Kvas od cikle: recept, koristi i štete

Cikla je prilično uobičajeno i jeftino povrće koje aktivno raste u Rusiji. Koristi se u kulinarstvu za pripremu salata, prvih jela, rjeđe se povrće koristi za izradu domaćeg kvasa. I uzalud. Takvo piće ne samo da će biti izvrstan način za opuštanje, već i izliječiti mnoge bolesti, ublažiti bol. Svaka domaćica treba proučiti recepte za pripremu kvasa od cikle kod kuće kako bi ubuduće koristila ovaj proizvod u medicinske svrhe.

Kvas od repe: korisna svojstva i kontraindikacije

Ne znaju svi da su ranije naši preci ciklu koristili isključivo za izradu domaćeg kvasa, jer su je smatrali ukusnom i znali za sva njena ljekovita svojstva. Prije nego što upotrijebite domaće piće za vlastite potrebe, morate saznati koje su prednosti i štete kvasa od cikle. Zbog bogatog vitaminsko-mineralnog kompleksa biološki aktivnih tvari, proizvod može:

• boriti se s visokim krvnim tlakom;
• ojačati zidove krvnih žila;
• smanjiti kolesterol u krvi;
• eliminirati stvaranje bubrežnih kamenaca;
• normalizirati crijevnu mikrofloru;
• riješite se nadutosti i grčeva;
• eliminirati bolesti i vrtoglavicu;
• spriječiti razvoj kancerogenih tumora;
• održavati elastičnost i mladost kože, kose, noktiju;
• nositi se sa stresom i nesanicom.

Kako piti kvas od repe u ljekovite svrhe

Način pripreme, doziranje i trajanje uzimanja domaćeg kvasa od cikle kada se koristi u medicinske svrhe ovisi o težini bolesti, individualnim karakteristikama tijela i mnogim drugim čimbenicima. Stoga, prije početka korištenja, trebate se obratiti svom liječniku i dogovoriti se o korištenju ovog lijeka, odrediti potrebnu količinu i trajanje njegove uporabe, budući da narodni lijekovi imaju samo općenite informacije koje nisu prikladne za mnoge.

Kvas od repe: koristi i štete za jetru

Domaći kvas od cikle jedno je od najčešćih sredstava za čišćenje jetre. Nakon temeljite analize kemijskog sastava pića, znanstvenici su došli do zaključka da domaći kvas od repe ima neprocjenjivu korist za jetru. Nekoliko puta godišnje preporučuje se čišćenje ovog tijela od toksina, poboljšavajući njegovu učinkovitost i regulirajući brzinu filtracije krvi. Postoje i drugi načini čišćenja jetre, međutim, oni nisu toliko učinkoviti.

Recept za kvas od repe za čišćenje jetre

Stanje jetre izravno utječe na dobrobit osobe, njegovo raspoloženje i performanse. Domaći kvas od cikle vrlo je koristan za jetru, jer je brzo i učinkovito čisti od toksina i toksina.Za to trebate uzeti:

• 500 g cikle;
• 2 sv. l. brašno;
• 200 g šećera;
• 2 litre vode.

Recept za domaći eliksir:

1. Korijen operite, ogulite i naribajte krupnim ribanjem.
2. Nasjeckano povrće pošaljite u staklenku, dodajte šećer, brašno.
3. Ulijte vodom i ostavite tjedan dana na sobnoj temperaturi.
4. Procijedite piće, ulijte u boce i pošaljite na skladištenje.

Kvas od repe za mršavljenje

Domaći kvas od cikle za mršavljenje, prema recenzijama, prilično je učinkovit lijek, koji praktički nema kontraindikacija za uporabu. Takva je prehrana prilično sigurna za tijelo, jer ne uključuje uporabu lijekova na bazi kemikalija koji mogu negativno utjecati na mnoge organske sustave i izazvati razvoj raznih neželjenih bolesti.

Pola sata prije jela potrebno je popiti 100 ml domaćeg napitka od cikle. Ne morate piti više od 500 ml dnevno. Trajanje unosa određeno je fiziološkim karakteristikama tijela, ali tradicionalni iscjelitelji ne preporučuju piti ovo piće dulje od 2 mjeseca.

Ako se nakon konzultacija pokaže da nema ozbiljnih kontraindikacija, možete provesti dan posta. Uz domaći kvas od cikle, svježi sir, jabuke, sušeno voće mogu biti prisutni u prehrani tijekom dijete.

Kvas od repe za čišćenje organizma

Domaći kvas od repe često se koristi za čišćenje organizma, poboljšanje općeg stanja i dobrobit. Pijte ne više od 2 mjeseca za redom oko 200-250 ml dnevno. Preporučljivo je to učiniti ujutro pola sata prije jela. Preporuča se čišćenje organizma na ovaj način kod beri-beri i čestih prehlada.

Kako napraviti kvas od repe za čišćenje

Recept je prilično jednostavan, za reprodukciju kod kuće trebat će vam:

• 2 cikle;
• 3 litre vode.

Korak po korak recept:

1. Korjenasto povrće oguliti i nasjeckati na male komadiće.
2. Pripremljeno povrće prelijte toplom vodom i stavite na hladno mjesto za fermentaciju.
3. Kada se počnu stvarati mjehurići, ocijedite u posude.

Kvas od repe za čišćenje posuda

Čišćenje žila narodnim metodama izvrsna je i učinkovita prevencija ishemije, ateroskleroze, moždanog udara i stvaranja kolesterolskih plakova. Pojedinačna doza tijekom liječenja - 150 g, potrebno je primijeniti samo 1 put dnevno prije jela 1 mjesec. Za najbolje rezultate, tečaj se mora ponoviti za mjesec dana.

Recept za kvas od repe za čišćenje posuda

Da biste pripremili domaći kvas od repe za čišćenje posuda, trebat će vam:

• 2 cikle;
• 2 sv. l. med;
• 2 sv. l. kiselo vrhnje;
• voda.

Korak po korak recept:

1. Operite, ogulite i narežite 2 cikle.
2. Stavite u staklenku, prelijte vodom, dodajte med, kiselo vrhnje, zamotajte gazom.
3. Pošaljite na fermentaciju u toploj prostoriji 5 dana.
4. Procijedite i popijte.

Kvas od repe od pritiska

Gotovo svi liječnici preporučuju korištenje kvasa od repe za hipertenziju. Otprilike 15 minuta nakon što popijete 1 čašu takvog domaćeg napitka, tlak se vraća u normalu, a stanje bolesnika značajno se poboljšava. Ako popijete cijeli tečaj kvasa od repe, prema receptima liječnika, dugo se možete spasiti od naglih skokova krvnog tlaka i vrtoglavice.

Kako kuhati kvas od cikle za snižavanje krvnog tlaka

Kod hipertenzije preporuča se korištenje domaćeg kvasa od cikle prema Bolotovljevom receptu. Da biste to učinili, morate pripremiti i izrezati repu, poslati ih u spremnik. U sirutku dodajte pola žlice kiselog vrhnja i 100 g šećera. Korijen prelijte lagano zagrijanom masom i pošaljite na toplo mjesto za infuziju oko 10 dana. Redovito provjeravajte prisutnost filma i po potrebi ga uklonite.

Kako kuhati kvas od repe kod kuće

Priprema kvasa od cikle kod kuće vrlo je jednostavna, pogotovo ako prvo proučite vrijedne preporuke iskusnih kuhara:

1. Proces fermentacije kvasa od repe može se ubrzati dodavanjem kvasca i šećera, prethodno razrijeđenih u toploj vodi.
2. Što je toplija prostorija u kojoj se odvija proces fermentacije, to će se piće brže pripremiti. Na niskim temperaturama proces će se dugo vući.
3. Za obogaćivanje arome i okusa možete dodati cikoriju, paljeni šećer.
4. Ako želite piće učiniti alkoholnim, možete dodati još kvasca i šećera.

Postotak alkohola u piću ne smije biti veći od 1,5%. Ali ipak, nakon što ste popili jako jako piće, ne biste trebali voziti, ali morate pričekati barem pola sata.

Najlakši recept za kvas od repe

Kvas od cikle možete napraviti kod kuće pomoću jednostavnog recepta koji ne uključuje složene procese. Takav napitak preporuča se čuvati kod kuće u hladnjaku, a možete ga koristiti i za večernja druženja i za pripremu cikle, boršča.

Popis komponenti:

• 2 cikle;
• 3 kore starog raženog kruha;
• 4 litre vode;
• 5 sv. l. Sahara.

Korak po korak recept:

1. Operite, očistite, nasjeckajte korijenski usjev.
2. Nasjeckanu ciklu stavite u staklenku, dodajte šećer, krekere, zalijte vodom.
3. Prekriti s 3-4 sloja gaze i ostaviti na sobnoj temperaturi 4 dana.
4. Gotovo domaće piće, filter, boca, poslati u skladište.

Recept za kvas od repe bez kvasca

Priprema ne oduzima puno vremena, a rezultat je izvrsno piće koje će osigurati divljenje i komplimente gostiju. Ljubitelji kvasa će cijeniti ovo piće.

Set komponenti:

• 4 cikle;
• 3 litre vode.

Redoslijed recepta:

1. Operite i ogulite korijenski usjev, izrežite na male kocke.
2. Napunite staklenku nasjeckanom ciklom, prelijte vodom.
3. Pokriti gazom i ostaviti na sobnoj temperaturi dok masa ne počne fermentirati.
4. Kada se mjehurići dignu, gotovi domaći kvas možete ocijediti i kušati.

Recept za kvas od cvekle bez kvasca (na sirutki)

Kod hipertenzije se često preporuča korištenje domaćeg kvasa od repe prema jednostavnom i brzom receptu.

Popis sastojaka:

• 1,5 kg cikle;
• 2 l sirutke;
• 5 sv. l. Sahara;
• 1 sat. l. kiselo vrhnje (20-25%).

Korak po korak recept:

1. Operite, očistite i nasjeckajte korijenski usjev.
2. Zagrijte sirutku, dodajte kiselo vrhnje, šećer, mentu.
3. Stavite nasjeckano povrće i prelijte masom, inzistirajte na sobnoj temperaturi 7-9 dana.
4. Procijedite i nanesite.

Kvas od repe po Bolotovu bez kvasca s mentom

Bolotov, autor mnogih modernih metoda liječenja raznih bolesti, nudi čišćenje debelog crijeva i rješavanje hipertenzije domaćim kvasom od cikle na bazi sirutke.

Sastav sastojaka:

• 1,5 kg cikle;
• 2 l sirutke;
• 5 sv. l. Sahara;
• 2-3 grančice metvice;
• 1 sat. l. kiselo vrhnje (25%).

Kako napraviti recept:

1. Operite, ogulite i naribajte korijenski usjev;
2. Zagrijte sirutku, dodajte šećer, kiselo vrhnje, mentu.
3. Pripremljeno povrće stavite u čistu posudu, prelijte mliječnom masom od mente, inzistirajte na sobnoj temperaturi tjedan dana.
4. Procijedite i čuvajte u hladnjaku još 2 dana.

Kako napraviti kvas od repe bez kvasca s grožđicama

Zahvaljujući dodatku meda i orašastih plodova, okus domaćeg kvasa postaje puno ugodniji. Koristiti u medicinske svrhe nakon pripreme 2-3 tjedna, ako se čuva u hladnjaku.

Popis komponenti:

• 500 g cikle;
• 4 litre vode;
• 3 sv. l. med;
• ½ limuna;
• 30 kom. grožđice.

Korak po korak recept:

1. Povrće sitno nasjeckajte, osušite u pećnici.
2. Zagrijte 4 litre vode, dodajte med i limunov sok.
3. Dobiveni sastav pomiješajte s ciklom i dodajte grožđice.
4. Držite na toplom 2-3 dana.
5. Procijedite i pohranite.

Kvas od repe s medom

Kvas od cikle s medom priprema se brzo i jednostavno. Ova opcija kuhanja razlikuje se po tome što se umjesto šećera koristi zdraviji med. Koristite samo svježi kvasac.

Popis namirnica:

• 1 kg cikle;
• 2 sv. l. med;
• 20 g kvasca;
• 1 litra vode.

Osnovni postupci recepta:

1. Ciklu oprati, oguliti i narezati.
2. Zagrijte vodu, razrijedite med i kvasac, ulijte korijen.
3. Prekriti gazom i ostaviti pet dana, redovito provjeravajući ima li plijesni, koja se po potrebi uklanja.
4. Procijedite i pošaljite u hladnjak.

Recept za kvas od sušene repe

Unatoč dugoj preradi, domaće piće sadrži značajnu količinu korisnih elemenata i odlikuje se izvrsnim karakteristikama okusa i neobičnom aromom.

Popis sastojaka:

• 1 kg cikle;
• 0,5 l vode.

Korak po korak recept:

1. Stavite korijenske usjeve u pećnicu 4 sata na temperaturi od 150 stupnjeva;
2. Zatim ogulite povrće, narežite na male komadiće i vratite u pećnicu da se suši na minimalnoj temperaturi s otvorenim vratima.
3. Ulijte vodu i ostavite na sobnoj temperaturi tjedan dana, redovito uklanjajući nastalu pjenu.
4. Procijedite i čuvajte u hladnjaku.

Recept za kvas od crvene repe s kvascem

Ovim načinom pripreme ukusnog i zdravog domaćeg napitka možete ga pripremiti za samo 2 dana. Kvas od repe je vrlo bogat i mirisan.

Struktura komponenti:

• 250 g cikle;
• 50 g šećera;
• 5 g kvasca;
• 2 litre vode.

Tehnologija kuhanja:

1. Ciklu ogulite i nasjeckajte na male komadiće, osušite u pećnici ili prirodno u zatvorenom prostoru.
2. Ulijte vodu i pošaljite na vatru, nakon ključanja smanjite plin i kuhajte dok korijen ne omekša.
3. Procijedite juhu kroz sito, pošaljite u staklenku od 3 litre, ulijte vodu.
4. Dodajte kvasac, šećer, ostavite na sobnim uvjetima 2 dana.
5. Filter i boca.

Ograničenje i kontraindikacije za korištenje kvasa od repe

Potrebno je mudro uzimati domaći kvas od repe u ljekovite svrhe, prije proučavanja kontraindikacija i doziranja. Ograničenja pića:

• pogoršanje gastritisa s visokom kiselošću;
• čir na želucu i dvanaesniku;
• alergijska reakcija;
• artritis, giht;
• hipotenzija;
• bolest urolitijaze.

U nedostatku kontraindikacija, domaći napitak od cikle možete konzumirati tijekom dana nakon svakog obroka, možete ga dodati i u boršč ili juhu.

Zaključak

Recepti za izradu kvasa od cikle kod kuće dizajnirani su ne samo u medicinske svrhe, već su prikladni i za večernja okupljanja. Takvo piće zasigurno će osvojiti srce svakog gurmana i ugodno će iznenaditi sve prijatelje i poznanike.

Članci o toj temi "Kvas od cikle: recept, koristi i štete"

Kvas za čaj od gljiva kod kuće: koristi i štete, recepti

Mjesečina na hrenu: recepti za 1 i 3 litre, kako inzistirati, koristi i štete

Kvas za čaj od gljiva kod kuće: koristi i štete, recepti

Mjesečina na hrenu: recepti za 1 i 3 litre, kako inzistirati, koristi i štete