Sadržaj
Rajčice su možda jedno od najpopularnijih povrća među ljetnim stanovnicima i vrtlarima. Čak i vlasnici zemlje, koji su zasadili zemljište isključivo dekorativnim kulturama, ne odbijaju ih uzgajati. Postoji više od 25 tisuća sorti rajčice, a oplemenjivački rad nastavlja razvijati sorte s različitim karakteristikama: veličinom ploda, ranom zrelošću, otpornošću na štetočine i bolesti, okusom.
Rajčice pripadaju obitelji velebilja, u Južnoj Americi, odakle potječu, česte su samonikle sorte ove biljke. Povrće je u Europu došlo sredinom 16. stoljeća, u Rusiju - 200 godina kasnije i koristilo se kao egzotična biljka, a smatralo se izrazito otrovnom. Na području europskih zemalja rajčica se također smatrala otrovnom, a samo zahvaljujući radu ruskog botaničara Andreja Timofejeviča Bolotova, koji je uspio razviti metode zrenja voća, ova se vrsta počela koristiti za uzgoj u prehrambene svrhe.
plodovi rajčice
Plodovi, ovisno o sorti, imaju različite veličine, oblike i okuse. Rajčice su zauzele snažnu poziciju u kuhinji različitih naroda, jednostavno je nemoguće zamisliti neke nacionalne kuhinje bez njih, na primjer, talijansku. Koriste se sirove u salatama, dodaju se juhama i pečenjima, pirjaju, mariniraju, prave sokove i umake.
Popularnost ove vrste nije samo zbog osebujnog okusa, oni sadrže mnoge esencijalne vitamine, elemente u tragovima i imaju nizak sadržaj kalorija, što je traženo u naše vrijeme. Sustavna konzumacija povrća pomaže u prevenciji hipertenzije, visok sadržaj grubih vlakana potiče rad gastrointestinalnog trakta i čisti tijelo od toksina, smanjuje vjerojatnost razvoja raka.
Zbog izvrsnog okusa, raznolikosti načina upotrebe u prehrambene svrhe i prisutnosti vitamina i elemenata u tragovima, rajčica se u našoj zemlji uzgaja od južnih regija do sjevernih geografskih širina. Međutim, ne uspijevaju svi i ne uvijek dobiti dobre žetve, ova kultura zahtijeva pažnju, poznavanje značajki poljoprivredne tehnologije i marljivost.
Popularnost rajčice u našoj zemlji je tolika da se uzgaja u svim regijama zemlje gdje se ne može uzgajati u otvorenom tlu, uzgaja se u staklenicima, staklenicima, u zatvorenom prostoru.
sadnja rajčice
S obzirom na regiju porijekla povrća, jasno je da je to kultura koja voli toplinu.
Važno! Za normalan razvoj potrebna im je temperatura od 20-25 stupnjeva, na temperaturama ispod 15 stupnjeva plodovi ne zaklapaju, na temperaturi od -1 biljka umire.
Zemljište za sadnju odabire se dobro obrađeno, s labavim, pognojenim tlom. Prije sadnje rajčice na mjestu, moguće je postaviti sve usjeve, osim onih koji pripadaju obitelji velebilja, kao što je, na primjer, krumpir. Također, nemojte zaboraviti da se nakon rajčice neće moći posaditi svaki usjev ako računate da ćete dobiti urod.
Sadnja rajčice vrši se kada se tlo zagrije do 10 stupnjeva. Odaberite otvoreno sunčano područje za sadnju, rajčice su vrlo osjetljive na sunčevu svjetlost. Rajčice možete saditi u bilo kojoj zemlji, ali je poželjno odabrati labava, plodna, dobro zagrijana tla.
Zemljište za sadnju se priprema u jesen, očisti od ostataka suhih biljaka, prekopa, gnoji, humusa u količini od 4 kg po kvadratnom metru i superfosfata, 70 g. Rajčice su zahtjevne i osjetljive na hranjenje. Dušična gnojiva potiču rast zelene mase, fosfatna i kalijeva gnojiva pridonose razvoju i sazrijevanju plodova. Nemojte pretjerano koristiti gnojivo.
Priprema tla u jesen
Da rad vrtlara ne bi bio uzaludan, morate se pridržavati pravila plodoreda, imati ideju o plodoredu. Potrebe za organskim i mineralnim tvarima različite su za različite vrste kultiviranog bilja, na njima se razvijaju različiti štetnici, godišnje se u vrt sadi sjemenke ili presadnice rajčice, pa morate znati što se može saditi nakon rajčice, a koje kulture treba ne saditi zbog pogoršanja kvalitete zemljišta.
Preporučljivo je svake godine mijenjati zasađene vrste vrtnih usjeva, mijenjati njihova mjesta. Samo određene sorte smiju se saditi na jednom mjestu nekoliko godina zaredom, na primjer, kukuruz i krumpir.
Okopane se sade nakon voćaka i obrnuto, voćke se sade iza okopava. Međutim, biljke poput češnjaka i luka treba sukcesivno saditi na različita mjesta u vrtu, one doprinose poboljšanju i poboljšanju tla.
Važno! Ne biste trebali saditi vrtni usjev određene vrste ako je prethodnik bio usjev iste obitelji.
Obitelj velebilja nije jako zahtjevna za zasićenost tla mineralnim i organskim tvarima, samo tlo gotovo ne osiromašuje, povećava kiselost mjesta samo ako se uzgaja na jednom mjestu nekoliko sezona. Rajčica može biti preteča većine kultura koje se uzgajaju u zemlji, pa je pitanje što se može saditi nakon rajčice prilično jednostavno: izbjegavajte uzgoj biljaka koje imaju istu osjetljivost na štetnike i bolesti. Odlučujući što saditi sljedeće godine nakon rajčice, trebali biste dati prednost biljkama koje pripadaju drugoj obitelji.
Da biste promatrali plodored i dobili dobru žetvu, morate znati da nakon rajčice možete saditi takve vrtne usjeve:
Što saditi nakon rajčice
Poželjno je velebilje vratiti na prvobitno mjesto nakon 2, a najbolje 3 godine, poželjno je da se prije sadnje na to mjesto smjeste biljke iz obitelji mahunarki, luka i češnjaka ili one koje pripadaju vrstama križarica.
Nakon što ste shvatili što se može saditi nakon rajčice, morate znati da se nakon njih ne preporuča saditi vrste takvih biljaka:
Plodored
Solanaceae ima nekoliko ograničenja prije usjeva i nije ih teško postići, ali ako nema dovoljno zemlje za ispunjavanje restriktivnih uvjeta, morat ćete riskirati. Ali vrijedi zapamtiti da možete saditi nakon rajčice prilikom gnojenja, zamjenjujući tlo kako biste se zadovoljili dobrom žetvom.
Krumpir je višegodišnja biljka iz obitelji velebilja. Na korijenu se formiraju bijeli gomolji, zbog kojih se uzgaja. Plod krumpira je ljubičasta bobica koja sadrži mnogo sjemenki. Bobica je otrovna zbog visokog sadržaja solanina. Krumpir se uzgaja u gotovo svim regijama zemlje, osim u područjima izvan Arktičkog kruga. Gomolji se jedu, sezona rasta je tri mjeseca, ova biljka je jedna od osnovnih namirnica. Razmnožavanje se vrši vegetativno, gomoljima ili dijelovima gomolja.
Krumpir
Domovina je Južna i Srednja Amerika, u svijetu postoji više od dvjesto divljih i kultiviranih biljnih vrsta. U Europu je došla iz Španjolske, prvi put uzgajana kao ukrasna otrovna biljka.
Zanimljiv! U Rusiji je pojava krumpira povezana s Petrom Velikim, koji ga je donio iz Nizozemske. U početku, seljaci nisu prihvatili ovu kulturu, došlo je do nereda, ali do kraja devetnaestog stoljeća u zemlji je bilo više od milijun i pol hektara zemlje pod krumpirom.
Poznata pod nazivima capsicum, jednogodišnja povrtna paprika, paprika, jednogodišnja je biljka u kulturnom uzgoju. Capsicum pripada obitelji velebilja, uzgaja se u svim toplim krajevima zemlje, od južnih umjerenih do tropskih krajeva. U zemljama bivšeg SSSR-a uzgaja se na otvorenom u Ukrajini, Moldaviji, Kavkazu, srednjoj Aziji. U srednjim geografskim širinama paprika se uzgaja sadnicama, u staklenicima. Štetočine, kao i za sve velebilje, su rajčice, nematode.
Capsicum
Popularnost je stekao zbog svog okusa, visokog sadržaja vitamina i minerala, koristi se i sirov, u salatama, i u konzervi, koristi se u mnogim nacionalnim kuhinjama.
Patlidžan, ili tamnoplodni velebilje, pripada obitelji velebilja, u prirodi je višegodišnja zeljasta biljka, koja se uzgaja kao jednogodišnja kao sorta. Jede se samo voće.
Patlidžan je porijeklom iz Indije, južne Azije i Bliskog istoka, gdje još uvijek raste samoniklo. U Europi se kao povrtna kultura počela uzgajati u 19. stoljeću.
patlidžan
U ruskim klimatskim uvjetima, patlidžan se uzgaja na otvorenom polju u južnim regijama zemlje i na jugu Zapadnog Sibira. Vrlo je osjetljiv na temperaturne promjene, pati od fitoftore, suhe truleži.
Physalis također pripada obitelji velebilja, kolokvijalno se naziva smaragdna bobica ili zemljana brusnica. U prirodi većina vrsta pripada višegodišnjim biljkama koje vole toplinu. Na teritoriju Rusije divlje raste obični fizalis, ili kineski fenjer. Od jestivih u ruskim uvjetima rastu fizalis s ljepljivim plodovima ili meksička rajčica i pubescentni fizalis ili fizalis od jagoda.
Physalis
Većina ruskih vrtlara uzgaja voće na svojoj zemlji u zoni rizične poljoprivrede na malim parcelama. U takvim uvjetima, pažljiv odabir sjemena, poznavanje osnovnih pravila plodoreda i poljoprivredne tehnologije te, naravno, ljubav prema biljkama i radu na vašem mjestu od velike su važnosti za dobivanje bogate žetve.
Dogodilo se da su velebilje među najomiljenijim i najpopularnijim kulturama među uzgajivačima povrća, patlidžana, papra i, naravno, krumpira. No, rajčice su još pred nama, pa je za planiranje usjeva toliko važno znati što saditi nakon rajčice sljedeće godine, a što presaditi na drugo mjesto.
Ako ne slijedite elementarne agrotehničke metode, budući usjev možda neće rasti, tlo će biti iscrpljeno ili zaraženo raznim bolestima povrća.