Sorta grožđa lydia - opis, koristi i štete

Grožđe Lydia - jedna od omiljenih sorti grožđa. Svijetlo ružičasti grozdovi odavno su stekli popularnost, ne samo zbog svojih okusnih karakteristika, bogatog vitaminskog sastava, već i zbog širokog spektra dekorativne i industrijske namjene. Na primjer, sorta se koristi za proizvodnju stolnih vina i domaćih prirodnih sokova, a zahvaljujući fleksibilnosti vinove loze tvore nevjerojatno lijepe dekorativne kompozicije u krajobraznom dizajnu. Bobice se jedu ne samo u čistom obliku, već se dodaju i raznim salatama, koriste se za izradu zdravih, vitaminskih deserta.

Opis sorte

Grožđe ima nekoliko imena: Lidija, Lidija ružičasta, Isabella crvena, ali sve to podrazumijeva jednu sortu. Vrstu karakterizira prosječno razdoblje zrenja od 150 do 160 dana. Sami grmovi su niski, što pogoduje udobnoj njezi za njih i bržoj berbi. Ova poveznica će vam reći o sorti grožđa Isabella.

Težina jednog grozda nije velika, kreće se od 100-120 g. Bobice tamnocrvene ili tamnoružičaste nijanse, pravilnog okruglog oblika. Šećer i kiselost u biljci su povećani i dostižu 19% odnosno 9,3 g/l.

Izvana, grozdovi izgledaju ljubičasto, ovaj učinak se postiže zahvaljujući gustom premazu od voska na plodovima. Nećete pobrkati sortu Lydia ni s jednom drugom: njezin okus nije svijetao, već specifičan i odaje snažne note jagode.

Lidija je prvenstveno industrijska sorta grožđa, iako je mnogi smatraju i stolnim grožđem.

Što su plodovi duže u prirodnom okruženju sazrijevanja, okus postaje svjetliji i bogatiji.

Prednosti raznolikosti

1. Nepretencioznost u njezi s visokim prinosom.
2. Kompaktan uzgoj. Grmovi male veličine, uglavnom rastu na zidu, stoga zauzimaju malo prostora, a na 1 hektaru postavlja se nekoliko tisuća sadnica.
3. Otpornost na mraz. Lidija podnosi niske temperature, do -24°C. Stoga, u umjereno toplim geografskim širinama, vrtlari ne pokrivaju lozu čak ni za zimu.
4. Za razliku od mnogih vinograda, sorta se ne boji zalijevanja tla, korijenski sustav je u stanju izdržati dugo kišno razdoblje bez propadanja.
5. Otporan i imun na tipične bolesti grožđe: plijesan, oidium.

Bobice ove sorte su slatke i ukusne, od njih se pravi prekrasan džem.

Nedostaci

Sorta Lydia postoji već nekoliko desetljeća, rijetko se cijepa, pa se vjeruje da sada postoje modernije i poboljšane sorte. Bobice i grozdovi same vrste klasificiraju se kao male. Vrlo često postoji slika degeneracije biljke i potpunog drobljenja ploda. O sorti grožđa Victor pročitajte ovdje.

Poljoprivrednici napominju da sorta nije otporna na lisne uši u grožđu, što izlaže brzu infekciju, uključujući i korijenski dio.

Svojstva

Lydia, Krasnostop i Laura su sorte s visokim udjelom šećera, kao i bogatim vitaminskim i mineralnim kompleksom. Prednosti voća su visoke, preporuča se jesti čak i za djecu, osobito s akutnim nedostatkom bilo kojeg od vitamina.

Kora i sjemenke bobičastog voća sadrže antioksidanse – tvari koje usporavaju starenje stanica.

kalorija

Kalorični sadržaj grožđa nije visok - oko 60-72 Kcal na 100 g proizvoda. Ali treba napomenuti da se u osušenom obliku povećava za red veličine. Stoga se grožđice jedu u malim porcijama, u mnogo manjoj mjeri nego svježe bobičasto voće. Pročitajte o kalorijskom sadržaju grožđa Taifi u ovom materijalu.

Korist i šteta

Dobrobiti bobica grožđa ne treba podcjenjivati. Sadrže ogromnu količinu minerala nužnih za normalno i puno funkcioniranje organizma, kao i organske kiseline koje se rijetko nalaze u sastavu bobičastog voća i voća.

1. Vitamin C, E, kao i jabučna kiselina obdaruju grožđe svojstvima snažnog antioksidansa. Redovitom uporabom proizvoda zaglađuju se bore, poboljšava ten i osjetno se smanjuje pigmentacija.
2. Folna kiselina, PP su povoljni za trudnice, jer pomažu fetusu da se pravilno razvija, opskrbljujući ga potrebnim tvarima. Grožđe je korisno za žensko tijelo tijekom razdoblja hormonalnih poremećaja, menopauze i drugih fizioloških promjena.
3. Proizvod se vrlo često preporučuje kod anemije, budući da 1 kg grožđa sadrži pola doze potrebnog željeza, bakra, kalija.

Naravno, jedna od glavnih komponenti voća je vitamin A, skupina B i vitamin C. Njihova uporaba utječe na metabolizam, brzinu regeneracije tkiva, poboljšava metaboličke procese i podiže opći imunitet.

Pulpa Lidije ne sadrži fitonutrijente, ali se u malim količinama mogu naći u sjemenkama grožđa.

Flavonoidi, stilbeni utječu na elastičnost krvnih žila i jačaju kardiovaskularni sustav u cjelini.

S negativne strane napominjemo da liječnici preporučuju korištenje grožđa s visokim udjelom šećera, kao u Lydiji, s nekim kroničnim bolestima s oprezom:

• pijelonefritis, prolaps bubrega;
• bolest jetre, ciroza;
• dijabetes;
• preosjetljivost na bilo koju komponentu.

Plodovi sadrže pektine, koji se tijekom fermentacije pretvaraju u metinole koji su opasni po zdravlje.

Trudnice bi trebale vrlo pažljivo jesti grožđe u posljednjem tromjesečju, potrebno je kontrolirati razinu glukoze u krvi.

Kiselost

Faktor kiselosti varira ovisno o dozrijevanju bobica, vremenskim uvjetima pod kojima su rasle. Indikator varira od 5,4 do 9,3 g / l.

Karakteristike grma

Grm karakterizira srednji rast i prilično snažan korijenski sustav. Dobra svojstva otpornosti na mraz i visoka sposobnost regeneracije čine je vrlo popularnom sortom za uzgoj.

Grmovi su vrlo gusti, stoga, ako se uzgajaju za proizvodnju usjeva, zahtijevaju ozbiljno obrezivanje i štipanje.

Vinova loza

Loza je u Lidiji jaka, ali vrlo fleksibilna. Zahvaljujući ovoj kombinaciji, sorta se uspješno koristi u dekorativne svrhe: omatanje sjenica, lukova i portala.

Mnogo

Grozd je srednje veličine, svega oko 10-11 cm. Bobice su male, ne više od 1 cm u promjeru, tamnocrvene ili tamnoružičaste. Obično na jednom trsu 5-8 očiju.

prinos

Od jednog grma možete dobiti prilično velik urod do 40 kg.

Usjev kasno sazrijeva: nakon pucanja pupoljaka potrebno je najmanje pet mjeseci, stoga, u uvjetima srednje trake, puna spremnost usjeva za berbu pada već na početku mraza, do listopada.

Produktivnost ovisi o mnogim čimbenicima: godini plodovanja grma, redovitosti njege, kao i o karakteristikama klimatskih uvjeta.

uzgoj

Sorte Delight i Alyoshenkin nepretenciozne su u skrbi, ali grožđe Lydia je također kompaktno. Oko 11.000 sadnica postavljeno je na 1 ha, uz visoku plodnost grmlja, možete prikupiti impresivan urod proizvoda.

Razmak između biljaka ostavlja se od 0,8 cm do 1 m, kako između grebena tako i između samih trsova u nizu.

Razdoblje sadnje

Od desetak reznica, 7-8 komada će preživjeti zimu, ukorijeniti se i rasti.

Slijetanje se može podijeliti u 2 opcije: proljeće i jesen. Svaki ima svoje pozitivne i negativne strane.

Primjerice, kod sadnje krajem ožujka - početkom travnja pred vinogradima je puno toplo razdoblje za prilagodbu i rast, ali je potrebno nanijeti veliku količinu gnojiva na osiromašeno tlo, navlažiti i također zagrijati rupa prije sadnje. Pročitajte o ukorjenjivanju reznica grožđa u ovom članku.

U jesen - tlo je bogato elementima u tragovima, dovoljno vlažno, ali poljoprivrednici moraju pokriti svježe zasađene biljke i napraviti topli izolacijski sloj kako bi se povećale šanse za prilagodbu.

Razdoblje zrenja

Lidija ne spada u rano sazrijevanje, njezino razdoblje zrenja je od 150 do 160 dana. O razmnožavanju grožđa reznicama u jesen pročitajte ovdje.

Zrele bobice su vrlo ranjive, pa ih je najbolje brati po suhom vremenu kako bi se smanjio postotak osipanja.

Njega

Osim redovitog zalijevanja, gnojiva, biljci su potrebne i preventivne mjere za sprječavanje tipičnih bolesti vinograda.

Sprječavanje bolesti

1. Antraknoza, lisnati crv utječu na zeleni dio grma. Uklanjanje lišća i redovito provjetravanje smanjuje rizik od infekcije. Također je vrijedno obratiti pozornost na uklanjanje korova, jer se paukove grinje vrlo često pojavljuju u korovskoj travi i postoji velika vjerojatnost zaraze grožđa sivom truležom.
2. Uz nedovoljnu primjenu vapna na tlo postoji mogućnost vapnenačke kloroze i filoksere.
3. Isključujući razdoblje plodova, grmlje se redovito prska slabom otopinom mangana.

Za sprječavanje bolesti, grožđe se može prskati otopinom sode.

obrezivanje

Rezidba vinograda, posebno sorte Lydia, odvija se u 2 faze: u jesen i u proljeće. Glavni radovi se obavljaju u jesen, kada se obrasli izbojci uklanjaju suhe grane i formira se loza.

Druga faza u proljeće, kada prođu mrazevi, uklanjaju se izbojci koji nisu preživjeli zimu, koji su slabi i ometaju puni razvoj grma.

Video

Ovaj video govori o karakteristikama grožđa Lydia.

zaključke

Sorta Lydia, unatoč svojoj dugoj povijesti, ostaje popularna među poljoprivrednicima.

1. On je bezbrižan, otporan na mraz i najosjetljiviji samo na utjecaj grožđanog moljca. Sorta Amur također ima otpornost na mraz.
2. Lidijine bobice su male, ljubičaste boje i izražene arome jagode.
3. Plodovi se mogu jesti, kao i na njihovoj osnovi pripremati sokove, vino i razne vitaminske deserte.
4. Jedna od glavnih razlika u uzgoju je tolerancija grma na višak vlage. Stoga je malo vjerojatno truljenje korijena pri uzgoju ove vrste grožđa.

Članci o toj temi "Sorta grožđa lydia - opis, koristi i štete"

Somerset seedles sorta grožđa: fotografija i opis, recenzije

Krasnostop - sorta vina i grožđa, opis

Somerset seedles sorta grožđa: fotografija i opis, recenzije

Krasnostop - sorta vina i grožđa, opis