Slojeviti luk: pravila za uzgoj, sadnju i njegu
Raznolikost višeslojnog luka dolazi s planina Altaja, istočnog Sibira, sjeverne Mongolije. Vrtlari koji su se prvi put susreli s ovom sortom bili su potpuno oduševljeni njezinim neobičnim oblicima. Originalnost oblika biljke poslužila je kao njegovo ime. U običnim sortama luka proizvodi se strijela s cvatom, a u višeslojnom luku, umjesto cvasti, raste luk, koji se popularno naziva "Bulbochki". Mali luk se nalazi na strelici u nekoliko slojeva.
Opis sorte
Luk na više razina na neki način podsjeća na batun luk. No, osim bizarnih oblika, ističe se i zelenilom. Debljina lišća obje sorte je ista, ali, prema vrtlarima, perje višeslojnog luka su sočnije i elastičnije.
Perje luka je iznutra šuplje i ima oblik cijevi. Duljina perja doseže 40-50 centimetara, širina doseže 1,5-2 centimetra. Prvi sloj lukovica nalazi se na visini od 65-80 cm, na prvom sloju formiraju se najveće lukovice koje dosežu 2-3 centimetra u promjeru. Jedna takva žarulja u prosjeku teži 15-25 grama.
Kako strelica raste, formiraju se sljedeći slojevi. Vrtlari koji uzgajaju ovu sortu u južnoj traci Rusije postižu 3-4 sloja po sezoni. Svaki sljedeći sloj sastoji se od manjih lukovica. Dakle, već na posljednjem sloju prosječna težina jedne žarulje iznosi 3-4 grama.
Često možete vidjeti kako se cvijeće izbacuje na dugim peteljkama na slojevima s lukovicama.
Ali budući da sva hrana ide na sazrijevanje usjeva, cvijeće se brzo suši zbog nedostatka hranjivih tvari.
Ova sorta luka po svojoj strukturi i sustavu razvoja bitno se razlikuje od luka drugih sorti. Ima i podzemne i zračne žarulje. Pričvršćeni su na moćnu strijelu. Ova sorta nema razdoblje mirovanja. Ipak, vezana uz matični grm, lukovica je obrasla zelenim perastim listovima. Ako se takav luk posadi u vlažno tlo, nakon otprilike 21-28 dana možete uživati u sočnom zelenom perju. Višeslojni luk prilagođen je jakim mrazevima, stoga je za njegov rast dovoljno 10-12 stupnjeva topline, što se ne može reći za druge sorte luka koje se uzgajaju za zelje. Takve sorte zahtijevaju više od 18-20 stupnjeva topline za rast.
Raznolikost luka Višeslojni se odnosi na višegodišnju vrstu. Zahvaljujući savršeno oblikovanom korijenskom sustavu, ova sorta je po sazrijevanju ispred čak i sorte luka Batun. Prva berba s grma uzima se u proljeće tjedan dana ranije nego s drugih sorti. O značajkama formiranja korijenskog sustava luka možete pročitati u ovom članku.
Višeslojni luk odnosi se na višegodišnje sorte luka
Ali to je podložno pravovremenom iskrcavanju sadnog materijala.
U usporedbi s drugim sortama, ova sorta ima veće lukovice koje se nalaze izravno u zemlji. Približna težina jedne takve podzemne lukovice je 40-50 g. To je ono što vam omogućuje da jedete ne samo zeleno perje, već i same lukovice, i podzemne i zračne. Koriste se za sadnju i za jelo.
Najbolji je zračni luk, pogodan za kiseljenje.
Ova sorta luka ne samo da slobodno podnosi zimovanje na vrlo niskim temperaturama, već i suho vruće vrijeme. Ali možete vidjeti aktivnost u njegovom rastu u vrućim danima, uz održavanje vlažnosti tla. Važno je znati da su jedinstvene kvalitete okusa sočnog perja luka prisutne samo do trenutka kada se na strelici pojavi donja razina mladunčadi luka. Tada perje luka postaje vrlo gorko i oštro.
Ova sorta luka dobro podnosi sve vremenske uvjete, stoga je glavni uvjet za držanje luka na više razina vlažnost tla
Ova sorta među vrtlarima ima još jedno ime "viviparous".
Korisne značajke
Ova sorta luka, kao i sve druge sorte, ima korisna svojstva. Koristi se u tradicionalnoj i narodnoj medicini. Koristi se i za liječenje i za prevenciju bolesti. Na temelju medicinskih istraživanja može se shvatiti da slojeviti luk sadrži veliku količinu fitoncida, koji se zauzvrat uspješno koriste kao sredstvo za ublažavanje upale. Višerazinski luk još uvijek se široko koristi u liječenju i prevenciji hipertenzije.
Također se koristi za prevenciju i liječenje želuca i crijeva.
U narodnoj medicini luk se koristi u obliku sokova, obloga i kao aromaterapija. U liječenju i prevenciji bolesti gornjih dišnih puteva, luk je potrebno izrezati na nekoliko dijelova i udahnuti aromu luka nekoliko puta dnevno. Da biste ublažili bol u ušima, sortu luka morate razrijediti vodom i kapati u uši. Također, uz pomoć mašne možete zacijeliti ranu koja se dugo ne skuplja. Kada osa ubode, trebate odmah namazati ugriz na dva dijela izrezanim lukom. Otklonit će bol.
Uz pomoć obloga od pulpe luka također možete ublažiti bolove kod modrica i bolova u zglobovima.
Trenutno je višeslojni luk malo poznat. Poznat je samo u određenim regijama Rusije. Lukovice ove sorte sadrže veliku količinu biološki aktivnih tvari korisnih za tijelo. I u ovom području nije inferioran čak ni najpopularnijim sortama luka i vitaminima.
reprodukcija
Za ovu sortu luka uobičajeno je razmnožavanje samo uz pomoć lukovica. Da biste to učinili, koristite lukovice koje rastu pod zemljom ili lukovice koje se nalaze na slojevima. Kao što je prethodno opisano, cvijeće nema vremena za sazrijevanje i jednostavno se osuši, tako da ova sorta nema sjemenke.
Stupanj sazrijevanja zračnih lukovica lako se može odrediti prema smećkastim tuberkulama koji se nalaze na dnu korijenskog sustava. Ako je vrijeme dosta vlažno, može se primijetiti čak i izniklo korijenje.
Dok se na zračnim lukovicama pojave prvi znakovi klijanja korijena, proljetno lišće se suši, a na njihovom mjestu izrasta jesensko lišće.
Za razmnožavanje se koriste lukovice koje se nalaze na slojevima
Zračne žarulje nisu prikladne za dugotrajno skladištenje, imaju tendenciju da se osuše.
Lukovice se mogu čuvati na hladnom mjestu oko 2-3 mjeseca. Zatim ih treba posaditi u godini, u kojoj je bila berba, t.e. poželjna je sadnja luka prije zime. Datum slijetanja je kraj rujna. Lukovice savršeno podnose mrazeve i s dolaskom proljeća počinju oživljavati i nicati korijenje. Jedina stvar koja može utjecati na život žarulje su nagle promjene temperature. To jest, oštro zamrzavanje, nakon čega slijedi oštro odmrzavanje i ponovno smrzavanje.
U usporedbi s drugim sortama luka, koje se uzgajaju za uzgoj sočnog zelenila, ova sorta u prvoj godini formira 2-3 djece. U budućnosti se svake godine njihov broj povećava i doseže 10-15 kćeri žarulja.
Ne biste trebali dopustiti rast velikog broja dječjih lukovica, dovoljno razdoblje od 3-4 godine. Obitelj luka je zbijena i ometa stvaranje velikih listova. To rezultira značajnim smanjenjem produktivnosti.
Zračne žarulje moraju se čuvati u hladnoj prostoriji
Zbog činjenice da je sustav rizoma vrlo razvijen, ažurira se svake godine, što se ne može reći za druge sorte.
U višeslojnom luku korijenje se suši zajedno sa zelenim perjem. To se događa kako bi u jesen niknuli mladi, jako razgranati korijeni. Zbog svog grananja, biljka će se hraniti u jesen i dobro će podnijeti zimske mrazeve.
Raznolikost višeslojnog luka ne zahtijeva pojačanu njegu i dodatno znanje. Visoka otpornost na mraz ove sorte je upečatljiva. Lukovice izvanredno podnose mrazeve do minus 20 stupnjeva. Čim se tlo počne smrzavati, pojavljuje se mlado i sočno perje.
Žutilo zelenog perja ukazuje na sušenje višeslojnog luka
uzgoj
Ova sorta luka namijenjena je uzgoju u otvorenom tlu. Može biti jednogodišnji ili višegodišnji grm.
Prilikom uzgoja jednogodišnjeg grma, prije kopanja vrijedi gnojiti tlo. Morate uzeti 20-30 grama dušika, 50 grama fosfora, 30 grama kalija.
Dušično-fosfatno-kalijevo gnojivo za hranjenje luka
Kada grmlje već dosegne drugu i sljedeće godine života, uz mineralne dodatke treba dodati i truli stajski gnoj.
Nakon što trebate kopati i nanositi gnojivo na tlo. Također ga vrijedi dobro napuniti vodom. Zatim pričekajte da se zemlja malo osuši i poravnajte područje grabljama. Nakon što posadite sadni materijal u zemlju, trebate lagano pritisnuti svaki posađeni luk kako biste uklonili zračni jastuk i korijenje počelo brže klijati.
Lukovice se sade na ravnu površinu, prethodno iskopanu, u koju su već unesena gnojiva
Slijetanje
Ako se višeslojni luk uzgaja kako bi se u rano proljeće hranio zelenilom, lukovice koje se nalaze u slojevima treba saditi u zemlju do sredine kolovoza. Ako je sadnja izvršena kasnije, strelice luka će se pojaviti 1-2 tjedna kasnije i, sukladno tome, prinos će se smanjiti za oko 15-20%.
Lukovice iz slojeva moraju se saditi prema određenom obrascu. Po kvadratnom metru potroši se otprilike devet kilograma većeg luka. Za srednje žarulje potrebno je oko šest kilograma, a male će trebati oko četiri kilograma po kvadratnom metru.
Sadnja višeslojnog luka provodi se prema određenom obrascu
Njega
Višeslojni luk potpuno je nepretenciozan u skrbi, ne zahtijeva posebnu opremu i velike vještine. Glavna briga koja je potrebna za uzgoj je:
- redovito uklanjanje korova između redova;
- čišćenje korova;
- labavljenje pokrova tla i redovito zalijevanje. Nemojte dopustiti da se tlo ispod sadnog usjeva osuši. Kako zalijevati luk na otvorenom terenu će reći ovaj materijal.
![]()
Glavni uvjet za uzgoj luka je njegovo redovito zalijevanje
Kada luk raste u zemlji duže od godinu dana, krajem veljače ili početkom proljeća, grmlje treba očistiti od prošlogodišnjeg lišća luka i pognojiti tlo. Da biste to učinili, trebate koristiti mineralna gnojiva: dušik 20 grama, fosfor 40 grama, kalij 15 grama.
Fosforna gnojiva su vrlo korisna za biljke, ali, nažalost, nisu baš prikladna za korištenje. Nedostatak je što fosfor ima prespor proces otapanja i zbog toga izuzetno sporo impregnira tlo. Da biste se nosili s ovim nedostatkom, potrebno je oko četiri dana prije primjene pripremiti neku vrstu ekstrakta, koji se razrijedi vodom i nahrani zasađeno grmlje.
Uzgoj luka zahtijeva redovitu gnojidbu tla
Nakon navršenih tri godine, višeslojni luk na području gdje su zasađene matične grmlje, dolazi do gustog rasta podzemnih lukovica.
U drugoj polovici ljeta, početkom kolovoza, beru se lukovice koje se nalaze na strelici matične biljke. Odmah nakon toga treba prorijediti matični grm, odnosno odabrati dodatne mlade lukovice koje rastu ispod zemlje. Ove se lukovice mogu koristiti u različite svrhe: za sadnju u zemlju, otvorene i zatvorene. Može se koristiti za kuhanje.
Ova sorta luka osjetljiva je na bolest peronospore. Pepelnica također jako voli udarati krastavce, što se može detaljno pročitati ovdje. To je još jedan razlog zašto prorjeđivanje matičnog grma treba obaviti na vrijeme. Ako se ne prorijedite, gustoća perja luka ne dopušta slobodno prozračivanje i biljka počinje boljeti.
Manifestacija peronospore na luku
Također, kako bi se izbjegla bolest, potrebno je preventivno prskati Bordeaux smjesom ili njezinim analogom.
Video
zaključke
Ova se sorta može nazvati multifunkcionalnom. U svježe ubranom mirisnom i nježnom okusu ovog proizvoda možete uživati šest mjeseci, jer se grm gotovo kontinuirano ažurira. Možete jesti i sočno perje luka i same glavice, smještene pod zemljom i na strelici u slojevima. Jedinstvenost sorte luka na više razina postaje sve popularnija i vrlo brzo će svaki vrtlar moći uživati u prinosu i ljepoti grmlja.
Pročitajte i o značajkama obiteljskog luka. Ovdje je prikazan opis sorte Turbo set luka, koja je također nepretenciozna u uzgoju i otporna na mraz.
