Recepti za salatu s avokadom i rakovim štapićima

Moderna gastronomska raznolikost na policama trgovina ponekad stvara nevjerojatne kombinacije. Salata s mesom rakova i avokadom odličan je izbor za ljude koji žele diverzificirati svoje kulinarske horizonte. Svojom nježnošću, kao i izvrsnim okusom, takvo će jelo iznenaditi čak i gurmane.

Klasična salata s rakovima i avokadom

Kuharice obiluju ogromnim brojem recepata za salate s avokadom i štapićima od rakova. Neki od njih sadrže prilično specifične sastojke kao što su mango ili alge. Mnoge mogućnosti kuhanja omogućit će vam da odaberete najprikladnije prema vašim željama okusa.

Avokado je danas jedno od najpopularnijih voća. Njegove dobrobiti potvrđuju mnogi liječnici i nutricionisti. Nije iznenađujuće da ljudi koji brinu o svojoj prehrani pokušavaju je što više uključiti u prehranu. Osim toga, ovo voće ima jedinstven okus koji svaku salatu čini nenadmašnim remek-djelom kulinarske umjetnosti. Za pripremu takvog jela trebat će vam:

• 2 avokada;
• 200 g mesa rakova;
• 1 krastavac;
• listovi zelene salate;
• zeleni luk;
• šećer;
• 1 sv. l. biljno ulje;
• crni papar, sol;
• sok od limete.

Prvo morate pripremiti rakove. Da biste to učinili, zakuhajte lagano posoljenu vodu, a zatim spustite kandže ili sirovo meso u nju na nekoliko minuta. Ako već postoji konzervirani gotov proizvod - samo ocijedite višak tekućine iz staklenke. Gotovo meso se nasjecka na male kockice.

Zatim pripremite preljev. Da biste to učinili, dodajte maslinovo ulje u sok od pola limuna. U dobivenu smjesu dodajte malu količinu soli i mljevenog papra. Zatim dodajte malo šećera – to će omogućiti da se svi sastojci bolje otvore.

Plodu se skine kožica, zatim se odstrani koštica. Krastavce treba dobro oprati, a zatim ih također izrezati na kocke. listove zelene salate izrezati na male komadiće. Pomiješajte sve sastojke za salatu u većoj posudi pa prelijte pripremljenim dresingom. Dobiveno jelo ima skladnu strukturu, a oduševit će i neopisiv okus.

Salata s avokadom, rakovim štapićima i jajetom

Prema receptu, dodavanjem pilećih jaja u salatu s avokadom i štapićima od rakova, okus će biti nježniji. U kombinaciji s ostalim sastojcima, salata ispada nevjerojatno zadovoljavajuća i vrlo hranjiva. Za recept će vam trebati:

• 1 avokado;
• pakiranje štapića od rakova;
• 1/2 luka;
• 1-2 jaja;
• majoneza.

Jaja moraju biti tvrdo kuhana, zatim oguljena, izrezana na kockice. Štapići su također izrezani na male komadiće. S ploda se uklanja kora i sjemenke, nakon čega se režu na slamke srednje veličine. Da biste uklonili gorčinu s luka, treba ga preliti kipućom vodom nekoliko minuta, ocijediti i sitno nasjeckati.

Sve sastojke pomiješamo u zdjeli za salatu, začinimo paprom i solju. Nemojte dodavati previše majoneze. Njegova količina trebala bi biti dovoljna da zajedno drži sve komponente.

Salata s avokadom, rakovim štapićima, krastavcima i jajetom

Dodavanje krastavca u salatu s rakovim štapićima omogućuje vam da unesete svježinu. Osim toga, mnogi vole kada je u sastavu prisutno nešto hrskavo. Svježe povrće u ovom slučaju izvrstan je dodatak - vrhunac jela. Za kuhanje trebat će vam:

• 1 svježi krastavac;
• 1 zreli avokado;
• 1 pakiranje mesa rakova ili štapića;
• 2 kokošja jaja;
• sol, svježe mljeveni papar;
• majoneza za preljev.

Avokado s krastavcem se oguli, a zatim im se meso nareže na kockice. Tvrdo kuhana jaja, zatim narezati na male komadiće. Štapići izrezani na trakice. Svi sastojci su pomiješani u loncu, začinjeni majonezom. Posolite po ukusu i dodajte crni biber.

Salata s mesom rakova, avokadom i crvenom ribom

Korištenje crvene ribe u kombinaciji s prirodnim mesom rakova omogućuje vam da dobijete jelo koje će cijeniti svi, od pravih gurmana do jednostavnih ljubitelja morskih plodova. Za pripremu takvog kulinarskog remek-djela trebat će vam:

• 100 g mesa pravog rakova;
• 100 g crvene ribe;
• 1 avokado;
• 1/2 limuna ili limete;
• 1 sv. l. maslinovo ili laneno ulje.

Plodovi mora izrezati na male kockice. Plod se oguli, s njega se odstrani nejestiva kost. Pulpa se sitno nasjecka, a zatim se pomiješa s ribom i rakovima.

U manjoj posudi pomiješajte iscijeđeni limunov sok s uljem. Dodaju crni papar i sol. Dobiveni preljev se ulije u sve sastojke, dobro ih promiješajte.

Recept za salatu s avokadom, rakovim štapićima i kukuruzom

Dodavanje avokada u tradicionalnu salatu s kukuruzom i rakovim štapićima, koji je obavezan na svakoj gozbi, omogućuje vam da joj dodate jedinstvenu notu. Takav zest će vam omogućiti da postignete nevjerojatan okus poznatog jela. Za kuhanje morate uzeti sljedeće proizvode:

• paket rakovih štapića;
• 1 avokado;
• 3 kokošja jaja;
• konzerva slatkog kukuruza iz konzerve;
• sol, crni papar;
• majoneza.

Voće se mora oguliti, a zatim ukloniti koštica. Jaja i štapići narezati na kockice srednje veličine. Sve se pomiješa u većoj zdjeli za salatu, zatim se doda kukuruz šećerac, malo papra i kuhinjske soli. Zatim dodajte malu količinu majoneze, toliko da se svi sastojci jela lagano drže zajedno.

Salata od rakova s ​​avokadom i rajčicama

Rajčice daju izvanrednu sočnost, kao i svjetlinu okusa. Budući da recept pretpostavlja odsutnost majoneze, dobiveno jelo može se sa sigurnošću smatrati primjerom pravilne prehrane. Za njegovu pripremu potrebno je:

• 200 g mesa rakova ili štapića;
• 2 rajčice srednje veličine;
• zreli avokado;
• 1 sv. l. ekstra djevičansko maslinovo ulje;
• 1 sv. l. sok od limuna;
• sol, svježe mljeveni crni papar.

Svi sastojci su izrezani na male kockice, a zatim pomiješani u velikoj zdjeli za salatu. Od limunovog soka i ulja priprema se preljev koji se ulijeva u ostatak proizvoda. Gotovo jelo se pomiješa, lagano popapri, posuti solju.

Salata s avokadom, rakovim štapićima i gljivama

Gljive su izvrstan dodatak gotovo svakom jelu. Širok izbor i pravi izbor omogućit će vam da pripremite savršeno jelo kako za veliku gozbu tako i za mirnu obiteljsku večeru.

Najbolje je dati prednost svježim šampinjonima ili Shiitake gljivama. U nekim slučajevima se koriste svježe bukovače. Dakle, za kuhanje trebat će vam:

• 1 zrelo voće;
• štapići za pakiranje;
• 100-150 g svježih gljiva;
• 3 jaja;
• glavica luka;
• majoneza za preljev.

Luk se mora unaprijed oguliti, sitno nasjeckati, a zatim preliti kipućom vodom - to će smanjiti njegovu gorčinu. Gljive pržene u tavi na malo ulja. Svi sastojci su izrezani na male kockice, pomiješani u zdjeli za salatu, a zatim začinjeni majonezom. Po ukusu možete dodati sol ili svježe mljeveni crni papar.

Salata sa štapićima od rakova, avokadom i kineskim kupusom

Pekinški kupus je odavno ušao u kulinarski svijet zbog svoje lakoće i predivne teksture salate. Njegova kombinacija sa štapićima od rakova omogućuje postizanje izvrsne ravnoteže i nježnog okusa. Za kuhanje trebat će vam:

• pola glavice pekinškog kupusa;
• majoneza za preljev;
• 200 g štapića od rakova;
• 3 jaja;
• zreli avokado;
• sol, svježe mljeveni crni papar.

Da biste dobili savršeno jelo, kupusu morate ukloniti gornje žilave dijelove listova. Nasjeckani kupus na male komadiće. Meso, jaja i avokado narezati na kockice. Sve komponente se pomiješaju, preliju majonezom, lagano popaprite i posolite po ukusu.

Salata s mesom rakova, avokadom i kruškom

Dodavanje kruške omogućuje vam da bolje otkrijete okus prirodnog mesa rakova. Osim toga, kruška daje dodatni slatkasti okus koji će u kombinaciji s ostalim sastojcima iznenaditi i najizbirljivije gurmane. Za pripremu takvog remek-djela trebate:

• slatke sorte kruške;
• 100 g prirodnog mesa rakova;
• avokado;
• krastavac;
• 100 g tvrdog sira;
• sok od pola limete;
• 1 sv. l. maslinovo ulje;
• sol, svježe mljeveni crni papar;
• 2 češnja češnjaka;
• peršin kopar.

Voće se oguli i očisti od koštica, a zatim nareže na male kockice. Krastavac, meso i sir također se nasjeckaju na kockice. Sve sastojke pomiješamo i začinimo maslinovim uljem, sokom od limete, češnjakom i crnim paprom. Gotovo jelo se posoli po ukusu.

Salata s avokadom, rakovim štapićima i rižom

Mnoge domaćice u poznato jelo dodaju rižu kako bi povećale njegovu konačnu masu, ali i dodale sitost. Zapravo, ako koristite određene vrste riže, tada konačni rezultat može nadmašiti sva očekivanja. Najbolji izbor bi bio korištenje sorti s dugim zrnom. Opći popis sastojaka je sljedeći:

• 100 g duge riže;
• 1 avokado;
• 200 g štapića od rakova;
• 3 jaja;
• majoneza za preljev.

Riža se mora kuhati dok ne postane mrvljiva i dobro isprati. Preostale sastojke izrežite na kockice srednje veličine, nakon čega se svi sastojci jela pomiješaju u malom loncu ili zdjeli za salatu i začine majonezom. Po želji možete dodati malo soli i svježe mljevenog crnog papra.

Salata od rakova s ​​avokadom i algama

Morske alge daju neobičan štih gotovom jelu, što će se zasigurno svidjeti svim ljubiteljima morskih plodova. U kombinaciji s ostalim sastojcima dobiva se pravo kulinarsko remek-djelo. Za njegovu pripremu trebat će vam:

• 200-300 g alge;
• pakiranje štapića od rakova;
• konzerva kukuruza iz konzerve;
• 3 kokošja jaja;
• avokado;
• žarulja;
• krastavac;
• majoneza.

Svi sastojci sitno nasjeckani. Zelena salata se skuplja u slojevima u malom loncu sljedećim redoslijedom - alge, avokado, kukuruz, jaje, krastavac. Svaki sloj lagano posolite i premažite majonezom. Zatim trebate preokrenuti tavu tako da sloj alge bude na vrhu.

Salata s avokadom, mesom rakova i mangom

Mango u kombinaciji sa umakom od soje ovom jelu dodaje dašak azijske kuhinje. Rezultat će nadmašiti sva očekivanja i svidjet će se čak i najzahtjevnijim gurmanima. Za jelo će vam trebati:

• 150 g mesa rakova;
• 2 krastavca;
• 1 zreli avokado;
• 1 mango;
• 30 ml umaka od soje;
• 100 ml soka od naranče.

Za preljev pomiješajte soja umak sa sokom od naranče, sol nije potrebna. Svi sastojci se izrežu na kockice srednje veličine, pomiješaju i prelijemo pripremljenim dresingom. Po želji ukrasite listom svježe mente.

Zaključak

Salata s mesom rakova i avokadom savršeno je jelo za jednostavnu obiteljsku večeru ili veliku gozbu. Ogroman broj mogućnosti kuhanja omogućit će vam da odaberete svoj jedinstveni recept s preokretom.

Članci o toj temi "Recepti za salatu s avokadom i rakovim štapićima"

Recepti za salatu od avokada i piletine

Recepti za salatu od tunjevine i avokada

Recepti za salatu od avokada i piletine

Recepti za salatu od tunjevine i avokada