Mušmula: opis, sorte, sorte, kada i kako cvate, fotografija

Mušmula je zimzelena ili listopadna kultura, koja se donedavno smatrala isključivo dekorativnom. Ali sada je klasificirana kao jestiva voćna vrsta. Mušmula je član obitelji Apple. Postoje i drugi nazivi za ovu kulturu, koji se mogu naći u različitim izvorima: shesek, lokva, eriobothria.

Mušmula - dugovječno drvo

Opis mušmule sa fotografijom

Lokva je drvo čija visina u povoljnim uvjetima može doseći 3-8 m. Kruna je gusta, raširena, promjer njenog rasta je 3-4 m. Na jednom mjestu mušmula može rasti i redovito roditi do 100 godina. Kultura se smatra relativno zimsko otpornom.

Stablo ima plitak, razgranat korijenski sustav. Lokva je nezahtjevna za sastav tla i može rasti na teškim glinenim tlima. Lako podnosi djelomičnu sjenu i izravnu sunčevu svjetlost. Mušmula dobro podnosi obrezivanje, što vam omogućuje redovito pomlađivanje stabla. Istodobno, novi izbojci brzo rastu i, nakon lignifikacije, počinju obilno roditi.

Mlade grane loquata koje rastu imaju crvenkastu nijansu i filcani rub na površini. Kako sazrijevaju, njihova kora postaje tamno siva. Listovi ovog stabla su veliki, ovalno-duguljastog oblika. Duge su 30 cm i široke 8 cm. Tijekom cijele tople sezone ploče imaju tamnozelenu boju, ali s dolaskom jeseni njihova sjena postaje narančasta s crvenkastom nijansom. Stoga, prije mraza, stablo mušmule izgleda vrlo elegantno. Površina listova lokvata je tvrda, kožasta, malo naborana između žila.

Plodovi ovog egzotičnog stabla su okrugli ili kruškoliki, ovisno o vrsti. Njihova veličina je 6-8 cm. Kada sazriju, plodovi postaju žute ili narančaste boje. Okus plodova lokvata je sladak s blagom kiselošću. Unutar svakog ploda nalaze se sjemenke u količini od jednog do pet komada. Imaju čvrstu smeđu ljusku. Oko sjemenki nalazi se jestiva sočna pulpa.

Loquat ima okus kao kombinacija jabuke, jagode i kruške

Vrste i sorte mušmule

U prirodi se nalaze tri vrste ove kulture. Ali samo su dvije postale raširene u hortikulturi: njemački i japanski. I jedni i drugi lako podnose nedostatak svjetla, kao i nedostatak hranjivih tvari u tlu. Ali oni također imaju značajne razlike.

njemački

Pogled se smatra dekorativnijim. Germanski lokvat je kompaktno listopadno drvo visoko do 3 m. Ova kultura nije zahtjevna za njegu i karakterizira je povećana otpornost na mraz u usporedbi s drugim vrstama. Njemačka mušmula (Mespilus germanica) podnosi temperature do -17 stupnjeva, ali joj se izdanci smrzavaju. Na mrazu od -23 stupnja, stablo potpuno umire. Stoga se germanski loquat može uzgajati u umjerenim područjima gdje su zime tople, a ljeta prohladna.

Plodovi su okrugli, kada sazriju postaju medenožute boje. Slatkog su okusa, ali trpkog. Stoga se preporuča ukloniti ih sa stabla nakon prvog mraza. A za poboljšanje okusa prije upotrebe, preporuča se držati u zamrzivaču nekoliko dana.

Germanski lokvat izgledom i okusom podsjeća na dunju

japanski

Visina ove vrste drveća varira između 3-5 m, ali postoje primjerci koji dosežu i 8 m. Prema opisu biljke, japanska mušmula (Eriobotrya japonica) ima skeletne grane i mlade izdanke prekrivene sivocrvenim rubom. Listovi su izduženi, tamnozeleni sa sjajnom površinom i kratkim peteljkama. Stražnja strana ploča je siva s pubescencijom.

Japanski loquat je termofilna kultura koja ne podnosi temperature do -5 stupnjeva. Ali u isto vrijeme, kada nadzemni dio odumre, on ima sposobnost ponovnog rasta iz korijena u prisutnosti povoljnih uvjeta. Hladna zima negativno utječe na plodove ove vrste. Stoga se može uzgajati samo u južnim regijama.

Bobice ove vrste mogu biti kruškolike ili zaobljene. Kada sazriju, postaju bogate žuto-narančaste boje. Rastu u grozdovima od 10-12 komada u jednom. Pulpa unutar bobica je sočna, mirisna. Svježi usjev možete čuvati ne više od tri dana.

Plodovi japanske loquat izgledaju kao marelice

Ova vrsta kulture postala je osnova za razvoj novih produktivnih sorti:

1. Tanaka. Karakteriziraju ga kruškoliki plodovi, unutar kojih je meso ružičasto. Okus im je slatko-kiseo.
   
2. Siles. Formira prilično okrugle plodove težine do 80 g. Kada sazriju, postaju medeno žute.
   
3. šampanjac. Posebnost sorte su zaobljene žute bobice s pubescentnom površinom.
   
4. Morozko. Patuljasta vrsta koja je pogodna za uzgoj kod kuće i u staklenicima. Karakteriziraju ga krupni crveno-smeđi plodovi bez trpkosti.
   
5. Premijer. Sorta se odlikuje velikim ovalnim plodovima. Koža im je narančaste boje, blago pubescentna.
   

U kojim uvjetima i zemljama raste mušmula

Područje rasprostranjenosti lokve poklapa se s albizijom, kakijem i smokvom. Kina i Japan smatraju se rodnim mjestom kulture, gdje raste u planinskim predjelima. Nakon toga, mušmula je donesena u Europu u 19. stoljeću.

Lokva raste u suptropskim i susjednim područjima. Stoga se sada može naći u bilo kojem kutku svijeta gdje postoje povoljni uvjeti za njegov razvoj i plodove. Istodobno, stablo radije raste na brdima.

Ova kultura je postala raširena u Indiji, jugoistočnoj Aziji. Mušmula raste i s druge strane ekvatora, odnosno na Novom Zelandu, Južnoj Africi i Australiji. Jednom su je kineski emigranti donijeli na Havaje. Ova biljka se također može naći u Južnoj i Sjevernoj Americi. U sjevernim predjelima Europe mušmula se uzgaja kao ukrasna kadica. Posebno su popularne raznolike sorte.

Gdje i kako raste mušmula u Rusiji

Na teritoriju Rusije, japanski loquat raste samo uz obalu Crnog mora na Kavkazu, gdje postoje optimalni uvjeti za to. Može se naći između Gelendžika i Sočija, kao i na jugu Krima. Mušmula se uspješno uzgaja u Dagestanu.

A njemačku vrstu ponekad uzgajaju vrtlari Azovskog mora na svojim parcelama. Ali ova egzotična kultura nije dobila široku distribuciju.

Kada i kako cvjeta mušmula

Ovo stablo prvi put cvjeta u petoj ili šestoj godini nakon sadnje. Pupoljci mušmule pojavljuju se na krajevima izdanaka i skupljaju se u bujne cvatove metlice. U njima se pupoljci otvaraju postupno. Cvjetovi su jednostavni, sastoje se od pet žućkasto-bijelih latica. Njihov promjer kada se otvore iznosi 2,5 cm. U središtu svakog cvijeta mogu se vidjeti brojni prašnici. Za plodište plodova mušmule, kao i svih sjemenskih i koštičavih kultura, potrebno je unakrsno oprašivanje.

Kad se otvore, pupoljci odišu ugodnom, profinjenom aromom

Razdoblje cvatnje za njemačku i japansku vrstu kulture događa se u različito vrijeme. U prvom slučaju, mušmula otvara pupove u svibnju, kao i druge voćke u vrtu. Ovaj period traje oko 14 dana.

Kod japanskog loquata cvijeće se pojavljuje na stablu zimi, naime sredinom veljače. Stoga razdoblje plodonošenja u njoj dolazi mnogo ranije nego u drugim stablima. Trajanje cvatnje u japanskoj mušmuli je 10-14 dana u prisutnosti povoljnih uvjeta.

Kad mušmula sazri

Plodovi njemačke i japanske mušmule sazrijevaju u različito vrijeme. U prvom slučaju, to se događa u jesen, naime sredinom listopada - početkom studenog. Štoviše, plodovi vise na granama kada više nemaju lišće.

Sezona plodova japanske mušmule počinje krajem svibnja - početkom lipnja, kada su ostala stabla u vrtu tek izblijedjela. U slučaju oštre zime, stablo cvjeta, ali ne donosi plodove. Stoga se ponekad žetva može ubrati jednom u 5-7 godina.

Zaključak

Mušmula je kultura čiji su plodovi bogati saharozom, fruktozom i pektinima. Mogu se konzumirati svježe i koristiti za preradu. Lišće ovog stabla također ima korisna svojstva. Dekocije na temelju njih koriste se za liječenje crijevnih infekcija. No, unatoč dobrobiti mušmule, mora se konzumirati u dozama kako ne bi nehotice naštetila zdravlju.

Članci o toj temi "Mušmula: opis, sorte, sorte, kada i kako cvate, fotografija"

Kako raste orah: fotografija, plodovi

Kako raste kikiriki: fotografija i opis

Kako raste orah: fotografija, plodovi

Kako raste kikiriki: fotografija i opis