Sorte žutih patlidžana

Osim uobičajenih sorti, svake godine želim uzgajati nešto neobično i kušati. Što se tiče sortnog patlidžana, danas postoji ogroman broj vrsta. Ljudi ih zovu "plavi", ali plodovi gotovo crne boje, ružičasti i bijeli dobro rastu na gredicama. Ali najveći nalaz može se smatrati žutim patlidžanima. Danas ćemo govoriti o potonjem.

Kratki opis

Popis sorti i hibrida raznih biljaka raste svake godine. To se odnosi i na naše omiljene patlidžane. Danas je postao raširen bijelim, žuti pa čak i narančasti patlidžani. Uzgoj ovih sorti nije ništa drugačiji.

Ovo povrće porijeklom je iz Indije. To znači da povrće voli vlagu i toplinu. Uzgajivači su postigli značajan napredak u dobivanju sorti otpornih na temperaturne ekstreme, budući da se naša klima u cjelini značajno razlikuje od tropske. Glavni zahtjevi za uzgoj su:

• plodna labava tla;
• temperatura iznad 15 stupnjeva (optimalno od 20 do 30 stupnjeva);
• obilno zalijevanje.

Najčešće se u Rusiji uzgaja u staklenicima. Zato je od velike važnosti kako se biljka oprašuje. Na to je vrijedno obratiti pažnju u fazi odabira sjemena.

Patlidžani različitih boja imaju različite kvalitete okusa. Iskusni vrtlari među najukusnije ubrajaju bijele, ružičaste i žute sorte. Ako se odlučite za uzgoj žutih, dobro će vam doći opis sorti, koji ćemo dati u nastavku.

Sorte žute boje

Danas se smatraju prilično rijetkima, ali interes za njih vrlo brzo raste. Žuta boja pokožice ukazuje na prisutnost beta-karotenskog pigmenta u plodu, koji je izuzetno koristan za ljudski imunološki sustav.

Među sortama žutih patlidžana predstavljeni su kao mali krug, i izdužene, prave divove i one koje lako stanu na dlan. Razmotrite detaljno nekoliko sorti i dotaknite se izravno teme uzgoja.

Sve sjemenke sortnih žutih patlidžana na našim policama su iz uvoza (najčešće u ponudi su one proizvedene u Turskoj, Nizozemskoj, jugoistočnoj Aziji, Africi i Kini). Na gornjoj fotografiji možete vidjeti sortu Mantiya, jedinstvenu po svom izgledu. Plodovi su žuti, čak i narančasti kada su zreli, a na kožici su zelene pruge.

Video daje kratak pregled sorte "Mantle".

Većina žutih patlidžana nije otporna na temperaturne ekstreme, pa se u Rusiji mogu uzgajati ili na prozorskoj dasci kuće, ili u grijanom stakleniku, ili na otvorenom tlu na jugu.

U pravilu pripadaju hibridima (nekoliko sorti križa se u zaštićenom tlu), izgledaju kao ukrasna biljka. Ovi patlidžani se mogu jesti.

Po izgledu (vidi fotografiju), najčešće su mali, čak i mali, imaju zanimljiv oblik.

Sorte žutih patlidžana

Razmotrite u detaljnoj tablici sorte patlidžana, koji će, kada sazriju, biti žuti do narančasti. Među njima:

• zlatno jaje;
• Zlatni dečko;
• turska naranča;
• Red Ruffled;
• Tango;
• Kineska lampa;
• Plašt;
• bijela noć.

Tablica za usporedbu omogućit će vam da brzo odlučite na koji hibrid obratiti pažnju.

Video ispod daje kratak pregled sorte Red Ruffled.

Uzgoj ukrasnih sorti na našem području najčešće se događa u istraživačke svrhe. No, sjećamo se kako su se donedavno bijeli patlidžani također činili čudnim, a danas se uzgajaju u velikim količinama i vole ih zbog svog neobičnog pikantnog okusa. Što se može reći o okusu žutog patlidžana?

Karakteristike okusa

U pravilu se mogu jesti sve ukrasne žute sorte. Pržene su i konzervirane. Često se uključuju u salate. Naravno, riječ je o vrlo neobičnim plodovima, a susjedi i prijatelji će biti zadivljeni već samim pogledom.

Većina žutih ne razlikuje se po okusu od lila patlidžana. Ljudi ih zovu "mali plavi". Nemaju gorčinu. Patlidžani afričke selekcije nazivaju se najsvježijim. Uzgajaju se na jugu Europe i u Americi, ali našim građanima njihov će se okus činiti dosadnim.

Okus zrelih ukrasnih sorti obično je gorak. Bit će neugodno okusiti pulpu s velikim zrelim sjemenkama. Zato se svi patlidžani beru u fazi tehničke zrelosti.

Uzgoj ukrasnih sorti

Uzgoj poznatih sorti patlidžana ne razlikuje se puno od ukrasnih. Također zahtijevaju:

• plodnost i labavost tla;
• toplina;
• vlažnost tla i zraka;
• prihrana.

Činjenica je da su sorte patlidžana predstavljene na policama u trgovinama postale popularne u našoj zemlji, u drugim zemljama ovo povrće nije manje popularno, uzgajivači su tamo uzgajali druge sorte i hibride. Danas ih smatramo neobičnim za nas. Zapravo, poznati su u drugim zemljama.

Izuzetno su zahtjevni prema toplini, neki podnose vruće vrijeme. Iznimka je hibrid Golden Egg, koji lako podnosi neke temperaturne fluktuacije.

Na otvorenom terenu i u staklenicima patlidžani bilo koje ukrasne sorte mogu biti izloženi virusima i bolestima koje ima samo kod nas.

Oni koji se odluče za uzgoj neke od navedenih sorti (ili neke druge sorte) trebaju posaditi sjeme za presadnice. Za to je prikladno visokokvalitetno hranjivo tlo. Na tome ne biste trebali štedjeti, jer samo iz zdravih sadnica može izrasti biljka koja daje bogatu žetvu. Naši savjeti bit će korisni onima koji se odluče sami uzgajati žute patlidžane:

• patlidžani mogu nicati neravnomjerno, prve klice se ne pojavljuju odmah, već nakon 10-20 dana pod filmom ili staklom na dobro osvijetljenom mjestu;
• prije presađivanja sadnica, morate pričekati da značajno naraste (treba imati 8 listova);
• patlidžani vole tlo bogato organskom tvari, neutralno ili blago kiselo;
• ne samo da je moguće, već je i potrebno primijeniti gnojiva (i mineralna i organska);
• gnojiva se primjenjuju tri puta (četiri puta) po sezoni;
• možete uzgajati sorte ovih patlidžana i ljeti i zimi, s nedostatkom svjetla, sadnice će se rastegnuti prema gore, što će sigurno postati vidljivo;
• patlidžani ne vole branje, njihovi rizomi su slabi, ali im je potrebno rahljenje tla;
• zalijevanje treba biti redovito, voda se brani tijekom dana.

Ako ozbiljno shvatite uzgoj, žetva će biti bogata.

Kupnja sjemena

Rijetko koje se sorte žutog patlidžana mogu naći na policama naših trgovina. Izuzetak su sorte "Tango" i "Bijela noć". Napominjemo da se plodovi obje sorte beru dok su još bijeli. Žuta boja njihove kožice ukazuje na to da su sjemenke unutar ploda zrele. Pulpa će u ovom trenutku biti jestiva, ali ne tako ukusna.

Na donjoj fotografiji, patlidžani sorte "Bijela noć", jasno se vidi u kojoj su boji plodovi obojeni. Donja žutila je već malo prezrela.

Sjeme drugih sorti možete kupiti putem internetskih trgovina, neki putnici ih donose s odmora i daju svojim prijateljima, strastvenim ljetnim stanovnicima.

Recenzije vrtlara

Gore u videu već ste vidjeli sorte ukrasnog povrća koje uzgajaju naši vrtlari. Patlidžani dobro rastu, pogotovo ako ljetni stanovnik ima iskustva u uzgoju. Razmotrite nekoliko recenzija onih koji su već ubrali prekrasne žute plodove.

Kada vas napadne krpelj ili virus, možete koristiti standardna sredstva. Dobri su u suzbijanju štetočina i bolesti.

Dekorativne sorte postupno će stjecati popularnost među našim vrtlarima. Naučite ih uzgajati danas, jer s takvim svijetlim neobičnim plodovima možete iznenaditi druge. Ako su plodovi prezreli, nemojte se obeshrabriti: izgledaju sjajno u vazi.

Članci o toj temi "Sorte žutih patlidžana"

Rane sorte i hibridi patlidžana za moskovsku regiju

Najbolje sorte patlidžana za staklenike

Rane sorte i hibridi patlidžana za moskovsku regiju

Najbolje sorte patlidžana za staklenike