Sorte patlidžana - značajke, karakteristike
Sadržaj
Patlidžan je poznat čovjeku više od 1,5 tisuća godina. Azija se smatra njegovom domovinom, tamo je prvi put kultiviran. U botanici se sama biljka smatra zeljastom, a plod joj je bobica, međutim, u kuhanju je prepoznata kao povrće. Patlidžan se razlikuje po svojoj termofilnosti, stoga se u srednjim geografskim širinama češće uzgaja u staklenicima, međutim, zahvaljujući uzgajivačima i u uvjetima otvorenog tla, možete dobiti pristojnu žetvu. Treba napomenuti da različite sorte patlidžana karakterizira ne samo prilagodljivost relativno oštrim klimatskim uvjetima, već i raznolikost oblika, boja, veličina. Izbor određene sorte ovisi o uvjetima uzgoja i sklonostima vrtlara.
Najbolje stakleničke sorte
Prilikom uzgoja patlidžana u stakleniku, staklenicima, važno je uzeti u obzir visinu sorte. Dakle, visina grma može doseći 2,5 m, što zahtijeva veću površinu za sadnju i pažljivu njegu biljke. Minijaturni grmovi visine 40 cm puno su lakši za uzgoj, međutim, nizak rast utječe na prinos patlidžana. Za odabir optimalne sorte daju se opcije s najboljim okusom, izvrsnim prinosom i različitim visinama grma.
Dijamant
Niskorastuća sorta patlidžana s visinom grma od 45-55 cm. Preporučena gustoća sadnje u stakleniku je 3-4 komada / m2. Sjetvu sjemena za sadnice poželjno je provoditi sredinom ožujka, branje u zemlju ne prije 20. svibnja. Dozrijevanje povrća nastupa 110-150 dana nakon nicanja presadnica.
Fetus sorte Diamond predstavljen je cilindričnim oblikom s tamnoljubičastom korom, dužine 14-18 cm, težine 120-160 gr. Pulpa patlidžana je gusta, zelenkasta, ne sadrži gorčinu, pogodna za konzerviranje. Ovo povrće možete vizualno procijeniti na fotografiji.
Posebnost patlidžana Almaz je zajamčeni prinos od 8 kg/m22.
Robin Hood
sorta rano sazrijevanje. Visina grma je od 70 do 100 cm. Razdoblje od sadnje do plodonošenja je 90-120 dana. Najbolje vrijeme za sjetvu sjemena za presadnice je početak ožujka, preporuča se brati u stakleniku krajem svibnja - sredinom lipnja. Gustoća sadnje u stakleniku ne smije prelaziti 2,5-3 kom/m2.
Povrće lila boje, do 21 cm dugo, kruškolikog oblika. Prosječna težina ploda 300 gr. Okus sorte je visok.
Golijat F1
Hibrid srednjeg dozrijevanja, visine grma od 170 do 250 cm. Uzgaja se isključivo u staklenicima. Učestalost branja sadnica ne smije biti veća od 2 grma po 1 m2 tlo. Do plodova dolazi nakon 118-125 dana od sjetve.
Plod sorte Goliath F1 ima oblik kruške i tamnoljubičastu koru. Duljina mu doseže 27 cm, promjer do 19 cm, težina takvog patlidžana je od 650 do 1100 g. Meso povrća je gusto, zelenkasto. Produktivnost je visoka i doseže 18 kg/m2. Golijat F1 prikazan je na fotografiji.
Vrijedi napomenuti da su sve sorte prikladne za staklenik, jer su visoka vlažnost i temperatura optimalno okruženje za rast usjeva. Istodobno, vjeruje se da su hibridi najotporniji, najproduktivniji i imaju najbolji okus.
Uvjeti sadnje i pravila za uzgoj patlidžana u stakleniku prikazani su u videu:
Sorte za otvoreno tlo
Samo prilagođene sorte koje su otporne na moguće nepovoljne temperaturne uvjete mogu uspješno rasti i roditi na otvorenom tlu.
Buržuj F1
Rano zreo hibrid. Od dana nicanja sjemena do ploda prođe 105 dana. Unatoč činjenici da je sorta namijenjena nezaštićenom tlu, može se koristiti za dobivanje prilično rane žetve. Da biste to učinili, možete posaditi sadnice sredinom ožujka i roniti od kraja svibnja do lipnja. Prilikom rane sadnje, sadnice moraju biti zaštićene privremenim filmskim pokrovom. Optimalni obrazac sadnje za ovu sortu patlidžana je 3-4 grma po 1 m2.
Buržuj F1 imaju sferni oblik, tamnoljubičastu boju kože (fotografija). Prosječni promjer ploda je 10 cm, njegova težina je oko 300 g. Meso povrća je zelenkasto, bez gorkog okusa. Produktivnost doseže 5 kg/m2.
maratonac
Rano zrela sorta za sadnju u otvorenom tlu. Od dana sjetve sjemena do dana berbe ne prođe više od 105 dana. Najčešće se uzgaja u presadnicama, sjetvom sjemena sredinom ožujka i branjem presadnica krajem svibnja.
Maratonski trkač od patlidžana predstavljen cilindričnim oblikom s tamnoljubičastom bojom kore. Duljina takvog povrća doseže 35 cm, a težina je oko 400-600 g. Pulpa patlidžana je bijela, gusta, ne sadrži gorčinu. Prinos usjeva do 6 kg/m2. Ispod je fotografija sorte Marathonets.
Epski F1
Rano zreli hibrid patlidžana. Za sazrijevanje nije potrebno više od 65 dana. Grm biljke je mali, visok do 90 cm, blago raširen, što omogućuje sadnju sadnica u količini od 4 grma na 1 m2 tlo.
Patlidžani su vrlo lijepe ljubičasto-crne boje, ovalnog kupastog oblika (fotografija). Duljina takvih plodova doseže 21 cm, promjer 10 cm. Prosječna težina jednog povrća je 220-230 g. Meso povrća je bijelo, gusto. Prinos sorte ne prelazi 6 kg / m22.
Pored navedenih sorti, Ermin F1, Berinda su prikladne za sadnju na otvorenom terenu, vjera, Giselle, Lilac Mist i neke druge. Preporuke kako pravilno posaditi patlidžan u otvorenom tlu prikazane su u videu:
Popularne sorte
Osim gore opisanih, popularne su i druge produktivne sorte patlidžana, čije okusne kvalitete cijene potrošači:
Kralj sjevera F1
Ranozreli hibrid (period zrenja 100 dana). Ima dobru prilagodljivost na niske temperature i izvrstan je za srednje i sjeverne geografske širine. Grm visok do 40 cm, dok ima dobar prinos do 15 kg / m2.
Patlidžani su izduženo cilindrični, svijetlo ljubičasti (ispod je fotografija). Prosječna dužina ploda je 25-30 cm, ali ima povrća do 40 cm. Pulpa plodova ove sorte je bijela, vrlo ukusna i ne sadrži apsolutno nikakvu gorčinu, savršena za kuhanje i konzerviranje.
Marcipan F1
Hibrid srednje sezone, posebno otporan na sušu, visoke i niske temperature, pogodan za uzgoj u sjevernim krajevima. Može se uzgajati u staklenicima, staklenicima, otvorenim površinama. Prva berba patlidžana ove sorte oduševit će vlasnika u roku od 120 dana nakon što je sjeme posijano.
Voće Marcipan F1 kruškolikog oblika s tamnoljubičastom kožom. Njihova duljina nije veća od 15 cm, promjer 7-8 cm. Patlidžani su prilično masivni, njihova težina ponekad prelazi 1 kg. Posebnost sorte je iznenađujuće ukusna pulpa sa slatkastim okusom kremasto bijele boje.
Dupin
Srednje rana sorta patlidžana kojoj je potrebno 120-130 dana da sazrije. Grm je snažan, visok do 2 metra, zahtijeva obveznu podvezicu. Usjev se uzgaja isključivo u stakleniku s shemom sadnje ne više od 3 grma po metru.
Plodovi sorte Dolphin su sabljasti, lilasto-bijele boje. Duljina takvog patlidžana doseže 45 cm, težina je oko 450 g. Meso je zelenkasto, ukusno, dosta gusto. Produktivnost doseže 9 kg/m2.
Popularnost sorti posljedica je, prije svega, izvrsnog okusa i uspjeha vrtlara u uzgoju usjeva. S ostalim popularnim patlidžanima možete se upoznati na videu:
Visoko rodne sorte
Produktivnost je glavni parametar pri odabiru sorte za mnoge vrtlare. To se posebno odnosi na izbor patlidžana, koji se uzgajaju za berbu za zimu. Dakle, sudeći prema recenzijama vrtlara, najplodniji su:
Beyoncé F1
Hibrid ima visok prinos i rano sazrijevanje. Uzgaja se na otvorenom i u staklenicima. Razdoblje od trenutka sjetve sjemena do ploda je 105 dana. Preporuča se sijanje sjemena u svibnju. Biljka je srednje grmolika i može se saditi u 4-6 kom/m2.
Plod kruškolikog oblika, ljubičaste boje. Prosječna težina patlidžana 300 g. Meso mu je bijelo, ugodnog, slatkog okusa. Posebnost sorte leži u rekordnom prinosu - do 27 kg / m2.
Thelma F1
Hibrid je ranozreo predstavnik nizozemske selekcije. Dozrijeva 102-105 dana nakon sjetve sjemena. Biljka je dosta visoka, grmolika. Može se saditi u otvoreno ili zaštićeno tlo s učestalošću od 4-6 kom/m2. Svibanj je najbolje vrijeme za sjetvu sjemena.
Plodovi u obliku kruške s tamnoljubičastom kožicom. Njihova duljina doseže 25 cm, težina je oko 260 g. Meso čvrsto, zelenkasto. Prinos sorte Telma F1 doseže 20 kg/m2.
Nevjerojatne sorte
Ne zna svaki vrtlar kakve nevjerojatne sorte patlidžana nudi moderan izbor. Ne samo da su ukusne i vrlo zdrave, već su i iznimno slatke:
Labud
Patlidžan srednje sezone pogodan za uzgoj na otvorenim površinama i staklenicima. Grm je kompaktan, relativno nizak do 70 cm, dakle 1 m2 tla preporuča se posaditi 4-6 biljaka. Razdoblje zrenja povrća je 100-105 dana nakon sjetve sjemena. Sorta ima dobar prinos do 18 kg/m2.
Sorte patlidžana Swan imaju cilindrični oblik i bijelu (ponekad žutu) boju. Duljina povrća doseže 22 cm, težina 200-240 g. Pulpa je vrlo bijela, nježna, bez okusa gorčine. Vanjske kvalitete sorte možete procijeniti na donjoj fotografiji.
Praščiće
Srednjosezonska sorta, sazrijeva 108 dana nakon sjetve sjemena. Uzgaja se isključivo u stakleniku. Prinos je nizak - do 6 kg / m2.
Patlidžani Piglet imaju sferni oblik i svijetloljubičastu boju. Težina jednog ploda doseže 350 g. Meso povrća je bijelo.
mornar
Srednjosezonski patlidžan originalne boje. Sazrijeva 102-105 dana nakon sjetve sjemena. Pogodno za otvoreno i zaštićeno tlo. Biljka je kompaktna, visoka do 75 cm. Prinos usjeva doseže 10 kg/m2.
Patlidžan Matrosik bijeli s uzdužnim lila prugama. Oblik povrća je ovalno-kruškolikog oblika. Dužina ploda do 17 cm, težina 250-400 g.
Zaključak
Vrijedi napomenuti da je patlidžan zastupljen tako širokim izborom sorti da je moguće odabrati kulturu koja će biti prilagođena čak i rastu u loncu, što mu omogućuje uzgoj u zatvorenom prostoru. Primjer takvih "apartmanskih" sorti su Striped i Medallion.
Da biste dobili ranu, bogatu žetvu patlidžana, potrebno je pravodobno i ispravno posijati sjeme i pridržavati se pravila uzgoja usjeva, koja se detaljno mogu pronaći u videu:
Patlidžan u domaćim geografskim širinama nije toliko popularan kao, na primjer, rajčica ili krastavac. Međutim, kultura zaslužuje posebnu pozornost, jer je prirodni izvor kalijevih soli i drugih vitamina koji blagotvorno utječu na ljudski organizam. Nije ni čudo što ovo jedinstveno povrće nazivaju "izvorom dugovječnosti" koje se može uspješno uzgajati u vlastitom vrtu.
