Sorta kakija sharon: opis s fotografijom, prednosti
Sadržaj
Dračuk Sharon je orijentalno voće porijeklom iz Izraela. Ime je dobila u čast istoimene doline Saron. Voće je poznato po svom okusu.
Opis Sharon persimmon sa fotografijom
Uzgoj obavljaju vrtlari u Izraelu, Kini i Nepalu. Ali sortu možete sresti posvuda: u Rusiji se uzgaja na Krimu i u regiji Volgograd. Odličan urod dragulja primaju stanovnici Osetije i Dagestana.
Stablo doseže visinu od 10 m, izgleda kao stablo jabuke. Listne ploče su duguljaste, srednje veličine, tamnozelene boje. U jesen mijenjaju boju u crvenu.
Pupoljci u sinusima na skraćenim nožicama postavljeni su pojedinačno ili u više komada. Biljka pripada jednodomnim predstavnicima. Ima muške i ženske cvjetove, pa se oprašivanje vrši uz pomoć insekata.
Pupoljci kakija otvaraju se u svibnju i venu u lipnju
Plodovi su bogate narančaste boje. Kora im je gusta, ali relativno tanka, bez mrlja. Unutar pulpe je mesnata, ugodne slatkoće i sočnosti. Prosječna težina svakog ploda varira od 100 do 150 g.
Plod, u usporedbi s drugim vrstama, sadrži nisku koncentraciju tanina. To je zbog činjenice da se skidaju sa stabla dok su još zelene, a zatim se za njih stvaraju uvjeti da sazriju. Sličan rezultat daje plin koji se koristi za preradu voća. Uklanja višak tanina, zadržavajući tanine u netopivom obliku.
Pulpa Sharon kakija je sočna, slatka, ne opor, ostavlja okus meda
Koja je razlika između Sharon kakija i Koroloka i običnih bobica
Beskrupulozni proizvođači, kako bi zavarali kupce, često pokušavaju predstaviti voće kao sortu Sharon. Proučavanje karakteristika kakija omogućuje vam da odaberete pravi izgled.
Sharon | Wren | Dragun | |
Oblik | Izvana, voće podsjeća na jabuku, oblik je zaobljen | U obliku kugle | Razlikuje se ovisno o sorti, može biti ventrikularna, okrugla, sferična |
Boja | Intenzivna narančasta, bez mrlja | Tamno narančasta | Od bogate žute s narančastom nijansom do crvene. |
pulpa | Čvrsta, gusta, sočna, bez koštica | Smeđkast, po teksturi sličan želeu, s puno sjemenki | Ovisi o sorti, obično sadrži kamenje. |
Oprašivanje | Izlazi iz ženskog cvijeta | Oprašivanje se odvija u muškom cvijetu | Plod potječe iz ženskog pupa |
Viskoznost | Adstrigenti su praktički odsutni | Viskoznost je manja nego kod običnog kakija | Nezreli plodovi su kiseli i viskozni |
Sorta Sharon sazrijeva u listopadu, ali može ostati na granama do mraza. Istodobno, voće ne gubi okus.
Sastav i kalorije
Dračuk sadrži mnoge tvari korisne za ljudsko tijelo:
- željezo;
- bakar;
- kalij,
- rutina;
- retinol;
- provitamin A;
- vitamin C;
- mangan;
- pantotenska kiselina;
- jod.
Energetska vrijednost kakija je 60 kcal na 100 g
Na 100 g voća ima 0,5 g proteina, 0,4 g masti. Voće se ne može nazvati dijetalnim zbog velike količine ugljikohidrata - 15,3 g. Sadrži u voću 1,6 g dijetalnih vlakana i 81,5 g vode.
Prednosti i štete kakija Sharon
Uvođenje kakija u prehranu ima blagotvoran učinak na ljudski organizam. Voće doprinosi normalizaciji rada srčanog mišića i krvožilnog sustava, pomaže u borbi protiv hipertenzije i ateroskleroze. Zbog visokog sadržaja željeza hurmaš povećava razinu hemoglobina.
Možete koristiti voće i za poboljšanje rada gastrointestinalnog trakta. Voće je prepoznato kao snažan afrodizijak.
Učinkovit način uklanjanja bora i poboljšanja tena je korištenje Sharon maske od kakija
Unatoč bogatstvu korisnih elemenata u tragovima, voće može negativno utjecati na tijelo. Djeci prve godine života nemoguće je davati voće, jer postoji rizik od razvoja crijevne opstrukcije.
Vrijedno je ograničiti voće u prehrani i trudnicama. Visok udio šećera i beta-karotena može izazvati alergijske reakcije. Novorođenčad ima visok rizik od razvoja dijateze.
Štetna zlouporaba proizvoda i zdravih ljudi. Dragulj sadrži veliku količinu tanina i dijetalnih vlakana koji imaju taninska i adstringentna svojstva. U želucu pod djelovanjem kiseline polimeriziraju i tvore helijev ugrušak koji gastrointestinalni trakt nije u stanju probaviti. Dok se krećete duž trakta, nastala kvržica može uzrokovati crijevnu opstrukciju.
Kalij, koji se nalazi u sastavu kakija, dodatno opterećuje mokraćni sustav, pa bi osobe s bubrežnim bolestima trebale odbiti voće. Stomatolozi preporučuju pranje zubi nakon svake upotrebe kakija, jer može dovesti do karijesa.
Važno! Preporuča se odrasloj osobi ne jesti više od 150 g pulpe dnevno. Bolje je ne davati voće djeci mlađoj od tri godine, a zatim strogo ograničiti porciju na 50 g dnevno.
Kontraindikacije za uporabu
Nemojte jesti hurmašice za osobe koje pate od dijabetesa i pretilosti. Zabranjeno je jesti voće odmah nakon operacije na gastrointestinalnom traktu. Odbiti voće treba da budu ljudi koji pate od čira na želucu, gastritisa.
Značajke uzgoja kakija Sharon
Kultura počinje sazrijevati u kasnu jesen, pa je sadnju najbolje obaviti tijekom hladne sezone. Prvo morate odabrati najzrelije voće. Iz nje izvadite kost, operite je od pulpe, osušite i pregledajte ima li oštećenja.
Budući da je sorta Sharon hibrid, rizik od dobivanja "divljeg" stabla je velik. Plodovi takve kulture bit će jestivi, ali manje ukusni. Idealna opcija bila bi uzgojiti stablo iz kosti druge vrste, a zatim na nju cijepiti sortu Sharon.
Dopuštena je netrajna stratifikacija sorte, čije ukupno razdoblje ne smije biti dulje od mjesec dana
Prije početka rada važno je kosti staviti u slabu otopinu mangana 12 sati kako bi se dezinficirale. Napunite posudu plodnom zemljom i biljnim materijalom do dubine od 2-3 cm, a zatim je pospite zemljom. Kosti morate postaviti vodoravno, jer se klica može pojaviti na bilo kojoj strani.
Navlažite tlo i pokrijte lonac staklom ili filmom. Svakodnevno prozračite sadnje, uklonite korov, zalijte.
Klica bi se trebala pojaviti 14 dana nakon sjetve
Mlada biljka se razvija vrlo brzo: za nekoliko dana može doseći 10-15 cm visine. Na jednoj od listova može ostati kost. Mora se ukloniti na vrijeme, inače će kultura propasti. Da biste to učinili, sjeme treba dobro navlažiti i omotati polietilenom, ostaviti u ovom obliku jedan dan. Čim omekša, može se pažljivo ukloniti nožem ili iglom.
Mlado stablo potrebno je presaditi u veliki lonac, jer se korijenski sustav razvija vrlo brzo. Uz pravilnu njegu, dragun kod kuće doseže 1,5 m duljine.
Stablo tijekom cvatnje i zrenja mora biti pod suncem najmanje 12 sati. Prvi urod se može ubrati 3-4 godine nakon sadnje.
Zaključak
Dragulj Sharon jedna je od popularnih sorti zbog svog okusa. Možete ga uzgajati kod kuće, ako imate sve uvjete za razvoj. Pri kupnji voća važno je znati razlikovati sortu od ostalih vrsta kako se ne bi zavarali.
