Sadržaj
Ako je ljetni stanovnik uspio uzgojiti kinesku limunsku travu na parceli, recepte za kuhanje za zimu treba pronaći unaprijed. Mudri ljudi Kine dugo su koristili sve sastojke biljke u medicinske svrhe. Voće, lišće, korijenski sustav, ljudi cijenjeni i aktivno koriste za obnavljanje vitalne energije.
Naučili su uzgajati kinesku limunsku travu u našim geografskim širinama, jer je alternativna medicina relevantna i tražena u novom stoljeću. Ljudi imaju tendenciju jesti i održavati energetske rezerve tijela prirodnim, prirodnim lijekovima koji imaju moćna svojstva za jačanje barijernih funkcija tijela i liječenje mnogih bolesti.
Metode berbe ljekovite biljke su različite.
Bobice se beru u kolovozu ili početkom rujna. Kako se ne bi oštetio integritet plodova, kako bi se spriječilo njihovo ispuštanje soka, za praktičnost berbe koriste se škare. Za očuvanje berbe, ubrane bobice vješaju se u grozdove dok vlaga potpuno ne ispari. Osušena kineska limunska trava postiže željeno stanje ako je prvo raširite stabljikama na drvene daske ili posebnu rešetku.
Obično cijeli period sušenja traje tjedan dana, nakon čega se bobice dovode do željene faze u sušilici na 50 stupnjeva - 6 sati.
Spremna kineska limunska trava za zimsko skladištenje u sušenom obliku je crne, naborane bobice. U ovoj fazi, sve stabljike su ogoljene. Samo voće je vrijedno.
Listovi i grane, mlade klice režu se nakon berbe bobica. Važno je imati vremena za pripremu sirovina prije početka opadanja lišća. Svi ulomci biljke režu se škarama i razbacuju na palete u suhom, dobro prozračenom prostoru.
Uz dodatak suhih čestica, biljke pripremaju ukusan čaj s notama citrusa, po domaćem receptu. Domaćice skupljaju razne biljne mješavine za pripremu zdravih napitaka zimi kako bi zaštitile svoje najmilije od prehlade.
Kako bi se što bolje očuvao izgled i struktura uroda, preporuča se zamrzavanje u rinfuzi na jelima. Kada se sloj zamrzne, ulijeva se u vrećicu ili posebne kutije. Tako se u potpunosti čuvaju svi vitamini i minerali. U zamrzivaču berba može ležati do sljedeće berbe.
Praznine od Schisandra chinensis za zimu, čiji recepti iznenađuju raznolikošću, prikladan su način za dugotrajno očuvanje bobica. Mnogo opcija za konzerviranje. Budući da se bobice ne konzumiraju u sirovom stanju, ljekovito voće u obliku domaćih spina je ukusnije i dugo se čuva.
Recepti se stalno dodaju jer potražnja za eliksirom snage raste svake godine. Domaćica donosi svoj individualni okus i čini jelo jedinstvenim. Klasične metode berbe uključuju različite načine.
Za pripremu deserta s korisnim svojstvima prema receptu trebat će vam:
Da bi džem uspio, plodovi moraju biti zreli, ali ne i prezreli.
Algoritam akcije:
Na taj način se gotov džem može čuvati godinu dana.
Korisne osobine džema:
Tijekom procesa kuhanja gubi se neznatna količina hranjivih tvari. Proizvode od limunske trave koristite oprezno, slušajući reakcije tijela.
Svatko je barem jednom kušao brusnice u šećeru. Schisandra chinensis, berba za zimu u šećeru razlikuje se samo po okusu citrusa, lako se kuha kod kuće.
Za pripremu recepta trebat će vam:
Algoritam akcije:
Takvu prazninu možete pohraniti do godinu dana, a ako je potrebno - i više.
Prednosti bobičastog voća u šećeru:
Prazan je gotov desert, dodatak čaju, punjenje za pečenje. Na bazi bobičastog voća pripremaju se ukusni voćni napitci.
Tehnologija izrade pekmeza zahtijeva da se berba Schisandra chinensis za zimu bez koštica. Sjemenke voća daju desertima gorak okus koji treba izbjegavati.
Za pripremu recepta trebat će vam:
Algoritam akcije:
Kada je vruć, džem se sipa u zagrijane, sterilizirane staklenke i dobro zatvori poklopcima.
Sok od bobica može se dobro čuvati. Za pripremu pića prema receptu trebat će vam sljedeći sastojci:
Može se uzeti bilo koji broj komponenti, uz omjer 1:1.
Algoritam akcije:
Gotov proizvod se čuva u hladnjaku.
Kineski voćni sok je kiselkast. Njegova struktura uključuje mnoge kiseline, mineralne soli i vitamine.
Svojstva soka i njegova vrijednost za tijelo:
Kompoti nisu sezonska pića. Ljeti gase žeđ, a od jeseni do proljeća izvor su vitamina i drugih korisnih tvari.
Za pripremu recepta trebat će vam:
Algoritam akcije:
Kako bi izradak duže trajao, staklenke sa sadržajem stavljaju se na hladno.
Kompot je najuspješniji oblik konzerviranja kineske magnolije. Ukusno je i zdravo. Prehlade se brže povlače, tijelo vraća imunitet nakon bolesti. Recept bi trebao biti u bilježnici svake domaćice.
Najčešće se bobice Schisandra chinensis čuvaju osušene. Pravilno osušeni plodovi se sipaju u papirnate vrećice i stavljaju na tamno i suho mjesto. Čuvajte ne više od dvije godine. Sok od bobičastog voća pomiješan sa granuliranim šećerom čuva se u tamnom staklu, u zatvorenim posudama, na hladnom mjestu do tri godine. Istodobno, promatrajući proporcije recepta, plijesan se ne stvara, a okus se ne pogoršava.
Kombinacijom voća sa granuliranim šećerom možete ih dugo čuvati na hladnom mjestu, a u zamrzivaču, pod uvjetom da nisu odmrznuti, moguće ih je čuvati do sljedeće berbe voća.
U njemu možete uživati s dobrobiti sakupljanjem kineske limunske trave u jesen, recept za pripremu ukusnih bobica za zimu izgladit će kiselost. Biljka je loza s grozdovima kiselkastih bobica oštrog okusa i mirisa limuna. Nemoguće je konzumirati primamljive, zdrave plodove u pravim količinama izravno s grane. Obrtnici od voća pripremaju kompote, infuzije, vino. Od berbe korisne biljke izrađuju se praznine za svaki ukus, uz očuvanje svojstva biljke da tijelu vrati vitalnost.