Gljiva tinder gljiva: jestiva ili ne, zašto su je tako nazvali, opis i fotografija

Ime:Trutovik

Polipore su gljive koje rastu na deblima i skeletnim granama živih i mrtvih stabala, kao iu njihovom korijenju. Slični su po građi plodišta, vrsti ishrane, načinu razmnožavanja, ali pripadaju različitim redovima, obiteljima. Naziv kombinira mnoge sorte koje su saprotrofi na mrtvom drvu i paraziti na živom drvetu. Fotografije gljive tinder predstavljene u članku pokazuju nevjerojatnu raznolikost boja, veličina i oblika.

Trutovik pravi

Kako izgleda tinder gljiva

Pojava poliporenih gljiva vrlo je raznolika. Veličine mogu biti od nekoliko milimetara do 100 cm u promjeru, teški od nekoliko grama do 20 kg. Plodovi se mogu sastojati od jedne kapice, čiji je rub pričvršćen za podlogu, ili imati nogu - potpunu ili rudimentarnu. Po obliku klobuke mogu biti ispružene, ležeće savijene, kopitaste, konzolne, lepezaste, sferne, nodularne, u obliku police, u obliku školjke savijene, u obliku diska.

Debljina kapica varira ovisno o vrsti i dobi. Njihova površina može biti glatka, kvrgava, naborana, baršunasta, runasta, mat ili sjajna, s korom ili ljuskom.

Trutovik ariš u obliku kopita

Na površini klobuka često se talože alge ili mahovina. Boje mogu biti prigušene, pastelne ili svijetle. Jezgra se naziva tkanina ili trama. Ona može biti:

  • mekana - voštana, mesnata, subželatinasta, vlaknasta, spužvasta;
  • tvrda - kožasta, pluta, drvenasta.

Ponekad je tkanina dvoslojna, sastoji se od mekih i tvrdih slojeva. Njegova se struktura može promijeniti tijekom razvoja gljivice. Boja tramvaja varira od bijele, sive, bež, žute, smeđe, smećkaste, ružičaste tonove. Himenofor poliporenih gljiva može biti različitih tipova:

  • cjevasti;
  • labirintski;
  • lamelarni;
  • nazubljen;
  • trnovit.

Himenoforne vrste poliporenih gljiva

U višegodišnjim vrstama, s godinama ili pod utjecajem okoliša, uočava se dobna transformacija jedne vrste himenofora u drugu. Pore ​​mogu biti pravilnog i nepravilnog oblika, iste veličine i različitih veličina. Spore variraju od cilindričnih do sferičnih, obojene u bjelkaste, sivkaste boje.

Gdje raste gljiva tinder

Tinder gljive rastu u bilo kojem dijelu planete Zemlje gdje ima drveća. Naseljavaju se na različitim dijelovima živih i posječenih stabala, obrađenog drva - drva, drvenih konstrukcija.

Mogu se naći u šumama, vrtovima, parkovima, prigradskim naseljima i gradovima. Nekoliko gljiva tinder živi na živim stablima: većina članova roda preferira mrtvo drvo. Stanište gljive tinder pokriva umjerena i tropska područja, ali postoje i sorte koje žive u težim klimatskim uvjetima.

Značajke gljivice Tinder

Među gljivama tinder postoje i jednogodišnje i višegodišnje sorte. Podijeljeni su u 3 kategorije:

  1. Jednogodišnje biljke koje se razvijaju tijekom jedne vegetacijske sezone. Životni vijek takvih gljiva ne prelazi 4 mjeseca, s početkom zime umiru.
  2. Jednogodišnje biljke koje zimuju - dobro podnose zimu i iduće sezone nastavljaju razmnožavanje spora.
  3. Višegodišnja - živi 2-4 godine ili 30-40 godina i svake godine stvara novi sloj himenofora.

Polypore gljive nisu "svejedi", karakterizira ih specijalizacija u vrstama drveća. Među njima je vrlo malo visokospecijaliziranih sorti, većina je usmjerena na određenu vrstu drva, na primjer, crnogorične ili širokolisne vrste. Na svakom lokalitetu određena gljiva tinder pogađa 1-2 vrste drveća.

Komentar! Važan čimbenik zaraze stabla je njegova starost, što je biljka starija, to je ranjivija.

Struktura gljive tinder

Gljiva tinder sastoji se od micelija i plodišta. Micelij se razvija unutar drvenastog tijela, šireći se cijelom dužinom. Prije formiranja plodnih tijela, gljiva ni na koji način ne odaje svoju prisutnost. Polypore gljive rastu sporo, najprije tvoreći tuberkule ili ravne mrlje na površini. Zatim se postupno povećavaju, dobivaju oblik svojstven ovoj vrsti.

Trutovik u presjeku: himenofor, tkivo, kora su jasno vidljivi

Plodno tijelo gljive drveća nastaje isprepletanjem mnoštva hifnih niti različitih duljina i debljina. Sustav hifa gljiva tinder može biti:

  • monomitski - sastoji se samo od generativnih hifa;
  • dimitic - formiran od generativnih i skeletnih ili spojnih hifa;
  • trimitic - formiran od generativnih, skeletnih i spojnih hifa.

Mnoge vrste gljiva tinder karakterizira godišnja reprodukcija novog himenofora s postupnim rastom starog s hifama. U ovom slučaju tijelo gljive formiraju godišnji grebeni, po kojima se može odrediti njezina starost.

Na razvoj gljive utječu klimatski uvjeti i položaj supstrata. Povoljno vrijeme potiče njihov brzi rast i pravilan razvoj. Vlažnost ovdje igra ključnu ulogu. S dovoljnom količinom, plodna tijela postaju tamnija, dobivaju kontrast boja. U suhom vremenu, oni se, naprotiv, posvjetljuju, postaju tanji, suhi, pore su zaglađene i zategnute. Iz tog razloga, gljiva može formirati nekoliko slojeva himenofora u jednoj sezoni.

Komentar! Tinder gljive nisu zahtjevne za osvjetljenje, ali u potpunoj odsutnosti plodišta se ili ne formiraju, ili dobivaju nepravilan, ružan oblik.

Vrsta prehrambene gljivice

Sve poliporene gljive hrane se drvetom. Imaju sposobnost razgraditi potrebnu celulozu i lingin, za što njihov micelij ili hife proizvode odgovarajuće enzime. Ovisno o sastavu, na drvu se pojavljuju različite vrste truleži: bijela, smeđa, crvena, šarena, mekana. Drvo mijenja boju, postaje lomljivo, raslojava se paralelno s godišnjim prstenovima, gubi volumen i masu. Ako se gljivica naselila na staru, bolesnu, suhu biljku, djeluje kao šumski ured, ubrzavajući pretvorbu potonje u tlo. Ako je stablo domaćin mlado i zdravo, na njemu parazitira gljiva polipora i uništava ga u roku od 5-10 godina.

Gnjila bjeljike srčanog drveta uzrokovana gljivicama

Kako se gljiva tinder razmnožava

Polipore se razmnožavaju sporama, infekcija se događa zrakom. Spore ulaze duboko u deblo kroz oštećenje kore, koje nastaje kao posljedica izlaganja jakim mrazima i vjetrovima, oštećenja životinja, ljudskih aktivnosti. Tamo se pričvršćuju, klijaju micelijem, koji postupno raste, uništavajući stablo iznutra. Plodna tijela su mali, vidljivi dio gljive. Većina je unutar prtljažnika. Ovom metodom razmnožavanja i razvoja nemoguće je otkriti gljivicu tinder u ranoj fazi. Neprimjetno niče u jezgri stabla i manifestira se kao plodište čak i kada je biljku gotovo nemoguće spasiti.

Vrste tindera

Polypore gljive pripadaju klasi Basidiomycetes, podrazredu Holobasidiomycetes, u kojoj se razlikuje nekoliko obitelji:

  1. Fistulinaceae (Fistulinaceae) - uključene su u red Agarikov, kombiniraju saprofitske gljive s plodnim tijelima u obliku police. Istaknuti predstavnik obitelji je takozvana jetrena gljiva (Fistulina hepatica) - jestiva sorta gljiva tinder.

    Obična jetrenica

  2. Amylocorticia (Amylocorticiaceae) - predstavnici reda Boletovye, formiraju ravna plodna tijela. To uključuje mirisni amilocorticium i meso-ružičastu boju, male spore i puzave ceraceomyces, plicaturopsis.

    Plicaturopsis kovrčava

  3. Hymenochetales (Hymenochaetales) - kombinira nejestive vrste gljiva koje žive na drveću. Jednogodišnji i višegodišnji plodovi su žućkasto-smeđi, tamnosivi, imaju tvrd pluto ili drvenasti tram. Uključuje rodove Phellinus, Inonotus, Pseudoinontus, Mensularia, Onnia, Coltricia.

    Inonotus čekinjast

  4. Schizoporaceae (Schizoporaceae) - uključuje 14 rodova i 109 vrsta. Plodnice su jednogodišnje i višegodišnje, ležeće ili ležeće savijene, ponavljaju konfiguraciju podloge, obojene u bijelo ili smećkasto, ravne, prianjajuće, rastu na donjoj strani mrtvog drveta. Himenofor glatki ili ispucali, sa zaobljenim ili nepravilno oblikovanim porama, ponekad zupcima.

    Schizopora čudna

  5. Albatrellaceae (Albatrellaceae) - jestive gljive tinder, uključene u red Russula (Russulales). Plodovi su jednogodišnji, sastoje se od ravno udubljene klobuke, bjelkaste, žućkaste ili smećkaste boje i kratke, tanke cilindrične stabljike. Rastu pod crnogoričnim drvećem, s njima stvaraju mikorizu. Jedu se samo mlade gljive.

    Albatrellus češalj

  6. Polyporaceae (Polyporaceae) - formiraju pukovne izrasline na stablima. Meso je često mekano u mladosti, a s godinama postaje vrlo tvrdo. Himenofor cjevasti ili labirint. Uključuje jestive i nejestive gljive.

    Daedaleopsis trobojna

  7. Phanerochetes (Phanerochaetacaeae) - formiraju ležeća plodna tijela u obliku kore ili jezika promjera do 15 cm i debljine do 1,5 cm, često tvoreći svojevrsne "što" na kori. Himenofor bodljikav. Meso je tanko, kožasto ili vlaknasto, nejestivo.

    Irpex mliječno bijela

  8. Meruliaceae (Meruliaceae) - plodna tijela položena na podlogu ili uzdižuća, jednogodišnja, mekana. Neke vrste tvore dobro razvijen šešir. Površina gljive je glatka ili pubescentna, obojena bjelkastim ili smećkastim tonovima. Himenofor može biti glatka, bodljikava, presavijena.

    Gleoporus tisa

  9. Fomitopsis (Fomitopsidaceae) - višegodišnja plodna tijela sjedeća ili ispružena, često u obliku kopita, masivna. Tkanina je kožasta, drvenasta ili pluta, himenofor je cjevast, slojevit. Jednogodišnje gljive su često grmolike, s više šapki, jestive.

    hrastova spužva

  10. Ganoderma (Ganoderma) - uključuje 2 vrste gljiva: s mat i masno-sjajnom površinom. Plodovi su klobukastog ili klobukastog oblika, plutene ili drvenaste strukture.

    Polypore lakiran (reishi gljiva)

  11. Gleophyllum (Gleophillum) - formira jednogodišnje ili višegodišnje plodište u obliku potkove ili rozete. Površina gljive može biti glatka ili runasta, obojena smeđom ili sivom bojom. Himenofor - cjevasti, labirintski ili lamelarni.

    stereoum

Klasifikacija gljiva tinder od strane mikologa pokazuje značajno neslaganje. Iste gljive različitih istraživača mogu pripadati različitim skupinama.

Jesu li gljive tinder jestive

Dok beru gljive, mnogi ljudi zaobilaze gljivu tinder, ne znajući sa sigurnošću jesu li otrovne ili ne. U velikom rodu gljiva tinder, postoje i jestive gljive i nejestive. Jestiva se jedu u mladoj dobi, kada imaju nježno meso i dobar okus. Neke vrste rastu na deblima drveća pojedinačno ili u malim skupinama (sumpornožute, lakirane i ljuskave gljive, jetrenjak), druge formiraju razgranate plodove s više kapica u korijenu drveća ili na mjestu nedavno srušenih panjeva (gigantski meripilus, kišobran poliporus, gryfolistvennaya). Nejestive, drvenaste gljive su neprikladne za prehranu ljudi, ali se koriste u narodnoj medicini, farmakologiji i kozmetologiji. Među gljivama tindera nema otrovnih sorti, ali mogu izazvati alergijske reakcije.

Trutovik ljuskav, jestiv

Kada sakupljati gljivicu tinder

Polypore gljive treba sakupljati u proljeće, s početkom protoka soka, a u jesen, kada su se, pripremivši se za zimovanje, opskrbile korisnim tvarima. Prilikom berbe ljekovitih sirovina prednost treba dati primjercima koji rastu na velikoj nadmorskoj visini. Tinder gljive s plutom mogu se rezati nožem, drvenaste gljive zahtijevat će više truda i korištenje sjekire ili pile. Ako se gljiva mrvi, to znači da je prezrela i da je izgubila svoja korisna svojstva. Grmolike jestive sorte koje rastu u podnožju stabala najbolje su ubrati dok su mlade, izrezujući cijelu skupinu.

Zašto se gljiva zove gljiva tinder

Ime dolazi iz antičkih vremena. Jednom, prije izuma šibica, za paljenje vatre koristilo se paljenje vatre, koje se sastojalo od kremena, kremena i tindera. Uz pomoć kremena i kremena došlo je do iskre, koja je trebala pasti na tinder - zapaljivi materijal. Potom su se uz goruću drva zapalila tvrda drva. Komad tkanine ili pamučne vune, suha mahovina, kora drveća i gljive koje žive na drveću labave, plutene strukture korištene su kao titraj. Zbog sposobnosti da služe kao tinder, ove su gljive nazvane gljivama tinder.

Komad gljive i čelika

Zaključak

Gledajući fotografiju gljive tinder, možete se beskrajno iznenaditi raznolikošću manifestacija divljih životinja. Ovaj organizam je najvažniji sudionik šumske biocenoze, igrajući u njoj i pozitivnu i negativnu ulogu. Uništavajući mrtvo drvo, gljive tinder doprinose njegovoj brzoj razgradnji i transformaciji u hranjivi supstrat za druge biljke. Ujedno štete šumarstvu. Hrane se sokovima zdravih biljaka, parazitske gljive dovode ih do smrti. A osoba, zainteresirana za očuvanje šume, može utjecati na život gljiva tinder, ograničiti njihovo širenje.

Fotografija gljiva tinder

Zbog velike raznolikosti vrsta nemoguće je dati fotografije i opise svih jestivih i nejestivih gljiva. Mnogi ljubitelji divljih životinja ove predstavnike kraljevstva gljiva smatraju vrlo lijepim. Sljedeće fotografije gljiva tinder s imenima omogućuju da se to potvrdi i možda će izazvati želju da bolje upoznate ovo kraljevstvo.

Gljiva

brezova spužva

Polypore sumpor žuti

Meripilus div

Polyporus kišobran

Grifola listopadna (gljiva-ovan)

Climacodon je najljepši

Polipora lisica

Sukhlyanka bijenale


Podijelite na društvenim mrežama: