Sadržaj
Praznine od rajčice popularne su kod svih domaćica. Postoji ogroman broj varijanti pripreme i upotrebe rajčice. Začin za juhu od rajčice za zimu pomaže kuhati zimsku juhu brzo i ukusno, bez puno truda.
Za preljev morate odabrati prave rajčice. To bi trebali biti jaki plodovi bez tragova truleži i bolesti. Možete odabrati bilo koju sortu, ali bolje je da to budu mesnati plodovi. Dakle, bolje je obraditi, a konzistencija će biti optimalna.
Banke je poželjno odabrati na način da se nakon otvaranja brzo koriste. Najbolja opcija - posude od pola litre ili litre. Temeljito ih operite, najbolje sa sodom bikarbonom. Zatim se spremnici temeljito steriliziraju parom.
Za jednostavan preljev koji ide uz meso, tjesteninu i boršč, potrebni su vam vrlo jednostavni sastojci:
Proces kuhanja, na prvi pogled, čini se problematičnim, ali zimi će takva staklenka biti spas:
Kako bi se šav polako hladio, bolje ga je zamotati toplim ručnikom i tako ostaviti jedan dan. Nakon nekog vremena, nakon što se radni komad ohladi, šavove treba staviti u podrum za dugotrajno skladištenje. Uvijek će vam pri ruci biti spas za pripremu vrlo ukusne, vitaminske i aromatične juhe s bilo kojim setom sastojaka. Takvo jelo će zadovoljiti cijelu obitelj, a zimi kuhati juhu s dodatkom šavova također vrlo brzo.
Recept za dressing koji će juhu pretvoriti u umjetničko djelo. Pogodno za boršč i za bilo koju jednostavnu juhu. Sastojci:
Recept:
Kao rezultat toga, zimi će uvijek biti pri ruci gotova benzinska postaja. Par žlica u juhi dovoljno je da jelo dobije ugodnu boju i miris. Mora se čuvati na hladnom mjestu.
Ljubitelji češnjaka svidjet će se ovaj preljev, jer će juhi dodati poseban okus. Za zimu se ovakvi šavovi mogu raditi i više, jer ga jedu s užitkom, a učinkovito se koristi i u pripremi raznih jela. Sastojci:
Priprema ovog preljeva je jednostavna:
Što je umak potrebno gušći, treba ga duže kuhati.
Za ljubitelje pikantnih preljeva preporučuje se sljedeći recept:
Postupak pripreme pikantnog preljeva:
Nakon što se punjenje u bankama ohladi, može se ukloniti u skladište. U stanu je balkon savršen za to, ako je ostakljen i zaštićen od mraza.
Oblačenje će pomoći održavanju razine vitamina u cijeloj obitelji je normalno. Sastojci su:
Način kuhanja korak po korak:
Čuvajte radni komad u hladnoj prostoriji na temperaturi ne višoj od +10 °C.
Za ovu sortu trebat će vam nešto drugačiji sastojci nego u klasičnom preljevu za juhu. Sastojci za recept:
Nakon pripreme svih sastojaka, izravno slijedi postupak kuhanja:
Banke se moraju okrenuti i zamotati u toplu deku.
Još jedan zanimljiv način kuhanja zalaska sunca za zimu za juhu. Za ovu prazninu potrebne su sljedeće komponente:
Svi sastojci moraju biti zdrobljeni i pirjani. Zatim stavite u vruće staklenke i zarolajte.
Za skladištenje konzervacije potrebno je poštivati niz uvjeta. Prije svega, to bi trebao biti podrum ili podrum. A ako nema takve sobe, onda je balkon prikladan za te svrhe u stanu. Temperatura ne smije biti viša od +10 °C. Istodobno, zimi temperatura ne smije pasti ispod nule. U suprotnom, staklenke će se smrznuti i mogu prsnuti, a radni komad će izgubiti okus.
Također je kontraindiciran na sunčevoj svjetlosti. Praznine se moraju čuvati na tamnom mjestu. Najbolja opcija je podrum ili podrum s policama. Obavezno je provjeriti odsutnost plijesni, kao i vlage na zidovima.
Preljev za juhu od rajčice za zimu za svaku domaćicu bit će spas kada trebate nahraniti cijelu obitelj ili počastiti goste. Sastojci za preljev mogu se prilagoditi prema osobnim željama. Može biti pikantniji preljev, i malo sladak. Ako volite češnjak, možete dodati nešto više od preporučenog u receptu. Važno je da rajčice nisu trule, a svo povrće i začinsko bilje kvalitetno. Banke bi trebale biti sterilizirane za par, bolje je preljev odmah položiti u vruće posude. Tako je zalazak sunca bolje očuvan.