Sadržaj
Prednosti i štete od trešanja su neusporedive, jer ima mnogo korisnija svojstva od negativnih. Vizualno je vrlo slična trešnjama, a baš kao i trešnje, može se jesti u različitim oblicima - svježa, u kompotima ili sokovima, kao i u obliku džema.
Pitanje kako pravilno imenovati voće drvo trešnje, prilično kontroverzno. Netko to smatra bobicom, netko se odnosi na voće (koje se točnije naziva plodovima voćke). Zbrka u terminologiji proizlazi iz činjenice da je definicija voća i bobičastog voća prilično nejasna. U svakodnevnom životu razlikuju se po veličini: malo voće naziva se bobica, a na temelju toga trešnje pripadaju bobicama. Međutim, postoji još jedan kriterij: sa stajališta botanike, glavna razlika između bobice i voća je prisutnost velikog broja sjemenki unutar bobice. Trešnja ne odgovara ovoj osobini, pa se zato svrstava u koštuničavo voće (voće). Međutim, u svakodnevnom životu uobičajeno je zvati ga bobicom.
Poput mnogih drugih prirodnih povrća i voća, bobica sadrži veliki broj raznih elemenata u tragovima koji na ovaj ili onaj način utječu na tijelo.
Kemijski sastav mu je vrlo raznolik i uključuje mnoge vitamine i minerale. Međutim, njihov broj uvelike varira. Dakle, posebno je bogat vitaminima kao što su:
Plodovi također sadrže sljedeće minerale:
Dakle, s gledišta sadržaja tvari vrijednih za tijelo, plodovi su vrlo korisni.
Kalorični sadržaj trešnje na 100 grama ovisi o tome je li svježa ili sušena.
Dakle, kalorijski sadržaj svježih trešanja s košticom je samo 52 kilokalorije na 100 grama, što je relativno malo za voće, ali u suhom voću ima puno više kalorija. U usporedbi s kalorijskim udjelom svježeg voća, kalorijski udio sušenog voća je četiri puta veći - na 100 grama iznosi otprilike 210 kilokalorija.
Što se tiče količine proteina, masti i ugljikohidrata, ova bobica je, nažalost, daleko od optimalnog pokazatelja, jer sadrži previše ugljikohidrata. Dakle, za 100 grama proizvoda imate:
Plodovi se razlikuju ovisno o vrsti stabla. Ali te razlike nisu ograničene na boju, kemijski sastav voća također prolazi kroz promjene.
Sadrži više vitamina C i joda u odnosu na druge sorte, pa je koristan kod bolesti štitnjače. Osim toga, budući da ne sadrži prirodne boje, mogu ga jesti alergičari. Dozrijeva ranije od ostalih sorti.
Ima protuupalni učinak. Žute bobice sadrže veliku količinu fruktoze, pa ako imate dijabetes tipa 2, bolje je suzdržati se od njih.
Bijela bobica ima ista svojstva kao i svaka druga sorta. Poput žute, sadrži minimum alergena u hrani. Međutim, sadrži manje vitamina C.
Pozitivna strana ove sorte je produženi rok trajanja.
Tamne sorte bobica odlikuju se raznolikim kemijskim sastavom. Dakle, crveno voće sadrži mnogo više željeza, a polifenoli sadržani u bobicama čine trešnje prirodnim lijekom protiv bolova.
Nedostatak crvenih sorti je njihova alergenost.
Svojstva su slična bijelim sortama.
Svojstva su slična crvenim sortama.
Po svojstvima, divlje trešnje se ne razlikuju od udomaćenih trešanja – glavna razlika je u tome što šumsko voće ima gorak okus.
Voće je korisno u mnogim slučajevima - kako kod bolesti, tako i kao preventiva i izvor korisnih elemenata. Zbog raznolikosti vitamina i minerala sadržanih u bobicama, korisne su za:
Za muško tijelo (i način života) određena svojstva bobica posebno su prikladna, kao što su:
Za žensko tijelo ova bobica nije ništa manje korisna jer:
Budući da je žensko tijelo posebno osjetljivo tijekom trudnoće, hranu treba pažljivo birati. Naravno, bobice imaju mnoga korisna svojstva, ali postoje i kontraindikacije za njihovu upotrebu.
Tijekom trudnoće bobica može biti korisna iz sljedećih razloga:
Međutim, postoje kontraindikacije pod kojima je nemoguće jesti bobicu, a usklađenost s tim kontraindikacijama mora se pažljivo pratiti, osobito tijekom rađanja.
To uključuje:
Ako nema kontraindikacija za jelo voće, onda se može sigurno jesti, a trudnoća nije kontraindikacija.
No, zbog visokog udjela fruktoze, količinu trešanja tijekom trudnoće treba ograničiti na oko pola kilograma dnevno.
U tom razdoblju poželjno je jesti voće zbog njegovih korisnih svojstava, ali njegovu količinu treba ograničiti na 0,5 kg dnevno.
Tijekom tog razdoblja bobice su posebno korisne ako žena ima povećanu oteklinu, ali ih je nepoželjno koristiti u velikim količinama.
Kao iu drugom tromjesečju, bobice se konzumiraju s pojačanim oteklinama, međutim, ako trudnica pati od nadutosti, treba ih jesti tek neko vrijeme nakon jela.
Budući da sastav majčinog mlijeka ovisi o hrani koju žena jede, odabir jelovnika treba shvatiti ozbiljno. Kod dojenja ova bobica nije zabranjena, ali je poželjno ne uvoditi je odmah u prehranu, već pričekati dva do tri mjeseca. U početku je bolje ograničiti se na žute ili bijele sorte. Ako dijete ima iritaciju ili osip nakon što je majka pojela trešnje, trebali biste se suzdržati od jesti bobičasto voće.
Crvene trešnje sadrže mnoge korisne elemente, ali sadrže i prirodne boje koje mogu uzrokovati alergije. Stoga je u razdoblju dojenja potrebno oprezno koristiti crvene sorte u hrani i odmah prestati ako dijete razvije iritaciju ili druge negativne posljedice.
Maloj djeci ovu bobicu treba davati s oprezom zbog mogućnosti alergija ili privremenih želučanih tegoba. Najbolje ga je uvesti u prehranu počevši od sorti svijetlih nijansi - žute ili bijele, jer imaju najmanje alergena. Možete ga davati djeci od otprilike godinu dana.
Ne možete pretjerati s količinom: prvi put trebate dati jednu ili dvije bobice, a zatim pažljivo pratiti stanje djeteta. Ako nema negativnih učinaka, količina se može povećati na 50 g dnevno. Počevši od tri godine, možete povećati količinu konzumiranog bobičastog voća do 150 g dnevno.
Za starije osobe, trešnje su izuzetno korisne jer:
Korisna svojstva trešanja za tijelo
Korištenje ove bobice ima pozitivan učinak na mnoge tjelesne sustave.
Budući da trešnja jača krvne žile i vraća im elastičnost, a također (zahvaljujući kaliju) pridonosi regulaciji rada srca i normalizaciji krvnog tlaka, smanjuje se vjerojatnost kardiovaskularnih bolesti.
Bobice pozitivno utječu na probavu, čiste želudac od raznih toksina, tako da se stanje gastrointestinalnog trakta poboljšava. Međutim, niz kontraindikacija povezan je s radom gastrointestinalnog trakta.
Uz bilo kakvo oštećenje gastrointestinalnog trakta - gastritis, čir, probavne smetnje - ne možete jesti trešnje.
Potrebno je sastaviti dnevni jelovnik za pankreatitis nakon savjetovanja s liječnikom, jer je moguće pogoršanje bolesti.
Međutim, kod kroničnog pankreatitisa bobice mogu biti korisne u malim dozama. Važno je zapamtiti da ih ne možete koristiti na prazan želudac - to može izazvati napad.
Za jetru, voće je korisno jer pomaže u uklanjanju žuči iz tijela, a također ima diuretski učinak.
Diuretski učinak plodova trešnje i vitaminski kompleks sadržan u njima pozitivno utječu na bubrege, normaliziraju njihov rad i pomažu u uklanjanju toksina.
Samo s bolešću tipa 1, plodovi se mogu jesti. Međutim, ovdje postoje značajke:
Količina šećera na 100 g višanja je otprilike 12 g.
Kod dijabetesa morate oprezno koristiti bobičasto voće: kod dijabetesa tipa 2 njihova je upotreba iznimno opasna.
Za giht, artritis, reumu i bolesti zglobova, trešnje su korisne i svježe i u obliku soka ili odvarka. Smanjuje bol i jača tijelo.
Voće trešnje omogućuje održavanje i poboljšanje vida čak i u starijoj dobi.
Plodovi trešnje koriste se u liječenju mnogih bolesti.
Tinktura se pravi na sljedeći način: 30 grama suhih bobica treba izvaditi koštice, sitno nasjeckati ili samljeti u blenderu, preliti hladnom vodom (jedna i pol šalice) i ostaviti da odstoji 8-10 sati. Piti 2-3 puta dnevno po 40-50 ml.
Za zatvor nekoliko tjedana za redom jedite svježe bobice. Obično je za željeni učinak potrebna oko čaša voća.
Za normalizaciju tlaka, svježe voće se također koristi u velikim količinama. Uobičajena preporučena doza je otprilike 200 grama.
Uvarak se priprema na sljedeći način: zgnječene bobice razrijede se čašom kipuće vode i pirjaju na laganoj vatri u loncu s poklopcem 15 minuta (u omjeru 1 čajna žličica bobica na čašu vode).
Nakon hlađenja, juha se filtrira i pije. Posebnost juhe je da se ne može čuvati dulje od jednog dana.
Zbog visokog sadržaja željeza, bobičasto voće je posebno korisno kod anemije. Možete ih uzimati i svježe i u obliku soka ili tinkture.
Preporučena količina svježeg voća je otprilike 100-150 g dnevno.
Uvarak od lišća i cvijeća može djelovati kao:
Je li moguće jesti trešnje dok gubite kilograme
Budući da je broj kalorija u 100 grama voća relativno nizak, može se koristiti za mršavljenje. Međutim, ne postoje dijeta usmjerena na ovu bobicu kao osnovnu hranu, budući da jedenje voća u velikim količinama tijekom nekoliko dana može oštetiti tijelo. Osim toga, u trešnjama, BJU indikatori, unatoč sadržaju kalorija, snažno su pristrani prema ugljikohidratima.
Zato, unatoč činjenici da u trešnjama nema toliko kcal (52 kcal na 100 g), nema toliko dijeta usmjerenih na ovu bobicu. Međutim, kao proizvod koji potiče mršavljenje, bobica je popularna.
Na popularnost bobice za mršavljenje utječe i njezin diuretski učinak, kao i činjenica da iz organizma uklanja toksine, toksine i druge štetne tvari.
Postoje mono-dijete koje uključuju upotrebu 1,5-2 kg bobica, međutim, takav višak dnevne doze može negativno utjecati na tijelo, pa je bolje ne razmatrati takve metode.
U pravilu, kao dio prehrane, porcija bobičastog voća zamjenjuje ili nadopunjuje jedan od obroka. Ne biste trebali koristiti veliki broj bobica odjednom, dnevna norma za dijete je 800-1000 g.
Listovi se koriste kako za pripremu dekocija i tinktura, tako i za stvaranje kompozicija i originalnih maski koje se koriste izvana. Osim toga, sadržaj vitamina C u njima je 2 puta veći nego u bobicama.
Dakle, oblog od lišća može pomoći kod:
Čaj od lišća može se koristiti za:
Kontraindikacije za korištenje čaja su iste kao i kod uzimanja voća.
Ne postoji jedinstven recept kako skuhati takav čaj. Dakle, moguće je:
Koštice trešnje, kao i plodovi i lišće, sadrže mnogo korisnih elemenata. To uključuje eterično ulje, kao i amigdalin. Uvarak sjemenki ima diuretski i protuupalni učinak.
No, kosti za dekocije treba koristiti s oprezom, jer oguljene kosti sadrže cijanovodičnu kiselinu, odnosno tvar koja je vrlo otrovna i može uzrokovati trovanje.
S obzirom na količinu hranjivih tvari u plodovima trešnje, vrlo je važna mogućnost jedenja njihove hrane tijekom cijele godine. Za to služe praznine.
Kao i mnogo drugog voća, bobičasto voće se može čuvati za zimu na mnogo načina – zamrzavanjem, sušenjem, pravljenjem kompota i džemova.
Imajte na umu da bobice koje nisu podvrgnute toplinskoj obradi zadržavaju više hranjivih tvari.
Budući da sušene bobice ne gube svoja svojstva, koristi i štete koje proizlaze iz njih su gotovo iste kao i koristi i štete svježeg voća.
Značajna razlika između sušenih bobica je njihov kalorijski sadržaj, koji je 4 puta veći od kalorijskog sadržaja svježih, pa ih neće biti moguće učinkovito koristiti u procesu mršavljenja.
Smrznute bobice zadržavaju svoja svojstva, pa su koristi i štete iste kao i za svježe bobice.
Sok od bobica koristi se kao:
Trešnje se često koriste za probleme s kožom, a za to ih nije potrebno jesti. U kozmetičke svrhe koristi se kao osnova za razne maske i pilinge.
Postoji mnogo različitih recepata za maske od trešanja. Uz njihovu pomoć možete poboljšati ten, ukloniti masni sjaj i mitesere. Evo nekoliko njih:
Kod kuće, bobice se mogu pohraniti u nekoliko vrsta, od kojih svaka ima svoje uvjete:
U nekim slučajevima, bobice su štetne za tijelo. Dakle, ako pretjerate s njihovom količinom, možete dobiti proljev ili probavne smetnje, a ako koristite kosti pogrešno, onda se možete jako otrovati. Drugi problem je povezan s kostima - možete se jednostavno ugušiti njima.
Glavne kontraindikacije uključuju:
Ako ne pretjerujete s količinom ili se sjetite kontraindikacija, od trešanja neće biti štete.
Općenito, koristi i štete od trešanja su neusporedive - ima mnogo više korisnih svojstava, uključujući i zbog ogromnog opsega. Negativne posljedice mogu se pojaviti samo ako se zanemare kontraindikacije i pojedinačne reakcije tijela.