Rikola - uzgoj i njega na otvorenom polju

Rukola ili drugim riječima eruka je uglavnom jednogodišnja (rijetko dvogodišnja) biljka, visine do 60-70 cm. Pripada rodu Inda i obitelji kupusnjača. U prirodi se nalaze divlje i kultivirane vrste rikule. Razlikuju se po obliku i veličini lišća, boji.

Iako je biljka vrlo korisna (sadrži vitamine: B3, B9, PP, K, C), ne znaju svi kako izgleda rikula. Iako je u Europi teško pronaći osobu koja ne bi probala ovu salatu, u Rusiji je rikula još uvijek kuriozitet. Oni koji su već uspjeli cijeniti preferencije okusa biljke često je dodaju u salate i razna hladna jela, sendviče.

Nepretenciozna biljka rukole - uzgoj i njega na otvorenom polju mogu se pojaviti u gotovo svim regijama zemlje. Za razmnožavanje biljaka prikladni su vrt, staklenik, ljetnikovac, posude na balkonu, pa čak i plastične čaše ili cvjetne posude. U hladnom razdoblju na prozor se može staviti posuda s rikolom, a kuća će biti ispunjena mirisom svježeg zelenog lišća, a vlasnici će dobiti prekrasan proizvod za lagani zalogaj.

Značajke uzgoja rikule

Uzgoj rikule je jednostavan proces, jer ova biljka ne zahtijeva posebne uvjete za klijanje. Iako se Italija s pravom smatra rodnim mjestom ove kulture, mnogi ruski farmeri već su naučili kako uzgajati rikolu kod kuće i uspješno koriste to znanje.

Biljka neće rasti u kiselom tlu. Za njega je prikladniji krevet s neutralnim tlom, kao i zemljište koje ima livadu ili slabo kiselu reakciju.

Rikola - uzgoj

Budući da je biljka spremna za korištenje za oko 20-50 dana (ovisno o sorti) od trenutka sadnje, možete čak i nekoliko puta u sezoni uzgajati novi usjev. Rukola se smatra biljkom koja voli toplinu, budući da se uzgoj i njega u otvorenom tlu provode na temperaturi od + 13-15 ° C. Iskusni poljoprivrednici napominju da biljka može izdržati kratkotrajne mrazeve i preživljava na temperaturama do -7 ° C. Međutim, ako proljeće izgleda hladno, rikula će rasti vrlo sporo. Ova kultura voli sunčeve zrake i dobro se osjeća na mjestima s laganim hladom.

Važno! Ne smijete ni sijati rikolu tamo gdje je stalna sjena. U tom slučaju gubi i svoju prirodnu boju i bogat okus.

Voli piti puno rikule, sjemenki, pa uzgoj ove salate zahtijeva česte dopunjavanje goriva. U slučaju da se tlo osuši, listovi biljke gube svoju nježnu strukturu i postaju krutiji.

Metode reprodukcije

Danas poljoprivrednici koriste dvije glavne metode za razmnožavanje injekcija:

1. sjemenke biljaka. Ova opcija se može koristiti u bilo kojoj regiji ako temperatura zraka dopušta (+10-25°S). Sjeme se može saditi izravno u otvoreno tlo, staklenik ili bilo koje posude sa zemljom za uzgoj rikule na prozorskoj dasci;
2. Presađivanje. Sadnice se koriste za razmnožavanje biljke u otvorenom tlu.

Sjetva sjemena

Ako je moguće, rikolu treba posijati već u ožujku, kako bi sjeme biljke imalo vremena za uspješno klijanje, a sadnice stekle snagu za sadnju u otvorenom tlu. U krajevima gdje je blaga klima i rano dolazi ljeto, salatu se može sijati izravno na otvorenom. Najbolje razdoblje za to bit će sredina travnja. Kasno razdoblje - kraj kolovoza.

Trening

Oni koji se zanimaju za rikulu, sadnju i njegu trebaju se pobrinuti za kvalitetno tlo. Sjetva se može obaviti u zemlju uzetu iz vrta, ili u tlo kupljeno u specijaliziranim trgovinama. Ako je kiselost vrtnog tla previsoka, možete je smanjiti dodavanjem vapna.

Ako je indeks kiselosti povećan, tada se tlo tretira vapnom

Dezinfekcija tla je obavezan korak prije sjetve sjemena. To je lako učiniti: zemlja se stavlja u posudu otpornu na toplinu i ostavlja 20-30 minuta u vrućoj pećnici. Druga mogućnost je da se tlo prelije kipućom vodom.

Važno! Morate unaprijed pripremiti same sjemenke. Potrebno ih je spustiti nekoliko sati u otopinu kalijevog permanganata.

Proces sjetve

Počevši saditi sjeme rikule, prvo se morate pobrinuti za punjenje spremnika. Mala posuda ili posuda prekrivena je prethodno pripremljenom zemljom i zalijevana. Također možete koristiti tresetne čaše dizajnirane za uzgoj presadnica iz sjemena. Ako se za uzgoj biljke koristi staklenik, važno je što učinkovitije dezinficirati i razrahliti tlo u njemu.

Potrebno je što učinkovitije zalijevati tlo prije sadnje. Kada se voda upije, sjeme se pažljivo polaže na površinu posude. Trebaju biti postavljeni na udaljenosti od otprilike 1-1,5 cm jedan od drugog. Ako je osnova za sjeme bila zemlja, odozgo ih treba prekriti slojem čistog prosijanog pijeska. Ako je osnova bio treset, onda zemlja. Optimalna visina sloja - do 1 cm.

Spremnike sa sjemenkama treba staviti na toplo i svijetlo mjesto. Alternativno, to može biti prozorska daska ili balkon. Ako rikula raste u stakleničkim uvjetima, uzgoj treba provoditi uz održavanje optimalnog temperaturnog režima. Kao što napominju ljubitelji ove kulture, najprikladnija je temperatura zraka od +10 do +25 ° C. Rukoli također morate osigurati dovoljno sunčeve svjetlosti. Zato je bolje sijati sjeme u stakleniku sa sunčane strane, a posude premjestiti bliže suncu na prozorsku dasku ili balkon. Ako je teško pridržavati se takvog uvjeta, dopušteno je koristiti umjetne uređaje za osvjetljavanje sadnica. Svjetiljka treba biti postavljena na visini od otprilike 50-100 cm od vrha biljke.

Puno svjetla

Neki vrtlari predlažu stvaranje efekta staklenika, odnosno odmah nakon sjetve pokrijte posudu plastičnom folijom ili staklom. Kada se pojave sadnice, potrebno ih je svakodnevno provjetravati, dopušteno je da se potpuno otvore nakon što puste svoje prve male listove.

Značajke njege izlaska sunca

Sadnice se u pravilu pojavljuju zajedno, 5.-6. dana od trenutka sadnje. Svakim danom biljka postaje sve veća, pa vlasnik može gledati kako rikula raste doslovno u roku od tjedan dana. Glavna briga o biljci u ovoj fazi je sustavno izlijevanje i labavljenje tla.

Ako se na sadnicama pojave barem 1-2 lista, mogu se zaroniti, odnosno presaditi na zasebno mjesto. Najbolje je ako svaka biljka ima svoju zasebnu posudu ili šalicu. Ako se koristi jedan veliki spremnik ili staklenik, važno je postaviti sadnice na takav način da razmak između njih nije manji od 15-20 cm. Samo ako biljke imaju dovoljno prostora i vlage, možete dobiti ukusnu berbu s trpkošću karakterističnom za rikulu.

Ako ima dovoljno vlage i prostora, tada možete dobiti ukusnu žetvu

Prihranjivanje se može dogoditi u vrlo maloj količini. Najbolja opcija za to bi bila otopina pilećeg ili kravljeg izmeta.

Sadnja sadnica

Odgovarajući na pitanje kako se rikula razlikuje i kada posaditi u otvoreno tlo, treba naznačiti da ne postoji točan datum. Presađivanje je dopušteno kada su i zemlja i zrak već dobro zagrijani. Najbolji temperaturni režim je 15-25 stupnjeva sa znakom plus.

Priprema tla

Ako je moguće odabrati mjesto gdje će se sadnice presaditi, bolje je dodijeliti sunčano i čisto mjesto za ovu biljku. Kako napominju botaničari, biljka brže raste na području gdje je nekada bilo povrće poput mrkve, krumpira, bundeve, graha ili rajčice. Vrt i površine na kojima su rasle nisu prikladne za biljku: rotkvica, hren, repa, švedra ili kupus.

Rikolu treba staviti u bujnu zemlju, njezina sadnja i njega na otvorenom provode se nakon preliminarne pripreme teritorija. Zemlja se iskopa do dubine lopate, zgnječi što je više moguće grabljama.

Priprema tla

Proces iskrcaja

Za one koji ne znaju kako posaditi rikolu u tlo, vrijedi reći da prvo morate pripremiti rupe - rupe u koje će se sadnice kretati. One bi trebale biti u istom redu na udaljenosti od 10 cm jedna od druge. Razmak između pojedinih redova je najmanje 30 cm.

Dno rupe treba obilno zalijevati. Također morate posipati zemlju i posude u kojima rastu sadnice. Biljke je bolje izvaditi zajedno s grudom zemlje u koju su postavljene. Ako ste morali uzgajati rikolu u tresetnim posudama, mogu se staviti cijele u rupu.

Prilikom sadnje presadnica, njezin donji dio treba lagano utisnuti rukama u vrtu.

Važno! Sadnice treba saditi uz obilno zalijevanje tla.

Ako regiju karakteriziraju dugi noćni mrazevi, dopušteno je prekriti sadnice dijelom plastične boce, ali samo navečer i noć.

Njega rikole

Pravilna njega biljaka uključuje: zalijevanje, rahljenje, plijevljenje.

Kao i svaka druga kućna biljka, rikola treba dobru hidrataciju. Optimalna učestalost zalijevanja je 1 put u 2 dana. Ako se ljeto pokaže vrućim, morate se kretati po tlu. Korica mu se ne smije osušiti. Bolje je odabrati opciju prskalice ili način dugotrajnog zalijevanja između redova. U prvom slučaju koristi se kanta za zalijevanje, u drugom - crijevo.

Zalijevanje rikole crijevom

Odmah nakon zalijevanja možete brzo i jednostavno popustiti tlo i pažljivo ukloniti korov.

Važan uvjet za dobar prinos je prihrana. Nije potrebno to provoditi odmah nakon sjetve sjemena ili sadnje presadnica, ali je dopušteno hraniti odraslu biljku tankim slojem humusa ili starog treseta.

Zaštita od bolesti i štetnika

Ponekad vrtlari mogu primijetiti bijele mrlje na lišću rikole. Ovo je znak bolesti peronosporoze. Ako lišće požuti, a sama vaskularna mreža postane neprirodno tamna, tada je biljka zahvaćena Fusariumom. Stručnjaci ne preporučuju korištenje bilo kakvih kemikalija za tretiranje biljaka. To u pravilu više neće štititi od bolesti, ali može biti prilično štetno za ljudsko zdravlje, jer sama biljka vrlo brzo upija sve negativno iz okoliša.

Izlaz iz situacije, kako objašnjavaju iskusni farmeri, može biti promjena mjesta za sljedeću žetvu. Poštivanje agrotehničkih pravila sadnje i pravodobna kontrola korova glavne su preventivne mjere.

Uklanjanje korova

Što se tiče štetnika, najčešće indau rikula pati od napada buha krstaša. Od njih možete zaštititi kulturu ako ih nakon sadnje na novo tlo pospite mljevenom crvenom paprikom, duhanskom prašinom, pepelom.

Berba

Koliko tjedana morate čekati da rikula naraste? Za samo 2-3 tjedna od trenutka kada su sadnice stavljene u otvoreno tlo, možete sakupljati lišće. Ako je zasađena kasna sorta, ili je vrijeme dovoljno hladno, područje nema blagu klimu (na primjer, Ural), tada lišće raste za oko 4-5 tjedana.

Važno! Trebate ubrati iz utičnice koja je već potpuno formirana.

Počnite, u pravilu, od nižih i većih biljaka. Nemojte lomiti sve listove odjednom. Većina biljke treba ostati u zemlji, a listovi će izrasti jedan za drugim.

S početkom cvatnje, listovi biljke postaju tvrdi i bezukusni. Zato je bolje spriječiti ovaj proces i na vrijeme ukloniti cvjetne stabljike. Na nekoliko biljaka možete ostaviti nekoliko utičnica. S vremenom će imati sjemenke koje će pasti i proklijati. Mjesec dana nakon toga vlasnici će ponovno moći uživati ​​u svježoj rikuli.

Savjet!Listove rikole, koja raste u stakleniku ili na prozorskoj dasci (balkonu), možete otkinuti čim njezina visina dosegne 10-15 cm.

Rukola se u pravilu vrlo loše čuva. Nakon što se otkinu listovi, stavljaju se u plastičnu vrećicu ili omotavaju prozirnom folijom i stavljaju u hladnjak. U takvim uvjetima, biljka će biti prikladna za konzumaciju u roku od otprilike tjedan dana. Od ovog proizvoda ne smijete praviti salatu nekoliko sati prije konzumacije, inače će se rikula pretvoriti u kašastu smjesu.

Za kuhanje, rikula se mora trgati rukom. Ako se reže nožem, na komadićima lišća bit će vidljiv trag hrđe.

Sumirajući, treba reći onima koje zanima kako posaditi rikolu da proces nije težak. Sve što trebate za početak je sjeme biljke, posuda sa zemljom ili odgovarajuća površina i želja vrtlara da malo radi.