Luk Olina - sorta češkog podrijetla, poznata u Rusiji. Ugodnog je okusa i atraktivne prezentacije. Otporan na nepovoljne vremenske uvjete, većinu bolesti i štetnika. Sadi se i u proljeće i u jesen.
Priča o porijeklu
Olina je sorta luka uzgojena u Češkoj (AGROFIRMA MORAVOSEED, HORAL JIRI, KLAPSTE PETR). Prošao testove u Rusiji, uvršten u registar uzgojnih postignuća 1997. godine. (zahtjev za upis: ožujak 1995.). Autor je IP Aleksashova M.V. (G. Moskva).
Opis i karakteristike sorte luka Olina
Olinov luk je nepretenciozna sorta koja može izdržati mraz, kratkotrajnu sušu, ne daje strijelu. Otporan na niz bolesti i štetnika. Zahvaljujući tome, moguće je uzgajati usjev i u srednjoj traci i na jugu, te u drugim regijama Rusije.
Izgled
Olinov luk daje zaobljeno korijenje pravilnog oblika prosječne težine 50-100 g
Površina je glatka, ljuska zlatne boje. Zeleni tipične boje, doseže visinu od 30-35 cm. Luk dvokraki i trokraki. Prve dvije ljuske su suhe, ostale su sočne, snježnobijele.
Vrijeme sazrijevanja i prinos
Luk Olina odnosi se na rano zrele sorte. Razdoblje zrenja u prosjeku traje 2,5-3 mjeseca od trenutka sadnje. Specifični pojmovi ovise o načinu uzgoja:
iz sjemena: 65–95 dana;
od sevke: 60–85 dana.
Prinos Olinova luka je nizak i doseže 1,5-3,1 kg po 1 m2. U industrijskom uzgoju, pokazatelj doseže 270-310 centnera po hektaru, što je 50-100 centnera više u usporedbi s lokalnim standardom sorte Bessonovsky.
Vanjske ljuske Olinova luka su guste, pa je indeks očuvanosti 90-95%. U standardnim uvjetima skladištenja (temperatura 2-5 stupnjeva Celzija, vlažnost do 70%, tamno mjesto), plodovi leže do šest mjeseci. Prenosivi su - mogu se transportirati na velike udaljenosti.
Savjet! Prinos se može povećati uzgojem luka Olina. U ovom slučaju, pokazatelj će biti do 5 kg po četvornom metru.
Otpornost na bolesti i štetočine
Olinov luk ima dobru otpornost na niz bolesti:
trulež vrata;
fuzarij;
pepelnica.
Sorta ima otpornost na sljedeće štetočine:
luk moljac;
lopatica za krumpir (gusjenice);
tajni proboscis.
Prilikom uzgoja potrebno je poštivati stopu zalijevanja i druga pravila njege, povremeno pregledavati zasade i provoditi tretmane narodnim lijekovima ili posebnim pripravcima.
Sastav i svojstva
Pulpa luka Olina je bijela, sočna, gusta. Okus je poluoštar, ugodan. Sastav pulpe uključuje vodu (88%) i suhu tvar (12%), uključujući:
vitamini: C (7 mg na 100 g), skupina B (B2, B6), E, PP;
šećer (u ukupnom udjelu od 6,1%);
esencijalna ulja;
glikozidi;
saponini;
flavonoidi;
pektini;
organske kiseline;
mineralni spojevi (fosfor, sumpor, kalij, željezo i drugi).
Primjena
Univerzalna primjena: za sve vrste jela i priprema. Olinov luk uzgaja se na repi i zelju. Može se koristiti za osobnu potrošnju ili za prodaju, kao i poslati na recikliranje.
Rastuće regije
Prema registru uzgojnih postignuća, sorta luka Olina odobrena je za uzgoj u regijama srednje i srednje Volge. Preporuča se uzgoj kao jednogodišnja (iz sjemena) i dvogodišnja (iz sjemena) kultura.
Prednosti i nedostatci
Luk Olina jedna je od najranijih sorti. Daje umjereno velike lukovice atraktivnog trgovačkog izgleda i dobrog okusa.
Olinov luk je cijenjen zbog ugodnog okusa i atraktivne prezentacije
Prednosti:
rano sazrijevanje;
ne previše ljut okus;
dobra kvaliteta čuvanja;
transportabilnost;
otpornost na sušu i mraz;
dospijeće do 100%;
nije sklon pucanju;
imunitet na niz bolesti i štetnika.
minusi:
prosječni prinos;
nema otpornosti na lukovu muhu;
može patiti od pepelnice, truleži korijena.
Datumi slijetanja
Vrijeme sadnje ove kulture ovisi o načinu uzgoja i regiji. Ako sadite sjeme za presadnice, optimalno vrijeme je od kraja ožujka do prve dekade travnja, jer je Olin luk rano zreo. U isto vrijeme, sadnice se prenose u zemlju početkom svibnja, t.e. otprilike dva mjeseca nakon nicanja. Također, sjeme se može saditi u otvoreno tlo - preporučljivo je to učiniti krajem travnja. Otprilike u isto vrijeme sadi se sevok.
Dopuštena je i jesenska sadnja. Da biste to učinili, koristite sevok, koji je zasađen:
od kraja listopada do prvih deset dana studenog u središnjoj Rusiji;
od posljednjih dana rujna do sredine listopada na Uralu, u Sibiru, na Dalekom istoku.
Za žetvu velikog uroda, luk Olina preporuča se saditi neposredno prije zime. Inače će performanse biti niske.
Načini sadnje Olinova luka
Olina luk se može uzgajati na sljedeće načine:
sijanje sjemena za sadnice ili u zemlju (godišnji usjev);
sevkom u vrt (za dvogodišnje primjerke).
Najlakši način je posaditi sevok i dobiti žetvu u srpnju. Dopušten je i presadnički način uzgoja Olinova luka. To je radno intenzivnije, ali ekonomičnije u smislu troškova.
Uzgoj presadnica iz sjemena
U prvoj fazi potrebno je pripremiti sjeme Olina luka za sadnju. Urezani su u slaboj otopini kalijevog permanganata pola sata. Stavite u toplu vodu, ostavite da se osuši i držite u "Heteroauxinu" ili drugom stimulatoru rasta. Nakon toga zamotajte u mokru gazu, stavite u tanjurić i držite tjedan dana na sobnoj temperaturi.
Presadnice luka Olina uzgajaju se u niskim kutijama
Zatim se ponašaju ovako:
Uzimaju unaprijed pripremljenu mješavinu tla (dva dijela busena i jedan dio crnog treseta, humusa i pijeska).
Prethodno se zemlja stavi u zamrzivač na nekoliko dana ili drži u pećnici (15 minuta na 130 stupnjeva).
Tlo se polaže u pojedinačne posude ili uobičajene kutije do 10 cm visine. Mogu se koristiti kasete. Istodobno se u svaku stanicu sije 3-4 sjemena.
Napravite utore na udaljenosti od 5 cm.
Sjeme Olininog luka raširite pincetom na dubinu od 0,5–1 cm s razmakom od 3 cm.
Posuti zemljom, malo poprskati vodom.
Pokrijte posudu plastičnom folijom, povremeno prozračite i zalijevajte. Održavajte temperaturu na razini od +22-25 stupnjeva.
Kada se pojave izbojci, film se uklanja. Temperatura se spušta na + 15-18 stupnjeva.
Dva tjedna prije transplantacije, posude se iznose na balkon ili vani, očvršćavaju na temperaturi od +10 ° C.
Presađen u otvoreno tlo bliže početku svibnja. Dubina sadnje 2 cm, razmak 6 cm, razmak između brazdi 50 cm. U vrijeme transplantacije svaka sadnica treba imati najmanje tri punopravna lista. Korijenje prije sadnice može se držati u otopini stimulatora rasta.
Tijekom transplantacije listove i korijenske procese treba skratiti za trećinu njihove duljine.
Pažnja! Prilikom uzgoja olinskog luka savjetuje se osvjetljavanje sadnica do 14-15 sati dnevno. Za to se koriste fitolampe.
Sadnja sevke u proljeće
Olinov luk se sije u proljeće krajem travnja (ako je toplo i suho vrijeme). Algoritam radnji je sljedeći:
Očistite, prekopajte i pognojite tlo unaprijed, na primjer, kompostom ili humusom (5 kg na 1 m2).
Odaberite sevok - trebao bi biti umjereno velik (promjer do 3 cm) i bez truleži, oštećenja. Dva tjedna prije sadnje zagrijte šest sati na temperaturi od 40 stupnjeva, a zatim kiselite u fungicidu 0,5-1 sat.
Napravite nekoliko brazdi na udaljenosti od 25 cm.
Sadnice sadite na dubinu od 1,5 cm s razmakom od 5 cm (za velike lukovice razmak od 10 cm).
Posipajte plodnom zemljom i obilno zalijevajte.
Položite piljevinu, slamu, borove iglice ili drugi malč visine 3 cm.
Savjet! Za dobivanje lukovica najbolje je koristiti male setove (do 1 cm u promjeru). Veliki sadni materijal pogodan za uzgoj zelenila.
Olinova njega luka
Prilikom sadnje sevke prvi izbojci pojavljuju se nakon 10-15 dana. Da biste to učinili, potrebno je osigurati normalno zalijevanje, prihranu i druge uvjete:
Zalijevajte luk kako se površinski sloj zemlje suši. U suši se voda daje najmanje jednom tjedno. Istodobno, mjesec dana prije berbe, zalijevanje se zaustavlja, čak i ako se uspostavi vrućina.
Prihrana se primjenjuje tri puta u sezoni - nakon pojave zelenog perja daje se urea (20 g na 1 m2), nakon tri tjedna daju superfosfat (20 g na 1 m2) i kalijeve soli (10 g na 1 m2), nakon još 21 dan dodaje se isti sastav.
Nakon zalijevanja i kiše, tlo treba popustiti.
Pljevi se redovito kako bi se spriječilo nicanje korova. Kako bi se olakšao zadatak, preporuča se položiti sloj malča.
Kontrola bolesti i štetnika
Olin luk općenito je otporan na razne bolesti i štetočine, ali može oboljeti od lukove muhe, a ako se previše zalije i od truleži korijena. Mogućnost oštećenja od pepelnice. Glavne preventivne mjere su:
umjereno zalijevanje;
redovito otpuštanje tla i uklanjanje korova;
pregled usjeva i preradu raznim sredstvima.
Ako se nađe bjelkasti premaz, mrlje i drugi znakovi sadnje, tretiraju se bordoškom tekućinom ili fungicidima (HOM, Skor, Ordan, Fitosporin). Za borbu protiv lukove muhe koriste se narodni lijekovi:
zaprašivanje duhanskom prašinom ili drvenim pepelom;
prskanje otopinom sapuna za pranje rublja ili soli;
Za prevenciju potrebno je liječenje infuzijom listova maslačka.
Ako ove mjere ne pomognu, primijenite insekticide:
"Medvetoks";
"Aktara";
"Zemlin";
"Flycat";
"Karate Zeon" i drugi.
Lukova muha dovodi do potpunog uništenja lišća
Pažnja! Prerada olinskog luka obavlja se u kasnim večernjim ili ranim jutarnjim satima. Poželjno je da prema prognozi ne bude kiše i jakog vjetra.
Zaključak
Olina luk može se uzgajati u različitim ruskim regijama. Berba brzo sazrijeva, iako se ne čuva predugo. Zahvaljujući ugodnom okusu, pogodan je za svježu konzumaciju i u svim vrstama jela. Lukovice srednje veličine, pravilnog oblika, imaju atraktivan izgled, pa se mogu uzgajati ne samo za osobne potrebe, već i za prodaju.
Recenzije vrtlara o Olininom luku
Marina Gushchina, 54 godine. Yaroslavl
Olina je češka sorta, ali sjeme je jeftino, poput ruskih sorti. Svidio mi se jer ne dozrijeva duže od tri mjeseca. Sadnice uzgajam kao jednogodišnje, sredinom srpnja berem. Općenito, zimska kultura - možete sijati u listopadu, tada će lukovice biti veće, a zelje veličanstvenije.
Andrej Sazonov, 46 godina. Odintsovo
Olinov luk je zimski, sadim ga krajem listopada i onda se brinem o njemu cijelu sezonu. Ali prijatelji rastu i kao jednogodišnja - iz sadnica. Okus je vrlo ugodan, nije tako zajedljiv kao naše sorte. Obično ga dodajem u salate.