Grožđe harold
Sadržaj
Prije otprilike pola stoljeća vinogradari su bili uvjereni da što je sorta pojedinog grožđa stabilnija, to više gubi na kvaliteti i okusu. Ovu tvrdnju posljednjih desetljeća stalno opovrgava pojava jedinstvenih hibridnih sorti koje, s jedne strane, izvrsnog okusa i drugih karakteristika, a s druge strane otporne su na većinu tipičnih čireva grožđa.
Osim toga, ranije se smatralo jednostavno nerealnim uzgajati elitno stolno grožđe na geografskoj širini moskovske regije i na sjeveru. Sada se pojavilo stotinjak sorti grožđa koje se odlikuju posebnim ukusnim okusom, dobrim prinosima i istovremeno imaju povećanu otpornost na teške klimatske uvjete. Jedan primjer je grožđe Harold, koje ne samo da može rasti u klimatskim uvjetima srednje trake, već može dati i jednu od najranijih berbi. Zbog tako brzog sazrijevanja, ova sorta grožđa može se uzgajati čak iu Sibiru s kratkim ljetom.
Povijest stvaranja i opis sorte
Stolni hibridni oblik grožđa Harold dobili su znanstveni uzgajivači u gradu Novočerkasku na Institutu za vinogradarstvo Potapenko. Roditelji su Arcadia, ukrštena s Rapture, i Muscat Summer. Dobivena sorta grožđa pokazala se vrlo uspješnom u mnogim aspektima, stoga je sa zadovoljstvom uzgajaju ne samo profesionalci, već i obični ljetni stanovnici i vrtlari.
Grmovi grožđa Harold su visoki pa ih je potrebno orezati i oblikovati. Energija rasta je značajna, a budući da sorta može biti preopterećena prinosom, potrebna je obvezna normalizacija cvatova. Oko 80% izdanaka može biti plodno. Treba imati na umu da na jednoj lozi mogu sazrijeti jedna do dvije punopravne četke.
Sama loza je svijetlo smeđe boje, fleksibilna i moćna. Listovi su srednje veličine, srcoliki. Izbojci dobro sazrijevaju cijelom dužinom.
U pogledu zrenja, malo grožđa može konkurirati Haroldu. Uostalom, grozdovi počinju sazrijevati za manje od 100 dana od početka bubrenja pupova na trsu u proljeće. Ovisno o regiji, to se može dogoditi od sredine srpnja do početka kolovoza. A najatraktivnije svojstvo ove sorte grožđa je da bobice mogu visjeti na grmlju do sredine rujna, a da ih ose ne oštete, da se ne mrve i zadržavaju svoj izvorni izgled. To često koriste vinari, berući grožđe što kasnije, kako bi u vrijeme berbe nakupilo najveću moguću količinu šećera.
Jer cvijeće grožđe ove sorte dvospolna, tada mu za puno plodonošenje nisu potrebne sorte oprašivača. U videu ispod pogledajte koje rane datulje Harold cvjeta.
Otpornost na mraz grmova grožđa je dobra - mogu izdržati do -25 ° C, ali u većini regija Rusije, osim najjužnijih, trebat će ih pokriti za zimu. Pokazuje dobru otpornost na glavne bolesti grožđa, na plijesan - 3 boda, na oidium - 3,5 boda. Ali u svakom slučaju bit će potrebno preventivno liječenje bolesti.
Opis grožđa i bobičastog voća
Što se tiče veličine grozdova i bobica, sorta Harold uopće ne tvrdi da je šampion. Njegova glavna prednost je vrlo rano sazrijevanje grožđa u kombinaciji s atraktivnim okusom.
Glavne karakteristike bobica i grozdova ove sorte grožđa navedene su u nastavku:
- Četke mogu biti i konične i cilindrične, njihova težina varira od 400 do 700 grama;
- Gustoća kistova može biti srednja ili visoka;
- Grožđe je dobro pričvršćeno za peteljku, pa ne otpada dugo;
- Oblik bobica je ovalan, blago zašiljen na samom vrhu;
- Težina bobica je mala, 5-7 grama, iako je njihova veličina prilično velika - 20x24 mm;
- Pulpa bobica je sočna, iako nije jako mesnata;
- Bobice imaju sjemenke, jedno do tri;
- Koža je gusta, ali kada se koristi praktički se ne osjeća;
- Zrele bobice imaju žutu jantarnu nijansu, počinju "sjati" na suncu-
![]()
- Okus Haroldovog grožđa je skladan, ima svijetlu aromu muškatnog oraščića, što ga čini nevjerojatnim domaćim vinom;
- Razina šećera je oko 20g na 100cc. cm, kiselost ne prelazi 5 grama;
- Zbog guste kožice grožđa, s jedne strane, ne oštećuju ga ose, s druge strane, dobro se skladišti i lako se prenosi na velike udaljenosti.
Osim navedenih karakteristika, treba napomenuti da su bobice otporne na pucanje, a sama sorta grožđa nije podložna grašku.
Gledajući video ispod, možete dobiti potpunu sliku grozdova i bobica grožđa Harold.
Zanimljivo je da se Harold grožđe može pripisati univerzalnim sortama za njegovu upotrebu. Vrlo je ukusna za jelo svježe, od nje se može napraviti prekrasan sok i kompot, ali se od nje lako može napraviti i domaće vino, zahvaljujući dovoljnom sadržaju šećera u voću.
Među nedostacima sorte može se primijetiti činjenica da ako su grmovi preopterećeni usjevom, tada se okus grožđa naglo pogoršava. Stoga, kada ga uzgajate, ne zaboravite na normalizaciju cvatova.
Recenzije vrtlara o grožđu Harold
I iskusni uzgajivači i obični vrtlari toplo govore o Harold grožđu. Mnoge plijeni svojim nezahtjevnim uzgojem i ujedno ultra-ranom žetvom.
Zaključak
Grožđe se već hrabro uzgaja ne samo u srednjoj traci, već i na sjeveru - u regijama Pskov i Lenjingrad stigao je do sibirske regije. I sve je to zahvaljujući entuzijazmu, s jedne strane, uzgajivača biljaka, as druge strane, vrtlara koji ne žele stajati mirno, ali sanjaju o diverzifikaciji asortimana biljaka koje se uzgajaju na njihovom mjestu.
