Recepti za salatu od avokada i piletine

Salata s avokadom i piletinom ukrasit će stol za dolazak gostiju, bit će savršen zalogaj. Možete ga brzo skuhati ako unaprijed pripremite sastojke.

Jednostavna salata s avokadom i piletinom

Egzotično jelo za svečani stol ili laganu večeru. Srdačna opcija za one koji prate figuru ili se pridržavaju pravilne prehrane. Za kuhanje trebat će vam:

• avokado - 250 g;
• zelena jabuka - 150 g;
• santa leda - 150 g;
• sok od limuna - 1 žlica. l.;
• ulje za punjenje;
• sol, papar - prstohvat.

Pileći file se dobro opere, stavi u hladnu vodu. Lonac se stavi na vatru. Dovedite u pripravnost u roku od pola sata. Izvadite file iz vode, ostavite da se ohladi, narežite na kockice. Listovi iceberga se trgaju rukom, dodaju se u zdjelu za salatu, gdje se već nalazi pileći file.

Jabuku oguliti, odstraniti jezgru i narezati na kockice. Kako voće ne bi potamnilo i zadržalo ukusan izgled, u njega se ulijeva limunov sok. Voće je oguljeno, izrezano na komadiće.

Sve stavite u zdjelu za salatu. Dodati začine i ulje. Promiješajte i poslužite.

Salata s avokadom i dimljenom piletinom

Kombinacija okusa čini jelo svečanim i neobičnim. Za pripremu domaćica će trebati:

• dimljeni pileći file - 300-350 g;
• avokado - 1 velika;
• jaje - 4 kom.;
• majoneza - 2 žlice. l.;
• sok od limuna - 3 žlice. l.;
• senf i začini - po ukusu;
• rajčice (cherry) - 200 g.

Može se kuhati u staklenoj zdjeli za salatu ili u košarama. Prsa se režu na trakice uzduž, pa poprijeko da se dobiju kocke. Na isti način se zgnječi glavno voće (prethodno oguljeno).

Cherry rajčice oprati i narezati na četvrtine. Jaja skuhajte dok ne omekšaju i dodajte u zdjelu. Za preljev upotrijebite umak, pomiješajte majonezu, limunov sok i začine (senf, papar, začinsko bilje itd.).d.).

Sve se pažljivo pomiješa u zdjeli za salatu i posluži na stolu. Možete ukrasiti perjem zelenog luka ili kolutićima maslina. U nekim verzijama recepta bi se trebao dodati sir, ali to će pokvariti okus.

Salata od piletine, ananasa i avokada

Egzotičan okus oduševit će goste i najmilije, a izgled se može nadmašiti jestivim ukrasima. Za svečani čelik možete pripremiti salatu od piletine, ananasa i avokada. Trebat će vam sljedeći sastojci:

• pileći file - 450 g;
• avokado - 1 velika;
• ananas (konzervirani) - 200 g;
• sir (tvrdi) - 150 g;
• češnjak - 2 češnja;
• majoneza ili nemasni jogurt bez aditiva - 4 žlice. l.;
• rajčice (cherry) - 3 kom.;
• ledena salata - 1 hrpa;
• sol i začini - po ukusu;
• sok od limuna - 2 žlice. l.

Operite pileći file, skinite kožu i kuhajte dok ne omekša u slanoj vodi 30-40 minuta. Ananas se zgnječi i izlije u zdjelu za salatu za filet. Dodati i tvrdi sir. U klasičnoj verziji, utrljana na krupno ribanje.

Voće se reže, uklanja koštica i kora. Zdrobljen u male slamke. Sok od limuna koristi se da meso ne potamni. Češnjak se zgnječi prešom, pomiješa s majonezom i doda u zdjelu. Listovi zelene salate položeni su na bijeli ravni tanjur, na vrh se stavljaju sastojci pomiješani s majonezom. Kao ukras koristite tanko narezane cherry rajčice.

Salata s avokadom, piletinom i sirom

Egzotično voće čest je gost na stolu onih koji se pridržavaju prehrane i preferiraju hranu bogatu vitaminima. Ukusan recept za neobičnu salatu s egzotičnim avokadom, piletinom i sirom prikladan je za laganu i obilnu večeru. Pripremiti:

• pileći file - 320-350 g;
• veliki krastavac - 1 kom.;
• veliki avokado - 1 kom.;
• zelje - 1 hrpa;
• feta sir - 1 pakiranje;
• maslinovo ulje - 5 žlica. l.;
• češnjak - češanj;
• ocat - ½ žlice. l.;
• sol, papar - po ukusu.

Meso se oguli, prokuha dok ne omekša i ostavi da se ohladi u juhi. Voće se opere, skine se kora i odstrani koštica. Nasjeckajte na kockice ili slamke. Krastavac i pileći file narezati na kockice (možete ukloniti koru).

Rasporedite u slojevima na dugačko jelo: voće, krastavci, piletina, zelje, sir na kockice, zelje. U posebnoj posudi pomiješa se maslinovo ulje s češnjakom (prethodno istisnutim kroz prešu), ulije se ocat. Preljev se dobro umijesi i prelije po vrhu.

Salata s avokadom, piletinom i štapićima od rakova

Rakovi štapići daju nježnost i nježan okus. Lakoća i ukusan izgled bit će lijep dodatak. Pripremite se za kuhanje:

• štapići od rakova - 250-300 g;
• avokado - 2 kom.;
• krastavci - 2 kom.;
• luk - 2 kom.;
• maslinovo ulje - 3-4 žlice. l.;
• pileći file - 400 g;
• sol - po ukusu.

Meso se kuha dok ne omekša, ostavi da se ohladi i nasjecka na male komadiće. Kiseli krastavci prerezani su na pola i sitno poprijeko, dobivajući poluprstenove. Luk nasjeckan na pola prstena. Voće se uklanja s kore i kostiju, izrezuje prilično fino, poput rakovih štapića.

Sve se izmiješa u posudi, začini uljem. Rasporedite po malim zdjelicama za salatu i odozgo pospite sitno nasjeckanim koprom.

Salata s piletinom, avokadom i mangom

Modificirani recept Gordona Ramsaya. Recept za 2 porcije. Za kuhanje su vam potrebni sljedeći proizvodi:

• pileća prsa - 1 kom.;
• avokado - 1 kom.;
• mango - 1 komad.;
• zelena salata - 1 hrpa;
• maslinovo ulje - po ukusu;
• sok od limuna - 2 sata. l.

Mango se oguli i položi u dugim slojevima na 2 različita jela. Kuhana pileća prsa se nasjeckaju na trakice i stave na vrh. Sljedeći sloj je nasjeckano voće (prethodno oguljeno). Na salatu se stavlja tobogan, prelije uljem i poškropi sokom.

Salata s avokadom, piletinom i narančama

Za pripremu ukusne i originalne salate s avokadom, piletinom i narančama nije potrebno više od 20 minuta. Iznenadite goste i oduševite svijetlim okusom. Pripremite se za recept:

• mješavina za salatu - 1 pakiranje (50-70 g);
• kuhana pileća prsa - 200 g;
• naranča - 1 mala;
• avokado - 1 kom.;
• cherry rajčice - 2 kom.;
• sjemenke bundeve - 1 žlica. l.;
• maslinovo ulje - 1 žlica. l.;
• sok od naranče - 1 žlica. l.

Kuhana pileća prsa pržena na malo ulja. U istu tavu potom se izliju sjemenke i prže. Rajčice i oguljeno voće narezati na ploške. Narančina kora, žile, sjemenke. Pulpa se postavlja posljednja.

Sok od naranče se pomiješa sa solju i maslinovim uljem – dresing je gotov. Na jelo se polažu listovi zelene salate, na vrh se stavljaju voće, rajčice, piletina i kriške naranče. Prelijte dresingom i pospite sjemenkama.

Salata s avokadom, piletinom i kikirikijem

Egzotični sastojak zamjenjuje uobičajena jela ruske kuhinje, možete ga kupiti u gotovo svakom supermarketu. Pogodno za kuhanje:

• kuhana pileća prsa - 300 g;
• avokado - 1 velika;
• jaja - 3 kom.;
• topljeni sir - 150 g;
• kikiriki - 1 šaka;
• majoneza - 5-6 žlica. l.;
• sol - po ukusu.

Kuhana piletina nasjeckana na male kockice. Voće se oguli i izreže na istu veličinu. Jaja se nasjeckaju na što sitnije. Sir utrlja na krupno ribanje. Kikiriki je pečen, oguljen. Sitno nasjeckani kuhani orasi. Može se samljeti blenderom, ali ne u prah!

Sve stavite u zdjelu, dodajte majonezu i dobro promiješajte. Ukusna i brza opcija za večeru.

Salata s kruškom, avokadom i piletinom

Standardni recept s kruškom. Različite sorte daju prepoznatljive note. Za kuhanje koristite:

• pileća prsa - 1 kom.;
• avokado - 1 velika;
• kruška - 1 kom.;
• krastavci - 3 kom.;
• orasi - 150 g;
• sol, papar - po ukusu;
• maslinovo ulje - 2-3 žlice. l.

Sve je izrezano i poslagano u različite zdjele. Pripremite soja sos i orahe. U duboku prozirnu zdjelu za salatu stavljaju se slojevi: pileća prsa (pola), kruška, pileća prsa (druga polovica), avokado, krastavci. Nakon svakog sloja pospite nasjeckanim orasima. Po vrhu prelijte umakom od soje ili maslinovim uljem.

Salata s avokadom, piletinom i krumpirom

Nevjerojatno ukusna i jednostavna za pripremu recept za salatu s piletinom, avokadom i krumpirom. Sastojci se kuhaju unaprijed kako bi se potrošilo manje vremena. Pripremiti:

• krumpir - 700 g;
• pileća prsa - 400 g;
• avokado - 2 srednja;
• zeleni luk - 100 g;
• kiselo vrhnje - 100 g;
• mlijeko - 3 žlice. l.;
• majoneza - 3 žlice. l.;
• sol, senf, papar - po ukusu.

Piletina i krumpir se kuhaju dok ne omekšaju i ohlade. Oba sastojka narežite na kockice. Voće se izvadi iz koštice i oguli stražnjom stranom velike žlice. Izrežite na trakice.

Preljev se priprema u posebnoj posudi. Pomiješajte mlijeko, kiselo vrhnje, senf, papar, majonezu, sol. Promiješajte i dodajte. Ukrašen nasjeckanim lukom.

Salata s avokadom, piletinom i maslinama

Jelo europske kuhinje koje se često može vidjeti na jelovnicima restorana. Možete kuhati kod kuće. Trebali biste pripremiti:

• pileća prsa - 1 kom.;
• avokado - 1 velika;
• zelena salata - 1 hrpa;
• masline - 180 g;
• soja umak - 2 žlice. l.;
• papar - po ukusu;
• biljno ulje - 70 ml.

Pileća prsa se skuhaju, ostave u juhi dok se potpuno ne ohlade. Izvadite i narežite na trakice. Pržite na biljnom ulju u zagrijanoj tavi 3-4 minute. Zelena salata se opere i nareže na male komadiće.

Avokado oguliti, odstraniti košticu i narezati na ploške (preliti limunovim sokom da ne porumene). Pomiješajte sastojke u zdjeli za salatu, dodajte masline i soja umak.

Salata s avokadom, šampinjonima i piletinom

Ukusna verzija recepta za salatu s popularnim avokadom, piletinom i šampinjonima. Gotovo za 1 sat za 4 porcije. Sastojci se biraju unaprijed:

• svježi šampinjoni - 200 g;
• pileći file - 500 g;
• avokado - 2 kom.;
• zeleni luk - 3 stabljike;
• cilantro - 1 hrpa;
• češnjak - 2 češnja;
• sol, papar, ulje - po ukusu;
• kokošja jaja - 8 kom.

Za punjenje goriva koristi se:

• sjemenke sezama - 2-3 žlice. l.;
• med - 1 žlica. l.;
• curry, paprike - po ukusu;
• soja umak - 3-4 žlice. l.;
• balzamični ocat - 4 žlice. l.;
• sojino ulje - po ukusu.

Sezam se šalje u zagrijanu suhu tavu dok ne porumeni. Piletina i jaja se kuhaju dok ne omekšaju, ostave da se ohlade. Češnjak sitno nasjeckan. Gljive izrezane na tanjure i pržene u tavi s maslacem i češnjakom.

Nakon uklanjanja gljiva, nasjeckano pileće meso spušta se u istu tepsiju. Izlijte dresing od svih pomiješanih sastojaka. Meso promiješajte da se zasiti preljevom i poprži.

U tavu ulijte balzamični ocat i 100 ml juhe od povrća, ulje. Ulijte pileće meso, gljive i pustite da se kuha. Narezani avokado stavi se na tanjur, prelije dresingom i rasporedi sastojke. Jaja se prepolove i polože na vrh. Ukrasite cilantrom.

Salata s avokadom, piletinom i rajčicama

Jelo za ukrašavanje stola. Suptilna kombinacija zasićenosti i lakoće. Za kuhanje koristite:

• avokado - 500 g;
• pileći file - 300 g;
• rajčice - 300 g;
• paprika - 250 g;
• sok od limuna - 3 žlice. l.;
• zelje, sol, papar - po ukusu;
• majoneza za preljev.

File je oguljen, kuhan dok ne omekša. Ostavite da se ohladi u juhi. Nakon toga izvaditi i sitno nasjeckati. Paprike i rajčice se operu, nasjeckaju na kockice.

Avokado se opere, oguli i oguli kosti. Pomiješano s limunovim sokom. Sve rasporedite u zdjelu za salatu, dodajte nasjeckano začinsko bilje, sol, papar. Začinjeno majonezom.

Salata s avokadom, grahom i piletinom

Lagano proljetno jelo za ručak ili večeru. Niskokalorična i bogata elementima u tragovima. Pripremite prije kuhanja:

• kuhani file - 250 g;
• grah (konzervirani) - 100 g;
• avokado - 80-100 g;

Za pripremu umaka:

• mljevena crvena paprika - 2 g;
• bademi - 15 g;
• ulje - 5 g;
• Tabasco umak - 1 sat. l.

Pileći file se reže na što manje komade ili prstima trga na niti. Avokado je oguljen i bez koštica, narezan na kockice ili tanke trakice. Ulijte grah, nakon što ocijedite tekućinu iz staklenke.

Sastojci za umak se pomiješaju i ulije u salatu. Gotovo jelo možete poslužiti u bijelim keramičkim zdjelicama za salatu.

Zaključak

Salata od avokada i piletine lako se priprema od pristupačnih proizvoda. Pripremite kuhanu piletinu unaprijed i cijeli proces neće trajati više od pola sata. Lako je običan obrok pretvoriti u gurmansku večeru.

Članci o toj temi "Recepti za salatu od avokada i piletine"

Recepti za salatu od tunjevine i avokada

Recepti za salatu s avokadom i rakovim štapićima

Recepti za salatu od tunjevine i avokada

Recepti za salatu s avokadom i rakovim štapićima