Sadržaj
Nije svaki vrtlar odlučio posaditi patlidžane na svojoj parceli. Ove biljke su malo hirovite i vrlo termofilne, trebaju stalnu njegu i pravovremeno zalijevanje, sklone su mnogim bolestima. Ali znanost ne miruje, uzgajivači svake godine donose nove sorte i hibride koji su otporniji na bolesti, sposobni izdržati mraz, nepretenciozni u skrbi. I u isto vrijeme visokoprinosna!
Nekada se klima središnje Rusije smatrala previše hladnom za patlidžan koji voli toplinu. Ovo povrće se moglo uzgajati samo na jugu ili u staklenicima i plastenicima. Patlidžani su nedavno zasađeni na otvorenom terenu u srednjoj traci - za to su se pojavile prikladne sorte, od kojih najbolje daju izvrsnu žetvu i poznate su po svom okusu.
Iskusni vrtlari tvrde da su najprikladnije sorte za umjerenu klimu rano sazrijevaju i ekstra rane. Kratki periodi zrenja - od 75 do 100 dana - omogućuju da povrće sazrije u tako kratkom ljetnom razdoblju. Osim toga, rani zreli patlidžani imaju manje šanse da se razbole, manje su podložni truljenju i oštećenju kukaca.
Dakle, najbolje sorte za takve uvjete su ranozreli patlidžani, otporni na niske temperature i većinu bolesti, daju visok prinos i dobar okus.
Da pravilno raste rano sorte patlidžana, moraju biti ispunjeni brojni uvjeti:
Svaka moderna sorta ili hibrid patlidžana ima svoje prednosti i nedostatke. Da biste odabrali pravu sortu za određene uvjete uzgoja, morate se upoznati s klasifikacijom ovog povrća. Dakle, patlidžani se dijele na:
Kombinacija svih ovih čimbenika određuje konačni izbor sjemenki patlidžana. Uostalom, puno je ovdje stvar ukusa i mogućnosti. Netko može uzgajati povrće u zemlji, posjećujući ga samo vikendom. A nekima patlidžani postaju svakodnevni posao koji donosi popriličan prihod.
Vjerojatno svakog vrtlara najviše zanima jedno pitanje &ndash - koliko patlidžana može dobiti sa svoje parcele. Prinos uvelike ovisi o odabranoj sorti. Najčešće, hibridno sjeme daje najveći broj plodova, ali postoji nekoliko sortnih patlidžana koji se također razlikuju po plodnosti.
Jedna od ranozrelih i vrlo produktivnih sorti patlidžana - "Nadir". Ova sorta je "rođak" poznatog "Dijamanta". Grmovi biljke su niski (do 50 cm) i rašireni, jajnik se formira ispod, bliže tlu. Prvi plodovi ove biljke mogu se dobiti već 70-80 dana nakon nicanja.
Patlidžani narastu srednje veličine - duljina im je oko 15 cm, a težina im se često kreće u rasponu od 150-200 grama. Boja ploda je tamnoljubičasta, kožica je tanka sa sjajnim sjajem.
Okus sorti patlidžana "Nadir" je izvrstan, bez gorčine, sa jako izraženom aromom. Meso je nježno i mesnato.
Sorta ima vrlo visok prinos - do 70 tona po hektaru zemlje, što ovaj patlidžan čini jednim od najprodavanijih. Plodovi dobro podnose transport i skladištenje, dugo ostaju lijepi i sočni.
Sorta "Nadir" prilično je zahtjevna: da biste dobili visok prinos, povrće morate zalijevati na vrijeme i održavati visoke temperature zraka i tla. Da biste to učinili, veliku pozornost treba posvetiti načinu sadnje i obrade razmaka između redova. Pravodobno prikupljanje patlidžana (svakih 5-7 dana) povećat će sezonu rasta i produžiti produktivni "život" biljke.
Potrebno je uzgajati sortu sa sadnicama. Da bih to učinio, koristim metodu kasete, koja uključuje sadnju sadnica bez oštećenja korijenskog sustava. Sadnice su spremne za presađivanje kada se na njima već pojavi 7 listova, a to se događa do 60-70. dana nakon sjetve sjemena u kasete.
Na ovoj fotografiji možete vidjeti plodove sorte Nadir.
Jedna od najpoznatijih sorti patlidžana je sorta Almaz. Kultura spada u rano sazrijevanje - prvi plodovi su spremni za berbu 70-80 dana nakon sadnje. Biljka se odlikuje malim kompaktnim grmovima, njihova visina rijetko doseže 55 cm. Patlidžani se vežu u grozdove, na dnu grma.
Boja zrelih plodova je bogata, tamnoljubičasta. Koža je sjajna, s nijansama. Pulpa patlidžana "Diamond" ima bijelu boju, uopće ne sadrži gorčinu. Veličina ploda je mala - 15-17 cm, a oblik je cilindričan.
Visok prinos ove kulture može se dobiti pod sljedećim uvjetima:
Sve ove mjere doprinose povećanju prinosa, ako se poštuju, s hektara zemlje može se dobiti i do 50 tona visokokvalitetnog povrća, izvrsnog za prodaju.
Ranozrela sorta Negus također se odlikuje dobrim prinosima i izvrsnim okusom ploda. Nakon sadnje presadnica zrelo povrće pojavljuje se već 55. dan.
Grmovi biljke su niski - do 50 cm, odlikuju se istodobnom pojavom bočnih izbojaka. Patlidžani su okruglog oblika i male veličine, težina jednog ploda doseže 180 grama. Pulpa povrća je vrlo ukusna i prilično gusta, ova sorta je izvrsna za konzerviranje.
Preporuča se uzgoj patlidžana "Negus" u presadnicama. Sjeme se sije u kasete u drugoj polovici veljače, sadnice se presađuju u otvoreno tlo 65-70 dana nakon toga, grmovi trebaju imati 5-7 velikih listova.
Još jedna omiljena sorta domaćih vrtlara je češki patlidžan. Grmovi ove biljke su kompaktni, dosežu maksimalnu visinu od 60 cm. Plodovi su jajastog oblika i prilično veliki, njihova težina doseže 600 grama.
Pulpa povrća je zelenkasto-bijele boje, bez gorkog okusa i izvrsne arome. Struktura pulpe je gusta, što češki patlidžan čini univerzalnim - pogodnim za kuhanje drugih jela i konzerviranje. Standardna boja kože - tamno ljubičasta.
Ova se sorta može saditi sjemenkama ispod filma ili sadnica. Biljka je pogodna i za staklenike i za otvoreno tlo. Zadebljanje biljaka uvelike smanjuje prinos sorte, pa se sadnice ne sade više od 4-6 grmova po kvadratnom metru tla.
Prinos sorte doseže 4-5 kg po četvornom metru. Fotografija voća prikazana je u nastavku.
Jedna od najhladnootpornijih sorti je hibrid "Kralj sjevera F1". Njegovo stvrdnjavanje omogućuje vam sadnju povrća na otvorenom tlu u središnjoj Rusiji, a to se može učiniti sredinom proljeća.
Prvi plodovi pojavljuju se 95-100. dana nakon sadnje sjemena. Imaju neobičan duguljasti oblik i mali promjer, duljina patlidžana doseže 30 cm. Boja kožice je tamnoljubičasta, a meso bijelo, bez gorčine.
Zbog velikog broja jajnika i velikih plodova, hibrid King of the North F1 jedan je od najproduktivnijih - s jednog metra zemlje može se dobiti do 15 kg patlidžana.
Još jedna rana i produktivna sorta - "Purple Miracle". Njegovi prvi plodovi mogu se dobiti 100. dan nakon sadnje sjemena. Imaju duguljasti cilindrični oblik, tamnoljubičaste boje i blijedozeleno meso.
Okus povrća je izvrstan, bez gorčine. Pulpa je nježna, patlidžan je pogodan za konzerviranje i za kuhanje raznih jela.
Plodovi rastu mali - do 110-140 grama, ali rastu gusto. Time se povećava prinos sorte do 14 kg sa svakog metra zemlje. "Purpurno čudo" možete vidjeti na fotografiji ispod.
Jedan od najpoznatijih hibrida patlidžana je "Behemoth F1". Uzgaja se u staklenicima ili staklenicima, prvi plodovi pojavljuju se 101-110. dana nakon sadnje sjemena. Naziv sorte povezan je s njezinim neobično visokim rastom - grmovi dosežu dva metra visine, tako da bi staklenici i staklenici trebali biti prilično visoki.
Zreli plodovi također su prilično veliki - težina jednog često doseže 340 grama. Oblik patlidžana je kruškoliki, dužina ploda je mala - do 20 cm. Boja kore je tamnoljubičasta, a meso blijedozeleno.
Glavne prednosti hibrida "Begemot F1": okus voća, visok prinos, dobra prezentacija. Sa jednog kvadratnog metra staklenika sasvim je moguće dobiti do 14 kg izvrsnih patlidžana.
Vrlo originalna sorta "Jorgovana magla" poznata je ne samo po svojoj neobičnoj nijansi, već i po izvrsnoj prilagodljivosti vremenskim uvjetima. Ovu sortu preporučuju uzgajivači za uzgoj u svim regijama Rusije, vrlo dobro podnosi hladnoću.
Izvana, biljku je prilično lako prepoznati - grmovi su joj niski (do 60 cm), a stabljika i izbojci prekriveni su kontinuiranim slojem ruba. Listovi su također osebujni - svijetlozeleni, veliki, bez zareza duž rubova.
Najznačajniji u sorti su plodovi patlidžana. Imaju svijetlu lila boju i nježno, bijelo meso. Veličina patlidžana je mala, njihova težina varira između 110-270 grama.
Sorta se može uzgajati u grijanom stakleniku, stakleniku ili na otvorenom. Prvo povrće sazrijeva 105. dan nakon sadnje sjemena. Biljka je otporna na trulež cvjetova i daje visoke prinose - do 6,5 kgm².
Ali glavna značajka kulture je, na kraju krajeva, izgled plodova koji se može vidjeti na fotografiji.
Postoji jako puno sorti patlidžana, samo "eksperimentalno" može se odrediti najbolja od njih. Uostalom, za ovu biljku, kao i za sve povrće, vrlo su važni vrsta tla, klimatske značajke regije, učestalost zalijevanja i hranjenja i još mnogo toga.
Svaki vrtlar pronalazi svoje najbolje "plave" sorte i uzgaja ih iz godine u godinu. Da biste pronašli prikladnu sortu, morate isprobati, eksperimentirati i, naravno, slijediti preporuke navedene na pakiranju sjemena.