaže u brzom suočavanju s glađu, već je i izvrstan ukras za svečani stol. Svaki gurman će pronaći najprikladniju varijaciju recepta za sebe. Glavna stvar je koristiti samo svježe proizvode i slijediti shemu kuhanja.

Članci o toj temi "Salata smaragdnog posipanja: s kivijem, s piletinom, s grožđem"

Salata malahitna narukvica s kivijem: 10 korak po korak recepata sa fotografijama

Salata od pahuljica: recept s fotografijom s piletinom, sa štapićima od rakova

Salata malahitna narukvica s kivijem: 10 korak po korak recepata sa fotografijama

Salata od pahuljica: recept s fotografijom s piletinom, sa štapićima od rakova