Sadržaj
Grožđe Lydia osvojila je ljubav uzgajivača svojim osebujnim okusom, lakoćom uzgoja i njege te svestranošću upotrebe. Od grožđa ove sorte prave se izvrsna vina istančanog okusa, konzumiraju se svježi, cijeđeni sok i kuhaju kompoti i džemovi. A osim lydia, vino se može dobiti i od izvrsnih sorti - chardonnaya i cabernet sauvignona.
Počnimo s opisom vrste. Ova sorta nastala je zahvaljujući radu oplemenjivača koji su cijepili na divlju sortu vinove loze Vitis labrusca, sortu Vitis Vinifera otpornu na gljivične bolesti. Kao rezultat toga, pojavila se nova sorta grožđa, koja je odmah stekla popularnost u Europi, Transcaucasia.
Grožđe je otporno na temperature do -20 stupnjeva i ima jak imunitet na gljivične bolesti. Pripada sortama srednje sezone. Razdoblje sazrijevanja plodova 155-158 dana. Gusto rastući grm, svijetlosmeđa loza. Listovi su zeleni, blago raščlanjeni, na poleđini prekriveni svijetlim puhom. Grm ima 82% izdanaka koji donose plodove, daju 2 četke. Zrele četke male veličine, težina svake četke je 100-110 grama.
Oblik četke je cilindričan, gustoća je labava. Bobice su ružičasto-ljubičaste boje, imaju ovalno-okrugli oblik. Težina svake bobice je od 3 do 4 grama. Bobičasto voće ima prekrasnu aromu karakterističnu za ovu sortu. Okus bobičastog voća je sladak s okusom jagode.Koža je gusta. Sadrži 18-19% šećera.
Prednosti ove sorte su:
Među nedostacima sorte mogu se primijetiti:
U europskim zemljama zabranjena je proizvodnja vina od ove sorte. Ako se ne prati proces fermentacije, plodovi ispuštaju štetne tvari, pod utjecajem kojih se razvija multipla skleroza!
Mjesto za uzgoj ove sorte grožđa treba biti na sunčanoj strani, ravnomjerno osvijetljeno zrakama sa svih strana. Vinograd mora biti zaštićen od vjetra, jer je pričvršćivanje bobica na četku slabo i jaki udari vjetra mogu otresti zrele bobice. Tlo za rast mora dobro propuštati zrak i vlagu. Međutim, pojava podzemne vode mora biti najmanje 1,5 metara od površine tla. Dobro raste na černozemu i ilovastim tlima.
Slijetanje se može obaviti u proljeće i jesen. Jesen je poželjnija, jer je izbor sadnog materijala u jesen opsežniji, međutim, sadnice su ranjivije tijekom zimovanja. Proljetna sadnja će omogućiti da sadnice ojačaju i steknu snagu za zimovanje.
Jame za sadnju grožđa moraju se pripremiti unaprijed, jer moraju stajati nekoliko tjedana. Ako je sadnja proljetna, jame se mogu pripremiti u jesen. Potrebno je iskopati rupu promjera 90 cm i dubine 90 cm. Odaberite tlo iz jame i ulijte ekspandiranu glinu na dno, stvarajući drenažni sloj. Da biste poboljšali tlo za grožđe, morate mu dodati:
Sve komponente su dobro pomiješane sa zemljom, zaspati u jamama i ostaviti do proljeća. Do trenutka sadnje, tlo će imati vremena da se dobro slegne.
Sadnica je zakopana u tlo do korijenskog ovratnika. Mora ostati na površini. Zemlja se pažljivo gazi, dobro zalijeva i malčira. Slama, piljevina ili borove iglice su dobre za malčiranje.
Tijekom prvih mjeseci potrebno je često zalijevanje. Lydia voli vlagu, ali ne bi trebalo biti stagnacije. Nakon zalijevanja potrebno je dobro popustiti tlo.
Jedna od aktivnosti za njegu grožđa je gonjenje. Ovaj postupak se sastoji u uklanjanju gornjeg dijela izbojaka do 30 cm, uz prisutnost 6-8 još nerazvijenih listova na njima. Rudarstvo je potrebno za:
Za sortu Lydia optimalno vrijeme za kovanje je mjesec kolovoz.
Važno je da se u vrijeme gonjenja u grmu odvija prirodni proces usporavanja rasta izbojaka.
Najčešće greške u utiskivanju su:
Druga negativna posljedica ranog kovanja je buđenje voćnih pupova sačuvanih do sljedeće berbe. Umjesto pripreme za zimovanje, počinju cvjetati.
Najjednostavniji i najčešći način sadnje je sadnja presadnica. Međutim, ako postoji zaliha starog grma, onda je bolje cijepiti. Da biste izvršili cijepljenje, prvo morate pripremiti stabljiku tako što ćete je izrezati iz izdanka grma ove sorte, ostavljajući na njemu 3 oka.
Do proljeća stabljika se drži u pijesku. Temperatura na mjestu skladištenja ne smije biti viša od +12 stupnjeva. Prije cijepljenja potrebno je odrezati donji dio reznice.Gornji dio mora biti zatvoren parafinom kako bi stabljika manje gubila vlagu i lakše podnosila vremenske promjene. Donji dio mora biti natopljen stimulatorom rasta korijena.
Podloga se priprema uklanjanjem starog grma, ostavljajući samo kratki panj 5-8 cm.
Zalihe je moguće podijeliti tek nakon što je mjesto reza očišćeno i uklonjeni svi ostaci. U sredini se napravi rez, a izrezani dio se umetne u utor.Stabljika je stegnuta kundakom. Mjesto cijepljenja mora se povući tvari koja će se razgraditi za godinu dana. Da bi se vlaga dulje zadržala, potrebno je mjesto cijepljenja premazati glinom i obilno zaliti. Okolo okopajte tlo i malčirajte.
Grožđe Lydia sklono je takvim bolestima:
Štetočine Lydia uključuju:
Sorta grožđa Lydia iznimno je popularna na jugu Ukrajine, Rusije i Moldavije. Bio je voljen zbog nepretencioznosti u njezi, izvrsnog okusa i lijepog ukrasnog izgleda. Pokušajte uzgajati ovu sortu na svom mjestu i dobit ćete izvrsno vino, ukusne kompote, sok i džem.A svoje goste možete počastiti i mirisnom grozdom svježeg grožđa.