Grožđe odessa arcadia - kako uzgajati i koje su njegove prednosti

Mnogi vinogradari traže nove sorte koje su nedavno uzgojene za sadnju u njihovom kraju. Čini se da će berba biti veća, a kvaliteta bobica bolja. Ali ako želite uživati ​​u rezultatima svog rada, možete se zaustaviti na godinama provjerenoj raznolikosti - Arcadia. Otporan je na zimu, samooplodan, prenosiv. Osim toga, grozdovi imaju vrlo lijep izgled. Rastresite su, a bobice su krupne, nježnog okusa i nježne arome. Dobro odolijeva plijesni, međutim, lošiji je od oidiuma. Ali da biste dobili željenu žetvu, morate poznavati karakteristike sorte i osnove agrotehničkih mjera koje su u tijeku. O tome će biti članak.

Opis sorte

Arcadia je uzgojena u Odesi, Istraživački institut za vinogradarstvo i vinarstvo nazvan po. Uzgajivač Tairova L. F. Meleshko križanjem Moldavije (kao sorta vrlo otporna na bolesti) i Cardinal. Potonji karakteriziraju krupne bobice u grozdu i vrlo je dobrog okusa. Ali idealna sorta nije uspjela. Arcadia ne može odoljeti gljivičnim bolestima, osobito oidiju. Osim toga, pokazalo se da nije jako otporan na mraz. Dugotrajan pad temperature ispod 20 stupnjeva dovodi do smrzavanja grmlja, pa se moraju prekriti za zimu u regijama s mrazom. Također, za ovu sortu potrebne su određene radnje koje obavlja uzgajivač. Naime:

• Otpuštanje tla;
• Suzbijanje korova;
• Prihrana mineralnim ili organskim gnojivima;
• Preventivne mjere protiv gljivičnih bolesti.

Ako se sve to ne provodi redovito, tada bobice postaju manje, a prinos postaje manji.

Svojstva

Kada tradicionalni iscjelitelji kažu da jedenjem jabuke dnevno čovjek dugo zaboravlja na bolesti, onda grožđe može dati iste rezultate. Istina, trebate jesti najmanje 10 kg bobica godišnje. I nije za svakoga. Jer prosječna nacionalna potrošnja po stanovniku iznosi samo 1 kg. Na činjenicu da je grožđe dobro za tijelo ukazuje prisutnost u njemu:

• B vitamini. I također C, PP i drugi;
• Elementi u tragovima: željezo, cink, kobalt, krom, mangan, magnezij, bor, kalij i drugi;
• Osim toga, žitarice sadrže ulje grožđa, tanine, lecitin. I u lišću flavonoidi, organske kiseline.

Glukoza i fruktoza bobičastog voća tijelo se odmah apsorbira i ulaze u krvotok, pa bi dijabetičari grožđe trebali koristiti s oprezom.

kalorija

Mnogi su zabrinuti zbog kalorijskog sadržaja grožđa. Budući da postoje mnoge prednosti za tijelo od njegove uporabe, ali sadržaj kalorija u proizvodu može premašiti očekivani. Istina, više kalorija ima u bobicama jantarne boje nego u plavim ili crnim. Osim toga, sadržaj kalorija također ovisi o kiselosti. Što je veća kiselost, to je niža energetska vrijednost proizvoda. U 100 grama grožđa Arcadia ima 0,5 proteina. 0,1 masti, 15,1 ugljikohidrata i kalorijski sadržaj proizvoda -61,1 kcal. Je li to puno ili malo? Može se suditi samo usporedbom. Dakle, 315 grama malina, 35 grama grožđica, 250 grama breskvi, 180 grama banana, 45 grama avokada, 180 grama jabuka imaju energetsku vrijednost od 100 kcal. Odnosno, kalorijski sadržaj grožđa Arcadia je nizak i približno je jednak energetskoj vrijednosti slatkih jabuka. Saznajte više o kalorijskom sadržaju grožđa Taifi iz ovog materijala.

Korist i šteta

Redovito jedenje grožđa pomoći će vam da dulje ostanete mladi zbog prisutnosti antioksidansa u njemu. Osim toga, bobice će pomoći u rješavanju ili poboljšanju stanja s takvim patologijama:

• Kardiovaskularne bolesti. Oni zasićuju krv dušikovim oksidom i to sprječava stvaranje krvnih ugrušaka, snižava kolesterol;
• Dišni sustav. Uz bronhitis, imaju iskašljavajući učinak;
• Živčani sustav. Ublažite bolove migrene, psihički umor;
• Imunološki sustav. Povećajte razinu ljudskog imuniteta.

Ali postoje neke kontraindikacije za korištenje grožđa. Ne preporučuje se jesti bobičasto voće u velikim količinama, čak i ako je žuto, osobama koje pate od povećane želučane kiseline, čira, dijabetesa. S kroničnim oblikom kolitisa, faringitisom. kao i zatajenje bubrega. O dobrobitima i štetnostima grožđa Isabella pročitajte na ovoj poveznici.

Budući da u svom sastavu ima veliki broj raznih tvari, grožđe pruža neprocjenjive prednosti za ljudsko tijelo, ali u isto vrijeme ima relativno nizak sadržaj kalorija, ovaj proizvod je još uvijek prilično težak za želudac.

Nema određenog mišljenja o hipertenziji. Osobito faze 2-3.

Kiselost

Nitko od vinogradara određene regije neće dati točan odgovor o datumu početka berbe grožđa. U središnjim regijama usredotočuju se na sadržaj šećera, a u područjima gdje se uzgaja bijelo grožđe, uključujući Arcadia i Dolgozhdanny, paze da sadržaj kiseline ne padne prebrzo. Za proizvodnju bijelog vina mora ga biti u bobicama od 7 do 10 grama po litri. Kiselina daje bijelim vinima neki polet: postaju svježa i elegantna. U zemljama Amerike, prema tehnologiji, čak se dodaje u sladovinu, au Europi je to zabranjeno. Ali Arcadia se više koristi za svježu potrošnju. Budući da je grozd jako lijep, a bobice ugodnog okusa. Što je grožđe duže na grmlju, to više dobiva nježnu aromu muškatnog oraščića. I kiselost se smanjuje, a sadržaj šećera, naprotiv, raste. Kako uzgajati grožđe iz sjemenki pročitajte u ovom članku.

U prosjeku, proizvod sadrži 15-16% šećera, a kiselost ne prelazi 4-6 grama po litri. Ovo je prosjek.

Vino od nezrelog grožđa ima višak jabučne kiseline i okusa je neugodne "zelene kiseline".

Karakteristike grma

Arcadia i Kesha - sorte ranog zrenja. Vegetacijsko razdoblje od 110 do 120 dana. Naravno, ovi pojmovi mogu se malo razlikovati ovisno o području distribucije biljke. Izdaje srednje velike, dvospolne cvjetove. Odnosno, nema potrebe saditi bilo koju drugu sortu. Grmovi su veliki, listovi su karakteristični za ovu biljku, peterokraki. Grozdovi su veliki, bobice su velike, sočne. Kad sazri, jantarne boje s blagim mirisom muškatnog oraščića. Okus je nježan.

Vinova loza

Sorta treba pravilno obrezivanje. Grm se može intenzivno razvijati zbog rasta jednogodišnjih izbojaka, koji mogu biti dulji od dva metra. Izbojci dobro sazrijevaju do kraja vegetacije, mijenjajući svoju hladovinu. Ali morate zapamtiti da su potrebne preventivne mjere kako bi se spriječila pojava oidiuma. Ako je grm bolestan od ove gljivične bolesti, tada loza neće sazrijeti i sljedeće godine možete očekivati ​​lošu žetvu zgnječenih grozdova s ​​ovog grma. Listovi na stabljikama su peterokraki sa blago pubescentnim donjim dijelom lisne ploške. Oko 75% izdanaka je plodno. Kako zaštititi grožđe od osa pročitajte ovdje.

Opterećenje grma je optimalno - 45 očiju. Tada loza sazrije i berba grožđa je dobra.

Mnogo

Prosječna težina grozda je oko 700 grama. Ali ako se agrotehničke mjere provode ispravno, onda može doseći i 2,5-3 kg. Oblik četke - cilindričan. Bobice su vizualno prekrivene bijelim premazom od voska. Sočne su, mesnate, jantarne boje. Masa jednog može doseći i do 15 grama, a u promjeru oko 2-2. 5 cm. Grožđe je slatko i blago kiselkasto. Kada je potpuno zreo, ima nježan miris muškatnog oraščića. Osim toga, ovo grožđe je vrlo traženo među stanovništvom zbog lijepog grozda, velikih i ukusnih bobica.

Arcadia je prenosiva, tako da je možete uzgajati ne samo za vlastite potrebe, već i za prodaju.

Godine 1984. u Južnoj Americi, a točnije u Čileu, izrasla je grozd od gotovo 9,5 kg.

prinos

Naravno, većinu uzgajivača zanima pitanje prinosa usjeva. Mnogo ovisi o sorti, načinu sadnje, poljoprivrednim tehnikama. Urod se bere tri mjeseca nakon buđenja bubrega i pojave lista.

U prosjeku se s grma može izvaditi oko 20 kg bobica, ali su prinosi veći. Čak i pola centnera. Bobice će biti moguće isprobati već u drugoj godini sadnje. U trećoj godini s grma se bere pun urod. Plodnost ove sorte je visoka i 0,9-1,5. Približni uvjeti uklanjanja ove sorte grožđa za svježu potrošnju kada sadržaj šećera dosegne 16%, kiselost - 5%. Za pripremu bijelog stolnog vina udio šećera treba biti 16-17%, a kiselost 7-10 ppm.

Mnoge uzgojne stanice bave se uzgojem novih sorti grožđa koje se odlikuju visokim prinosima i stabilnim sposobnostima prilagođavanja uvjetima pritvora

Na ljestvici vinogradara po urodu Arcadia stalno zauzima prvo mjesto. Drugi stručnjaci napuštaju Moldaviju. Treći je dat Bugarskoj.

uzgoj

Da biste dobili dobru žetvu grožđa, morate zapamtiti neke točke uzgoja ove sorte:

• Sadnice možete saditi i u jesen i u proljeće, ali prednost se i dalje daje proljeću;
• Najbolji grmovi dobivaju se iz vlastitih ukorijenjenih sadnica. Također su otporniji na zimske temperaturne fluktuacije;
• Grmlje je potrebno podrezivanje. Da biste to učinili, u proljeće, u blizini biljke, morat ćete iskopati rupu na bajunetu lopate i ukloniti "divljačke" klice koje se pojavljuju. Pustite da rupa ostane otvorena nekoliko dana nakon operacije;
• Obavezno navodnjavanje. Bolje kapanje;
• Prihranjivanje mineralnim gnojivima (pelij i fosfat). Dušik će dati rast vegetativnoj masi;
• Redovito provodite preventivne mjere za sprječavanje gljivičnih bolesti.

Bush se ne može preopteretiti. Optimalno opterećenje - hrpa za bijeg.

Razdoblje sadnje

Sadni materijal za grožđe su reznice ili sadnice (ukorijenjene reznice). Ako su cijepljeni, onda se nazivaju cijepljenima, a ako nisu, nazivaju se vlastitim korijenima. U južnim krajevima, gdje zima nije jako mrazna i isključeno je smrzavanje korijena, koriste vlastito korijenje. Tamo gdje su moguća duga razdoblja vrlo niskih temperatura koriste se cijepljene presadnice na podloge otporne na mraz. Ukorjenjivanje reznica i cijepljenje obavlja se u posebnim rasadnicima, a sade se na područjima koja se nazivaju shkolka. Sadni materijal se mora kupiti u takvim rasadnicima. Prodaju sadnice i u jesen i u proljeće. Arcadia se također može saditi tijekom ovih godišnjih doba. O sadnji i njezi djevojačkog grožđa pročitajte ovdje.

U proljeće, prilikom sadnje, tlo bi se trebalo zagrijati do 10 stupnjeva.

Razdoblje zrenja

Arcadia je sorta ranog zrenja. Urod se bere 115-125. dana vegetacije. Ovaj pokazatelj ovisi o regiji u kojoj se uzgaja usjev. U južnim krajevima to može biti početak kolovoza, a u sjevernijim sredinama ili krajem mjeseca. Arcadia se dobro ukorijeni u moskovskoj regiji, središnjim regijama zemlje. Visok prinos omogućuje korištenje grožđa ne samo svježe, već i za konzerviranje, berbu kompota, sokova za zimu. Od njega se dobiva i dobro suho bijelo vino. Bobice su prenosive i to im omogućuje transport na velike udaljenosti bez većih gubitaka.

Grožđe Julian jedna je od najranijih sorti. Dozrijeva stoti dan početka vegetacije

Njega

Arcadia ima svoje nedostatke:

• Ako tlo ima prekomjernu vlagu, dolazi do pucanja bobica;
• Sorta ne može odoljeti sivoj truleži i oidiju;
• Kada je grm preopterećen, bobice ne postaju velike;
• Prekomjerno širenje korova na tom području može dovesti do gljivičnih bolesti.

U razdoblju nakon cvatnje i prije nje potrebno je periodično umjereno zalijevanje. Također je potrebno zalijevati zemlju u sušno vrijeme kako biljka ne bi imala stres zbog naglih promjena količine vlage u tlu.

Stoga, iako vinogradari ovu sortu svrstavaju u nepretenciozne biljke, dobru žetvu moguće je dobiti samo uz određenu njegu.

Sprječavanje bolesti

Ova sorta je dobra za sve, ali je osjetljivost na gljivične bolesti prosječna. Posebno na oidium, koji počinje zaraziti izbojke, a zatim čini bobice neupotrebljivim. Oidiumu se dobro suprotstavlja sorta Timur. U grozdovima ostaje samo određeni dio njih, netaknut bolešću. Stoga je potrebno preventivno tretiranje nasada. Ali samo ako se ne pojave prvi znakovi patologije. Tada prevencija neće pomoći. Najjednostavniji i najpristupačniji lijek je Bordeaux smjesa. Grmlje možete obraditi u proljeće i jesen, a možete i 2-3 puta u proljeće. Za prevenciju gljivičnih bolesti također se koristi Ridomil Gold, nakon što pročitate upute na pakiranju.

Ako se na lišću pojave mrlje, prevencija neće pomoći. Potrebno je poduzeti hitne mjere.

obrezivanje

Pravilna rezidba ključ je ne samo visokog prinosa, već i svojevrsne prevencije gljivičnih bolesti. Budući da su zadebljali grmovi osjetljiviji na infekciju.

Rezidba grožđa može se obaviti i u jesen i u proljeće. Glavna stvar je da biljka miruje. Uklanjaju izbojke na kojima su bili grozdovi, ostavljajući samo mlade i najjače. Osnovna pravila rezidbe:

1. Formirajte mladi grm za 3-4 rukava (oblik lepeze).
2. Svaki rukav skraćuje 8-11 očiju.
3. Opterećenje grma ne smije biti veće od 45 pupova.
4. Kasnije ostaje samo jedna hrpa na izbojku, bez preopterećenja grma s tim.

Ljeti se pastorčad moraju ukloniti. Oni otežavaju sazrijevanje usjeva.

Video

Ovaj video govori o značajkama sorte Arcadia.

zaključke

Rane stolne sorte grožđa Arcadia, Libya i Transfiguration. Karakteristične značajke - vrlo velika grozd s velikim jantarnim bobicama koje imaju laganu aromu muškatnog oraščića. Prema uzgajivačima, sorta je vrlo nepretenciozna u skrbi. Ali ipak, da biste dobili dobru žetvu, potrebno je uložiti neke napore:

1. Možete saditi i cijepljene sadnice i vlastite ukorijenjene.
2. Redovi trebaju biti raspoređeni od sjevera prema jugu.
3. Mjesto slijetanja ne smije biti u nizini i na dobro osvijetljenom mjestu.
4. Njega uključuje: preventivne mjere za suzbijanje gljivičnih bolesti, valjanje, gonjenje, štipanje, vezivanje, navodnjavanje, gnojenje mineralnim gnojivima.
5. Odnosno, sve što je potrebno za uzgoj bilo koje sorte stolnog grožđa.

Članci o toj temi "Grožđe odessa arcadia - kako uzgajati i koje su njegove prednosti"

Grožđe arcadia

Kako uzgajati djevojačko grožđe iz sjemenki kod kuće

Grožđe arcadia

Kako uzgajati djevojačko grožđe iz sjemenki kod kuće