Danas ljudi koji se bave uzgojem kućnih ljubimaca razmišljaju koju pasminu goveda odabrati za svoje imanje. Sve ovisi o tome koji će smjer biti odabran: mliječni ili mesni. A ovdje je Shvitskaya pasmina krava jednako dobar za proizvodnju mesa i mlijeka u isto vrijeme.
O značajkama njege i uzgoja životinja, pravila hranjenja bit će razmotrena u članku. Osim toga, navest ćemo prednosti i nedostatke švicarske pasmine krava. Tako ćete imati priliku razmisliti i napraviti pravi izbor goveda za svoju osobnu pomoćnu farmu ili farmu.
Malo povijesti
Ova pasmina krava uzgajana je prije nekoliko stoljeća u Švicarskoj, u kantonu Schwyz. Gobiji orijentalnih pasmina korišteni su za poboljšanje lokalnih životinja s kratkim nogama. Već u to vrijeme uzgajivači su razmišljali o uzgoju mesnih i mliječnih krava. Osim toga, životinje su morale imati snagu i izdržljivost kako bi se bikovi mogli koristiti za seljačke poslove.
Danas je Schwyz smeđa pasmina goveda ranozrela, visokoproduktivna i jaka životinja koja daje i meso i mlijeko.
Švicarske su krave danas rasprostranjene po cijelom svijetu. Uzgajivači danas nastavljaju raditi na poboljšanju pasmine. Štoviše, u svakoj zemlji životinje imaju svoje razlike.
Pažnja! Talijanski Schwyz je više mesna pasmina.
U Rusiji prevladava smeđa švicarska pasmina, dobivena još u 19. stoljeću. Štoviše, ruski uzgajivači stvorili su tri sorte:
mliječni proizvodi;
mliječni proizvodi i meso;
meso i mliječni proizvodi.
Uzgojne farme brinu o bikovima Schwyz, jer će o njihovom zdravlju ovisiti budućnost ruske poljoprivrede.
Opis
Opći pokazatelji
Iako Schwyz može imati razlike, morate biti svjesni zajedničkih značajki:
Švicarske krave su smeđe, ali nijansa može varirati. Elastična i tanka koža. Pasminu možete odrediti po tamnom olovnom zrcalu oko nosa i plavoj kosi.
Na leđima je dlaka također svjetlija nego sa strane i na trbuhu. Švicarski bikovi imaju tamniju glavu i prednji dio tijela od junica. Pogledajte kako veličanstveno izgleda životinja na fotografiji.
Oblici životinja su proporcionalni, ali ovdje možete pronaći i razliku. Mesne životinje imaju jako razvijene mišiće, široke su u tijelu, ali je vime slabo razvijeno. Mliječne švicarske krave su, naprotiv, uglaste s izduženim tijelom.
Mliječna i mesna pasmina, opis
Rusi preferiraju krave švicarske pasmine za mliječne proizvode i meso.
Posebnu pozornost posvećujemo opisu i karakterističnim osobinama životinja:
velika, do 1 metar 34 cm visine;
na jakom kratkom vratu je mala glava, sa širokim čelom;
rogovi s tamnim vrhovima;
prsa u pokrivenosti doseže 187 cm, u širini oko 44 cm, a u dubini oko 70 cm;
nema osipa;
vime je u obliku zdjelice, manje od čisto mliječne pasmine krava;
noge s crnim kopitima dobro su postavljene, odlikuju se snagom.
Težinske kategorije
A sada se zadržimo na švicarskoj pasmini krava - karakteristika težine:
Novorođena telad su prilično velika, teška 32-41 kg. U dobi od jedne godine i junice i bikovi dobiju oko 300 kg. Već za godinu i pol dana telad teže 350-370 kg pri stvaranju optimalnih uvjeta. U pravilu bi dnevni prirast trebao biti od 800 grama do jednog kilograma. Evo teladi Schwyz na fotografiji.
Težina odraslih krava švicarske pasmine varira oko 550 kg. Tu su i rekorderi od gotovo 800 kg.
Težina bikova proizvođača je oko 950 kg. Uz izvrsnu hranjenje i njegu, mogu doseći 1100 kg.
Komentar! Naravno, švicarska pasmina krava zahtijeva posebnu njegu i prehranu.
O produktivnosti
Schwyz pasmina krava, čak i mliječnog i mesnog smjera, odlikuje se izvrsnim prinosom mlijeka. Produktivnost jedne životinje je do 3,5 tona mlijeka s udjelom masti od 3,6 do 3,8%. U uzgojnim farmama ta brojka doseže četiri posto. Proteina u mlijeku do 3,6%, pa se dobiva veliki prinos svježeg sira.
Važno! Mnogi vlasnici goveda napominju da je sir izvrstan.
Što se tiče mesa, prinos je oko 60 posto. Meso Schwyz je visoke kvalitete.
Švicarske krave na farmi:
Sumirati
Švicarska pasmina krava, nažalost, nije dostupna u cijeloj Rusiji, već samo u 9 regija. S obzirom na produktivnost goveda, volio bih da se ove životinje nastanjuju na farmama i pomoćnim parcelama Rusa i tamo zauzmu dominantan položaj. Uostalom, sankcije sa Zapada i Amerike zahtijevaju razvoj poljoprivrede i proizvodnju velikog broja visokokvalitetnih i ekološki prihvatljivih proizvoda.
Mnoge naše čitatelje zanima koje su prednosti i nedostatke krava. Označimo ih.
Pozitivne točke:
krave i bikovi su izdržljivi, veliki, praktički se ne razbolijevaju ako se osigura pravilna njega, hranjenje i održavanje;
brz rast i debljanje;
krave se svake godine tele, ponekad rađaju blizance;
visok prinos mlijeka i mesa;
životinje su mirne, uravnotežene, agresivnost se ne opaža;
osjećati se odlično u bilo kojoj klimi.
A sad o minusima, jer bi bilo nepravedno prema našim čitateljima o njima šutjeti. Iako treba napomenuti da postoji nekoliko negativnih strana:
hrana treba biti visokokalorična i u velikim količinama;
niska produktivnost mlijeka;
zbog nestandardnog vimena, strojna mužnja je neprikladna, iako se krave još uvijek mužu ručno na osobnom gospodarstvu i malim farmama.
Povratne informacije od uzgajivača stoke
Anastasia, 54 godine, regija Yaroslavl
Imam kravu Schwyz dugi niz godina. ne marim za nju. Mlijeko je slatko i ukusno. Moja Zora teli svake godine, donosi jaka i zdrava telad koja rastu naglo. Naravno, morate voditi računa o hrani. Osim sijena, zimi dajemo mješovitu stočnu hranu i sočnu stočnu hranu: repu, krumpir. Svima savjetujem da drže krave ove pasmine.
Nikolaj, 43 godine. Nižnji Novgorod
Moja krava je mliječna. More daje mlijeko, ali meso na kostima loše raste. Mislio sam da je hrana. Ali moji kolege farmeri su me uvjeravali rekavši da krave Schwyz, usmjerene na proizvodnju mlijeka, nikada neće biti debele.
Olga, 41 godina, regija Smolensk
Živimo u blizini uzgajališta Smolensk, gdje se uzgajaju krave Schwyz. Tu su kupili tele. Tamo oplodio. Rodilo se tele - točna kopija mame. Raste brzo, zdravo. Pijem do 25 litara dnevno. Ali ako nemate priliku nabaviti hranu u pravoj količini, onda je bolje kupiti jednostavne lokalne krave. Uostalom, Schwyzi trebaju raznoliku i bogatu prehranu.