Kako uzgajati ljutu papriku
Sadržaj
Danas nikoga neće iznenaditi crvena, žuta, zelena ili bijela paprika. Oblik paprike je također različit: od kockastog do izduženog, konusnog oblika. Među raznovrsnim sortama povoljno se ističe paprika, čiji plod podsjeća na cvjetni pupoljak. Ova biljka je jedinstvena i pripada rijetkoj skupini bobičastih paprika. Zvono se pojavilo u Južnoj Americi, gdje je i danas vrlo popularno. U Rusiji se nevjerojatan cvijet-paprika počeo uzgajati nedavno, ali brzo stječe popularnost, ukrašavajući sve više vikendica i prigradskih područja svojim egzotičnim izgledom.
O svojstvima i karakteristikama bobičastog papra, njegovim prednostima za ljudsko tijelo možete saznati iz ovog članka. Ovdje će također biti rečeno kako uzgajati ljutu papriku i kako se brinuti za nju.
Karakteristike i korisna svojstva
Vjerojatno svi znaju za dobrobiti slatke i ljute paprike. Plodovi obje kulture sadrže puno vitamina, eteričnih ulja, šećera i kiselina, antioksidansa i karotena: sve to ima vrlo blagotvoran učinak na ljudski organizam, pa se paprika preporučuje gotovo svima.
Jedinstvenost sorte Bellflower nije samo u egzotičnom izgledu njenih plodova, već iu kombinaciji suprotnih okusa. Činjenica je da gornji dio ploda, koji se nalazi u blizini peteljke, ima začinjeno okusom i podsjeća na ljutu gorku papriku. Ispod, gdje se plod širi, stvarajući privid cvijeta, zidovi paprike postaju deblji, mesnatiji, a okus pulpe dobiva slatke i kisele note, vrlo je mirisan i ugodan.
Opis sorte paprike je sljedeći:
- visoki višegodišnji grm, koji doseže visinu od dva metra;
- biljka koja se širi, dobro lisna;
- listovi po obliku i veličini podsjećaju na lišće ljute paprike, ali su, poput stabljike, prekriveni malim paperjem;
- sorta Bell pripada kasnozrelim - plodovi će pocrvenjeti tek do 130-140. dana nakon sjetve sjemena;
- prinos zvončića je visok - do dva kilograma sa svakog grma;
- plodovi su prvo obojeni u tamnozelenu boju, zatim postaju narančasti, u fazi pune zrelosti, paprika ima bogatu crvenu nijansu;
- plod mijenja boju iz zelene u crvenu za samo tjedan dana;
- oblik paprike je vrlo originalan - voće izgleda poput cvijeta zvona;
- veličina ploda zvona može biti različita - od 30 do 100 grama;
- možete koristiti svježe oštro zvono, ova paprika je prikladna za pripremu salata, ukrašavanje gotovih jela, općenito konzerviranje;
- razne ljuto-slatke paprike možete uzgajati na otvorenom terenu, u staklenicima, u kacama odn lončanica;
- općenito, okus ploda-cvijeta je pikantan, nježan, oštro-slatkast, s primjetnom kiselošću i jako izraženom aromom;
- plodovi na grmlju nalaze se odvojeno, svaka paprika ima svoju stabljiku;
- grmlje zvona mora se formirati uklanjanjem pastoraka i štipanjem vrhova izbojaka;
- rašireni visoki grmovi zvona postat će pravi ukras za vrt, verandu, balkon ili sjenicu;
- crvena paprika podložna je istim bolestima kao i druge sorte paprike: prekomjerna vlažnost je kontraindicirana za nju, biljka ne voli niske temperature i prevruće sunce.
Korist i šteta
Ljuta crvena paprika nije samo ukusna, već je i nevjerojatno korisna, jer spaja svojstva ljutih i slatkih sorti. Za tijelo zvono ima sljedeće prednosti:
- jača zidove krvnih žila;
- blagotvoran učinak na srce;
- uklanja "loš" kolesterol iz tijela;
- smiruje živčani sustav;
- jača kosti, nokte, kosu;
- potiče aktivnost mozga;
- poboljšava vid;
- ublažava stres, ublažava nesanicu i loše raspoloženje;
- zbog velike količine vitamina C, paprika poboljšava imunitet.
Plodovi gorke paprike ne nose nikakvu štetu. Jedino što svježu papriku treba jesti s oprezom za one koji imaju problema s gastrointestinalnim traktom.
Pravila uzgoja
Potrebno je uzgajati zvono na isti način kao i obične bugarske sorte. feferon Zvono se može saditi u gredice, kace ili plastenike. Uzgoj treba započeti pripremom sjemena.
Slijetanje
Vegetacija gorke paprike je pet mjeseci, pa se sjeme sije već krajem siječnja ili početkom veljače. Posude za sadnice mogu biti plastične. Na dnu čaša ili posuda treba napraviti male rupe kako bi se uklonila suvišna vlaga. Spremnici su napunjeni mješavinom zemlje i drvenog pepela, 1/3 volumena treba ostati slobodna (kao na fotografiji).
Za normalno klijanje, temperatura tla treba biti 20-23 stupnja, pa se po prvi put sadnice cvijeta paprike uklanjaju na vrlo toplo mjesto. Kada se pojave izbojci, šalice možete preurediti na prozorsku dasku ili na stol. Za aktivan razvoj, sorta koja voli toplinu treba puno svjetla, pa će sadnice morati biti osvijetljene.
Bugarski papar, uključujući papriku, ne podnosi transplantaciju. Stoga je bolje izbjegavati proces branja presadnica. Da biste to učinili, sjeme se odmah sije u jednokratne pojedinačne čaše ili ostavlja dovoljan razmak između njih u zajedničkim posudama.
Sadnice paprike zalijevaju se umjereno, koristi se samo topla voda. Za lijepih sunčanih dana, sadnice zvončića mogu se iznijeti na ulicu ili na balkon kako bi se postupno stvrdnule.
Paprika se sadi u zemlju kada se tlo dobro zagrije i prijeti opasnost od mraza. Mjesto slijetanja odabrano je sunčano, zaštićeno od vjetra. Tlo na mjestu mora biti plodno - papar ga voli.
Slijetanje se vrši u večernjim satima ili po oblačnom vremenu. Udaljenost između rupa treba biti najmanje 40-50 cm (iako je obično jedan grm zvona dovoljan za vrtlara). Preporuča se u svaku rupu za sadnju uliti šaku drvenog pepela kako bi tlo bilo rahlo i upijajuće. Nakon sadnje, cvijet paprike zalijeva se 1% otopinom kalijevog permanganata.
U hladnim krajevima, odmah nakon sadnje, bolje je prekriti sadnice zvončića filmom ili uzgajati paprike u kacama koje se mogu zagrijati u slučaju hladnoće.
Njega
Za sortu Bell morate se brinuti na isti način kao i za jednostavnu papriku. Jedina razlika je u tome što će se morati formirati grm ljuto-slatke sorte.
Dakle, briga za sadnju ljute paprike trebala bi biti sljedeća:
- Kada grmovi procvjetaju, stisnu sve bočne izbojke koji se nalaze ispod prvog formiranog jajnika.
- Nakon toga, vrtlar bi trebao redovito uklanjati sve pastorke, čiji je rast usmjeren okomito.
- Grm se sam grana, ali mjesec i pol prije kraja tople sezone vrtlar štipa sve izdanke koje rastu u tom trenutku. To će omogućiti da paprika sazri.
![]()
- Paprika se prelije samo toplom vodom. Često zalijevanje može naštetiti biljci, pa se kontrolira količina vlage.
- Tlo oko cvijeta paprike se rahli i uklanja korov.
- Prije cvatnje grmlje je bolje tretirati fungicidnim pripravcima, provoditi profilaksu protiv štetnika.
- Gnojite Bluebell tri puta u sezoni. 10-14 dana nakon sadnje, sadnice se gnoje divizmom razrijeđenim u vodi. Tijekom razdoblja cvatnje, paprika se može hraniti otopinom drvenog pepela, a nakon još dva ili tri tjedna mogu se dodati mineralne komponente: kalcij, kalij, fosfor.
- Plodove možete brati i zelene – u tom su stanju slađe. Pikantnost se u paprici nakuplja za samo tjedan dana, dok iz zelene prelazi u crvenu.
Sorta Bellflower je trajnica, deblo ove paprike ima tendenciju da odrveni, a lišće pada s grmlja kako temperatura pada. Kako sljedeće godine ne biste ponovno sadili ljutu papriku, grmlje možete presaditi u kace i za zimu ih unijeti u kuću ili na topli balkon. U proljeće će biljke ponovno pupati, lišće će rasti, paprika će formirati nove plodove.
Pregled
Zaključak
Recenzije o sorti Bell su samo pozitivne: vrtlari se dive dekorativni izgled ove paprike, njen neobičan okus i nepretencioznost. Nema ništa teško u uzgoju ove sorte, čak se i početnik može nositi s ovim poslom.
Ne morate zanemariti pravila za formiranje grma, a tada će vas zvono zadovoljiti prekrasnim oblikom i izvrsnim okusom.
