6 načina kuhanja sušenih banana: u pećnici, u sušilici, na suncu, preko štednjaka, u mikrovalnoj pećnici, na prozorskoj dasci

Sadržaj

Sušenje u pećnici
Sušenje u električnoj sušilici
Kako sušiti na suncu
Kako sušiti bananu na prozorskoj dasci
Kako sušiti preko štednjaka
Što vam je potrebno za pripremu sušenog voća u mikrovalnoj pećnici

Osušena banana - skladište vitamina. Zahvaljujući pravilnoj toplinskoj obradi, mogu se u potpunosti sačuvati. Kada se osuši, iz voća se eliminira višak vlage, što pomaže značajno produljiti rok trajanja. Banana sadrži veliku količinu kalija, koji je neophodan za normalizaciju i sprječavanje razvoja bolesti kardiovaskularnog sustava.

Tijekom procesa sušenja iz voća se može ukloniti najmanje 75% tekućine. Osoba također primjećuje smanjenje veličine, što omogućuje dugotrajno skladištenje.

Kada jedete sušene banane, sljedeći pozitivni učinci na organizam su:

Normalizacija metaboličkih procesa.
Poboljšanje rada imunološkog sustava.
Dobivanje dodatne energije.
Optimizacija rada srca i krvnih žila.
Stimulacija mozga.
Povećanje hemoglobina u krvi.
Pozitivan učinak na organe vida.
Normalizacija potencije kod muškaraca.
Uklanjanje glavobolje i drugih vrsta boli.
Redovita prehrana pomaže spriječiti želučane i crijevne probleme.

Ovo je i dalje isto ukusno voće, ali s riješenim pitanjem njegovog transporta na velike udaljenosti

Ako planirate sušiti voće, može se nazvati i čipsom, tada ih prvo morate ispravno odabrati. Banana mora biti zrela i bez truleži. Prije sušenja mora se oprati pod tekućom vodom, oguliti i osušiti ručnikom. Stručnjaci preporučuju izradu malih komada. Prethodno namakanje u slanoj vodi pomoći će spriječiti porumenelost tijekom procesa sušenja. Može se zamijeniti i s malo limunovog soka.

Postoji nekoliko popularnih načina za uklanjanje vlage iz voća. Izbor jednog od njih izravno ovisi o individualnim preferencijama i dostupnosti posebne opreme. Razmotrite metode detaljnije i korak po korak.

Sušenje u pećnici

Postoji i drugi naziv - smokve od banane

Pripremljeni komadi voća stavljaju se na lim za pečenje u pećnici u jednom sloju. Preporuča se staviti pergament na dno. To omogućuje slobodno kretanje zraka. Pećnicu treba zagrijati na temperaturu od 60 stupnjeva. Sušenje će trajati najmanje 3 sata. Povremeno morate okretati kriške. To će osigurati ravnomjernu raspodjelu topline.

Sušenje u električnoj sušilici

Osušene banane preporuča se čuvati u čistoj posudi ili u kartonskoj kutiji u hladnjaku ne duže od godinu dana

Do danas se metoda u posebnoj električnoj sušilici smatra prikladnom i praktičnom. Ovaj uređaj, na primjer, model WOLTER 1000 Lux, ne zagrijava okolni prostor. Za postavljanje komada koriste se posebni spremnici. Uz njihovu pomoć moguće je spriječiti lijepljenje pojedinih dijelova. Ako je temperatura postavljena na 60 stupnjeva, tada će se moći sušiti za najmanje 10 sati. Da biste poboljšali razmjenu zraka, trebali biste mijenjati posude na mjestima najmanje 2 puta.

Kako sušiti na suncu

Sušenje voća vrši se bez upotrebe ikakvih kemikalija i štetne obrade

Za sušenje voća na ovaj način nije potrebna prisutnost posebnih uređaja, ali je naporno:

Nisu uvijek stvoreni optimalni klimatski uvjeti za dobivanje visokokvalitetnog sušenog voća - sunce i konvekcija zraka.
Osoba mora osigurati da se voće ne smoči. Noću ga je najbolje čuvati kod kuće.
Insekti mogu ući u spremnik.

Proces traje 2 do 4 dana.

Kako sušiti bananu na prozorskoj dasci

Osušene banane preporučuju se osobama s problemima s jetrom, srcem i mozgom

Recept za sušenje na prozorskoj dasci može se proizvesti kvalitativno samo ako ima dovoljno sunčeve svjetlosti. U hladnoj sezoni vlaga se iz plodova uklanja centralnim grijanjem. Osoba će morati stalno okretati komade i pratiti stvaranje plijesni. U drugom slučaju daljnja upotreba bit će nemoguća.

Kako sušiti preko štednjaka

Proizvod sadrži serotonin, hormon sreće koji pomaže poboljšati raspoloženje i riješiti se stresa i depresije

Kada se suši preko pločica, vlaga se može brzo ukloniti. Međutim, također je važno pridržavati se sigurnosnih pravila. Osim toga, morat ćete napraviti poseban dizajn na koji možete objesiti komade voća. Ne preporuča se koristiti preintenzivan plamen. Na njegovoj pozadini mogu nastati opečena područja.

Što vam je potrebno za pripremu sušenog voća u mikrovalnoj pećnici

Ovako pripremljene banane brzo se apsorbiraju u tijelu

Za kuhanje banana u mikrovalnoj pećnici preporuča se slijediti sljedeće sheme:

Čišćenje i rezanje.
Sušenje se vrši na tanjuru ili u posudi.
Nakon 15 minuta obrade plodovi će postati ljepljivi. Preporuča se isključiti pećnicu i nastaviti postupak tek nakon što se potpuno ohladi. U tom se slučaju način odmrzavanja smatra optimalnim.
Nakon završetka postupka komadi se miješaju i ostavljaju na sobnoj temperaturi preko noći.

Daljnje skladištenje vrši se samo u hermetički zatvorenoj posudi.

Za ljubitelje sušenog krumpira bit će koristan članak s metodama pripreme suhog krumpira za zimu.

Dobivene sušene ili sušene banane najbolje je staviti u hermetički zatvorenu posudu. U hladnjaku postoji i poseban pretinac za voće. Ovdje je zajamčeno da se proizvod neće pokvariti godinu dana. Može se čuvati na sobnoj temperaturi. Međutim, spremnik također mora biti hermetički zatvoren. Za suhe banane često se koriste i hermetički zatvorene papirnate vrećice.