Zajamčeni urod rajčice u umjerenoj klimi može se dobiti u staklenicima. Ali biljka uzgojena na otvorenom je ukusnija i zdravija. Vrtlari više vole saditi na otvorenom tlu, prije svega, sortne rajčice, jer je nemoguće dobiti vlastito sjeme od hibrida.
Južna Amerika se smatra rodnim mjestom ove biljke, njezini divlji i poludivlji predstavnici još uvijek se nalaze u Peruu, Ekvadoru i Čileu. Indijanci Južne Amerike, Inke i Asteci prvi su uzgajali ovu biljku. Dali su mu ime "tomatl", što znači "velika bobica".
Nakon otkrića Amerike 1492. od strane Kristofora Kolumba, mnoge neobične biljke donijete su iz Novog svijeta u Europu, među njima i rajčica.
Zanimljiv! Prva zemlja u kojoj se uspio ukorijeniti bila je Italija.
Za to je uvelike zaslužna vruća talijanska klima, slična klimi domovine rajčice. Talijanski botaničar Paolo Mattioli prvi je opisao biljku 1554. godine u znanstvenoj literaturi, a talijanski pomo d`oro - zlatna jabuka, dao je rajčici novo ime - rajčica.
Prema svojim vanjskim značajkama, biljka je pripisana obitelji velebilja, čiji je istaknuti predstavnik u to vrijeme bila poznata belladonna, a rajčica je odmah proglašena otrovnom biljkom. Što je donekle točno - njezini mirisni listovi, stabljika, pa čak i korijen mogu uzrokovati ozbiljno trovanje. Dugo se u Europi uzgajala u staklenicima kao ukrasna biljka. Tek mnogo kasnije cijenjene su njegove okusne kvalitete.
Solarij Lycopersicon - "vučja breskva".
Rajčice su u Rusiju donesene sredinom 18. stoljeća, a isprva su ukrašavale prozorske klupice kuća kao sobne biljke. U običnom govoru zvali su ih psi, od njihovog znanstvenog naziva Solarium Lycopersicon, što znači "vučja breskva". Malo tko se usudio probati njegove prekrasne plodove-bobice. Među njima je nekoć bio poznati ruski agronom Andrej Timofejevič Bolotov, volio je okus voća. Nakon toga, Bolotov je odigrao veliku ulogu u popularizaciji rajčice, opisao je rajčicu u svojim člancima kao sredstvo za borbu protiv skorbuta. A ruski uzgajivač grumenčića Efim Andrejevič Gračev izveo je prve sorte rajčice za središnju Rusiju, njegovi neobični povrtnjaci nalazili su se u blizini Rostova, Sankt Peterburga i u moskovskoj regiji.
Najbolje sorte rajčice za otvoreno tlo - male. U pravilu su rano zrele, sazrijevaju prije početka epidemije fitoftore, stoga izbjegavaju opasnu bolest. Osim toga, nisko rastuće sorte često ne zahtijevaju štipanje, štipanje i podvezice, odnosno uzrokuju minimalne probleme. Prilikom odabira rajčice za regiju Voronjež, preporučljivo je uzeti u obzir sorte ranog zrenja.
TOP-5 uključuje 2 imena niskorastućih sorti.
Sanka. Uživa posebnu ljubav vrtlara, jer je iznimno nepretenciozan i prinosi u svim vremenskim uvjetima. Visina standardnog grma je samo 50 cm, rijetko naraste do 60 cm. Stabljika je debela, ne treba podvezicu. Ponekad formira pastorke koje je potrebno ukloniti.
Bilješka! Sorta je ultra rana, razdoblje sazrijevanja je 80 dana.
Pod povoljnim vremenskim uvjetima, prve rajčice mogu se dobiti već 70-75 dana nakon sadnje sjemena. Plodovi težine od 80 do 150 g, crveni, okrugli, mesnati, kiselosti rajčice, idealni za konzerviranje. Za 1 sq. m posađeno od 4 do 6 grmova, uz dobru njegu, možete sakupiti do 5 kg sa svakog grma.
Sanka
Postoje razne sorte sa žutim rajčicama - Zlatna Sanka.
Očigledno-nevidljivo. Još jedna niska sorta, visoka 60-90 cm. Gustoća sadnje - 3 grma po 1 m2.m. Rano zreli, plodovi sazrijevaju za 85-100 dana, crveni, zaobljeni, blago spljošteni, težine 250-350 g, ne pucaju. Ne zahtijeva podvezicu, međutim, zbog težine ploda, grmlju su potrebni podupirači za grane u obliku praćke. Posljednji plodovi su manji, koriste se za konzerviranje. Značajka ove sorte je da se može uzgajati na balkonu.
Očigledno-nevidljivo
Visoke sorte zahtijevaju više pažnje: potrebno ih je vezati, posiniti, više gnojiti. Ali kao rezultat toga, plodovi su vrlo veliki, izvrsnog okusa. Najbolje sorte rajčica za otvoreno tlo među visokim također su zastupljene s dva imena.
ružičasti med. Ovo je najslađa sorta, u prvih pet. Od nje se priprema ukusan sok, pa čak i pekmez. U otvorenom tlu može doseći visinu od 60-100 cm. Zahtijeva jake kočiće ili rešetke za podvezice. Pastorke treba ukloniti. Za 1kv.m posađeno 3-4 grma. Prvi plodovi pojavljuju se za 110-115 dana. Poznat je po prvim plodovima težine do 1,5 kg, sljedeći plodovi teže 600-800 g.
ružičasti med
Imaju ružičastu sočnu, slatku pulpu, bez kiselosti svojstvene rajčicama i praktički nemaju miris. Njegovi nedostaci uključuju pucanje plodova. Ako odaberete rajčicu za regiju Voronjež ili Volgograd, obratite pozornost na ovu sortu, jer dobro raste u toplim regijama Rusije.
Važno! U sjevernijim područjima potrebna su privremena filmska skloništa.
Koenigsberg. Također je i krupnoplodna sorta, koja daje posebno veliku berbu u crnozemlju. Treba ga prištipati jer može narasti do 2 metra visine. I također posinak, bez uklanjanja samo prvog posinka, tako da se formira 2. stabljika. U donjem dijelu biljke vezani su plodovi težine do 800 g, u gornjem dijelu - 150-300 g.
Koenigsberg
Plodovi su duguljasti i toliko ukusni da su uzgajivači uzgojili još 2 sorte ove sorte: zlatni Koenigsberg, sa žutim, slađim plodovima (zovu ih još i "slatke marelice") i Koenigsberg u obliku srca, s većim, do 1 kg, voće. Sadnice Koenigsberga izgledaju letargično, ali neka letargija je svojstvena ovoj sorti i njezina je prepoznatljiva značajka. Ali snažan korijenski sustav omogućuje biljci da se osjeća dobro u vrućim regijama. Crveni Koenigsberg je otporniji na povratne mrazeve i vremenske nepogode.
Uzgajivači uzgajaju nove sorte, a među njima vrijedi istaknuti sortu koja je jedinstvena po svojim kvalitetama i koja se već uspjela zaljubiti u naše vrtlare.
poljubac od geranija. Riječ je o koktel sorti koju je uzgojio poljoprivrednik iz SAD-a, gdje na svojim parcelama vole uzgajati i rajčice. Kompaktan grm visine 50 cm. Ne zahtijeva pričvršćivanje. Formira ogromne četke, svaka sa 60 do 100 plodova. Rajčice su ovalne, s oštrim izljevom, težine 25-50 g, ugodnog su desertnog okusa. Otporan na glavne bolesti velebilja. U južnim regijama, njegovo se sjeme može sijati izravno u otvoreno tlo, nakon što ih klija. Može se uzgajati i na balkonu.
poljubac od geranija
Najčešće bolesti od kojih boluje rajčica su kasna trulež (smeđa trulež) uzrokovana gljivama kasne plamenjače i fuzarioz (siva trulež). Borba protiv bolesti rajčice je teška, a vrlo često nakon infekcije morate uništiti cijelu biljku kako se druge ne bi zarazile njome. Stoga je puno važnije provoditi preventivne mjere.
kasna kuga
I trebaju početi sa sjemenkama, budući da uzročnici mnogih bolesti savršeno prezimljuju na njihovoj površini. Da biste to učinili, prije sadnje stavljaju se u otopinu kalijevog permanganata boje trešnje četvrt sata.
Važno! Primljeno vlastito sjeme prije skladištenja mora se tretirati fungicidima.
Vrlo je važno pripremiti tlo u koje će se saditi sjeme ili presadnice. Za dezinfekciju se prolije kipućom vodom ili istom otopinom kalijevog permanganata.
Ne preporuča se saditi rajčice na istom mjestu dulje od tri godine. Također je potrebno osigurati da se drugo povrće iz obitelji velebilja (krumpir, patlidžan, paprika) ne uzgaja ispred njih, jer je sve podložno istim bolestima. Najbolji prethodnici rajčice su kupus, krastavci, luk.
Najmanje dva puta prije cvatnje i nakon formiranja plodova na drugoj četki, biljke se prskaju 1% otopinom bordoške mješavine koja je fungicid koji štetno djeluje na gljivicu ili infuzijom češnjaka s dodatkom kalijevog permanganata.
Bordeaux tekuća otopina
Phytophthora se razvija u kolovozu, s oštrom promjenom dnevne i noćne temperature. Glavni uvjet za pojavu gljivica je visoka vlažnost, pa je tako važno promatrati uvjete zalijevanja. Biljka se zalijeva ispod korijena, rijetko, ali vrlo obilno. Ispod svakog grma odjednom možete uliti do 4 litre vode. Vrlo je važno da prilikom zalijevanja kapi ne padaju na stabljiku, lišće i plodove. Donji listovi se obično uklanjaju nakon zametanja plodova, tako da zrak slobodno cirkulira između njih i ventilira biljku od vlažnih para.
Savjet! Bolje je zalijevati biljku ujutro - to dramatično smanjuje rizik od gljivica na rajčicama.
Naime, nove sorte rajčice često imaju veću otpornost na bolesti od tradicionalnih sorti.
Slijedeći ova jednostavna pravila, možete uzgojiti zdravu biljku i dobiti dobar urod rajčica.