Sirova bundeva: koristi i štete za ljudsko tijelo

Sirova bundeva je vitaminski proizvod koji se često koristi za mršavljenje i poboljšanje organizma. Da biste razumjeli koliko su velike prednosti sirovog povrća, morate proučiti sastav i razumjeti kako proizvod utječe na tijelo.

Sastav i vrijednost sirove bundeve

Narančasto povrće koje nije podvrgnuto toplinskoj obradi sadrži ogromnu količinu hranjivih tvari. Pulpa sadrži:

• celuloza;
• pepeo i organske kiseline;
• askorbinska kiselina i tokoferol;
• tiamin i beta-karoten;
• kalij, fosfor i natrij;
• magnezij, jod i željezo;
• vitamini B6 i B9;
• kalcij i klor;
• pantotenska kiselina i masne kiseline;
• pektini i vitamin A.

Što se tiče nutritivne vrijednosti, sastav je uglavnom predstavljen ugljikohidratima, oni sadrže oko 6,5 g. Proteini su prisutni u volumenu od 1 g, a količina masti predstavlja samo 0,1 g.

Kalorije sirove bundeve

Narančasto povrće nije samo osnova najučinkovitijih dijeta za mršavljenje. Kalorijski sadržaj sirove bundeve na 100 g je samo 23 kcal, nemoguće je poboljšati proizvod.

Glikemijski indeks sirove bundeve

Glikemijski indeksi sirove i kuhane bundeve nisu isti. Dakle, za neprerađeno povrće, to je 25 jedinica - ovo je niska brojka, tako da dijabetičari mogu bez straha koristiti pulpu bundeve.

Što se tiče glikemijskog indeksa kuhanog povrća, on iznosi čak 75 jedinica - potrebno je s velikom pažnjom koristiti prerađenu pulpu.

Sadržaj vitamina u sirovoj bundevi

Prednosti sirove bundeve za ljudski organizam uvelike su određene prisutnošću značajne količine vitamina u njoj. Zaslužuju bliži pogled.

• Najviše od svega, narančasto sirovo povrće sadrži vitamin A - oko jedne i pol dnevne norme u 100 g. Vitamin A zaslužan je za vid, mladost kože i zdravlje kose, pa povrće sprječava nastanak očnih bolesti i prijevremeno starenje.
• Pulpa sadrži i vitamine B podskupine, odnosno oko 0,5 mg vitamina B3, oko 0,4 mg vitamina B5 i oko 0,1 mg vitamina B6. Još 14 mikrograma u pulpi je vitamin B9. Sve te tvari iznimno su važne za zdrav rad krvnih žila, mišića i živčanog sustava, štite ljudski mozak i srce od degenerativnih procesa.
• Vitamin C u sastavu je prisutan u količini od 8 mg. Jesti povrće korisno je za prevenciju prehlade, posebno je vrijedno u jesen, kada ga ima posebno puno na policama.
• Povrće sadrži 0,4 mg vitamina E. Ova komponenta je odgovorna za procese regeneracije u tijelu, za obnovu stanica te ljepotu i mladolikost kože. Jesti povrće vrlo je korisno za žene zainteresirane za očuvanje mladosti.

Vitamini D, PP, F i T prisutni su u malim količinama. Uz redovitu upotrebu proizvoda, takva vitaminska mješavina doprinosi normalnom funkcioniranju probave, a također normalizira aktivnost mozga i služi kao prevencija sklerotičnih promjena.

Koja tikva je zdravija: sirova ili kuhana

I sirovo i prerađeno, povrće donosi veliku korist tijelu.

• Sirova bundeva sadrži najviše korisnih komponenti - vitamine, minerale, prirodne kiseline. Zbog visokog sadržaja dijetalnih vlakana prirodni je laksativ, uz pomoć povrća brzo se možete riješiti zatvora. Prednosti uključuju nizak sadržaj kalorija i nizak GI sirove bundeve - možete je koristiti i na dijeti i kod dijabetesa.
• Istodobno, kuhano povrće također zadržava veliku količinu vrijednih tvari; tijekom toplinske obrade u njemu se uništavaju samo neki vitamini, na primjer, askorbinska kiselina. U proizvodu ima još dosta vlakana, a za čišćenje organizma koristi se kuhana pulpa, ali njezino laksativno djelovanje nije toliko izraženo.

S obzirom na nisku kalorijsku vrijednost i postotak vitamina i minerala, sirovo povrće je svakako zdravije. Ali u isto vrijeme, kuhana bundeva može se konzumirati u velikim količinama, jer ne izaziva napade proljeva.

Što je korisna sirova bundeva za ljudsko tijelo

Prednosti sirove bundeve su prilično velike. Uz redovitu upotrebu u prehrani, ovaj proizvod:

• pomaže poboljšati rad crijeva i riješiti se kronične konstipacije;
• omogućuje vam brzo čišćenje tijela od toksina i postizanje značajnog gubitka težine u nekoliko dana;
• jača krvne žile i služi kao preventivna mjera za razvoj ateroskleroze;
• normalizira krvni tlak;
• štiti jetru od bolesti i ima koleretski učinak;
• poboljšava stanje kože i kose;
• pomaže u borbi protiv beri-beri.

Konzumacija sirovog povrća povoljno utječe na stanje živčanog sustava. Narančasto povrće pomaže u rješavanju nesanice, podiže tonus tijela i poboljšava performanse.

Za muškarce

Sirova bundeva je dobra za muškarce, potiče proizvodnju testosterona i poboljšava potenciju. Također, sirovo povrće štiti od uništenja i obnavlja jetru, a također pomaže u borbi protiv upala u tijelu.

Korištenjem proizvoda sprječava se razvoj tumora prostate, što je posebno važno za muškarce nakon srednje dobi.

Za žene

Prednosti sirove bundeve za žensko tijelo prvenstveno su u prehrambenim svojstvima pulpe. Za manje od tjedan dana na dijeti od bundeve možete izgubiti nekoliko kilograma i tijelo neće dobiti nikakvu štetu.

Također, koristan proizvod pomaže u rješavanju nesanice, jača nokte i folikule kose, poboljšava tonus i elastičnost kože. Budući da povrće ubrzava metaboličke procese u tkivima, može se koristiti za smanjenje celulita. Također je korisno koristiti pulpu tijekom menopauze - poboljšava opću dobrobit i pomaže u izjednačavanju razine hormona.

Je li sirova bundeva dobra za trudnoću?

Tijekom razdoblja rađanja djeteta, bundeva može donijeti ogromne koristi. Prije svega, pomaže se nositi s napadima toksikoze i pomaže ukloniti višak tekućine u slučaju edema. Korisna pulpa bundeve pomaže da se riješite zatvora, koji često pogađa trudnice.

Vitaminski sastav sirovog proizvoda vrijedan je ne samo za ženu, već i za fetus u razvoju. Korisne tvari u sastavu pridonose pravilnom formiranju živčanog sustava i mozga bebe.

Mogu li djeca jesti sirovu bundevu?

Djeca mogu jesti sirovu bundevu nakon 1 godine života, prije nego što se bebina crijeva neće moći nositi s puno vlakana. Povrće morate unositi u prehranu u malim obrocima, pažljivo prateći reakciju djetetovog tijela, ponekad pulpa naranče može izazvati alergijske reakcije.

Ako djetetov organizam dobro percipira neprerađeno povrće, zdrav proizvod će poslužiti kao pouzdan kućni lijek za zatvor u djetinjstvu i ojačati djetetov imunološki sustav.

Za koje bolesti trebate jesti sirovu bundevu

Prednosti sirove bundeve natašte bit će kod mnogih bolesti, održava snagu organizma i pomaže u borbi protiv kroničnih bolesti.

• Prednosti jedenja neprerađene sirove pulpe bit će u dijabetesu. Za razliku od kuhanog povrća, sirova bundeva ima vrlo nizak glikemijski indeks i ne dovodi do skoka razine šećera. Proizvod pomaže dijabetičarima u održavanju normalne probave, ali, naravno, morate ga koristiti umjereno.
• Sirovi proizvod učinkovito detoksificira jetru. Koristan je ne samo kao preventivna mjera, već i kod teških bolesti ovog organa - hepatitisa i ciroze. Proizvod potiče obnovu stanica i pomaže jetri da se brže oporavi i vrati u normalne funkcije.
• Sirova bundeva je jedna od najboljih namirnica za mršavljenje. Zbog niskog udjela kalorija i snažnih svojstava čišćenja, zdrava pulpa pridonosi učinkovitom i vrlo brzom mršavljenju, a također dobro zasićuje čak i na vrlo strogim dijetama.
• Povrće donosi dobrobit kod prehlade i oslabljenog imuniteta. Kod gripe, prehlade i kašlja možete koristiti sirovu bundevu s medom, kombinacija ovih proizvoda imat će dvostruki učinak. Koristan proizvod brzo će smanjiti temperaturu, zaustaviti upalu i aktivirati obrambeni sustav organizma za borbu protiv bolesti.

Za očne bolesti preporučuje se jedenje sirove bundeve, sadrži puno beta-karotena, vitamina A i E. Ove tvari su vrlo korisne za zdravlje mrežnice i doprinose njenom jačanju. Sirovo povrće sprječava razvoj katarakte i kratkovidnosti, pomaže u uklanjanju kroničnog umora očiju, ublažava suhoću i peckanje u očima tijekom stalnog rada za računalom.

Još jedno korisno svojstvo sirove bundeve je snažan diuretski učinak. Sirovo povrće će biti od velike koristi sa tendencijom edema i uklanjanja viška tekućine iz tkiva. U isto vrijeme, kalij, prisutan u velikim količinama u sastavu, pridonijet će otapanju pijeska i sitnih kamenaca u bubrezima i mokraćnom mjehuru. Sirovi sirovi proizvod preporučuje se za korištenje čak i kod tako ozbiljne bolesti kao što je zatajenje bubrega.

Prednosti sirove bundeve za mršavljenje

Sirova bundeva na prazan želudac pokreće aktivne metaboličke procese u tijelu. Blagotvoran učinak je što je probava hrane brža, a crijevna pokretljivost radi aktivnije. Tako, kada se na dijeti jede sirova pulpa, pokreću procesi čišćenja organizma – nagomilani toksini i tekućina izlaze van, iz tkiva se uklanjaju otrovne tvari koje ometaju zdrav rad organizma.

Postoji mnogo opcija prehrane - neke dijete su dizajnirane za 7 i 10 dana, prema drugima, povrće trebate jesti samo 3-4 dana. Također možete iskoristiti dane posta na sirovoj pulpi - ovo je opcija za trenutni i zamjetan gubitak težine, jer može ići do 2 kg dnevno.

U prosjeku, dnevna količina povrća je oko 500 g, ako jedete previše sirove pulpe, to će dovesti do poremećaja stolice.

Može li sirova bundeva štetiti?

Prednosti i štete od sirove bundeve ne ovise samo o oprezu pri jedenju povrća, već i o stanju tijela. Narančasto povrće ima neke kontraindikacije, koje uključuju:

• gastritis i ulkus tijekom razdoblja pogoršanja;
• pankreatitis - u akutnoj fazi bolesti, pulpa bundeve će naštetiti gušterači i uzrokovati pojačanu bol;
• crijevne kolike - korisna laksativna svojstva u ovom će se slučaju pretvoriti u štetu tijelu;
• alergija - u prisutnosti individualne netolerancije na narančasto povrće, bolje je potpuno odbiti.

S oprezom, neobrađenoj bundevi treba pristupiti s dijabetesom. Unatoč činjenici da je glikemijski indeks proizvoda nizak, zdrava pulpa u prekomjernim količinama još uvijek može naštetiti tijelu.

Također, bundeva može biti štetna za karijes i osjetljivu zubnu caklinu. Organske kiseline u svom sastavu djeluju nadražujuće, a nakon što pojedete pulpu, temeljito isperite usta.

Zaključak

Sirova bundeva je proizvod s izraženim korisnim svojstvima, koji je od velike vrijednosti ne samo za odrasle muškarce i žene, već i za djecu. Pulpa bundeve godi ugodnim okusom i pomaže pri mršavljenju, pomaže kod kroničnih bolesti i gubitka snage - ali je treba konzumirati umjereno kako ne bi slučajno naštetila zdravlju.

Članci o toj temi "Sirova bundeva: koristi i štete za ljudsko tijelo"

Prednosti i štete breskve za ljudsko tijelo

Kiseli kupus: koristi i štete za tijelo, je li koristan za mršavljenje

Prednosti i štete breskve za ljudsko tijelo

Kiseli kupus: koristi i štete za tijelo, je li koristan za mršavljenje