Krumpir ažur
Sadržaj
Azhur je mlada sorta koja je uzgojena kako bi zamijenila neke europske sorte krumpira. Brzo stječe popularnost među vrtlarima, jer ima atraktivan izgled i izvrstan okus. A rezultat rada može se procijeniti u srpnju.
Priča o porijeklu
Azhur krumpira uzgajali su ruski uzgajivači. Začetnica ove sorte je poljoprivredna tvrtka Sedek. Godine 2017. nova je sorta dodana u državni registar Ruske Federacije. Vrtlari su ga počeli aktivno razmnožavati i prodavati.
Ažur se preporučuje za uzgoj u središnjoj regiji Rusije. To uključuje Moskvu, Ivanovo, Vladimir, Ryazan, Kalugu, Bryansk i druge regije. U južnim dijelovima zemlje krumpir se može brati dva puta u sezoni.
Opis
Ažur - srednje rana, stolna sorta koja donosi dobru žetvu. Od trenutka nicanja sadnica do potpunog sazrijevanja krumpira prolazi 75-85 dana. Ali možete ga početi kopati 20-25 dana ranije.
Biljka tvori raširen, snažan grm koji može doseći i do 45-55 cm visine. Na njemu neravnomjerno rastu veliki tamnozeleni listovi. Imaju naboranu strukturu i blago valovit rub. Na vrhu grma su cvatovi velikih, svijetlih lila cvjetova.
Azhura gomolji su srednje veličine i ovalnog oblika. Gusta kora obojena u tamnoružičastu boju. Površina krumpira je glatka, oči su male i plitke. Pulpa sadrži veliku količinu karotena, pa ima boju slame. Okus je bogat, s izraženom aromom.
Masa gomolja je u rasponu od 100-120 grama. Jedan grm može donijeti 8-15 korijenskih usjeva. U prosjeku vrtlari dobivaju 45-50 tona usjeva po hektaru. Mali krumpiri su rijetki, gotovo svi krumpiri su iste veličine.
Krumpir ove sorte odlikuje se visokim udjelom škroba (oko 14-16%), pa se široko koristi u kuhanju. Idealno za prženje, salate i juhe.
Prednosti i nedostatci
Krumpir ove sorte je vrlo mlad, ali obećavajući. Ažur karakterizira niz prednosti:
- rano sazrijevanje. Krumpir za hranu iskopava se već krajem lipnja - prve polovice srpnja.
- Izvrsna prezentacija i okus. Pogodno za prodaju.
- Visok prinos.
- Očuvanje kvalitete korijenskih usjeva je 95%. Kada se stvore povoljni uvjeti, krumpir ove sorte može se dugo čuvati bez kvarenja.
- Dobro podnosi sušu i ne zahtijeva često zalijevanje.
- Nepretenciozan prema sastavu tla.
- Nije zahvaćen karcinomom krumpira i krastavošću, ima prosječnu otpornost na kasnu plamenjaču.
Nedostaci Azhur krumpira uključuju njegovu osjetljivost na zlatnu nematodu. Slijetanja često napadaju koloradski kornjaši, žičani crvi i moljci. Za prevenciju bolesti preporuča se tretiranje grmlja posebnim pripravcima. Mladi gomolji podložni su mehaničkim oštećenjima, jer imaju tanku i nježnu kožu.
Slijetanje
Azhur krumpir se sadi u travnju-svibnju, kada se zemlja zagrije do +12 stupnjeva. S slijetanjem je nepoželjno zategnuti. Visoka ili niska temperatura zraka negativno utječe na klijanje gomolja. Krumpir se sadi na ravnom, dobro osvijetljenom prostoru. Najbolji prethodnici usjeva su ozimi usjevi i mahunarke. Sadnja krumpira sorte Azhur ne smije biti u blizini rajčica i stabala jabuka.
U jesen se na mjesto nanosi humus ili treset brzinom od 1 kante na 1 m2. Dodaju se i mineralna gnojiva: superfosfat, kalijev sulfat i drveni pepeo. Nakon gnojidbe tlo se dezinficira, prekopava i uklanja korov. Grudice se ne moraju lomiti. U proljeće se zemlja rahli i izravnava grabljama. Postupak olakšava pristup vodi i zraku do korijena biljke.
15 dana prije sadnje, Azhur krumpir počinje klijati. Gomolji se sortiraju, bolesni i oštećeni se odbacuju. Zatim se čiste i peru, jer bakterije mogu ostati u tlu. Odabrani sjemenski materijal dezinficira se otopinom borne kiseline (1 žlica. l. prah po kanti vode). Za aktiviranje procesa rasta, gomolji se prskaju otopinom kalijevog permanganata (2 g na 10 l vode) ili infuzijom pepela (2 šalice na 4 l vode). Krumpir se osuši i očisti na svijetlom mjestu. Temperatura zraka u prostoriji trebala bi biti od +12 do +16 stupnjeva.
Azhur gomolji se sade u rupe ili utore do dubine od 5-10 cm. Razmak između grmlja trebao bi biti oko 25 cm, a između redova - 55-60 cm. Ako gnojiva nisu primijenjena tijekom jesenskog kopanja, moraju se posebno uliti u svaku rupu. Ova sorta krumpira voli kalijeva gnojiva.
Njega
Krumpir sorte Azhur je nepretenciozan, pa mu je dovoljno pružiti minimalnu njegu. Uključuje osipanje, zalijevanje, labavljenje i uklanjanje korova.
Zalijevanje i rahljenje
Unatoč činjenici da ova sorta dobro podnosi nedostatak vlage, u suhom i vrućem ljetu zalijevanje će imati samo koristi. Navodnjavanje se provodi u razdoblju kada sunce pokazuje najmanju aktivnost - rano ujutro ili kasno navečer. Prosjek po 1 m2 potrebno je oko 45-50 litara vode. Obično se kultura navodnjava svakih 10-14 dana, a tijekom suše svakih 4-5 dana. Uz dovoljno padalina, možete se ograničiti na tri navodnjavanja po sezoni.
Nekoliko dana nakon navodnjavanja, tlo se mora olabaviti, inače će se na površini zemlje formirati kora. Vrtlari također preporučuju malčiranje između redova. Postupak će pomoći zadržati vlagu i spriječiti korov.
Okopavanje
Azhur krumpir zahtijeva najmanje dva hillinga s razmakom od 21 dan. U nekim slučajevima, broj postupaka može se povećati i do četiri puta. Radovi se izvode po oblačnom vremenu, dok tlo treba biti mokro.
Grmovi počinju puhati kada narastu na 8-12 cm. Ponovno nasipanje vrši se kada izbojci dosegnu 25 cm visine. Ali prije postupka sadnje, korov se čisti.
prihrana
Sorta Azhur ima pozitivan stav prema gnojidbi. Kako bi se postigao željeni učinak, krumpir je potrebno hraniti u svakoj fazi njegovog zrenja. Nakon klijanja u tlo se dodaje organska tvar. Gnoj ili ptičji izmet razrijedi se u vodi u omjeru 1:15 i infundira dva dana.
Prije cvatnje, krumpir se gnoji otopinom od 1 žlice. l. kalijev sulfat, 3 žlice. l. drvenog pepela i 10 litara vode. Neki vrtlari radije prskaju grmlje otopinom uree (300 g na 10 litara vode).
Tijekom razdoblja cvatnje, na tlo se mogu primijeniti i mineralne i organske prihrane. Možete primijeniti sljedeći sastav: dvije žlice superfosfata, kantu vode i divizma.
Bolesti i štetnici
Sorta Azhur otporna je na rak krumpira i krastavost. Ali može biti zahvaćena zlatnom nematodom i kasnom bojom.
Na fotografiji je krumpir zahvaćen zlatnom nematodom.
Razmotrite u tablici najčešće bolesti Azhur krumpira:
Bolest | znakovi | Mjere kontrole |
zlatna nematoda | Grmovi žute i zaostaju u razvoju. Lišće se suši i uvija. Stvaraju se mnogi adventivni korijeni. Mali gomolji. | Zaražena biljka se iskopa zajedno sa zemljanim grudom i uništi. Sadnja krumpira izmjenjuje se s ražom, grahom, nevenom i nevenom. S jakom lezijom koriste se kemikalije - tionazin. |
kasna kuga | Pojava smeđih mrlja na lišću i stabljikama. Pri visokoj vlažnosti stvara se bijeli premaz. Na gomoljima krumpira Azhur nalaze se depresivne pjege. | Od kemikalija se koristi Quadris, Ridomil Gold ili Bordeaux smjesa. Od bioloških - Trichodermin ili Fitosporin. Biljka se prska prema uputama. |
Alternarioza | Na listovima i stabljikama pojavljuju se suhe, smeđe mrlje. Gomolji su prekriveni depresivnim mrljama velikih veličina. | Prije sadnje gomolji se prskaju Integralom ili Bactofidom. Tijekom vegetacije koriste se sljedeći lijekovi: Profit, Abiga-Peak, Thanos, Novosri i Metamil. |
Od štetnika, grmovi krumpira Azhur obično zaraze koloradske zlatice, žičane crve, obične medvjede i moljce. Protiv njih su najučinkovitiji lijekovi kao što su Aktara, Prestige, Corado i Regent.
Berba
Rani krumpir za hranu iskopava se krajem lipnja - prve polovice srpnja. Tijekom tog razdoblja grmlje blijede, a lišće vene. Zreli usjev se bere u kolovozu. Krumpir je potpuno zreo kada vrhovi uvenu. Prilikom berbe, grm se pažljivo iskopa vilama i izvuče za vrhove.
Prije skladištenja gomolji se sortiraju, trule i oboljele bacaju. Zatim se krumpir stavlja u podrum ili u posebnu jamu obloženu daskama. Temperatura zraka trebala bi biti od +2 do +4. Ako je veći, gomolji će niknuti. Azhur krumpir se može čuvati dugo vremena.
Zaključak
Azhur je mlada sorta krumpira koja je jednostavna i nepretenciozna za uzgoj. Daje dobru žetvu na bilo kojem tlu. Izvrsno za privatne vrtlare i za masovnu proizvodnju. Gomolji su atraktivnog izgleda, a okus i aroma krumpira nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
