Kasne sorte kupusa

Bijeli kupus jedan je od najpopularnijih usjeva u Rusiji. Izbor određene sorte kupusa ovisi o namjeni. Rano zrele sorte karakteriziraju nježni listovi s tankim žilama, dok se loše skladište i gube vrijedan okus, na primjer, broj jedan Gribovsky. Kasne sorte kupusa manje su podložne raznim bolestima, ali im je okus manje svijetao. Prepoznatljive sortne značajke kupusa su gusta glavica kupusa, dobra otpornost na mraz i visok prinos. Od sadnje sjemena do žetve u prosjeku prođe 190 dana. Zanimljivo je da tijekom skladištenja okus postaje ugodniji nego odmah nakon berbe.

Popis najboljih kasnih sorti

Najpopularnije kasne vrste kupusa uključuju nekoliko sorti.

Agresor F1

Kasnozreli hibrid uzgojen u Nizozemskoj. Preporuča se za uzgoj u svim regijama, uključujući Moskovsku regiju i Sibir. Dobro podnosi i konstantan prinos čak i u nepovoljnim uvjetima. Razdoblje zrenja je 120 dana. Karakteristika sorte je polagano sazrijeva gusta glavica kupusa, prosječne težine 4-5 kg. Agresor se dobro čuva 4-5 mjeseci bez gubitka integriteta ploda. Pogodno uzgojena otpornost na uobičajene bolesti u obliku crne noge, kasne plamenjače. Nova kvaliteta je neprivlačnost za štetočine: lisne uši, gusjenice i krstaste buhe. Sorta je nepretenciozna u njezi, napominje se da raste gotovo sama.

Agresor F1

Mara

Proizvod odabira bjeloruskih znanstvenika. Od trenutka sadnje sjemena do pojave zrelih plodova prođe 150-170 dana. Ima vrlo guste tamnozelene glavice kupusa s prozirnim voštanim premazom. Njihova prosječna težina varira unutar 4 kg. Urod se dobro čuva bez pucanja do travnja. Sorta je stekla popularnost zbog svojih visokih kvaliteta okusa i svježih i ukiseljenih. Još jedna prednost je otpornost na trulež korijena.

Amager 611

Sorta sazrijeva u roku od 150 dana. Razlikuje se po plavkasto-zelenim ravnim okruglim glavicama kupusa, težine 3-4 kg. U kontekstu kupusa glave su bijele, guste. Može zadržati svoj izgled tijekom šest mjeseci skladištenja i transporta. Vrlo otporan na nepovoljne uvjete sibirskih regija, nepravilno zalijevanje i uzročnike gljivičnih bolesti. Nedostaci uključuju neprikladnost za fermentaciju. To je zbog grube strukture lišća i gorkog okusa.

Moskva

Koji kupus je najbolje čuvati zimi? Moskva - sorta kupusa koju su uzgajali sovjetski uzgajivači. Znanstvenici su uzeli u obzir promjenjive klimatske značajke i stvorili raznolikost prilagođenu njima. Kupus sazrijeva nakon 120-130 dana. Sivkastozelene glavice spljoštenog oblika. Težina jedne glave može doseći i do 10 kg. Maksimalna zabilježena težina dosegnula je 18 kg, a imala je visok okus. Raznolikost za polaganje - čuva se 8-9 mjeseci bez pucanja, uz zadržavanje nježnosti i sočnosti pulpe.

Moskva

Kolobok F1

Sortni hibrid, čija je karakteristika obojeno žućkasto-bijelo meso. Okrugle glavice s gusto presavijenim listovima teže 4-5 kg. Zrelost doseže 4 mjeseca nakon sadnje sadnica. Čuva se 8-10 mjeseci do srpnja, uz održavanje otpornosti na točkastu nekrozu i tripse. Izvrsna sorta pogodna za kiselo tijesto i soljenje. S hektara zemlje može se pobrati do 120 tona usjeva.

Valentinovo F1

Prinosni hibrid. Listovi su zeleni u opisu s karakterističnim bijelim cvatom, bijeli u presjeku. Tvore guste glavice kupusa, čija težina varira oko 4 kg. Sazrijeva nakon šest mjeseci od sadnje sadnica u otvorenom tlu. Tijekom skladištenja ne puca, zadržavajući izgled zbog otpornosti na sivu trulež.

Snjeguljica

Posebnost je sočno bijelo lišće, koje je dalo ime sorti. Sorta se preporučuje za pripremu dječje hrane, zbog odsutnosti gorčine u sočnoj pulpi i visoke nutritivne vrijednosti. Podnosi temperature do 80°C tijekom skladištenja.

Snjeguljica

Antran

Antran kupus je prikladan za suha područja. Karakteriziraju ga guste zbijene glavice kupusa, težine 2-3 kg. Na rezu je meso bijelo.

Kasni kupus, čije su najbolje sorte gore navedene, lako se može naći na policama trgovina.

Uzgoj kasnih sorti kupusa

Prilikom odabira kasnih sorti, treba imati na umu dugu vegetaciju - 130-180 dana. Prednost treba dati određenoj sorti na temelju preporuke Državnog registra za njezinu teritorijalnu prilagodbu. Sorta koja daje obilnu žetvu na jednom području može nedostajati u drugom. Ako slijedite jednostavna pravila njege, možete dobiti obilnu žetvu. Kasne sorte kupusa za dugotrajno skladištenje najbolje su prikladne.

Razlikuje kasne sorte od ranih i srednje sezonskih po mogućnosti sadnje kupusa na gredice, kako uz pomoć presadnica, tako i odmah sa sjemenom. Najbolje sjemenke sorti kupusa za otvoreno tlo su: Moskovski kasni i Amager 611.

Sjeme je potrebno posaditi na gredice krajem travnja, prekriti 2-3 cm slojem zemlje.

Pažnja! Ako sjeme posijete kasnije, biljke neće imati vremena formirati glavice do berbe.

Nakon nicanja 3-4 prava lista na sadnicama potrebno je prorijediti. Zatim obavezno obradite tlo do dubine od 8-10 cm, kako između susjednih traka tako i između biljaka.

Sadnja sjemena za presadnice slijedi 45-50 dana prije sadnje u otvorene gredice.

Stvrdnjavanje sjemena naizmjenično u vrućoj vodi (50 ° C) i hladnoj vodi povećat će imunitet na patogene gljivičnih bolesti. Da biste ubrzali vrijeme klijanja, možete koristiti komercijalne stimulante rasta, na primjer, Epin ili Gumat.

Uzgoj kasnih sorti kupusa

Tlo za sjetvu treba pažljivo pripremiti. U omjeru 1:1 priprema se mješavina humusa i travnjaka, nakon čega se na svaki kilogram smjese dodaje 1 žlica. žlica drvenog pepela. Dodavanje pepela spriječit će crnu nogu i djelovati kao antiseptik. Također možete dodati malu količinu treseta kako biste povećali propusnost zraka mješavine tla. Neposredno prije sjetve tlo treba obilno zaliti, ali nije potrebno više zalijevati dok se ne pojave prvi izbojci. Zatvorite kutiju s sadnicama filmom kako biste spriječili isparavanje vlage s površine zemlje i stavite na temperaturu ne nižu od 20 ° C.

Prosječno vrijeme za nicanje sadnica je 4-5 dana. Nakon toga morate ukloniti film i smanjiti temperaturu okoline na 6-10 ° C. Nakon formiranja prvog pravog lista, temperatura se mora podići na 14-16 ° C. Sadnice su zahtjevne za razinu osvjetljenja, dnevno svjetlo treba biti najmanje 14-15 sati.

Prva mineralna prihrana potrebna je tjedan dana nakon sadnje.

Da biste to učinili, za 1 litru vode priprema se mješavina od:

• 2 g. amonijev nitrat;
• 4 g. superfosfat;
• 2 g. kalijevih gnojiva.

Ovaj volumen će biti dovoljan za 50-60 sadnica. Sljedeće hranjenje provodi se nakon 14 dana i sastoji se od dvostrukih doza istih elemenata. 2-3 dana prije presađivanja u otvoreno tlo provodi se otvrdnjavajuća prihrana od 5 g. superfosfat, 8 g. kalijevog gnojiva i 3 g. amonijev nitrat. Takav volumen kalijevih gnojiva pridonijet će boljem preživljavanju sadnica u vrtu.

Važna informacija! Da biste dobili jake sadnice, umjetno osvjetljavajte posebnim fito- ili fluorescentnim svjetiljkama.

Da biste spriječili pojavu bolesti nakon tjedan dana, sadnice možete zalijevati slabom otopinom kalijevog permanganata ili bakrenog sulfata.

Bilješka! Nepravovremeno obilno zalijevanje može izazvati pojavu crne noge.

Zaroniti sadnice treba pažljivo. Nakon što ste prije toga obilno navlažili tlo, odvojite zemljanu grudu sa sadnicama. Prilikom presađivanja, trebate odrezati korijenje za trećinu i premjestiti sadnicu u zasebnu posudu.

Prenos sadnica na otvoreno tlo događa se kada biljka dosegne 15-20 cm visine i na stabljici ima 5-6 listova. Potrebno ih je presaditi do kraja svibnja.

Od jeseni morate pažljivo iskopati buduću parcelu za krevete. Za kasne sorte prikladna su ilovasta i glinasta neutralna tla. Potrebno je posaditi presadnice prema shemi od 60x70 cm za dovoljno prostora za rast.

U svakoj rupi trebate pomiješati treset s pijeskom, humusom i drvenim pepelom. Primjena 0,5 h. žlice nitrofoske osigurat će sadnicu mineralima. Nakon miješanja gnojiva, potrebno ih je temeljito zaliti, a kupus treba presaditi u dobivenu smjesu, posuti vlažnom zemljom odozgo.

U prvom tjednu nakon transplantacije mlade biljke treba svakodnevno zalijevati. Nakon 3 tjedna potrebno je prvo brušenje, ponavljanje nakon 10 dana.

Da bi dobio dobru žetvu, kupus zahtijeva kompetentan režim navodnjavanja:

• voda samo navečer;
• tijekom sušnih razdoblja, zalijevajte svaka 2-3 dana;
• obavezno nakon svakog zalijevanja olabavite i zalijte sadnice.

Pažnja! Malčiranjem kupusa tresetom tlo će zadržati optimalnu vlagu, a bit će i opskrbljeno hranjivim tvarima.

Tijekom razdoblja vezivanja glavica kupus morate hraniti sljedećom smjesom (izračun za 10 litara vode):

• 8 g. kalijev sulfat;
• 5 g. superfosfat;
• 4 g. urea.

Uvjeti i pravila berbe

Postoje znakovi koji pomažu u određivanju zrelosti glavica kupusa:

• gusta na dodir i dostiže veličinu karakterističnu za sortu;
• prestanak rasta glave;
• žutilo donjeg lišća;
• razdoblje od sredine rujna do mraza.

Glavice kupusa bolje je rezati ujutro po suhom i hladnom vremenu. Za dugotrajno skladištenje zimi bolje su prikladne vilice uklonjene prije početka mraza. One koje su bile izložene temperaturama ispod nule najbolje je pripremiti ili koristiti za hranu.

Rezimirajući gore navedeno, treba napomenuti da će kombinacija kompetentnog režima navodnjavanja, prihrane, vremena sadnje sjemena i njihove transplantacije u krevete pomoći da se dobije urod jakih sočnih glavica kupusa koji se može čuvati nekoliko mjeseci. .