Kruškova pastrva
Sadržaj
Ljetne vikendice su, u pravilu, skromne veličine. Stoga su voćke za vrt odabrane male, lijepe i plodne.
Karakteristike sorte
Kruška pastrva - savršena voćka za malu parcelu. Najviša stabla nisu viša od 6 m. Deblo kruške ima klasičnu tamno smeđu boju. Sivkasto-smeđe grane čine raširenu krunu. Posebnost sorte Pastrva su mali listovi s bogatom zelenom sjajnom površinom, žutim žilama koje izgledaju kao zamršen dekor.
Prvi cvjetovi pojavljuju se početkom travnja. Kruška Pastrva nije samooplodna. Prva berba se može uzeti nakon 3-4 godine. Može se pretpostaviti da je upravo zahvaljujući elegantnoj boji krušaka ova sorta nazvana Pastrva. Žuta boja i obilje jarko crvenih točkica daju plodovima pastrve šareni izgled. Koža krušaka je tanka i glatka, a sami plodovi težine 130-150 g imaju tradicionalni izduženi oblik. Opis ploda: meko i sočno bijelo meso, slatkog okusa s primjesama cimeta.
S berbom krušaka za pastrve možete početi od sredine rujna, i to bez čekanja da plodovi potpuno sazriju. Obrani plodovi lako se čuvaju oko mjesec dana.
Slijetanje i njega
Za sadnju odaberite sadnice kruške Pastrve, po mogućnosti stare od jedne do dvije godine. Prilikom odabira stabla sorte Pastrva posebnu pozornost treba obratiti na grane stabla: moraju biti bez vidljivih oštećenja, netaknute. Uz malo truda, grančice se prije savijaju nego lome. Optimalna duljina korijena je 60-80 cm.
Međutim, ne biste trebali saditi krušku na golom području, puhanom sa svih strana, jer sadnice ove sorte ne vole jake vjetrove.
Najprikladnije mjesto za krušku pastrve je južni ili jugozapadni dio ljetne kućice.
Prilikom formiranja vrta moraju se uzeti u obzir dimenzije buduće krune kruške. Stoga se, kako bi se isključio bliski kontakt sa susjedima, pastrva sadi na udaljenosti od 4 m od najbližih stabala.
Također je poželjno isključiti područja s visokim položajem podzemnih voda. Što se tiče kvalitete tla, Pastrva nema posebnih zahtjeva. Prikladna su čak i glinena tla. Ali, naravno, siromašne zemlje se prethodno gnoje, po mogućnosti u jesen.
Sadnja sadnice
Za gnojidbu tla prilikom kopanja mjesta u jesen, preporuča se korištenje organskih spojeva. Na osnovu kvadratnog metra površine, uzmite 3 kg stelje / stajskog gnoja, 3,5 kg komposta, 1 kg pepela.
Ima smisla u jesen iskopati rupu za sadnicu kruške: dubok metar i promjera oko 80 cm. Štoviše, gornji plodni sloj tla polaže se zasebno. Pravo vrijeme za pripremne radove je nakon opadanja lišća i prije prvog mraza.
Ako u jesen nije bilo moguće pripremiti tlo i iskopati rupu, tada se u proljeće provode sljedeći radovi:
- dva tjedna prije sadnje iskopa se rupa odgovarajuće veličine i u nju se ulije dvije kante pijeska i humusa, čaša superfosfata i 3 žlice. l kalijev sulfat;
- vapno se razrijedi u deset litara vode i otopina se ulije u jamu.
Prije sadnje sadnice kruške treba držati na hladnom, sjenovitom mjestu.
Točka reza pažljivo se obrađuje vrtnom smolom. Neposredno nakon ovih manipulacija, stablo se stavlja u kantu s vodom, gdje se drži najmanje sat vremena.
Slijetanja
- Plodni dio tla pomiješan je s vodom i pepelom. U dobivenu smjesu spuštaju se korijeni kruške sorte Pastrve.
- Na dnu jame postavlja se drenaža (kamenčići, grančice, šljunak). Dio plodnog tla izlijeva se na vrh drenažnog sloja u obliku brda. Drveni kolac je zabijen neznatno sa strane središta jame.
- Sadnica ove sorte kruške spušta se u rupu, korijenje se pažljivo ispravlja. Jama se prvo napuni plodnim sastavom, a zatim uobičajenim.
- Čim se napuni dvije trećine jame, potrebno je uliti kantu vode. Kada se voda upije, potpuno ispunite rupu preostalom zemljom.
Nakon skupljanja zemlje, vrat sadnice sorte Pastrva treba biti u razini tla. Zakopavanje nije dopušteno.
U područjima s visokim položajem podzemnih voda (na udaljenosti od metar od površine) potrebno je napraviti debeli sloj drenaže, otprilike 40 cm.
formiranje krune
Potrebno je pet do šest godina da krošnja sorte Pastrva dobije svoj konačni oblik. U ovom trenutku stablo već ima 5 skeletnih grana.
Postupna faza formiranja krune može se definirati na sljedeći način:
- početkom srpnja razlikuju se tri najjača izdanka, koji se nalaze u razmacima od 15-20 cm. Oni čine donji sloj krune. Prilikom rezanja kruške pastrve treba imati na umu da središnji vodič uvijek treba biti 20-25 cm viši od ostalih grana:
- zatim se provodi sanitarno obrezivanje - uklanjaju se slabe grane i izbojci usmjereni unutar krune-
![]()
- od treće godine počinju formirati krošnju sorte kruške Pastrva. Da biste to učinili, nemojte dirati 3-4 grane koje se ravnomjerno protežu od krošnje (ovo su skeletne grane). Preostale grane skraćuju se za dvije trećine;
- u četvrtoj i petoj godini u podnožju skeletnih grana uklanjaju se bočne grane drugog reda koje rastu prema gore.
Smatra se da je krošnja sorte Pastrve konačno formirana ako ima jasno izražene skeletne grane, nema velikih paralelnih grana i nema grana koje se križaju. Općenito, stablo bi trebalo izgledati proporcionalno.
Postoji mišljenje da stanjivanje sorte Pastrva ne utječe na prinos. Stoga se vrhovi nužno uklanjaju, a okomite grane se skraćuju i "pretvaraju" u one koje donose plodove. Da biste to učinili, grana se naginje i uvija ispod donjih grana. Ovu praksu možete primjenjivati od četvrte, pete godine nakon sadnje sorte Pastrva.
Zalijevanje i gnojenje tla
Ljeti se preporuča zalijevati sadnicu toplom vodom. Štoviše, potrebno je doslovno napuniti sortu Pastrva tako da se tlo slegne, a tlo dobro zasićeno.
Počevši od druge godine, zalijevanje kruške vrši se jednom ili dva puta mjesečno. Nakon zalijevanja obavezno porahlite tlo, zaplijevite i malčirajte. Unutar kruga prtljažnika možete staviti slamu, piljevinu, pokošenu travu. Dovoljan sloj malča - otprilike 4-6 cm.
U jesen se dodaju superfosfat i kalijev klorid. Također ne ometa unošenje drvenog pepela u tlo prilikom kopanja kruga debla.
Žetva
Plodovi pastrve konačno sazrijevaju krajem listopada. Zrele kruške sorte Pastrva imaju žućkastu boju s elegantnim crvenim mrljama (kao na fotografiji). U hladnim prostorijama mogu ležati oko mjesec dana, a na normalnoj sobnoj temperaturi kruške traju tjedan i pol do dva tjedna.
Ako se želite opskrbiti voćem za zimu, onda se kruške od pastrve obično uklanjaju nezrele. U tom slučaju, ako se osiguraju ispravni uvjeti skladištenja, kruške će ležati oko šest mjeseci.
Priprema za zimu
Najvažnija faza rada u jesenskom razdoblju je izolacija kruške pastrve za zimu. Tradicionalna metoda je formiranje "krznenog kaputa" za prtljažnik. U tu svrhu, filc, slama omotane su oko prtljažnika i fiksirane vrećom. Neki ljetni stanovnici prakticiraju omotavanje debla kruške krovnim materijalom, ali to ima smisla samo u regijama s hladnim i malo snježnim zimama.
Ne zaboravite na zimske goste glodavaca. Da bi se kruške zaštitile od miševa, zečevi se oko debla mogu omotati metalnom mrežom ili smrekovom šumom (sa granama s iglicama prema dolje).
Bolesti i štetnici
Među najčešćim bolestima sorte Pastrva je "trulež voća". Ova se gljivična infekcija posebno brzo širi u vlažnom i toplom vremenu. Plodovi postaju prekriveni tamno smeđim mrljama, truleži. Štoviše, kruške ne otpadaju, već ostaju na peteljkama, zarazeći susjedne plodove. Preventivno je potrebno prskati kruške pastrve Fitosporinom-M mjesec dana prije berbe. Obavezno uklonite oštećene plodove, grančice, lišće i spalite.
Krasta je gljivična bolest koja pogađa lišće, izbojke, kruške. Pojavljuje se kao mrlje i crne točkice. Dovodi do osipanja cvijeća, lišća. Kruške su vezane male i ne razvijaju se. Mjere kontrole - u jesen se pažljivo uklanja svo lišće, u proljeće, prije pucanja pupoljaka, stablo se navodnjava bordoskom smjesom.
Glavni štetnik kruške pastrve je lisna uš, koja siše sokove iz lišća, mladih izdanaka. To uzrokuje opadanje lišća. U rano proljeće, ovu sortu krušaka preporučljivo je poprskati bordoškom tekućinom, izbijeliti deblo.
Elegantna kruška sorte Pastrva primjereno će ukrasiti svaku ljetnu kućicu. Spada u kasne sorte i stoga se u ukusnim plodovima može uživati u kasnu jesen. A uz pravilno skladištenje, kruška Pastrva će ukrasiti novogodišnji stol.
