Rijetke sorte i sjemenke patlidžana
Nakon što je uvedena blokada uvoza poljoprivrednih proizvoda u našu zemlju iz europskih zemalja, mnogi domaći poljoprivrednici počeli su samostalno uzgajati rijetke sorte patlidžana. Tolika pozornost ovom povrću je zbog njegovih jedinstvenih karakteristika.
Rijetke sjemenke ovog povrća, koje uzgajaju strani i domaći uzgajivači, godišnje se nadopunjuju novim imenima.
Značajke patlidžana
Oblik ovog povrća može biti klasični kruškoliki, ovalni, izduženi, pa čak i cilindrični. Patlidžani dolaze u raznim bojama. "Plava" već može biti crvena, prugasta, žuta, bijela, zelena. Unatoč raznolikosti nijansi, patlidžani kulinari i dalje smatraju izvrsnim povrćem za stvaranje zdravih i ukusnih domaćih jela, ali i za razne pripreme za zimnicu. Ovo povrće, koje pripada obitelji velebilja, višegodišnja je biljka.
Varijante ranih sorti patlidžana
U središnjoj Rusiji poželjno je koristiti one patlidžane koji su prepoznati kao rano sazrijevanje, imaju izvrsne prinose i dobre karakteristike okusa. Prilikom odabira sorte također je potrebno obratiti posebnu pozornost na otpornost na mraz, razne bolesti karakteristične za predstavnike ove obitelji. Predstavljamo vam mali pregled onih sorti patlidžana koje su obilježili domaći uzgajivači.
"Kralj sjevera F1"
Ovaj hidrid ima prednost u usporedbi s povećanom otpornošću na niske temperature. Vegetacija je tri mjeseca. Patlidžan ima cilindrične, izdužene plodove, čija duljina doseže 30 centimetara. Imaju neobičnu tamnoljubičastu boju. Zbog visokog prinosa (do 15 kilograma po četvornom metru), mnogi domaći vrtlari i vrtlari pokušavaju posaditi ovu sortu.
"Robin the Hood"
Ovaj patlidžan je produktivna sorta ranog zrenja. Biljka doseže visinu od 1,5 metara, razdoblje od prvih klica do ploda traje oko tri mjeseca. Težina zrelih plodova je 350 grama, dužina patlidžana ne prelazi 15 centimetara. Prosječan prinos ovog voća je 18 kilograma po četvornom metru.
"Roma F1"
Rani hibrid karakteriziran velikim brojem listova, visina biljke doseže 2 metra. Plodovi imaju izduženi oblik kruške, njihova prosječna težina je 200 grama. Nježna ljubičasta nijansa, ukusna pulpa, lišena gorčine, odličan prinos, učinili su ovu sortu traženom među domaćim poljoprivrednim proizvođačima.
"Ljubičasto čudo"
Bobice imaju vremena sazrijeti tri mjeseca nakon sadnje biljke na otvorenom ili zaštićenom tlu. Patlidžani imaju cilindričnu verziju siluete, sjajne kože, zeleno-bijele iznutra. Plodovi imaju malu težinu (ne više od sto grama), nadoknađen izvrsnim prinosima (do 15 kilograma po četvornom metru).
"korejski patuljak"
Sorta je vrlo nepretenciozna, prvi plodovi (do pola kilograma) mogu se ubrati dva mjeseca nakon sadnje sjemena u zemlju. Visina grma ove vrste patlidžana ne prelazi 50 centimetara.
"Fabina F1"
Ovaj patlidžan ima puno obožavatelja, jer njegovi plodovi sazrijevaju za dva mjeseca! Prosječna visina biljke je 50 centimetara, na svakoj biljci može se vezati do deset plodova patlidžana. Ova sorta je također atraktivna po tome što nije podložna tako tipičnoj bolesti za obitelj velebilja paukova grinja.
"Vrtlarov san"
Rana sorta patlidžana namijenjena za sadnju u nezaštićeno tlo. Od trenutka sadnje sadnog materijala do berbe ne prođe više od tri mjeseca. Prosječna duljina ove biljke je 80 centimetara. Bobice imaju ravnomjeran, cilindričan oblik, lijepe ljubičaste nijanse. Sorta je vrijedna po tome što ima dugi rok trajanja, dugo razdoblje formiranja plodova i nema neugodan gorak okus.
"Bourgeois F1"
Uzgajivači ovaj patlidžan smatraju ranozrelim hibridom. Prosječni rok njegovog sazrijevanja ne prelazi tri mjeseca. Biljka ima velike, zaobljene plodove koji teže i do 500 grama. Zbog nježne pulpe, izostanka gorkog okusa, ovu sortu gurmani su prepoznali kao jednu od najukusnijih sorti iz ove obitelji.
"Banana"
Ova biljka svoje ime duguje neobičnom obliku ploda. Nisko rastući grmovi, na kojima se odjednom formira nekoliko plodova, stvarno nalikuju afričkoj palmi. Zauzimajući minimalnu površinu, ova biljka ima izvrstan prinos, u prosjeku iznosi do 4 kilograma po četvornom metru. Ova sorta je tražena u središnjoj Rusiji, može se uzgajati ne samo u zatvorenom, već iu otvorenom tlu.
Patlidžan "Valentina"
Sorta ima jedinstvene karakteristike okusa. Plodovi su izduženo cilindričnog oblika, imaju ljubičasto-crnu boju. Prosječna veličina je 25 centimetara, promjer ploda je do pet centimetara. Biljka ima povećanu otpornost na antraknozu, kao i na kasnu plamenjaču. Ovaj hibrid je također otporan na "virusni mozaik", pa se ne boji visoke vlažnosti.
"Vjera"
Ova ranozrela sorta ima punopravne karakteristike okusa tri mjeseca nakon sadnje sjemena u otvoreno ili zaštićeno tlo. Visina grma ne prelazi 75 centimetara. Bobice nastale na biljci su kruškolikog oblika, obojene ljubičastom bojom. Zbog nježnog okusa, žućkaste boje, plodovi se često koriste za kuhanje. Prosječna težina svakog voća doseže 200 grama, nema neugodne gorčine. Uz pravilnu njegu, možete računati da ćete sa četvornog metra skupiti do devet kilograma patlidžana.
"Princ"
Na uzgoju ove sorte rad se nastavio dugo vremena. Bilo je moguće dobiti sortu koja je nepretenciozna za uzgoj, koja dostiže punu zrelost tri mjeseca nakon sadnje u zemlju. Osim lijepe ljubičaste boje, ovo povrće ima ugodan okus, dug rok trajanja.
"crni briljant"
Grmovi ove biljke dosežu oko 50-60 centimetara, imaju ispravan cilindrični oblik. Njihova prosječna težina je 250 grama, lišene su gorčine, bijelog mesa, nježne teksture i široko se koriste u kulinarstvu.
"Epic F1"
Ovaj hibrid su uzgajali nizozemski uzgajivači, ima visok prinos. Plodovi u obliku suze imaju prosječno 20 centimetara, po težini ne prelaze 150 grama. Tamnoljubičasta kožica ploda privlači svojim sjajem. Posebnost sorte je da savršeno podnosi takvu bolest kao što je "duhanski mozaik".
"orašar"
Ovaj patlidžan je priznat kao rekorder po zrelosti. Potrebno je nešto više od mjesec dana nakon sadnje, kada se već pojavljuju prvi punopravni plodovi. Uz duljinu od 12-14 centimetara, težina jedne bobice je gotovo 250 grama. Posebnost ove sorte je povećana otpornost na mraz, što je čini pogodnom za uzgoj čak iu teškim klimatskim uvjetima, na primjer, na sjeverozapadu naše zemlje.
"crni zgodni"
Ova ranozrela sorta patlidžana dizajnirana je za nezaštićeno tlo. Manje od dva mjeseca nakon sadnje možete kušati ukusne plodove pravilnog cilindričnog oblika. Prosječan prinos takvog "zgodnog" je osam kilograma po četvornom metru.
"japanski patuljak"
Tako neobično ime je zbog činjenice da su ovu vrstu patlidžana uzgajali japanski uzgajivači. Osim toga, njegov kruškoliki oblik podsjeća na Japan. U prosjeku, svaki plod teži 300 grama, a duljina doseže 20 centimetara. Kora ima bogatu ljubičastu boju, unutra je nježna kremasta pulpa. Zbog nepostojanja neugodnog gorkog okusa, mnogi kuhari koriste ovo povrće za pripremu brojnih dijetalnih glavnih jela.
"Mreža"
Hibrid, jedinstven u smislu zrenja, razlikuje se od ostalih sorti patlidžana i ima prilično dugo razdoblje punog plodovanja. Ova sorta patlidžana izazvala je zanimanje domaćih uzgajivača zbog svoje impresivne mase (do 450 grama) i povećane otpornosti na brojne bolesti.
Da biste povećali stopu preživljavanja biljaka, bolje je uzgajati sadnice u otvorenom tlu (prekriti filmom tijekom mrazova).
Video klip prikazuje rijetke sorte patlidžana koje možete odabrati i za sadnju u svom dvorištu
Sorte srednje sezone
Takve biljke su prikladne samo za tople klimatske uvjete, pa ih ne treba kupovati za sadnju u sjevernim regijama Rusije. Prosječno razdoblje od sadnje sjemena do željene žetve je četiri mjeseca, što očito ne odgovara kratkom sjevernom ljetu. Među karakterističnim značajkama vrsta patlidžana srednje sezone bilježimo njihovu povećanu otpornost na manje mrazeve. Osim toga, sadnice bolje podnose nepravilno zalijevanje, nagle promjene temperature. Analizirajmo neke opcije za patlidžane srednjeg zrenja, dajte im kratak opis.
"Bullheart F1"
Ovaj hibrid ljubitelji "plave" prepoznaju kao visokoprinosnu sortu. Prosječna visina grma je 75 centimetara. Plodovi imaju prekrasnu sjajnu ljubičastu boju, imaju masu do 500 grama. Posebnu pozornost treba obratiti na karakteristike okusa ovog voća. "Volovsko srce" nema neugodan gorak okus, pogodno je za pripremu bilo kakvih dijetalnih jela. Osim toga, povrće ima dugi rok trajanja.
"Ljubičasta duga"
Ovo povrće svoje ime duguje svom izvornom izgledu. Bobice su mu cilindrične, dugačke, tamnoljubičaste boje, čvrste, glatke kožice. Prosječna težina fetusa je 250 grama.
"Matrosik"
Patlidžan je tako nazvan zbog svog neobičnog izgleda. Koža ploda je lila, s bijelim prugama. Sama pulpa je snježnobijele boje, bez gorkog okusa.
"Univerzalno 6"
Takav srednjesezonski hibrid prikladan je za sadnju na otvorenom tlu u srednjoj traci. Cilindrični plodovi, koji dosežu 20 centimetara, imaju izvrsne karakteristike okusa.
"Kralj tržišta"
Visok prinos sorte, izvrsni parametri okusa, povećana očuvanost plodova, pretvorili su ovu sortu u pravog "kralja" na tržištu patlidžana. Upravo ovu sortu pokušavaju steći ljetni stanovnici i vrtlari koji uzgajaju patlidžane u srednjim geografskim širinama naše zemlje. Također bilježimo visoku otpornost ove sorte na brojne bolesti svojstvene ovoj obitelji.
Zaključak
Na suvremenom tržištu sjemena postoji mnogo poznatih sorti patlidžana. Ali ljetni stanovnici i vrtlari sve više pokušavaju nabaviti sorte za svoje staklenike i otvoreno tlo koje još nikome nisu poznate.
Glavni razlog takve popularnosti leži u neobičnom obliku, izgledu, karakteristikama okusa dobivenih bobica. Po želji možete pokupiti sjemenke za uzgoj bijelog patlidžana, žuta boja, crne, plave, ljubičaste, prugaste, vanjske ili odaberite neobične sorte za unutarnje staklenike.
