Je li moguće jesti sjemenke nara
Sadržaj
Od povrća i voća vrijedi dobiti maksimalno korisne elemente za tijelo. Jesti šipak sa sjemenkama preporučuje većina nutricionista koji sastavljaju programe prehrane. Sadrže jedinstvene tvari koje poboljšavaju metaboličke procese i živčanu aktivnost.
Jesu li sjemenke nara zdrave?
Redovita konzumacija sjemenki poboljšava rad gastrointestinalnog trakta. Tvari sadržane u sjemenkama nara donose veliku korist tijelu – pomažu u čišćenju organizma i minimaliziraju štetu od toksina i viška kolesterola. Smanjuje se i broj štetnih mikroorganizama i njihovih metaboličkih produkata.
Konzumiranje sjemenki nara izvrstan je način da pobijedite sezonsku depresiju. Razina stresa se s vremenom smanjuje, što omogućuje normalizaciju sna. Nar se također bori protiv glavobolje i migrene, povećava razinu hemoglobina i poboljšava metabolizam.
Vrlo je korisno jesti voće i za žene i za muškarce. Prednosti šipka sa sjemenkama za žene su zbog sadržaja fitohormona, sjemenke pomažu u ublažavanju bolova tijekom menstrualnog ciklusa. Za muškarce, oni pomažu poboljšati potenciju i opće stanje genitourinarnog sustava.
Što se nalazi u sjemenkama nara
Da biste dobili maksimalnu korist za tijelo od tvari sadržanih u sjemenkama nara, mora se jesti s njima. Bogate su mikroelementima i vitaminima važnim za organizam. Među vitaminima se razlikuju A, E, kao i B1 i B2. Voće sadrži najveću količinu sljedećih elemenata u tragovima:
- Kalcij - za poboljšanje rada mišićno-koštanog sustava.
- Kalij je osnova za pravilan rast i točno funkcioniranje kardiovaskularnog sustava.
- Željezo je bitan element uključen u opskrbu stanica kisikom.
- Natrij je mikroelement koji regulira ravnotežu vode i soli u tijelu.
U žitaricama možete pronaći i manje uobičajene elemente - jod, fosfor i dušik. Među biološki aktivnim spojevima izdvajaju se masne kiseline i nikotinska kiselina - njen doprinos brizi za tijelo teško je precijeniti. Nikotinska kiselina je uključena u sve metaboličke stanične procese i njezin normalan sadržaj u tijelu jamstvo je mladosti i vitalnosti.
Kako jesti šipak - sa ili bez sjemenki
Ljudi koji vole jesti šipak mogu se podijeliti u 2 kategorije. Neki ljudi radije jedu šipak zajedno sa sjemenkama, vjerujući da sadrže ogromnu količinu tvari korisnih za tijelo. Takvi ljudi ili jednostavno progutaju sjemenke iz nara, ili ih temeljito žvaču. U oba slučaja, kosti se probavljaju u želucu, samo se tamo odriču svojih hranjivih tvari.
Druga kategorija ljudi odbija jesti voće s kostima. Ili ih ispljunu ili se ograniče na pravljenje čistog soka. Prema takvim ljudima, vlakna sadržana u kostima teško su probavljiva, a mogu uzrokovati i upalu slijepog crijeva ili dugotrajni zatvor.
Potrebno je odgovorno pristupiti izboru samih plodova. Ovisno o sorti i stupnju zrelosti, sjemenke će imati različit stupanj tvrdoće. Bolje je dati svoj izbor plodovima s najmekšom košticom kako bi se izbjegla mogućnost oštećenja zubne cakline i mekih tkiva usne šupljine.
Nepraktično je poricati dobrobiti sjemenki za tijelo, pa liječnici snažno preporučuju korištenje nara sa sjemenkama. Ipak, svaka osoba sama određuje kako će jesti šipak - sa ili bez sjemenki. Tijelo će i dalje primiti korisna svojstva voća, iako u manjoj količini.
Je li moguće da odrasli jedu šipak sa sjemenkama
Probavni sustav odraslih osoba je potpuno formiran i sposoban je lako probaviti čak i tako složenu hranu bogatu vlaknima. Međutim, s godinama, fiziološki procesi se postupno poremete i želudac može početi negativno reagirati na novu hranu.
Odrasli bi trebali paziti na svoje zdravlje, pa redovita konzumacija sjemenki nara pomaže u jačanju imunološkog sustava i općem stanju organizma. Optimalna dnevna doza je 150 g sjemena. Za starije ljude, to će vam omogućiti uklanjanje lošeg kolesterola nakupljenog s godinama iz tijela i smanjenje ukupne razine šećera u krvi.
Najučinkovitije rezultate šipak pomaže postići osobama koje pate od dijabetesa. Obnavlja krvne žile zahvaćene bolešću, a također čisti jetru i gastrointestinalni trakt od toksina. Sjemenke nara također ubrzavaju procese regeneracije kod odraslih, omogućujući im da zadrže mladenački izgled.
Za odrasle je vrlo korisna tinktura pripremljena na sjemenkama nara. Iz 5 plodova vade se kosti, pomiješaju se sa 500 ml 96% alkohola, 350 g šećera i koricom jednog limuna. Nakon 20 dana infuzije, napitak će biti spreman za piće. 1 sv. l. dnevno tijekom 2 mjeseca smanjuje rizik od kolesterolskih plakova.
Je li moguće jesti šipak sa sjemenkama za djecu
Liječnici i nutricionisti jednoglasni su u svom mišljenju - djeci mlađoj od 3 godine zabranjeno je jesti sjemenke nara. Glavni razlog je nedostatak stabilnosti gastrointestinalnog trakta. Sadržaj vlakana u sjemenkama može biti uzrok loše probave.
Djeca mogu jesti sjemenke nara tek od 3 godine. Važno je ograničiti maksimalnu dozu na 2-3 zrna. Najbolje je odabrati voće s mekanim, još ne sasvim stvrdnutim sjemenkama – neće moći oštetiti usnu šupljinu dok ih žvakaju. Roditelji bi trebali paziti da dijete u potpunosti žvače sjemenke, inače mogu naštetiti krhkom želucu.
Sjemenke nara izvrstan su način za borbu protiv anemije koja se često javlja u djetinjstvu. Možete ih samljeti u brašno, a zatim pomiješati s mlijekom, dodajući malo meda. Takav napitak će imati ulogu stimuliranja imunološkog sustava i bit će izvrsna prevencija prehlade i respiratornih bolesti.
Kako jesti šipak sa sjemenkama
Prije upotrebe, šipak mora biti oguljen i bijeli film. Preporuča se odvojiti zrna i jesti ih u malim šakama. Kosti se po želji mogu samo tako žvakati ili progutati. Zrna se žvaću dok se pije sok, a zatim se gutaju zgnječene sjemenke.
Nutricionisti savjetuju što temeljitije žvakati sjemenke nara. Činjenica je da intenzivnim žvakanjem tijelo troši dodatne kalorije. Osim toga, zgnječene sjemenke se puno brže apsorbiraju u želucu. Zbog toga se proces zasićenja događa što je brže moguće.
Sjemenke nara se mogu koristiti i zasebno. Primjerice, nakon pravljenja soka ogromna količina ostaje kao kolač. Stručnjaci za pravilnu prehranu savjetuju da ih osušite, a zatim mljevenjem za kavu sameljete u brašno. Korištenje nekoliko žlica takvog brašna dnevno u potpunosti će pokriti dnevnu potrebu organizma za vlaknima.
Koliko se šipak sa sjemenkama probavi
Prosječno vrijeme probave u želucu je 30-40 minuta ovisno o tvrdoći hrane. Hrana se zatim dalje probavlja u crijevima.
Nar se lako probavlja u želucu. S kostima je situacija nešto drugačija – čvrsti elementi zbog visokog sadržaja vlakana mogu napustiti tijelo u istom obliku u kojem su u njega ušli. Želučana kiselina ne može otopiti tvrdu ljusku sjemenki nara. U crijevima se događa samo apsorpcija hranjivih tvari, pa ih u ovoj fazi tijelo više nije u stanju probaviti.
Kako bi pomogli tijelu da se nosi s probavom sjemenki nara, nutricionisti savjetuju pridržavanje nekoliko jednostavnih pravila. Prvo, kosti se moraju zgnječiti prije ulaska u želudac - možete ih pretvoriti u brašno ili ih pokušati što više žvakati zubima. Drugo, najbolje je odabrati šipak s mekim košticama kako njihova probava ne bi izazivala poteškoće.
Je li opasno jesti šipak sa sjemenkama
Svaki proizvod može naštetiti tijelu ako se konzumira u prekomjernoj količini. U slučaju sjemenki nara, kako bi se koristilo i izbjeglo štetu, nije vrijedno jesti više od jednog voća dnevno. Istodobno, u procesu jedenja, desni mogu biti oštećeni čvrstim česticama i uzrokovati upalu i oticanje. Među najčešćim kontraindikacijama za uporabu su:
- kronični gastritis i čir na želucu;
- povećana kiselost u želucu;
- gastrointestinalna nestabilnost i česti zatvor;
- hemoroidi.
Zrna su najveća koncentracija kemijski aktivnih tvari. Kosti sadrže tvari koje aktivno smanjuju krvni tlak. Bolesnicima s hipotenzijom i osobama koje pate od kapi savjetuje se izbacivanje voća iz prehrane.
Među stanovnicima postoji mišljenje da sjemenke nara mogu izazvati upalne procese u cekumu. Zapravo, veličina kostiju je mala, da bi izazvala upalu slijepog crijeva, osoba ih treba pojesti vrlo veliku količinu. Samo u tom slučaju oni će ući u crijevo i začepiti ga, uzrokujući komplikacije.
Zaključak
Konzumiranje nara sa sjemenkama izuzetno je korisno za tijelo. Vitamini i aktivni elementi u tragovima sadržani u njemu daju tijelu ogromnu zalihu energije. Ako ne prekoračite preporučene stope potrošnje, tada možete biti sigurni u korisnost proizvoda.
