Setovi luka shetana: opis i karakteristike sorte, fotografija, okus, recenzije
Sadržaj
Shetana luk je češka sorta poznata ruskim vrtlarima i poljoprivrednicima više od 20 godina. Ima opipljive prednosti - ugodan polu-oštar okus, visok prinos, otpornost na bolesti. Lukovice klasičnog zaobljenog oblika, srednje veličine, skladištene do godinu dana pa su pogodne za prodaju.
Priča o porijeklu
Šetana je sorta luka koju uzgajaju češki uzgajivači poljoprivredne tvrtke MORAVOSEED. Uključen u ruski registar uzgojnih dostignuća 1998. Odobren za uzgoj u regijama središnje Rusije (uključujući moskovsku regiju) i regiji Volge.
Preporuča se uzgoj na vrtnim parcelama u privatnim kućanstvima iu industrijskoj skali. Može se uzgajati kao jednogodišnji usjev (iz sjemena) ili kao dvogodišnji (sadnja sadnica).
Međutim, u službenom se registru pojavljuje obrazac "Shetana". Koriste ga i dobavljači sadnog materijala (sjeme, set luka Shetana MS).
Opis i karakteristike sorti luka Shetana
Sorta ima dobru otpornost na temperaturne promjene, kratkotrajne mrazeve i sušu. Uz poštivanje minimalnih pravila uzgoja daje dosljedno visok prinos. Zrelost i očuvanost usjeva je vrlo visoka, što mu omogućuje da se koristi za uzgoj u osobnim pomoćnim parcelama i gospodarstvima.
Izgled
Lukovice imaju zaobljen oblik, gustoća je srednja, masa je mala. Ako se luk uzgaja iz sjemena, prosječna brojka je 45 g, a ako se iz setova - od 65 do 90 g. Suhe ljuske su slamnatožute boje. Vratovi srednje debljine. Struktura je trokutasta.
Vrijeme sazrijevanja i prinos
Što se tiče zrenja, šetanski luk spada u srednje rane sorte. Žetva se formira u prosjeku za 90, najviše 100 dana, t.e. tri mjeseca nakon sadnje. Konkretno vrijeme početka tehničke zrelosti (od trenutka nicanja presadnica) ovisi o načinu uzgoja:
- ako posijete sjeme, potrebno je od 88 do 98 dana;
- ako posijete sevok - od 64 do 87 dana.
Lukovice šetana sazrijevaju za tri mjeseca
Prinos usjeva je visok i iznosi oko 3-6 kg po kvadratnom metru (u dobrim godinama, podložno poljoprivrednoj tehnologiji - do 8 kg). Kada se uzgaja u industrijskoj mjeri, pokazatelj doseže 260–290 c/ha, što odgovara standardima sorti Carmen MS i Tatarsky.
Najveći prinos sorte bio je 435 q/ha. To je 160 centnera više od istog pokazatelja za Carmen MS. Rekord je zabilježen pri uzgoju iz sevke (kao dvogodišnje kulture) u klimatskim uvjetima Moskovske regije.
Otpornost na bolesti i štetočine
Luk sorte Shetana otporan je na fuzariju, ali može oboljeti od peronospore (peronospore). Nisu isključene štete od lukove muhe, moljca, tripsa i drugih štetnika. Stoga se preporuča provoditi preventivne tretmane i povremeno pratiti sadnje kako bi se spriječio razvoj bolesti u ranim fazama.
Sastav i svojstva
Sastav luka Shetana uključuje vodu (88%) i suhu tvar (12%), uključujući sljedeće komponente:
- šećer - do 6,3%;
- askorbinska kiselina - 7,2 mg na 100 g;
- vitamini skupine B, PP, E;
- glikozidi;
- fitoncidi;
- flavonoidi;
- pektini;
- makro- i mikroelementi (kalij, željezo, fosfor, sumpor i drugi).
Okus luka Shetana je poluoštar, prilično ugodan. Pulpa je sočna, srednje gustoće, čisto bijela.
Gdje se koristi
Zbog svog poluoštrog okusa, Shetana luk se može koristiti svjež, na primjer, u salatama i predjelima. Pogodan je za prva i druga jela, kao i za sve vrste priprema (soljenje, kiseljenje).
U hladnim, umjereno vlažnim uvjetima, usjev se može čuvati jako dugo - do 9-12 mjeseci.
Prednosti i nedostatci
Šetanin luk ima mnogo prednosti, koje su objektivno više od mana. Kultura je nezahtjevna prema vremenskim uvjetima, normalno podnosi kratkotrajne mrazeve i sušu. Prinos je visok, okus ugodan, a rok trajanja vrlo dug. Zahvaljujući tome, sorta Shetana uspjela je steći popularnost i među ljetnim stanovnicima i među poljoprivrednicima.
Shetana se odlikuje visokim prinosom i atraktivnom prezentacijom
Prednosti:
- dobar ukus;
- žarulje poravnate;
- očuvanje kvalitete;
- transportabilnost;
- izvrsno sazrijevanje (do 100%);
- Otpornost na Fusarium;
- praktički ne daje strijele.
minusi:
- nema otpornosti na plamenjaču;
- mogu biti zahvaćeni lukovom mušom i drugim štetnicima.
Metode sadnje luka Shetana
Ova sorta se može uzgajati na razne načine. Repa i zelje dobivaju se iz sjemena (godišnji usjev). Od sevke se može uzeti i pero ili glavice (dvogodišnja kultura).
Uzgoj iz sjemena
Sjemenski materijal luka Shetana može se odmah posaditi u otvoreno tlo. Potrebno je pričekati dok se tlo ne zagrije na najmanje 8-10 stupnjeva. Stoga, vrijeme ovisi o karakteristikama određene regije:
- srednja traka je početak svibnja;
- jug - druga polovica travnja;
- područja s hladnim proljećem - treća dekada svibnja.
Sorta Shetana je prilično zahtjevna na mjestu - treba biti dobro osvijetljena i suha (bez stagnacije vlage), po mogućnosti zaštićena od jakih vjetrova. Optimalna vrsta tla je ilovača ili pjeskovita ilovača s blago kiselom ili neutralnom reakcijom (pH od 6,0 do 7,0).
1-1,5 mjeseci prije sadnje luka Shetana, mjesto se očisti, iskopa i unese u kantu komposta ili humusa na 1-2 m2. A ako je tlo glinasto - dodatnih 1 kg piljevine ili pijeska za isto područje. Najbolji prethodnici su predstavnici mahunarki i velebilja, a najgori češnjak, šparoge i krastavci bilo koje sorte.
Prije sadnje sjeme treba pripremiti namakanjem u različitim tekućinama:
- 30 minuta u 2% otopini kalijevog permanganata;
- 6-8 sati u toploj vodi;
- nakon sušenja oko 8 sati u otopini "Epin", "Circon" ili drugog stimulansa;
- zatim u vlažnoj gazi tjedan dana na sobnoj temperaturi (neka se namače u tanjuriću).
Tehnologija sadnje pripremljenog sjemena luka sorte Shetana:
- Poravnajte površinu kreveta.
- Označite nekoliko brazdi (dubina 2 cm, udaljenost 10 cm).
- Sadite sjeme u razmacima od 10 cm.
- Lagano pospite zemljom i dajte malo vode.
Prilikom sadnje između sjemenki ostavite razmak od 10 cm
Sadnja sadnica u proljeće u otvorenom tlu
Setovi luka šetane sade se u isto vrijeme kada i sjemenke. Trebaju mu i neke pripreme. Odabire se samo visokokvalitetno sjeme bez oštećenja i mrlja i zagrijava se 7 sati na temperaturi od 40-45 stupnjeva. Sadnja se vrši u rupe do dubine od 2 cm, razmak između brazdi je 40-50 cm. Redoslijed radnji potpuno je isti kao i kod sjetve sjemena.
Sadnja Šetaninog luka prije zime
Sorta spada u zimu, pa se sjeme može saditi u jesen. U ovom slučaju, luk će biti produktivniji. Preliminarna priprema sadnog materijala je potpuno ista, međutim, lukovice ćete morati dodatno sortirati po veličini:
- mali i srednji do 1-3 cm u promjeru - na repu;
- velika od 3 cm u promjeru - za rano zelje.
Sjetva luka Shetana prije zime planira se 3-4 tjedna prije početka prvog mraza. U srednjoj traci, ovo je početak listopada, na jugu - kraj mjeseca, au regijama s hladnom jeseni - kraj rujna. Tehnologija sadnje je slična, ali se dodatno ulijeva dovoljno visok sloj malča. Shetana luk može se zaštititi slamom, piljevinom, sijenom, tresetom i drugim prirodnim materijalima.
Njega luka Shetana
Sorta je nezahtjevna za uvjete uzgoja, iako se za dobru žetvu mora osigurati redovito zalijevanje najmanje jednom u sedam dana. Tri tjedna prije berbe voda se više ne daje, čak i ako je suša.
Redovito se provodi rahljenje i plijevljenje, osobito nakon kiše ili zalijevanja. Gnojiva se primjenjuju tri puta po sezoni. U svim slučajevima možete koristiti složenu prihranu (30-40 g na 1 m2) ili ga izmjenjujte s organskom tvari (legla 1:20, diviz 1:10).
Kako bi se spriječila peronospora u proljeće, sadnice se tretiraju Bordeaux tekućinom ili drugim fungicidom
Zaključak
Luk Shetana jedna je od rijetkih stranih sorti koja se dobro ukorijenila na području središnje Rusije i susjednih regija. Otporan na nepovoljne vremenske uvjete i neke štetočine. Daje konstantno visok prinos, u skladu s pravilima poljoprivredne tehnologije (zalijevanje i gnojidba).
