Sadržaj
Zimi se posebno osjeća nedostatak svježe hrane i vitamina. Možete ga nadopuniti uz pomoć stranog voća i povrća, čija je cijena, u pravilu, prilično visoka. Učinite sami zelje uzgojeno na prozorskoj dasci može postati alternativa kupljenim svježim proizvodima. Tehnologija uzgoja zelenila u sobnim uvjetima prilično je jednostavna i dostupna svakom vlasniku. Na prozorskoj dasci možete uzgajati bilo koje zelje koje će postati ukras i aroma "vrhunac" mnogih jela, svježi izvor vitamina i minerala. U nastavku članka ćemo govoriti o tome kako uzgajati zelje na prozorskoj dasci zimi bez problema i muke.
Češće se zimi u stanu uzgaja začinsko bilje, poput peršina, kopra, majčine dušice, bosiljka, cilantra ili matičnjaka. Zimi su također tražene lisnate salate, špinat, perje luka. Svaka kultura se odlikuje svojim agrotehničkim zahtjevima za uvjete uzgoja, stoga, odlučujući uzgajati ovo ili ono zelenilo na prozorskoj dasci, morate znati i zapamtiti sljedeće značajke:
Peršin možete uzgajati na prozoru zimi iz sjemena ili korijena ove biljke. Za uzgoj iz sjemena biraju se sorte peršina kao što su Astra, Vorozheya, Sugar, Harvest, Beads. Prije sjetve preporučuje se priprema sjemena namakanjem. Da biste to učinili, omotani su u vrećicu od tkanine ili gaze, navlaženi toplom vodom, stavljeni u plastičnu vrećicu, ostavljajući snop u uvjetima s temperaturom od + 23- + 250Od po danu. Nakon toga, zrna se sije u posudu ispunjenu plodnom zemljom do dubine od 5 mm. Prije pojave klica, spremnik se može staviti na tamno mjesto, ali čim se pojave prvi izbojci, posuda sa zelenilom stavlja se na prozorsku dasku.
Proces uzgoja peršina iz sjemena je prilično dug: od dana sjetve zrna do prvog kušanja zelenila trebalo bi proći oko 1,5 mjeseca. Do tog vremena, zelje će imati visinu od 8-10 cm.
Da biste to učinili, odaberite rizome promjera 2 cm i duljine manje od 5 cm. Takvi kratki i debeli korijeni moraju imati vršni pupoljak. Korijenje je potrebno posaditi u duboku posudu pod nagibom kako bi se njihov gornji dio mogao preliti slojem zemlje od 2-3 cm. Nakon sadnje korijena, posudu treba postaviti na hladno mjesto, a s pojavom klica staviti je na prozorsku dasku. Optimalna temperatura za zeleni rast je raspon od +15 do +200S.
Kopar se može koristiti u mnogim jelima. Takva popularnost čini kopar jednom od najtraženijih kultura na prozorskoj dasci zimi. Za uzgoj u sobnim uvjetima koriste se sorte "Grenadier", "Gribovsky", "Uzbeksky-243" i neke druge.
Prije sjetve, zeleno sjeme se dezinficira otopinom mangana i namoči jedan dan u toploj vodi, mijenjajući tekućinu svakih 6 sati. Posijajte sjeme u posudu napunjenu laganom hranjivom zemljom. Da biste to učinili, izrađuju se brazde na udaljenosti od 10-15 cm. Sjeme u brazdama posipa se slojem zemlje debljine 1-2 cm. Na prozorskoj dasci potrebno je uzgajati kopar uz temperaturni režim unutar + 17- + 200S. U takvim uvjetima kopar nikne za tjedan dana, a svježe bilje, u potpunosti, može se jesti za mjesec dana.
Zimi je vrlo lako uzgajati timijan na prozorskoj dasci. Da biste to učinili, pripremite duboku i prostranu posudu. Na dno se ulijeva drenažni sloj, na koji se postavlja plodno tlo. Sjeme timijana zakopava se u tlo do dubine od 1-2 cm. Potrebno je navlažiti tlo kako se suši. Prije pojave zelenih izbojaka, spremnici se postavljaju u tamni i topli kut. Nakon klijanja zelenila, postavljaju se na prozorsku dasku. Jako zadebljale nasade treba postupno prorijeđivati.
Uzgoj zelja bosiljka kod kuće iz sjemena prilično je težak. To je zbog osobitosti kulture:
Ako se, s obzirom na ove značajke, ipak odluči uzgajati bosiljak iz sjemenki, preporuča se namočiti ih u toploj vodi 2 dana prije sjetve. Voda se mora redovito mijenjati. Za sjetvu, sjeme se raspršuje po površini tla i lagano ih pokrije tankim slojem zemlje na vrhu. Spremnik s usjevima prekriven je polietilenom ili staklom i postavljen na prozorsku dasku na južnoj strani. Čim se pojavi rast bosiljka, pokrivni materijal se uklanja. Kad se pojavi 5-6 listova, biljke se štipaju kako bi dobile više bočnog zelenila. Kada se pojave pupoljci, odrežite ih. Potrebno je svakodnevno ujutro navlažiti tlo u kojem raste bosiljak.
Cilantro je cijenjen zbog svoje duboke i svijetle arome, nježnih listova. Nakon što ste odlučili uzgajati ovo zelenilo kod kuće, morate obratiti pažnju na sorte "Ray", "Amber" i "Change". Upravo su ove sorte prikladne za uzgoj zelenila zimi na prozorskoj dasci.
Prije sjetve u zemlju, sjeme cilantra treba proklijati u vlažnoj krpi ili piljevini. Najbolja temperatura za klijanje sjemena je +17-+200S. Čim se klice pojave na zrnu cilantra, potrebno ih je posijati u vlažno tlo, posuti slojem zemlje. Ne preporučuje se pregusto sijanje sjemena ovog zelenila. Optimalna udaljenost od jednog sjemena do drugog treba biti najmanje 5 cm. Nakon sjetve sjemena, posudu treba prekriti zaštitnim materijalom koji će održavati potrebnu razinu vlage za biljke. Svaki dan sklonište se mora ukloniti na neko vrijeme kako bi se usjevi prozračili.
Cilantro dobro raste na temperaturi od +10-+120S. U stanu zimi takvi se uvjeti mogu naći na izoliranom balkonu. Već mjesec dana od dana sjetve sjemena, cilantro će zadovoljiti obiljem zelenog lišća. Moraju se otkinuti i ni u kojem slučaju potpuno odrezati stabljike, jer to dovodi do smrti biljke.
Mirisno zelje matičnjaka može se dobiti ne samo ljeti, uzgojem biljke u vrtu, već i zimi, uzgajajući je na prozorskoj dasci. Melissa je vrlo nepretenciozna, raste na povišenim i niskim temperaturama zraka, na sunčanim područjima i u polusjeni.
Zeleni se mogu uzgajati na prozorskoj dasci iz reznica, grana, sjemenki matičnjaka. Ovu biljku ćete najlakše nabaviti kod kuće ako je s dolaskom jeseni iskopati iz vrta i posaditi u lonac.
Uzgoj mirisne melise iz sjemenki je naporan i mukotrpan zadatak. Da biste to učinili, sjeme se prethodno tretira otopinom kalijevog permanganata, nakon čega se sije u posudu s plodnim tlom do dubine od 1 cm. Spremnik mora biti prekriven filmom ili staklom. Mlade biljke iz zajedničkog lonca rone u zasebne posude. Važno je osigurati redovito zalijevanje i prskanje listova matičnjaka, pri čemu tlo mora imati dobru vodopropusnost. Po analogiji s matičnjak kod kuće, kadulju možete uzgajati na prozorskoj dasci.
Špinat se može uspješno uzgajati kod kuće zimi na prozorskoj dasci u cvjetnim posudama ili drugim posudama dubine više od 15 cm. Prije sjetve sjemenke špinata se dva dana namaču u toploj vodi i tretiraju otopinom mangana. Siju se u tlo na dubinu od 1-2 cm. Razmak između susjednih zrna špinata tijekom sjetve treba biti najmanje 4 cm.
Špinat preferira rasti na sunčanim područjima zemlje na temperaturama do +180S. U uvjetima kratkog dana, temperaturu rasta treba smanjiti na + 10- + 150S. Zalijevanje i prskanje zelja treba obavljati redovito. 3 tjedna nakon sjetve žitarica u zemlju špinat se može izrezati za konzumaciju, a sjeme se može posipati u preostale posude za sljedeći ciklus uzgoja zelja.
Listna salata voli svjetlo, pa se preporuča uzgajati samo na prozorskim daskama okrenutim prema jugu. Inače ćete morati redovito naglašavati zelje fluorescentnim svjetiljkama. Međutim, vrijedi zapamtiti da neke posebne sorte salate mogu uspješno rasti u djelomičnoj sjeni, na primjer, pahuljica, vitamin, Zorepad, Lollo, malina kuglica. Ove vrste zelene salate omogućuju vam da zimi dobijete zelje na bilo kojoj prozorskoj dasci bez puno muke.
Uzgoj zelenila na prozorskoj dasci zimi može se obaviti pomoću sjemenki salate. Sije se u prethodno pripremljeno rastresito i hranjivo tlo. Spremnik bi trebao biti dovoljno dubok i prostran. Nakon punjenja posude zemljom, morate napraviti utore dubine do 1 cm. Redovi zelene salate ne smiju se postavljati preblizu jedan prema jednom. Optimalna udaljenost između njih je 10-15 cm. Prije klijanja, salata je prekrivena filmom ili staklom kako bi se dobio efekt staklenika. Kada se pojave prve klice, sklonište se uklanja. Salatu prorijedite kako raste.
Pero luka najbolje je zelenilo na prozorskoj dasci zimi za vrtlare početnike. Po želji ga može uzgajati čak i školarac.
Uzgoj zelenu gomilu luka moguće bez zemlje, u vodi. Da biste to učinili, napunite malu posudu tekućinom. Luk se popari kipućom vodom i nareže. Uklonite gornji dio biljke. U vodu se spuštaju samo korijeni luka kako ne bi truli. Zelenje takvog luka može se redovito rezati dok se kvaliteta same lukovice ne pogorša (s vremenom će se naborati).
Teži način uzgoja lukovičastog pera na prozorskoj dasci je korištenje zemlje za lonce. Da biste to učinili, napunite mali spremnik hranjivim supstratom i stavite žarulju u nju, uronite je za trećinu. Biljka se redovito zalijeva. Osim toga, možete uštedjeti vlagu u tlu dodavanjem hidrogela u mješavinu tla prilikom sadnje luka.
Dakle, pitanje „Što se zelje može uzgajati kod kuće na prozorskoj dasci?"ima nedvosmislen odgovor:" Bilo koji!». Popis mogućih opcija nije ograničen na gore navedene biljke. Po želji na prozorskoj dasci možete uzgajati pero češnjaka, potočarku, vlasac, origano, gorušicu i druge kulture. Istodobno, potrebno je odabrati određenu biljku na temelju postojećih uvjeta: temperature, svjetlosti, vlage.
Prilikom odlučivanja o uzgoju zelja na prozorskoj dasci, važno je zapamtiti neka važna načela i pravila:
S nekim drugim pravilima za uzgoj zelenila na prozorskoj dasci možete se upoznati u videu:
Videozapis jasno pokazuje proces uzgoja raznih zelenila i omogućuje vam da čujete vrijedne komentare iskusnog vrtlara.
Uzgoj zelenila zimi je, naravno, problematičan, ali ne manje ugodan. Doista, u vrijeme kada se priroda odmara pod okriljem snijega, na malom krevetu u stanu raste divno zeleno lišće i grančice koje sadrže mnogo vitamina i minerala. Njihovo korištenje za hranu je prije svega manifestacija brige za svoju obitelj i prijatelje. Sam vrtlar, brinući se o zelenim zasadima, uživa, s nostalgijom se prisjeća toplih ljetnih dana.