Sadržaj
Svaki poljoprivrednik želi ostvariti što veći prihod od svoje farme. Ovaj pokazatelj uvelike ovisi o pasmini koju je odabrao uzgajivač, što znači da mora imati točnu predodžbu o tome što namjerava dobiti od svoje stoke i koja vrsta ispunjava te zahtjeve. Goveda se uzgajaju za meso i mlijeko, jedan od najviših pokazatelja u oba područja je Krasnogorbatovska pasmina krava. Krave ove vrste odavno su poznate u našoj zemlji i vrlo su tražene. Ovaj članak će vam reći što ih razlikuje od njihovih rođaka i kako se pravilno brinuti za njih.
Krasnogorbatovsku kravu nisu uzgajali znanstvenici, kao većina hibridnih pasmina, već je dobivena kao rezultat pučkih eksperimenata. Kod nas se ova vrsta prvi put pojavila sredinom 19. stoljeća. Tirolske krave poznate po svom mlijeku dovedene su u provinciju Nižnji Novgorod kako bi povećale mliječnost. Međutim, strane žene nisu se mogle prilagoditi klimatskim uvjetima, često su se razbolijevale i donosile bolesne, slabe potomke. Kako bi poboljšali performanse tirolskih bikova, križali su se s lokalnim kravama, što je rezultiralo Krasnogorbatovskom. Od stranih predaka, pasmina je naslijedila visoke prinose mlijeka i kvalitetu mlijeka, uz zadržavanje održivosti i mase ruskih predstavnika. Kasnije, iz Novgoroda, pasmina je rasprostranjena po zapadnom dijelu Rusije i nekim europskim zemljama.
Zahvaljujući križanju s novgorodskim pasminama, Krasnogorbatovskaya je stekla otpornost na mnoge bolesti i počela bolje podnositi promjene vremenskih uvjeta.
S obzirom na popularnost pasmine, vrijedi pretpostaviti da ni najpošteniji prodavači neće pokušati prodati drugu, jeftiniju vrstu, izdajući je kao Krasnogorbatovskaya. Kako ne biste bili prevareni, trebali biste pažljivo proučiti karakteristike pasmine i moći uočiti glavne razlikovne značajke. Također je važno zapamtiti da odabrana životinja mora odgovarati smjeru i mjerilu vaše farme, a vi ćete joj moći osigurati sve potrebne uvjete. O uzgoju krava kao poslu pročitajte ovdje.
Mlijeko krava pasmine Krasnogorbatovskaya ima izvrsne karakteristike okusa i cijenjeno je u cijelom svijetu.
Pasmina Krasnogorbatovskaya, kao i Bestuzhevskaya, pripada proizvodnoj liniji mesa i mliječnih proizvoda. U oba smjera ima prosječne ili nešto iznad prosječne pokazatelje produktivnosti. U prosjeku jedna jedinka daje 2,5-4 tone mlijeka godišnje (povremeno ima slučajeva prinosa i do 6 tona). Okus mlijeka je izvrstan, savršeno je za jelo sirovo i za mužnju za pripremu mliječnih (i kiselo-mliječnih) proizvoda kao što su sirevi, vrhnje, jogurti. Sadržaj masti ovisi o režimu hranjenja, ali se u pravilu kreće od 4 do 6%. Mlijeko nema karakterističan miris, ali vrhnje i krem sir mirišu na sladoled.
Bikovi Krasnogorbatov imaju prilično veliku težinu - 600-900 kg, ženke su mnogo manje - 450-600 kilograma. Neto proizvod pri klanja je približno 56-65%. Govedina dobivena od ove pasmine bogata je zasićenim aminokiselinama i proteinima, odlikuje se sočnošću i izvrsnim okusom. Kako bi se dobilo što kvalitetnije i najukusnije meso od krava, ne preporuča se klanje kasnije od tri godine starosti.
Između ostalog, koža krava Krasnogorbatov također je vrlo cijenjena, izdržljiva je, glatka i savršeno podložna oblačenju.
Glavna prepoznatljiva značajka pasmine Krasnogorbatovskaya je jednobojna crvena boja s bakrenom bojom. Unutar populacije boja je neujednačena, jer su mužjaci mnogo tamniji od ženki. Kod gobija, također na vratu, crvena prelazi u tamnu, gotovo crnu. Na trbuhu, repu i vimenu dopuštene su male bijele oznake. Također, ova se pasmina može prepoznati po sljedećim karakteristikama:
Krave pasmine Krasnogorbatovskaya imaju prepoznatljivu vanjštinu.
Popularna pasmina Krasnogorbatovskaya postala je zbog mnogih prednosti. Glavna je visoka produktivnost i izvrsna kvaliteta dobivenih proizvoda koji su cijenjeni na tržištu. Istodobno, pasmina je nepretenciozna u njezi i prehrani, brzo se tovi i dugo zadržava težinu pri smanjenju količine hrane ili prelasku na vezan sadržaj. Pasmina Krasnogorbatovskaya savršeno se prilagođava svim uvjetima i održava snažan imunitet. Međutim, uz sve prednosti, ova vrsta ima niz nedostataka, koji uključuju:
Kao što vidite, pasmine Krasnogorbatov imaju puno više prednosti. Ali to ne znači da se nedostaci mogu zanemariti. I vrijedno je zapamtiti da, unatoč nepretencioznosti pasmine, još uvijek treba proći veterinarsku kontrolu. O prehrani hranjenja krava reći će ovaj materijal.
Sijeno mora biti u svakodnevnoj prehrani krava.
U Rusiji, posebno u njenom zapadnom dijelu, držanje krava Krasnogorbatov neće donijeti mnogo poteškoća, jer je ovo povijesna domovina pasmine. U težim regijama vlasnici će morati brinuti o zagrijavanju staje i značajnim zalihama sijena i silaže kako bi životinje mogle izdržati mrazne zime. U toploj sezoni, Krasnogorbatovskiye donose više mlijeka u slobodnom smještaju i ne zahtijevaju dodatnu hranu. Dvije trećine zimske prehrane čine gruba krma (sijeno, slama), silaža i prehrambene mješavine. Kod potonjeg treba paziti da ne dovede do pretilosti. Ova poveznica će vam reći o hranjenju mliječnih krava.
U procesu reprodukcije krava Krasnogorbatov, ljudsko sudjelovanje je nepotrebno. Vrlo su plodni – ako u stadu ima barem jedan bik, postotak oplodnje bit će vrlo visok. Pritom je važno da su junice dobro uhranjene i da imaju dovoljnu tjelesnu težinu za svoju dob. Mlade životinje spremne su za prvo parenje u dobi od 12-14 mjeseci. Telad se rađaju prilično velika za tako kratku pasminu, novorođenčad teže do 30 kg, a do 6 mjeseci narastu do 100-125 kg. Porođaj prolazi bez komplikacija, sve što vam treba je zasebna boks za novorođenu telad (i ženke, u slučaju da ćete ih držati na sisanju). Više o ventilaciji štale pročitajte ovdje.
Nakon rođenja beba, kravi je potrebno osigurati pojačanu ishranu, mliječni kolostrum za telad i izvršiti prvu prihranu.
Zapravo, pasmina krava Krasnogorbatovskaya nema nikakvih značajki. Morate se brinuti za njih na isti način kao i za ostale rogate. Ispaša ljeti i hranjenje tri puta zimi, stalni pristup čistoj vodi u pojilicama ne hladnijim od 10 stupnjeva, štala koja štiti od kiše i hladnoće zimi - to je sve što ovim kravama treba. Veterinarski nadzor je nužan pri kupnji (provjeriti kod prodavača relevantne certifikate) i prije klanja, kako ne bi bilo problema pri prodaji mesa. Krave ove pasmine ne trebaju posebna cijepljenja, jer imaju iznenađujuće jak imunitet. Povremeno, i bikovi i krave trebaju rezati kopita i očistiti kožu. Jednako je važna i čistoća štanda i opreme. O gumenim prostirkama za goveda pročitajte u ovom članku.
Sva goveda treba redovito provjeravati kopita i po potrebi ih šišati.
Imunitet krava Krasnogorbatov štiti ih od gotovo svih bolesti i kod ove pasmine takvog problema nema. Međutim, nijedno živo biće nije imuno na viruse i složene bakterijske infekcije. Ugrizi komaraca i konjskih muha, povećana bakterijska pozadina hrane i vode mogu uzrokovati bolesti. S bilo kojom infekcijom, izgled životinje se značajno mijenja - apetit nestaje i, kao rezultat toga, smanjuje se težina i mišićni tonus, sakrum pada, oči životinje postaju bolne, suzne. Treba imati na umu da ako se pojave znakovi bolesti kod tako jakih životinja.U prisustvu takvih znakova, odmah se obratite svom veterinaru.
Video o značajkama Krasnogorbatovske pasmine krava.