Sadržaj
Popularnost rane rajčice ljetni stanovnici uvjetovani su željom da svoju berbu povrća dobiju do kraja lipnja, kada je još skupo u trgovini. Međutim, plodovi kasnozrelih sorti prikladniji su za konzerviranje, kao i druge zimske pripreme, a bez njih se ne može. Danas ćemo se dotaknuti teme kasnih sorti rajčice za otvoreno tlo, saznati njihove značajke i upoznati se s najboljim predstavnicima ove kulture.
Uspoređujući karakteristike kasnih rajčica s ranim ili srednjim rajčicama, može se primijetiti da je prinos prvih nešto niži. Međutim, kvaliteta ploda kasnog zrenja ima svoju superiornost. Rajčice se razlikuju po izvrsnom okusu, aromi, mesnati i bogato su zasićene sokom. Plodovi kasnozrele rajčice, ovisno o sorti, dolaze u različitim bojama, oblicima i težinama. Posebnost kasnih sorti leži u mogućnosti njihovog uzgoja na način bez sjemena. U vrijeme sjetve sjemena tlo je već dovoljno zagrijano i zrna se odmah uranjaju u tlo na stalno mjesto rasta.
Rajčice nekih sorti, na primjer, "Long Keeper" mogu ležati u podrumu do ožujka.
Još jedna značajka kasnih sorti rajčice je mogućnost uzgoja na gredicama nakon berbe ranih usjeva ili zelenih salata. U ovom slučaju, bolje je pribjeći uzgoju sadnica kako biste imali vremena za žetvu više usjeva prije početka mraza. Sjetva sjemena počinje nakon 10. ožujka. Pod sunčevom svjetlošću, sadnice rastu jake, a ne izdužene.
Što se tiče visine grmlja, većina kasnih sorti pripada neodređenoj skupini rajčica. Biljke rastu s vrlo dugim stabljikama od 1,5 m i više. Na primjer, grm rajčice "Cosmonaut Volkov" doseže visinu od 2 m, a sorta "De Barao" može se protegnuti do 4 m bez štipanja. Nalaze se, naravno, među kasnim sortama i determinantne rajčice s ograničenim rastom stabljike. Primjerice, grm rajčice Titan ograničen je na visinu od 40 cm, a biljka rajčice Rio Grande proširena je na najviše 1 m.
Neodređene sorte, kao i hibridi, donijet će najbolji urod u stakleniku.
Kod uzgoja kasnih rajčica s presadnicama, biljke se sade na otvorene gredice usred ljeta, kada je vani vruće vrijeme. Od zagrijavanja sunčevim zrakama vlaga brzo isparava iz tla, a da bi biljka u takvim uvjetima opstala u trenutku sadnje mora imati dobro razvijen korijenov sustav. Ne zaboravite na pravovremeno zalijevanje, a do kraja vrućih dana jače biljke izbacit će prve cvatove.
Kada se brinete o zasađenim sadnicama, morate se pridržavati sljedećih pravila:
Promatrajući nekoliko jednostavnih pravila u vrtu, možete uzgajati dobar urod kasnozrelih rajčica.
Video pokazuje sorte rajčice za otvoreno tlo:
Kasnozrele sorte rajčice smatraju se usjevima koji donose plod 4 mjeseca nakon klijanja sjemena. Obično se u vrtu za kasne rajčice do 10% površine u vrtu izdvaja za opći uzgoj rajčice različitih razdoblja dozrijevanja.
Rajčica neobične boje smatra se ljekovitom. Tvari sadržane u pulpi pomažu ljudskom tijelu u borbi protiv raka i kardiovaskularnih bolesti. Ljekovita svojstva prisutna su samo u svježe cijeđenom soku. Za normalnu konzumaciju, povrće se koristi u konzerviranju i drugim vrstama prerade.
Stabljike biljke su visoke, ne mogu samostalno izdržati težinu ploda, pa su pričvršćene na rešetku. Rajčice rastu u uobičajenom okruglom obliku težine do 150 g. Potpuna zrelost ploda određena je tamnosmeđom bojom pulpe. Ponekad koža može poprimiti tamnocrvenu nijansu.
Ovaj hibrid će se svidjeti ljubiteljima voća srednje veličine koji je prikladan za konzerviranje u staklenkama. Maksimalna težina zrele rajčice doseže 80 g. Povrće je blago izduženo, a uz stjenke je blago rebrasto. Berba sazrijeva ne ranije od 4 mjeseca. Očupane rajčice mogu se dugo čuvati, ali ih je bolje držati u kući. Na hladnoći, na primjer, u hladnjaku, povrće pogoršava svoj okus.
Hibrid su uzgajali uzgajivači kao stablo rajčice. U industrijskim staklenicima biljka doseže ogromnu veličinu, vrlo dugo daje plodove, donoseći do 14 tisuća. voće. Na otvorena tla, stablo neće rasti, ali dobijete običnu visoku rajčicu. Biljka će trebati najmanje dva prihranjivanja i kravatu za rešetku. Rajčice se formiraju četkama. Sazrijevanje plodova počinje 4 mjeseca nakon nicanja. Prednost hibrida je u otpornosti na oštećenja virusa u otvorenom uzgoju.
Sorta koja je dugo bila popularna među vrtlarima ima nekoliko podvrsta. Karakteristike rajčice su gotovo iste, razlikuje se samo boja ploda. Vrlo je prikladno uzgajati svoju omiljenu rajčicu na mjestu, na primjer, sa žutim i ružičastim plodovima. Obično uzgajivači povrća sade po 3 grma, donoseći rajčice različitih boja. Stabljike biljke su vrlo dugačke, a ako se vrhovi ne štipaju, mogu narasti do 4 m visine. Za njihovu podvezicu trebat će vam velika rešetka. Zreli plodovi su mali, težine do najviše 70 g, što ih čini popularnim za cjelovito čuvanje u staklenkama.
Po nazivu sorte može se suditi o mogućnosti dugotrajnog skladištenja rajčice. Ubrani nezreli plodovi stići će baš na vrijeme za novogodišnje praznike. Biljka dobro rodi na otvorenom polju, formirajući 7 plodova u svakoj četkici. Maksimalna visina grma je 0,7 m. Plodovi s jakom kožom i gustom pulpom ne pucaju. Masa zrelog povrća doseže 120 g.
Rajčice ove sorte svidjet će se svakoj domaćici, jer su idealne za kiseljenje i konzerviranje. Čak i nakon toplinske obrade, kožica ploda ne puca, a pulpa zadržava gustoću i neuobičajeno hrskanje za rajčicu. Plodovi naranče teže oko 110 g. Koristeći se kao sekundarni usjev, rajčica se može saditi nakon berbe zelja, ranih krastavaca ili cvjetače. Neodređeni grm naraste do 2 m visine. Od 1 m2 otvorene gredice možete dobiti do 7,5 kg uroda.
Prve plodove s biljke možete dobiti nakon 115 dana. To određuje rajčicu bliže srednje kasnim sortama, ali se može nazvati i kasnom. Nekoliko grmova ove sorte posađeno je u kućnom vrtu, budući da njegovi plodovi imaju samo salatni smjer i ne idu u konzervaciju. Biljka visoka 2 m raste moćna, ali praktički se ne širi. Glavna stabljika je vezana za rešetku, a dodatni pastorci se uklanjaju. Jajnik tvore četke od po 3 rajčice. Zrele rajčice su velike, ponekad dosežu masu od 300 g. Za sezonu, grm može donijeti 6 kg rajčice. Zidovi povrća imaju slabu rebrastost.
Kao i sve kasne rajčice, kultura je spremna dati prve zrele plodove nakon 4 mjeseca. Biljka se smatra determinantnom, ali grm je vrlo razvijen i naraste do 1 m visine. Oblik ploda podsjeća na nešto između ovalnog i kvadratnog. Zrela rajčica teži oko 140 g. Kultura ne zahtijeva posebnu njegu, lako podnosi temperaturne fluktuacije. Povrće se koristi u različitim smjerovima, dobro podnosi transport.
Kultura niskog rasta zadovoljit će prve rajčice tek nakon 130 dana. Determinantna biljka će se protegnuti najviše 40 cm u visinu. Crveni plodovi rastu čak i okrugli, težine do 140 g. Glatka koža s gustom pulpom ne podliježe pucanju. Povrće je ukusno u bilo kojem obliku.
Raznolikost će privući pažnju ljubitelja vrlo malih rajčica. Mali, blago izduženi plodovi teže samo 20 g, ali po okusu mogu konkurirati mnogim južnim sortama. Iz daljine, rajčica izgleda pomalo kao datulja. Žuto meso je jako zasićeno šećerom. Biljka je moćna, u formiranim kistovima vezano je najviše 8 plodova.
Sorta rajčice prilagođena za uzgoj na otvorenom i zatvorenom tlu. Visoka biljka daje prekrasne grimizne plodove. Oblik rajčice je klasično okrugao, područje u blizini stabljike i nasuprot nje je blago spljošteno. Plodovi rastu veliki, neki primjerci teže i do 430 g. Čvrsto meso sadrži malo zrna. Kultura je poznata po stabilnom plodovanju i visokom prinosu.
Tradicionalni predstavnik kasnih rajčica urod će donijeti za 120 dana. Glavna stabljika naraste do 2 m visine, ali sama biljka je lagano lisna, što omogućuje prodor sunčevih zraka i svježeg zraka u grm. Zbog toga je kultura malo osjetljiva na oštećenja od fitoftore. Kao svi ostali visoke rajčice, biljku je potrebno pričvrstiti na rešetku i štipati. Vrlo veliki srcoliki plodovi narastu do 400 g. Na donjem sloju mogu sazrijeti rajčice težine do 1 kg. Zbog velike veličine, povrće se ne koristi za konzerviranje. Namjena mu je salate i prerada.
Ovoj sorti trebat će najmanje 130 dana da zadovolji uzgajivača zrelim rajčicama. Visoki grm može dati plodove na otvorenim i zatvorenim parcelama. Sama stabljika neće moći držati cijelu masu usjeva pa se veže za špalir ili bilo koji drugi oslonac. Boja ploda negdje između žute i narančaste. Maksimalna težina 130 g. Za cijelu vegetaciju iz biljke se iščupa oko 5 kg rajčice. Povrće se može čuvati šest mjeseci.
Hibrid će se svidjeti ljubiteljima velikih rajčica. Biljka bez posebne njege može donijeti divovske plodove težine do 2 kg. Vrijednost hibrida je samo u okusu rajčice. Od slatke mesnate pulpe može se pripremiti sok i puno svježe hrane. Naravno, povrće ne ide na konzervaciju.
Potpuno zrela rajčica smatra se početkom 5. mjeseca. Kultura se smatra determinantom. Grm naraste do 75 cm u visinu, stabljika i bočni izbojci blago su prekriveni lišćem. Crvena gusta pulpa prekrivena je glatkom kožom, na kojoj je vidljiva narančasta nijansa. Okrugle rajčice teže samo 90 g. Tijekom cijele vegetacijske sezone uočava se stabilno plodonošenje.
Dekorativna sorta rajčica ukrasit će ne samo prostor u blizini kuće ili balkona, već i zimsku konzervaciju. Male rajčice se motaju u staklenke u cjelini, ne kidajući ih od grozda. Vrlo slatki plodovi teže samo 20 g. Ponekad postoje primjerci težine 30 g.
Hibrid donosi urod nakon 125-150 dana. Biljka je neodređena, iako visina grma ne prelazi 1,2 m. Kultura se ne boji naglih promjena temperature i može donijeti plod do kraja studenog dok ne dođu stabilni mrazevi. Pokazatelj prinosa je do 4 kg rajčice po biljci. Okrugli gusti plodovi ne pucaju, maksimalna težina - 75 g. Hibrid se dobro ukorijenio na Krasnodarskom teritoriju.
Biljka ima visoku glavnu stabljiku do 2 m. Rajčice rastu velike težine 400 g. Odozdo na biljci mogu rasti i veće rajčice do 600 g. Neodređena kultura slabo je zahvaćena uobičajenim bolestima. Unatoč obilnoj zasićenosti sokom, pulpa nema tendenciju pucanja. Povrće se koristi za preradu i izradu salata.
Grmovi ove kasne sorte narastu do najviše 1,5 m visine. Okrugle blago spljoštene rajčice teške su oko 150 g. Kultura se uzgaja na otvorenom tlu, ali neće biti moguće čekati zrele plodove na biljci. Sve se rajčice u kasnu jesen očupaju zelene i spremaju u podrum gdje se nalaze sazrijevanje. Iznimka mogu biti samo plodovi donjeg sloja, koji imaju vremena steći crveno-narančastu boju na biljci. Pokazatelj prinosa - 6 kg po biljci.
Biljka naraste do 1,5 m visine. Prve rajčice sazrijevaju na donjim četkama ne prije rujna. Žuti plodovi su obično okrugli, ponekad malo izduženi. Zrelo povrće nema više od 250 g, iako su češći primjerci težine 150 g. Prilično visoka stopa prinosa omogućuje vam da dobijete do 6 kg rajčice po biljci. Berba cjelokupnog uroda počinje u trećoj dekadi rujna. Sve poluzrelo povrće pohranjuje se u podrum, gdje dozrijeva.
Standardna kultura zadovoljit će uzgajivača povrća žetvom za oko 125 dana. Određena biljka rijetko je zahvaćena glavnim vrstama bolesti. Crveni plodovi su jako spljošteni, s karakteristično izraženim rebrima stijenki. Prosječna težina zrele rajčice je oko 250 g, ponekad rastu veći primjerci težine do 400 g. Unutar pulpe nalazi se do 7 sjemenskih komora. Zrele rajčice ne podliježu dugotrajnom skladištenju, bolje ih je odmah preraditi ili jednostavno jesti. Grm može donijeti do 3 kg povrća. Ako se držite gustoće sadnje od 3 ili 4 biljke na 1 m2, s takve parcele možete dobiti 12 kg uroda.
Ovaj video govori o američkim sortama rajčice:
Dozrijevanje plodova u ovom hibridu se opaža nakon 115 dana. Neodređena biljka proteže se do 1,5 m visine. Grm je srednje prekriven velikim tamnozelenim listovima. Plod plodova se nalazi u četkama od po 6 rajčica. Razdoblje plodonošenja je dugo do prvog mraza. Prosječna težina zrelog povrća je oko 300 g, ali se nalaze krupniji plodovi do 500 g. Rajčice su blago spljoštene, na vrhu su glatke, a u blizini stabljike pojavljuje se slaba rebrastost. Unutar pulpe može biti do 6 sjemenskih komora. Kožica povrća je dosta tanka, ali toliko čvrsta da štiti meso od pucanja. Hibrid ima nekoliko sorti koje se razlikuju po boji zrelih plodova: crvene, ružičaste i narančaste.
Svi kasni hibridi i sorte rajčice uzgojene na otvorenom imaju nevjerojatan okus, ali i nježnu aromu zbog sunca, svježeg zraka i tople ljetne kiše.